Зимният чесън е зареден с фитонциди, което го прави много полезен. Активно се използва за приготвяне на различни кулинарни изкушения, при лечение на настинки. Засаждането на чесън в Сибир практически не се различава от засаждането в други региони. Студоустойчивите растения имат регионализирани сортове, подходящи за отглеждане в различни райони.
Засаждане на чесън в Сибир
Зимен чесън
Някои фермери твърдят, че засаждането на зимен чесън е безполезен бизнес и качеството му на задържане е лошо, но това изобщо не е така. Пролетният чесън дава сравнително по-малък добив. Освен това някои сортове зимен чесън се съхраняват в продължение на 9 месеца, без да губят показателите си за качество, докато пролетният чесън се съхранява само за 7 месеца.
Зимните сортове се делят на:
- стрелец;
- не снимане.
Кога да кацнем
По традиция засаждането на чесън преди зимата в Сибир се извършва от 20.09 до 14.10. Въпреки това през 2017 г. есента беше топла. В тази връзка датите на разтоварване се изместват. Правилно е да засаждате зимен чесън 30-45 дни преди настъпването на устойчиво студено време. Необходимо е да се коригират датите на кацане, според лунния календар и синоптичните прогнози.
Препоръки за кацане
Почвата трябва да изстине до 10 ℃ по време на засаждането. Много е важно да се спазва времето на засаждане, така че растенията да имат време да формират мощна коренова система преди настъпването на студеното време. Ако има корени с дължина 6-9 см, без образуването на наземна част, зеленчукът може да оцелее всяка зима.
Ако засаждането на чесън преди зимата в Сибир се извършва на по-късна дата, растенията нямат време да формират достатъчно силна коренова система, в резултат на което корените могат да замръзнат.
Ранно слизане
Ранното слизане води до бързото формиране на наземната единица. Растенията могат да замръзнат дори при първата слана. Много фермери се опитват да следват лунния календар, когато засаждат кореноплодни култури. В Сибир е обичайно да се засажда зимен чесън на намаляващата луна. Не се препоръчва да засаждате зеленчуци:
- при пълнолуние;
- на новолунието;
- когато Луната е във Водолей.
По-добре е да кацнете, когато земният спътник е в съзвездието Телец, Рак, Везни, Скорпион или Риби. Всички тези признаци се считат за продуктивни. Засаждането в наши дни ще осигури добра реколта със силен имунитет.
Избор на сайт
Първо трябва да изберете добре осветена зона с плодородна почва. Мястото се наторява преди засаждането на предишното растение. Не се препоръчва да засаждате чесън след картофени култури, домати, чушки, патладжани и лук. Културата се връща на първоначалното си място след 3-5 години. Необходимо е да се засади коренова култура след градински култури, които изискват изобилно торене:
- тиквички;
- краставици;
- зеле.
Кореновата култура расте добре на почви с леко кисела или неутрална реакция. Растението е взискателно относно наличието на азот в почвата, но не се препоръчва нанасянето на оборски тор непосредствено преди засаждането. Показателите за качество могат да страдат от това. По време на прегряване оборският тор генерира топлина, поради което чесънът бързо образува наземната част, което води до намаляване на имунитета на растението.
Най-високите добиви се наблюдават върху песъчливо-глинести почви и глини. Тежките почви се наторяват допълнително с пясък, изгнил компост, широколистен хумус. Не се препоръчва да се засажда култура в райони с близка поява на подземни води.
Избор на сорт
Сортът задължително трябва да съответства на климатичните условия
За Сибир при избора на сорт зимен чесън трябва да се има предвид, че културата е доста трудна за адаптиране към новите климатични условия. Това може да доведе до намаляване на добива. Поради тази функция, трябва да изберете сортове, които са зонирани за вашия регион.
Препоръчителни сортове зимен чесън за отглеждане в Сибир:
- Сибирски стрелец;
- Новосибирск 1 не стреля;
- SIR-10;
- надежден;
- есен;
- Алкор;
- Скит.
Подготовка на посадъчен материал
Изборът на добри разсад е от съществено значение за добрата реколта. Растението се размножава чрез карамфил или луковици. Колкото по-големи са засадените карамфил, толкова по-добра е реколтата. Засаждането с цели глави лекува посадъчния материал, затова се препоръчва редуване на засаждането с зъби и глави годишно.
Главите се разделят на зъби непосредствено преди засаждането. Всеки зъб трябва да има парче от петата. За дезинфекция на семето се потапя в солев или алкален разтвор за 2 часа. Соленият разтвор се приготвя чрез добавяне на 3 с. Л. Вода към 5 литра вода. л. сол. За да се направи алкален разтвор, 0,5 кг дървесна пепел се разрежда в 2 литра вода и се вари в продължение на 30 минути.
Много е важно да се гарантира, че няма парчета от луковицата на майката на карамфила преди засаждането. Сухото, твърдо дъно ще попречи на проникването на влага и вкореняването. Преди засаждането карамфилът се сортира по размер. За засаждане са подходящи само външните зъби, а вътрешните се използват за храна. Стандартният брой на карамфил за засаждане е 40-50 броя. на 1 м2.
