Амброзия е сорт грах от захар и аспержи. Отглежда се в открита земя в различни региони на Русия. Сортът има отлични вкусови характеристики и много други предимства. За да ги получите, трябва правилно да засадите културата и правилно да се грижите за нея.
Сорт грах Амброзия
Амброзия грах вкус страхотно
Сортът грах Ambrosia узрява за 55 дни
Описание на сорта, предимства и недостатъци
Амброзия е един от най-популярните захарни сортове грах в Русия. Характеристиките му са следните:
- височина на растението - 50-70 см;
- кухо стъбло;
- широк и дълъг боб, леко извита форма;
- светло зелен цвят на шушулки в техническа зрялост, 7-8 грах;
- боб с дебели и месести стени, вкусът е сладък, няма пергаментен слой;
- средната дължина на шушулките е 9 см, диаметърът на граха е 0,8-0,9 см;
- грахът има зелен цвят на етапа на техническа зрялост, след пълна зрялост стават светло жълти и набръчкани;
- узряването отнема средно 55 дни;
- производителност - до 1,2 кг на 1 кв. км. m
Широкото признание на градинарите в цялата страна, сортът Амброзия дължи своите предимства:
- бързо узряване;
- отлични вкусови характеристики;
- приятелско узряване на боб;
- добър добив;
- средна устойчивост на болести;
- универсалност - грах Амброзия е добър в прясна и консервирана форма, може да се замрази;
- минимални хранителни отпадъци - не само грахът е подходящ за храна, но и незрели шушулки шушулки;
- възможността за отглеждане като сидерата - благодарение на натрупването на голямо количество азот през вегетационния период, грахът е отличен предшественик за много култури;
- зелена маса и сено могат да се използват за храна за животни.
Практически няма недостатъци в граха Ambrosia. Недостатъците включват необходимостта от организиране на подкрепа за културата, както и риск от болести и вредители.
Оптимални условия за отглеждане
За да получите качествена и богата реколта от грах Амброзия, трябва да създадете определени условия за отглеждането му:
- слънчево място на обекта;
- достатъчна отдалеченост на подземните води;
- правилни предшественици - Ambrosia се засажда най-добре след краставици, тикви, картофи, домати, зеле;
- правилно подхранване за предшественици - въвеждането на органични торове е необходимо;
- почвата е плодородна, култивирана, лека, за предпочитане песъчлива или глинеста;
- препоръчителното ниво на киселинност е 5,5-7 pH;
- почвата трябва да е богата на калций.
Важно е да запомните правилата на сеитбообращението, тоест компетентното редуване на посевите в една зона. Грахът не трябва да бъде връщан на първоначалното си място най-малко 4 години.
Ако почвата е дерново-подзолиста и кисела, тогава през есента при копаене трябва да се добави фосфорно брашно. За 1 квадрат. т трябва 35-40 г тор. Друг вариант е вар. m се нуждаят от 0,5-0,7 кг средства.
През есента, когато копаете парцел за грах, трябва да добавите органични вещества и фосфор-калиеви торове. Изкопайте почвата дълбоко, около 25 cm.
Не можете да направите свеж оборски тор под културата. Грахът ще се разклони заради това, рискът от заболявания ще се увеличи.
Приземяване
Гръцът Ambrosia се препоръчва да се засажда в началото на май. Той трябва да се ръководи от климатичните особености на определен регион, тъй като се препоръчва да се засажда култура, когато минават 1-1,5 месеца след последната слана. Краткосрочните студове на граха не са ужасни и в хладно време той расте добре.
Посяването на грах Ambrosia в различно време е разрешено. Препоръчителният интервал е 10 дни. При тази схема на засаждане периодът на прибиране на реколтата ще продължи колкото е възможно по-дълго.
Засадете грах Ambrosia съгласно следния алгоритъм:
- Изсипете семената на стайна температура, Тя трябва напълно да покрива посадъчния материал, на всеки 2 часа трябва да се сменя. Накисването за 12-15 часа е достатъчно. Вместо това можете да държите семената в продължение на 5 минути в гореща вода (не повече от 50-55 градуса), добавяйки микроторове.
- Накиснете семената в разтвор на калиев перманганат за 15 минути, Такава мярка служи за превенция на заболяването.
- Подгответе сюжет, Леглото трябва да е плоско и разхлабено. Необходимо е да се направят канали или дупки, между редовете оставете 20-30 cm.
- Изсипете жлебове (дупки) и посейте семена, Между съседните растения трябва да е 6-10 см. Задълбочете семената с 3-4 см. Ако почвата е много лека, тогава можете да увеличите дълбочината с 1-2 см.
- Поръсете посевите с почва, леко я зашлеви.
Препоръчва се да се осигурят убежища преди появата им, така че птиците да не раздробяват семената. Можете да използвате филм, сухи клони, мрежа.
Грижа
Грахът се отглежда лесно. Грижите трябва да бъдат всеобхватни, но всички мерки са стандартни.
Поливането
Влагата е много важна за граха - когато липсва, започва падането на цветя и яйчници. Първо, културата трябва да се полива седмично, а с началото на цъфтежа увеличете честотата на поливане до 2-3 пъти седмично.
