Италианските гъски са благодатни, ако се интересувате от птицевъдство - статия за вас. Какво е особеното във външните особености на породата, как да се поддържа и осигурява правилна грижа и как се осъществява развъждането. Можете да отговорите на тези и други въпроси. Отзивите от истински хора ще ви помогнат.
Историята на гъските от италианската порода
Породата води началото си през 19 век. Италианските животновъди имаха повече от малък опит в работата си и плановете им включваха кръстосването на местни птици, които бяха бели, и гъски, донесени от Китай.
Когато към породата се прибави китайската порода, тя се подобри значително и оттам произлезе породата италиански гъски.
Тази страна не е малко известна и по традиция често се посещава. Туристи, гъски са били изнасяни от Италия в съседни страни - Франция и Австрия. След като хората ги приели с отворени обятия, гъските се разпространили по света. Сега те са здраво вкоренени в нашата земя, отглеждат се на малки парцели земя, в огромни птицеферми.
Описание на породата
Италиански гъски - на пръв поглед най-разпространената порода гъски. Те не са украсени с нищо, оцветяването им изобщо не изненадва, а тялото не излъчва красиво оперение - всичко е стандартно. След като сте представили такова същество, разберете - това е италианската гъска.
Външен вид
По-долу е подробно описание на външния вид на италианските гъски.
Както вече споменахме, гъските не се открояват по никакъв начин, но дори това не отклонява хората от тях. Тялото им, пропорционално на останалата част от тялото, е леко удължено и повдигнато отпред - в стомаха. Самият корем, между другото, е кръгъл и няма мастни гънки. Крилата са плътно притиснати към тялото, дълги и високи. Опашката също е притисната към тялото, къса и почти незабележима. Гъските от тази порода имат мощни, силни крака.
Гърбът е лесно извит, развит и отзад - отстрани на опашката, леко се спуска надолу. Не толкова дълго, грациозно шията се движи оттам. Стандартно изглеждаща глава, само гъските понякога имат гребен. Дълъг плосък клюн от светло оранжев цвят. Не се отличава с характерните издутини, които отличават гъските по пол и порода. Очите обикновено са тъмно сини, а клепачите оранжеви.
Оперението е твърдо и не много голямо, пухният слой е много малък. Цветът е напълно бял, но понякога се срещат сиви пера - това се счита за минус, макар и незначително.
Всяко отклонение от тези характеристики е недостатък и дефект.
Те нямат изключителен външен вид, но все пак изглеждат привлекателни, заради своята грация и физика.
Характер
Италианските гъски са много активни - това обяснява пълното отсъствие на тлъсти гънки и силна физика. Те също са напълно независими от хората и са истински защитници на семейството си. Гусаките са много мили към семейството си, опитвайки се с всички сили да го запазят. Те лесно могат да се карат с гъски от други породи. Повечето конфликти възникват заради това.
Този много агресивен гандар се счита за липса на порода. При такива условия няма да е възможно да се поддържат две породи близо една до друга.
Производство на яйца
Гъските показват способността да снасят яйца по-близо до една година от живота. За разлика от другите породи италианските имат само един период на полагане. Въпреки че има начини да се правят повече периоди, повече яйца, периодът е основно един.
За една година снасят до 50-60 яйца, големи (150 г), чисто бели, за да съответстват на цвета.
Има начини да подредите втори период през есента, но гъската ще излюпи яйца само през пролетта. Следователно, за втория период ще ви е необходим инкубатор. С него гъска ще може да снася до 90 яйца годишно! 8-10 години - доброто и успешно производство на яйца на гъска продължава толкова дълго и тогава могат да се появят някои проблеми.
Оплождането на яйцата е до 75%. Ако узреят в добър инкубатор - 100%.
Производителност на месо
Гъските са ценени от земеделските производители заради отличните си качества в напълняването и височината. Можете да се запознаете с тях по-долу:
- Мъжките до 9 кг.
- Женски до 7 кг.
Обикновено гъските достигат крайното си тегло до 5-6 месеца, следователно, чисто икономически, на тази възраст те се продават. Размерът на стоката се достига до 9 седмици живот.
Месото е много вкусно и в допълнение има много други качества, като угояване за мазен черен дроб. Известното ястие от фуа гра излиза точно от черния дроб на италианските гъски.
С помощта на угояване можете да получите не повече от 600 г от черния дроб. От общото тегло на гъската това е доста малко. Но не забравяйте, че можете да започнете угояване само след достигане на 4,5 кг тегло от гъска, ако използвате млади животни или просто възрастна гъска.
