Слизеният лук е предпочитан от тези, които харесват луково-чесновия аромат на зелените, без горчивината, присъща на културата лук. Реколтата му се събира през първата половина на пролетта, а зеленчуковата култура се оценява заради полезните си свойства.
Сливен лук
Характеристики на луковата слуз
Многогодишен широколистен шлем лук е рядко растение в градините на летните жители, за мнозина това е любопитство. Сортът идва от Централна Азия, където най-често расте в естествената си среда, като е диво растение.
Описанието на тази градинска култура включва основните признаци, по които е лесно да разпознаете тинята храст от лук на снимката:
- растението има плоска зеленина, която няма празнота, по-скоро месеста, излъчваща сок върху скрап, наподобяваща слуз, откъдето тръгна името, т.е.
- зеленина расте 20-30 сантиметра дължина, 1,5-3,0 см ширина,
- като такава, слузът няма луковица, а вместо ряпата, обичайна за градинаря, растението има коренище, подходящо и за използване в готвенето, т.е.
- зеленината на лука се усуква в спирала,
- съцветието на тинята се оформя под формата на топки, боядисани в нежен лилав цвят.
Поради необичайния си външен вид, много градинари смятат тиня лук за декоративно лятно вилно растение, което украсява лехите през лятото, поради което често може да бъде видяно да расте в цветно легло или в декоративни композиции. Цялата красота на луковия храст може да бъде оценена на снимката.
За разлика от обикновения лук за нас, перото на тинята е много по-меко и сочно, с комбинация от аромат на лук и чесън. Сливен лук може да се отглежда през цялата календарна година, а през зимата растението може да се отглежда директно у дома на перваза на прозореца, при условие че то има достатъчно топлина.
Какво е полезно при слуз
В допълнение към факта, че лукът от тиня може просто да се използва за кулинарни цели като подправка, а също и засаден като декоративна растителна украса в градина или селско цветно легло, истинските любители го оценяват заради незаменимите му полезни свойства:
- растението съдържа витамини като С, РР, В1 и В2,
- култура лук - източник на захар, каротин и фитонциди,
- слузът съдържа необходимия за човешкия организъм калий, магнезий, цинк, съдържа молибден и желязо, следователно лукът трябва да се отглежда специално за онези летни жители, които имат анемия и анемия, т.е.
- сред полезните свойства на този сорт е способността да се бори с излишната киселинност в стомаха, като е помощник при съществуващ гастрит и други проблеми, свързани с храносмилането,
- ползата от листата е да помогне при възникнали болки, действащи като обезболяващо и противовъзпалително природно средство,
- чрез нормализиране на функциите на кръвта, той помага на сърдечния мускул,
- слузът служи като източник на хранителни вещества, необходими за нормализиране на щитовидната жлеза,
- културата лук почиства организма, премахвайки ненужните за човека токсини, засилва общото състояние и повишава имунитета.
Сред свойствата на лукавия лук се отличава ниско съдържание на фибри, поради което растението лук може да се използва в диетата за деца и хора, които спазват диетично меню. Лукът-слуз има полезни свойства в козметологията: употребата му е полезна за укрепване на косата и ноктите, подобряване на състоянието на кожата. Никаква вреда от консумацията на културата не е забелязана.
Как да отглеждаме и да се грижим за лука
Отглеждането и грижата за слуз лук практически не се различава от това как градинарите отглеждат лук.
Правила за отглеждане
При засаждането и последващите грижи за градинска култура е необходимо да се вземе предвид, че:
- слуз лук може да се остави на едно място за не повече от 4-5 години,
- през първата година се засаждат семена, от които се получават малки разсад, т.е.
- на втората година, когато растението започне да цъфти, можете да съберете първата реколта от прясна зеленина, като отрежете появилите се листа,
- следващите 2-3 години има активен растеж на слуз,
- до 4-5 години отглеждане растението се дегенерира като жив организъм, давайки около 15-20 нестабилни издънки.
Първоначално цъфтящата стрелка на тиня лук расте увиснал, насочен надолу, следователно растението има друго име - увиснал лук. Преди да се влеете в красива лилава топка, стрелката се изправя.