Подготовка на почвата
През есента трябва да изкопаете почвата. Преди това се прилага кофа с компост и хумус на 1 m2, около 1 супена лъжица. суперфосфати и калий, 1 с.л. пепел. За да направите реакцията на почвата неутрална, добавете 200-300 г пухкава вар през пролетта под предишната култура. За тежки почви и глини се препоръчва да се добави 1 кофа пясък и торф.
Зимният чесън се отглежда в лехи с височина 15 см с стъпки до 1 м. Така растенията ще се затоплят равномерно от всички страни. Редовете са подредени от север на юг, за да може реколтата да получи достатъчно слънчева светлина през лятото. Продължителното облачно време значително намалява добивите.
Приземяване
Главите или зъбите се поставят в окопи със стъпка от 2 см и се поръсват с добре разхлабена почва. Дълбочината на засаждане зависи от размера на посадъчния материал:
- големи зъби - 6-7 см;
- малка - 3-4 cm.
Ако през следващата есен не се планира да се копаят кореноплодни култури, тогава разстоянието между скилидките се увеличава до 4 см. Твърде близкото засаждане може да намали добива, главите ще бъдат малки. Освен това, ако върховете са твърде близки, те блокират пътя на слънчевите лъчи, а кореновите култури нямат хранителни вещества.
Слагат зъбите си в малки канали. Между редовете се оставя разстояние 25-30 см. След това почвата се мулчира с хумус или дървени стърготини. Дълбокото засаждане ще улесни бързото вкореняване на растенията и ще предпази от замръзване. Не е необходимо да насилвате посадъчния материал в браздите, това ще забави образуването на кореновата система.
Грижа
Напускането е много важно. За да получите добра реколта, трябва да осигурите на вашите растения добри грижи. Ако живеете в регион със снежни зими, мулчирането на почвата е напълно по желание. През зимата е необходимо да се провери дали културите са добре покрити. При необходимост ги покрийте допълнително:
- поръсете с миналогодишната зеленина;
- покрийте със сняг.
Първите издънки на зимния чесън се появяват през пролетта, когато снегът още не се е стопил. Кълновете са розово-лилави. Докато почвата все още не е затоплена, през пролетта тя се наторява с азотен разтвор. За 1 м2 ще ви е необходима 1 ч.л. урея.
През цялото лято трябва да разрохкате почвата и да премахнете плевелите. Това ще осигури оптимална аерация на почвата. Чесънът е влаголюбиво растение, следователно, след появата на първите издънки, насажденията се поливат 3-4 пъти с интервал от 10-15 дни за 1,5 месеца. Поливането е обилно, водата се излива в пътеките. След това поливайте растенията според нуждите.
След всяко поливане и валежи трябва да разхлабите почвата. Това предотвратява образуването на твърда кора. Сортовете Arrowhead изстрелват стрели през юни. Ако се отглежда зеленчук с цел събиране на посадъчен материал за следващата година, те се оставят до пълно узряване, ако не, се отстраняват. Премахването на стрелките ви позволява да увеличите теглото на кореноплодите с 40%.
Съвети за засаждане на чесън преди зимата
Засаждане на зимен чесън. Кога да засадите зимен чесън.
СУПЕР НАЧИН НА ЗАСЛЕДВАНЕ НА ГАРЛИЧНИ И ПРАВИЛНИ ПРИГОТВЯНЕ НА ГАРЛИК ЗА ПОСЛЕДВАНЕ В ОСЕН!
Заключение
Сортовете зимен чесън перфектно се адаптират към сибирските условия, те могат да бъдат засадени във всяка част на региона. Засаждането на зеленчуци през есента ви позволява да се наслаждавате на пресен чесън през цялото лято. Има високо качество на задържане и се транспортира добре. Можете да изберете сорт със или без стрелки. Когато избирате сорт за засаждане в Сибир, трябва да се има предвид, че зимният чесън отнема много време за аклиматизация, поради което се препоръчва да се използват само зонирани сортове.
Засаждането се извършва 30-45 дни преди настъпването на устойчиво студено време. Обикновено слизането започва на 20-ти през септември. Всяка година обаче есента става все по-топла, така че датите започват да се изместват малко. Засаждането твърде рано, както и късно, ще провокира намаляване на добива. За засаждане изберете най-големите глави или зъби отвън.
Почвата се приготвя през пролетта, като се тори под растението на предшественика. Твърде влажните гъсти почви са напълно неподходящи за отглеждане на култури. При засаждането на зимен чесън е важно да се спазват правилата на сеитбообращението. Не е необходимо културата да се засажда на едно и също място. Отглеждането в студени райони изисква допълнително мулчиране на почвата след засаждането, особено ако през зимата не пада много сняг.
Дълбочината на засаждане се регулира в зависимост от размера на посадъчния материал в региона. В западната част на Сибир се препоръчва увеличаване на дълбочината. Това ще помогне на растенията да се вкоренят по-добре. Карамфилът трябва да се засажда на разстояние около 5 см една от друга, така че корените да могат да се развиват нормално.