Също така, за да получат по-големи трупове, гъските се чифтосват с тежка порода. Но този метод се използва много рядко, тъй като плодородието е много малко и не би могло да се сравни с нивото на италианските гъски. Но дори и така, методът е оценен и определено се приписва на достойнствата на тази порода.
Поддръжка и обслужване
Друго от положителните качества е пълната непретенциозност. Гъските се нуждаят само от подготвена стая, своевременно почистване и ваксинация срещу болести.
Изисквания към стаята
Размерът ще изисква 1,5 квадратни метра. м на индивид. Можете да добавите малко отгоре, защото гъските са много активни и може би ще им трябва малко повече място. Не е препоръчително да ги държите до други селскостопански птици или с гъски от друга порода. Например италианските гъски се нуждаят от висока влажност. Не че са необходими, те обичат да пръскат във водата и следователно влагата. По принцип те се нуждаят от пълна изолация от други птици.
По отношение на осветлението, гъските имат достатъчно естествен цвят на помещението, те не се нуждаят от осветление, като пилета. Ако в стаята е инсталиран прозорец, тогава той не трябва да бъде повече от 15% от площта на пода. Ясно е, че не трябва да има голяма яркост.
Също така стаята не трябва да има чернови и вятър. Стаята трябва да бъде защитена от вредители, гризачи и преносими болести. Ако въпреки това вредителите вече са се развели в стаята, не забравяйте да извършите санитарни процедури.
Въздухът трябва да е влажен - 70%. В този случай стаята често трябва да се проветрява, за да се отстранят вредните бактерии от стаята.
Котилото в стаята играе хигиенна роля, почиства стаята от мръсотия, поглъщайки я в себе си. Втората роля е изолационна. През лятото тя трябва да е много малка и най-добрият вариант биха били игли. През зимата повече - 15 см дебелина. Подстилка, направена от торф или слама, винаги суха, ще служи перфектно.
Относно температурата, така че гъските не им пука. Въпреки че живеят в студено време, дори и в горещо време, това няма значение, те не са застрашени от замръзващи заболявания. Но ако ще угоявате гъските, поддържайте температурата на 10-15 градуса. Именно в този интервал гъските ще ядат повече храна, тъй като апетитът им ще бъде увеличен.
Пешеходен двор
Гъските от италианската порода се нуждаят от навременна разходка, а седенето в затворени пространства дълго време не е тяхната природа. Те са голям акумулатор и огромни потоци енергия винаги се избиват от тялото им.
Следователно дворът трябва да е достатъчно голям и да побира целия добитък въз основа на техните енергични движения.
Достъп до вода
Гъските от тази порода могат да се справят добре без резервоар, те практически не се нуждаят от това. Това отново доказва тяхната непретенциозност. Басейните могат да се използват само за измиване, което ще се извършва ежедневно.
Има и друга причина, поради която е необходима вода. Водата има плавателност и гъски, които плуват в нея, придобиват лекота и усещане за свобода, тя им помага много преди чифтосването. Гъските накисват яйца в нея преди кацане.
Съотношението гъски към вода е точно приравнено с плюсовете на породата, не всеки има резервоар на площадката. Това значително опростява съдържанието.
Хранилки
Подавачите ще се поберат най-обикновените и стандартни, продълговати форми, под формата на правоъгълник. Не е необходимо да харчите пари за нещо скъпо, защото не е трудно да го направите сами, като приковавате няколко дъски един към друг. Купата за пиене ще изглежда подобно. Просто използвайте висококачествени дъски за това и никога не използвайте заразени.
Ваксинации
От различни заболявания гъските се ваксинират на възраст 4-6 дни, както и на 10 години. Да, ваксинацията се извършва еднократно и в ранна възраст, за да се гарантира здравето. В млада възраст те ще спестят, защото тогава имунната система е податлива на атака и е много слаба. А при възрастните гъски няма да се разреши процедурите да се заразят със същите заболявания, за които се отнасят младите.
Не използвайте ваксината, ако гъската вече не е здрава, защото ваксината е слаб вирус. Ако тялото вече е болно, тогава няма да има почти никакви методи за лечение. В повечето методи те изобщо не действат хуманно - чукат с тояги и изгарят трупове, като внимателно унищожават всички вирусни остатъци.