Препоръчително е отглеждането на сортове луковици главно по вегетативен начин, тоест чрез засаждане на стара лукова ряпа, а не от семена. Използвайки този метод за размножаване, пресни зеленини могат да се очакват от растението още през следващия летен сезон.
Как да се грижим
Грижата за слуз лук не означава покриване на растението, което опростява задачата за летните жители за зимата. Тази градинска култура се характеризира с повишена устойчивост на замръзване: възрастно, зряло растение понася зимните студове до -30 ° C, младото - до -7 ° C. Само в условията на зими с малко сняг за тиня лук се използва покривен материал, който в естествени условия е снежна покривка.
За да покрият луковата култура за зимата, обикновено вземат паднали листа.
Грижата за лука през лятото също не изисква специален подход, тъй като плужекът върши отлична работа с краткосрочни сухи сезони, обаче, трябва да се отбележи, че при продължителна липса на достатъчно влага, листната маса на растението започва да вкусва горчиво и става по-твърда.
Грижата за растението се опростява и от факта, че слузът е доста устойчив на заразяване с вредители и устоява на различни заболявания.
Сливен лук. Отличителни черти
ONION-SLICKER || Полезни свойства и приложение
Лук - SLIMMER. Многогодишно на леглото
Функции за кацане
Неприятен вкус в лук лук възниква не само при липса на влага, но и когато се отглежда на кисела почва, следователно, преди засаждането на слуз, почвеният слой с висока киселинност се разрежда с вар. Най-подходящата почва за лук ще бъде лека почва и хумус.
За засаждане на градинска култура изберете място, където има достатъчно слънчева светлина.
Все още не си струва да го засаждате в градината, където се отглежда лук. Най-благоприятната ще бъде почвата, в която преди растат домати, зеле, краставици или картофи с репички.
За да отгледат слуз лук, градинарите обикновено избират един от 2-те налични метода за размножаване:
- вегетативно, когато е засадена обрасла ряпа,
- семена, когато отглеждането става от засадени семена.
Методът, който отнема най-много време е вторият - отглеждането от семена, но носи повече добив. Отглеждането на зелени вегетативно е по-лесно и по-бързо, но в крайна сметка, за разлика от засаждането от семена, няма да получите много зелена подправка.
Вегетативен метод
При този метод за възпроизвеждане на слуз се вземат 3-4 лукови репи за по-нататъшното им засяване, изкопават се и се разделят на 3-4 части всяка. В същото време кореновата система е леко подрязана.
Отглеждането по вегетативен начин включва засаждането обикновено от април до септември, тогава когато дойде следващата пролет, вече ще е възможно да се режат зелените от храста.
Отделни луковици се засаждат на разстояние 20 см една от друга, за да може бъдещият храст да расте свободно. Пространството между редовете се оставя, в зависимост от вида лук-слуз, най-малко 35-50 cm.
Засаждане на семена
Семената за последващо засаждане на растението се събират по няколко подхода, тъй като периодът на зреене на семената на всеки отделен храст е различен. Понякога съцветието е напълно скубано.
Когато засаждате лук чрез разсад, семената се засяват на перваза на прозореца още в началото на март. Във всеки случай семената първоначално се накисват в разтвор на калиев перманганат, борна киселина или в обикновена топла вода за един ден, след това се изсушават и едва след това се засаждат в земята до дълбочина 1 см.
Семената, събрани от юли до август по време на цъфтежа на тиня лук, са подходящи за засаждане за 4 години.
Засаденото легло се полива и покрива с филм, за да се създаде топлинен режим. Периодично, за да се избегне висока влажност, филмът се отваря, за да позволи навлизането на въздух. Покълналите семена под формата на разсад могат да бъдат трансплантирани в открита земя, когато настане топло време.
Ако няма желание за разсаждане на разсад, но искате да сеете семената директно в открита земя, тогава това трябва да стане до края на април. В този случай през първия сезон леглото се плеве, разхлабва и полива и се разрежда едва след година.