Разхлабване, плевене
Добрата аерация на почвата е предпоставка за успешното отглеждане на грах Амброзия. При условие, че позволява редовно разхлабване. Препоръчва се да се извършва след всяко поливане и обилен дъжд. Гребането трябва да е на пътека.
Важен момент в грижата за граха е навременното изхвърляне на плевелите. Вегетацията на плевелите влияе негативно върху растежа и развитието на културата, отнема нужната влага и хранителни вещества и увеличава риска от болести и вредители.
При плевене растителните остатъци трябва незабавно да бъдат премахнати от градината. Ако е необходимо, използвайте мулч.
При разхлабване и плевене трябва да действате внимателно. Кореновата система на културата е разположена близо до повърхността на земята, така че е лесно да се повреди.
Поддържа
За отглеждане на грах Ambrosia без подкрепа не се препоръчва. Вместо това можете да използвате пергола. Подкрепата трябва да се оказва, докато височината на растението е по-малка от 20-30 см. Когато културата е по-висока, ще започне подаване на стъблата, грахът няма да бъде достатъчно слънчева светлина, влажността ще се образува под растенията - отлични условия за гниене, смоли и охлюви.
Липсата на подкрепа води и до неравномерно узряване на боба. В резултат на това са засегнати вкусовете, хранителните вещества и захарта в боба са недостатъчно натрупани.
Горна превръзка
На плодородна почва грахът Ambrosia расте успешно без торене, ако през есента мястото е било подготвено правилно. Освен това можете да използвате минерални торове. Прилагайте ги два пъти: първия път - преди цъфтежа, отново - преди образуването на яйчниците.
При отглеждане на култури върху изтощена почва е полезно да се използва билкова инфузия. Ако пролетта е студена, тогава е необходим азотен тор.
Контрол на вредители и болести
При отглеждане на грах, засаждането на Ambrosia трябва да се проверява редовно. Това ви позволява своевременно да идентифицирате признаци на болести и вредители и да разрешите проблема:
- Грахов дживел (брухус), През пролетта вредителят снася златисто жълти яйца от долната страна на листата. Ларвите нанасят повече вреда на културата от възрастните, така че яйцата трябва да бъдат премахнати незабавно. Инсектицидите ще помогнат да се справят с вредителите. Универсалното лекарство е Actara.
- Грахов молец, Гъсениците се хранят с грах, паяжина и вредители се появяват в шушулката. Можете да се отървете от него чрез пръскане. Ефективен тютюнев прах, настойка от чесън, пелин.
- листна въшка, Листата, засегнати от вредителя, са обезцветени и деформирани, наблюдават се лепкави остатъци. Инсектициди като фосфамид, Актара, Корадо, Карбофос ще помогнат да се отървете от вредителя.
- Ascochitosis, Заболяването засяга най-често боб, проявява се с ярки, кръгли петна. Гъбичката се разпространява от долните листа, по тях се появяват бледи петна. Засегнатите растения трябва да бъдат премахнати, зоната, третирана с фунгицид. За профилактика можете да използвате течност Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium, Проявява се чрез пожълтяване, коагулация, изсушаване и падане на листата, покафеняване и смъртта на корените. Повредените растения трябва да бъдат изхвърлени, тъй като е почти невъзможно да бъдат спасени. Сайтът е третиран с фунгицид.
Събиране и съхранение
Реколта грах Ambrosia през юли-август. Процесът се извършва не за един ден, а на етапи. Грахът трябва да се събира, докато бобът узрява. Това се доказва от ярко зелен цвят и добро съдържание на грах. Загубата на цвят и появата на бяла решетка показват преимущество.
Беритбата е по-добра в ранните сутрешни часове. Разкъсайте внимателно шушулките, като държите стъблата, за да не ги повредите.
Прясният реколта не се съхранява дълго време. Целите шушулки трябва да се съхраняват в хладилник или на друго хладно място. Сортът Амброзия е добър в прясна форма, салати. Грахът се използва и за ястия с термична обработка, по-често за задушаване и супи.
Има няколко начина за прибиране на грах Ambrosia:
- Сушене, Започнете веднага след прибирането на реколтата. Грахови люспи, разберете. Потопете го във вряща вода за минута, след което веднага охладете в течаща вода и повторете алгоритъма отново. Изсушете, изсипете равномерно върху лист за печене и дръжте във фурната за 3 часа при температура 40-50 градуса, оставете за същия период на стайна температура. Повторете алгоритъма два пъти. Съхранявайте суровините в херметични буркани.
- Замразяване, Оформете корпуса и подредете суровините, сложете в един слой, замразете. Замразеният грах на порции, можете да изсипете в един контейнер или торбичка. При правилно замразяване всички грах ще бъдат разделени. Сортирайте захарта Ambrosia, така че можете да я замразите в шушулки.
- Запазване, Грабнете грах, подредете, варете половин час, източете водата и сложете в банки. Залейте със саламура - за 1 литър вода, 10 г захар и сол. Навийте консервите.
Грахът Ambrosia е универсален - можете да ядете както него, така и шушулките на шушулка, продуктът е добър в свеж и консервиран вид, в различни ястия. Лесно е да отглеждате култура, ако й осигурите всички необходими условия.