Ваксинацията трябва да се извършва изключително от специалист. Тогава, когато процедурата се извършва върху целия добитък, те почти не са в опасност и временната опасност се елиминира.
Хранене
Храненето на гъски се състои от много специална диетична система. Има няколко от тях. По-долу искаме да опишем характеристиките на самата храна, нейния състав, съвети и много повече по тази тема.
Дажба от гъски
Храната на гъската е абсолютно същата като тази на младите животни, възрастните. Италианските гъски са непретенциозни по много начини, както и в храненето. Те не изискват много от собственика. Зеленчуци, минерали, животински продукти, питателни фуражи и зеленчуци. Всичко това съставлява диетата на птицата.
Само по време на яйцето може да има изключения. Тогава гъската се нуждае от повече витамини и хранителни вещества, за да възпроизведе качествено потомство. Можете да използвате повече зеленина и малко повече креда - тя също съдържа минерали. През същия период гъската е неактивна и в няколко случая ще консумира по-малко храна.
Дажба на месо
Естествено, за да получите повече месо, трябва да нахраните повече гъски. И въпреки че имат хиперактивност, храната е необходима многократно повече. Има метод, наречен угояване за мастен черен дроб. Използва се само за получаване на деликатес с голямо тегло. Така например за 7 кг гъска има 600 г черен дроб.
Ще трябва да се разочароваме, защото този метод е напълно неприемлив за гъски от италианската порода, така че нека помислим за други.
В диетата винаги трябва да присъства прясна и чиста вода, това също е част. Можете да видите най-балансирания списък с храни по-долу:
- Пресни морски водорасли, трева и зеленина.
- Останките от зеленчуци, кореноплоди, зеленчукови върхове.
- Балансиран фураж (сух, мокър).
- Креда, като добавка.
- Зърнени култури (ориз, царевица, овес).
- Бран.
Възможно е и дори необходимо да се добавят в диетата яйца и други продукти от животински произход. Млечните продукти също имат къде да бъдат. Не забравяйте, че гъските винаги трябва да имат неограничен достъп до питейна вода.
Що се отнася до тревите, обикновените зелени, не сте длъжни да я давате на гъска, когато тя е осеяна с целия ви двор. Когато е необходимо, животното само ще получи правилната порция.
Млада диета
Като цяло фермерите започват да пълнят пилетата с храна веднага след излюпването им. Това е грешка и в никакъв случай не я повтаряйте. След раждането определена част от хранителните вещества остана в стомаха на мацката, което ще го осигури за известно време. Допълнителната храна ще се превърне в тежест за него. Затова отложете първото хранене за 8-9 часа.
Храненето се извършва с течение на възрастта на мацката, а след това и на гъската. Чрез плавни мерки тя ще се побере в нормалната диета на възрастните. Диетата ще включва:
- Бран.
- Суха храна за животни.
- Царевица.
- Млечни продукти.
- Керът.
Всяка седмица количеството храна ще се увеличава с около половината, докато достигне 60 дни. След това трябва да започнете да добавяте храна за възрастни към диетата. След инцидента от тези дни намалете протеините и мастните продукти, защото в този момент мацката ще натрупа маса, а останалата част от приетата храна ще отиде в мазнини. И със сигурност няма да повлияе качествено на трупа.
Повече за храненето на гъски е написано в следващата статия.
Развъждане
При спазване на всички правила за размножаване, както и на някаква помощ за това, степента на оцеляване на потомството може да е най-високата - 100%. Гъските от италианската порода са една от най-силните породи.
Температура и влажност в инкубатора
Ще ви трябват яйца, които са на не повече от седмица, максимумът може да бъде 10 дни. Изберете от тях най-високо качество, не мръсно, без пукнатини и други повреди. Нежно го почистете и поставете в инкубатора, където трябва да зададете желаната температура.
Инкубационният период продължава месец и за това ще трябва да промените температурата няколко пъти. По някое време е необходимо по-ниско, а в някои - по-високо. Това е правилото, което значително ще увеличи оцеляването.
През първите 16 дни температурата ще бъде приблизително 38 градуса (в същото време изключете режима на обръщане). В останалото време, след 16 дни, яйцата задължително се охлаждат и леко се напръскват с топла вода, оставяйки отворен отвор (врата) за 10 минути. С течение на времето можете да оставите отворени до 20.
Размножаване на разплод
Ако се интересувате от получаване на яйца, трябва да съберете разплод. Как да направите това?
