Земеделските производители често купуват дребни прасета, за да продават месото и свинската си мас във времето. Днес свинската мас е изключително уместен продукт, който не е единственото нещо, което не се прави с нея: пушено, осолено, пържено, варено. В някои страни този продукт се счита за короната на всички ястия, той се яде най-напред. Но за да го получите, първо трябва да угоите прасето, но не всички фермери знаят как да хранят прасета за свинска мас.
Как и с какво да се хранят прасе за свинска мас
Характеристики на такова хранене
Лардът (свинската мас) е естествена животинска мазнина, която винаги се отлага под кожата. Това е енергийният резерв на животното, с който се храни по време на активни действия или по някаква причина не получава нормално хранене.
Води се разгорещен дебат относно храненето. Някои експерти казват, че храненето с мазни пити има отличен ефект върху отлагането и натрупването на мазнини при прасета, други не са толкова оптимистични в това отношение:
- Първата група твърди, че такова хранене е приемливо за джолани, които се угояват специално за напълняване. Самите питки са много мазни и за животно, чийто метаболизъм е на средно ниво, са доста подходящи. Такова ястие укрепва мастните слоеве, в резултат на което месото на животното се оказва меко, нежно и удовлетворяващо. Единственият отрицателен е захарта.
- Втората група смята, че такова хранене е абсолютно неприемливо за животни, тъй като тортата съдържа голямо количество захар, което допринася за появата на много заболявания.
Видове хранене
Днес има два начина на хранене:
- изсъхне;
- течност.
Всеки от тези методи има както положителни, така и отрицателни страни. Основното е, че е удобно собственикът да храни прасето. Кой от предложените методи е най-ефективен за угояване на прасето?
- Сухата храна включва смесване на равни количества комбинирани фуражи и фуражни смеси. За да бъдат прасенцата здрави и свинската им мас да е с високо качество, е необходимо да се избере изключително добра каша. Препоръчително е да се хранят животното 2-4 пъти на ден. Един от положителните страни на използването на суха храна е, че прасето получава напълно балансирана диета, която съдържа много положителни вещества. Такова хранене осигурява на прасето всички витамини и хранителни вещества, а също така има много висок процент на стойност, докато собственикът не трябва да купува допълнителни добавки. Резултатите от такова хранене са следните: прасето е здраво и активно, получава всички необходими витамини и калций, постепенно наддава тегло (с бързи темпове), свинската му мас не се влошава, като същевременно поддържа мекотата и вкуса си. Второто правило за този вид хранене е, че животното трябва да има постоянен достъп до вода. Поради факта, че прасето постоянно яде суха храна, тя е жадна. Предимствата на такова меню включват факта, че храненето със суха каша помага за поддържане на чистотата в писалката, те не се влошават, ако бъдат оставени за известно време в хранилката, освен това е много по-лесно да се премахне сухата храна.
- Течният фураж се състои главно от различни отпадни продукти. Обикновено се използват хранителни отпадъци от млечната, захарната и зеленчуковата промишленост. Течната храна е по-подходяща за прасета за физиологични нужди, поради това процентът на консумираната течна храна е няколко пъти по-висок от този на сухата храна. Тя се усвоява и абсорбира по-бързо в стомаха, така че ще са необходими повече. Сухата храна, след като я изпиете с вода, набъбва в стомаха, поради това прасето не изпитва глад, така че трае по-дълго време. Един от недостатъците на течната храна е, че тя не може да се съхранява дълго време и затова след всяко хранене се изисква да се отстранят всички остатъци и да се измие хранилката, така че храната да не изчезне и прасето да не се отрови.
Доскоро много земеделски производители единодушно уверяваха, че сухото хранене е един от най-добрите начини за хранене на животно, но днес всичко се промени драстично и сега почти всички фермери казват, че най-добре е течен начин на хранене. Всеки фермер сам решава какво ще даде на животните си, но можете да изберете и комбиниран метод на хранене - това е чудесен начин за отглеждане на прасета с много свинска мас.
Видове хранене
Има няколко вида хранене на прасенца. Всяка от тях зависи от областта на приложение и използването на свинете след клане. Храненията са:
- зеленчуци;
- синтетичен;
- комбиниран фураж;
- минерал;
- хранителни отпадъци.
Новаците фермери се чудят коя е най-добрата храна: пшеница или ечемик. Отговорът е прост: Ечемикът е най-подходящ за животни, които искат да се хранят, тъй като съдържа 80% протеин.
За да се увеличи свинската мас за прасе, най-подходящи са 2 вида хранене: комбинирани фуражи и хранителни отпадъци, тъй като те са естествени хранителни продукти и това значително влияе върху качеството на свинската мас.
Други форми на хранене няма да работят, тъй като влияят върху обема на месото и качеството му, като в същото време сведат свинската свинска мас до минимум. Необходимо е внимателно да наблюдавате прасенцата: те могат да наддават на тегло много бързо.
Характеристики на видовете прасенца
Прасетата трябва да имат добре развит гръб и гърди, благодарение на това прасето ще може да издържи голяма маса мазнини, които ще се натрупат под гърдата. Прасето трябва да се дава на угояване, когато вече тежи 96-105 килограма. След това прасето вече започва да се угоява и това е напълно различно от свинската мас. Затлъстяването предполага, че най-вероятно то вече губи формата си и поради това свинската мас може значително да се влоши и да се разхлаби.
Много фермери съветват да кастрират позлата, така че те ще наддават по-бързо и съответно ще имат и повече мазнини. Необходимо е кастриране на прасе само в млада възраст. От едно прасе можете да вземете от 1 до 5 кг мазнини. Понякога прасенцата могат да получат свинска мас със слой.
Сергей Котляров - как да се угояват прасета, така че свинската мас да е със слоеве
Хранене на прасета у дома
Съвети от експерти
За да отглеждате прасе с добър мазен слой, трябва да го оставите да се движи възможно най-малко. По този начин, колкото по-малко прасето се движи, толкова по-малко изразходва енергия, благодарение на което спестява запасите си от мазнини. Разбира се, не можете да приемете този съвет до степен на абсурд и изобщо да не оставите прасето да се движи, просто се опитайте да намалите активността му, ако е възможно.
Друг съвет е да храните животното възможно най-често и само с висококачествени и натурални продукти: това има положителен ефект върху качеството на мазнините.
По този начин, за да угоите прасето и да получите добра печалба от мазнини от него, достатъчно е да се придържате към основните правила, тогава няма да се налага да се разстройвате, че няма достатъчно свинска мас.