За да отглеждат цвекло, идеално за приготвяне на борш, градинарите все повече избират едноименния сорт. Това е високопродуктивна култура с отличен вкус, която не изисква специални условия на отглеждане и е подходяща дори за зимно засаждане. Повече информация за характеристиките и техниката на отглеждане на сорта може да намерите по-долу.
Цвекло Борщева се съхранява дълго време
Супата от цвекло има сладка плът
Описание на степен
Земеделските фирми на Русия, Украйна и други страни от ОНД предлагат на градинарите цвекло от цвекло. Семената се подлагат на предсеитбена обработка, така че напълно отговарят на изискванията на GOST и са подходящи за сеитба в почвата без допълнително накисване.
Характеристиките на културата могат да бъдат намерени в следната таблица:
параметър | описание |
Време на зреене | Сортът принадлежи към култури от средния сезон - от появата на първите разсад до техническа зрялост минават 85-100 дни. |
растение | Кореновата система на храстите прониква дълбоко в почвата, така че активно насища цялото растение с хранителни вещества. Поради това той има добър имунитет и е устойчив на много заболявания, включително гниене. В допълнение, той не се страхува от цъфтеж и е умерено студоустойчив, следователно показва висока ефективност при зимна сеитба. Листната розетка на пресованата форма е много чиста и се състои от къси зелени листа, покрити с вени с антоцианин. |
кореноплодни | Кореновите култури от цвекло Борщева имат такива характеристики:
|
Приложение | Сортът за трапеза има универсално предназначение - подходящ е за прясна консумация, приготвяне на първи курсове, консервиране. Освен това цвеклото е обект на дългосрочно съхранение до следващия сезон и стабилно пренася транспортирането на дълги разстояния дори след обработка. |
продуктивност | От 1 ха, можете да съберете 53-56 тона кореноплодни. Семената на културата започват да покълват дори при ниски температури (около + 4 ° C), поради което времето за прибиране на реколтата се измества напред с 2-3 седмици. |
Селскостопанска технология
За да получите добра реколта от цвекло Борщева, трябва да спазвате правилата на селскостопанската технология:
- Дати на сеитба, Семената могат да се сеят през пролетта и есента преди зимата. В първия случай сеитбената работа започва в началото на май, когато почвата се затопля на дълбочина от 10 см до + 8 ... 10 + ° С. По време на зимната сеитба семената се засяват от края на октомври до началото на ноември, за да се получи най-ранното производство още в края на юни.
- парцел, Цвеклото трябва да се отглежда в слънчеви райони, защитени от ветрове и течения. Невъзможно е да се засажда култура на засенчени места, тъй като в този случай тя ще изостава в развитието си.
- Почвата, Трябва да е плодородна и влажна, тъй като културата изисква влага. Допустимата реакция на почвената смес е леко кисела или неутрална (pH 6-7). Културата реагира добре на глинести богати на хранителни вещества, песъчливи глинести и глинести черноземи с фино ронлива структура. Не можете да сеете семена на кисели, тежки почви с близко разпространение на подземни води.
- Предшественици, Цвеклото не може да се отглежда на един и същ сайт повече от 2 последователни сезона. В допълнение, неговите неприемливи предшественици са всички видове зеле, рапица и картофи. Най-добре е да го засадите след такива култури:
- зърнени храни;
- бобови растения;
- краставици
- Лука;
- домат
- пипер;
- патладжан.
Цвеклото използва добре остатъците от органични торове, затова е препоръчително да го поставите във втората или третата култура след отглеждането на изброените култури.
- квартал, Борщево цвекло може да се постави в същото поле с лук или моркови. По правило градинарите не го отглеждат като отделна култура, а я засаждат като уплътнител с краставица или картофи, по границите на легло или напоителна канавка.
Подготовка на сайта
Избраното място на сайта трябва да бъде подготвено за цвекло. Методът на обработка зависи от състоянието на почвата:
- Плодороден, През пролетта копайте легло, като прилагате само минерални торове (на 1 кв.м):
- 15-20 g амониев нитрат или 20-30 g амониев сулфат;
- 30-40 g суперфосфат;
- 10-15 г калиев хлорид.
- ялов, За цвекло ще се изискват и органични торове (на 1 кв.м):
- през есента - пресен тор (4-5 кг);
- през пролетта - хумус (2-3 кг) или компост (3-4 кг).
При повишена киселинност на почвата, към почвата трябва да се добавят и 0,5-1 kg гасена вар на 1 кв.м. m
Засяване на семена
През пролетта семената се засяват на равна повърхност, а през есента - на лехи, избирайки един от следните методи:
- частни - разстояние между редиците 25-70 см;
- широколентов - разстоянието между центровете на лентите е 45 см;
- лента - интервалите между каналите от 15-20 см (най-добрият метод в случай на капково напояване).