3 гъски падат върху половника и изграждат връзки веднъж и до края на живота си. За целта изберете най-добрите гъски. Тези, които вече са узрели, които в тялото си съдържат много месо и чието здраве е в най-добрия случай. Изключени от списъка на побойниците, защото те няма да отидат за копулация.
При съхраняването на разплодния живот се вземат предвид същите правила, в които се създава помещение, подходящо за живеене. Освен ако не ви трябва малко осветление.
Грижа за бебето
Веднага след раждането, оставете гъши да изсъхне и не го влачете преди това. След 8 часа се дава първата порция храна. По-долу можете да намерите стъпка по стъпка инструкции за определен период от време:
- След 1 ден ще бъде лесно да се изчисли броят на женските и мъжките в глутницата. Това е много полезно, защото тогава ще стане много по-трудно. Освен ясно изразения жълт цвят на пух, мъжките ще имат и жълто петно на гърба си. Женските в по-голямата си част са сивкави на цвят и нямат жълти петна по гърба си.
- Пилетата се поставят в картонена кутия, подредени отдолу с уплътнено меко сено, дебело няколко сантиметра. Могат да се отглеждат само 15 пилета на квадратен метър. не, не повече, те не могат да се съберат заедно Те трябва да са под лама на бродера през цялото време. Спазвайте температурния режим - през първата седмица до 32 градуса, а след това, до 20-ия ден, постепенно намалете до 18 градуса.
- В продължение на 15 дни лампата не се изключва и стайната температура е подчинена на стандартите. Храната се провежда 8 пъти на ден, нейният състав можете да прочетете по-горе.
- По време на периодите на грижи за млади животни се правят и различни ваксинации. Една от основните е ваксината срещу салмонелозата, която се прилага 4 дни след излюпването. На третата седмица можете да осигурите на семейството защита срещу ентерит, холера. Но не забравяйте, че ваксинацията се извършва само под наблюдението на специалист. Или под действията му.
Предимства и недостатъци
Преди да обобщим, струва си да добавите информацията, която беше представена по-горе, и все пак да разберете какви са предимствата на италианските гъски? Но какви са техните недостатъци?
Сред предимствата:
- Процентът на плодовитост, лекота и ефективност в инкубационния период и със сигурност отличен процент на оцеляване на младите животни.
- Способността да се чифтоса женската с други породи гъски за получаване на по-голям и добре хранен труп.
- Бързо наддаване на тегло
- Висококачествено месо.
- Висококачествен пух.
- Непринуденост.
- Производство на яйца.
- Не е задължително наличието на резервоар в близост до къщата.
- Атрактивност и красота на външен вид.
Ако погледнете списъка с плюсове и го сравните с недостатъците, лесно можете да разберете, че предимствата надвишават. Минуси по-долу:
- Доста слабо въздействие на инстинкта за оцеляване при гъските.
- Агресивност на гендер по отношение на гъски от други породи. Характерът им не съвпада със съжителството с други породи, както и с птици.
След като прочетете двата списъка, е лесно да заключите за италианските гъски.
Отзиви за италиански гъски
Прочетете няколко отзива на реални хора за породата, за да се запознаете най-накрая с породата.
Лариса, 60 години, птицевъд, Електрогорск,Здравейте, преди няколко години, по един много успешен повод, както го разбирам сега, успях да си купя няколко италиански гъски и просто се влюбих в тях! Всички в един слух повтарят, че е необходимо да се вземат холмогорците, но аз уверено потвърждавам, че моите не са по-лоши, а може би и по-добри. С тях и красотата и да стане. Най-доброто усещане.
Марина, 44, фермер, Лесозаводск,Отдавна търся гъски за двора си. Така че те бяха малки, бели, а трупът беше лесно поставен във фурната, вкусно месо и отлично снасяне на яйца. Напролет търсенето ми приключи и успях да се сдобия с 10 италиански гьола. Какво да кажа, те определено не ме разочароваха, зарадваха ме. Сега всичко е запазено, бързо расте и не се разболява. Моят е много спокоен и спокоен и може би ми се струва след минали породи. Мисля, че това е много оптимален вариант за разплод.
Крия
Добавете отзива си
Сега, когато знаете почти всичко за италианските гъски, е време да направите равносметка. Породата е с много високо качество по съдържание, производителност. Гъските са много непретенциозни и не изискват високи разходи. Производството на яйца е поразително, тъй като може да достигне 100%. Младият растеж перфектно оцелява, остава. И от тяхната бързина и наддаване на тегло няма какво да се каже - чудо.