По време на пролетната сеитба семената се задълбочават с 2-3 см със скорост 1,5-2 g на 1 кв. м, а през есента - 3-4 см със скорост 2-3 гр. Преди и след сеитбата мястото се разточва. При зимна сеитба е препоръчително леглата да се мулчират с торф или хумус.
Грижи за кацане
Цвеклото Борщева не е причудлива култура, но изисква своевременно прилагане на селскостопански манипулации - от напояване до защита от различни нещастия.
Поливането
Влаголюбивото растение трябва редовно да се полива, така че през периода от появата до образуването на кореноплодни почвата влажността на почвата да не падне под 75-80% на дълбочина 0-40 см. По време на формирането и растежа на кореноплодите влагата може да се понижи до 65-70% на дълбочина 0-60 см.
При поливане е най-добре да използвате метода на капене. Средно през целия вегетационен период консумацията на вода е 23-35 кубически метра дневно. м на 1 ха. Поливането на културата следва тази схема:
- от разсад до образуване на кореноплодни култури, когато върховете на повърхността са малки, средното дневно изискване за влага достига 7-24 куб. метра. м на 1 ха;
- по време на формирането и растежа на главите - 40-50 куб.м. м на 1 ха;
- в периода преди достигане на техническа зрялост - 15-30 куб.м. м на 1 ха.
Поливането трябва да се спре 2 седмици преди очакваната реколта.
Разхлабване и плевене
С появата на издънки на влажна почва, разхлабете пътеките с помощта на котешки мотики или гребла. Второто отглеждане трябва да се извърши във фаза от 4-5 листа до дълбочина от 6-8 см. По време на отглеждането парцелът също трябва да се плеви от плевели, тъй като инхибира развитието на цвекло.
Изтъняване
Цвеклото Борщева се нуждае от две процедури за разреждане:
- С появата на 1-2 истински листа - на разстояние 3-4 см;
- Във фазата на 4-5 листа, когато кореновата култура достигне диаметър 3-5 см, разстояние от 6-8 cm.
Изтънявайте засаждането на влажна почва и в облачен ден.
Горна превръзка
Културата трябва да се подхранва поне 2 пъти:
- След разреждане - нанесете азотен тор.
- Когато оформяте коренови култури, добавете калиеви и фосфорни торове.
Ако младите растения и горната част на кореноплодите умират, развиват се сърцевина и гниене на сухо цвекло, това може да показва липса на бор, което води до такива последствия:
- влошава въглехидратния и протеиновия метаболизъм в растенията;
- причинява натрупване на захар и нишесте в листата;
- забавя оттока им към кореноплодите.
За да премахнете липсата на бор в растението, трябва да направите борни торове със скорост 1-2 кг / дка или да извършите 2-3 листни третирания със Solyubor (500 g на 100 l вода).
Защита срещу болести и вредители
За да се предпази цвеклото от всякакви нещастия, ще бъдат необходими редица превантивни мерки:
- Не нарушавайте правилата за сеитбообращение;
- обработвайте почвата преди сеитбата на семена;
- редовно извършвайте ръчно плевене на редове;
- провеждайте химически мерки (прилагайте хербициди).
Жътва
Тъй като узряването завърши, корените трябва да бъдат отстранени от мястото. Сухите узрели дръжки ще свидетелстват за тяхната зрялост. Плодовете трябва да бъдат внимателно изкопани с лопата и извадени от земята, а след това да се изсушат на слънце, да се хранят или да лежат в мазето за съхранение, поръсени с пясък.
Отзиви
Алена Петровна, 51-годишна. Сееше цвекло Борщева миналия сезон. Сортът не бил доволен от доброто покълване, но причината може да бъде твърде суха земя. Има плюсове - покълналите кореноплодни растения доволни от търговските качества и бяха идеално пригодени за готвене на украински борш.
Дмитрий, 39 години. Сортът Борщева ми напомни за салатно цвекло. Пулпът с розово-бели пръстени има приятен вкус и деликатна структура. Най-подходящ за готвене борш, но други ястия са вкусни.
Анастасия Антоновна, 53-годишна. По периметъра на лехите с моркови винаги отглеждам няколко храсталаци на Борщева цвекло. Използвам го за готвене борш, варя го, добавям го към салати с чесън и майонеза, което също се оказва много вкусно.
Крия
Добавете отзива си
Цвеклото Борщева е среднозрял сорт, който при спазване на селскостопанската технология дава кореноплодни култури в еднаква форма и размер. Те могат да се консумират или съхраняват до следващия сезон, тъй като се отличават с отлично качество на запазване.