Отглеждането на зимен чесън в Урал изисква специални познания. Много начинаещи фермери са загрижени за времето на прибиране на реколтата. На първо място, трябва да се вземат предвид особеностите на климата, за да се разбере кога се добива чесън в Урал.
Беритба за зимен чесън в Урал
Период на зреене
Времето на зреене ще зависи до голяма степен от това колко качествена грижа може да осигури фермерът и климатичните характеристики. Периодът на зреене на зимния чесън е 100-110 дни от момента на появата на първите издънки, пролетният чесън узрява с 15-20 дни по-дълго.
Много е важно да се осигури добра грижа за растенията през лятото. Ако лятото е прекалено сухо, е необходимо допълнително поливане, в противен случай зъбите ще бъдат малки, свити.
Съвети за градинари
Важно е да запомните, че чесънът изобщо не може да понася кисели почви.
- При засаждане на зимни сортове торовете трябва да се прилагат предварително, под предишната култура.
- Въвеждането на азотни торове през вегетационния сезон ще помогне за значително подобряване на качеството на задържане на чесъна в бъдеще.
- Ако почвата е изчерпана, тогава на всички етапи на растеж се препоръчва да се прилага допълнително торене, за да се активира, това също ще ускори процеса на зреене и ще подобри качеството на плодовете.
Важна стъпка за осигуряване на качеството на реколтата е изрязването на стрелите. Моментът на образуване на стрелки не може да се пропусне, в противен случай корените ще бъдат малки. Те трябва да бъдат премахнати, когато достигнат височина 10 см от нивото на земята. Ако не премахнете стрелките, корените бързо ще станат неизползваеми и със сигурност няма да легнат през зимата.
Характеристики на сортовете
Зимният чесън на хибридните сортове е силно устойчив на гъбични заболявания и също така узрява по-бързо. По-долу е даден списък на хибридни сортове, подходящи за размножаване в Урал.
- Скитският принадлежи към сортовете от средния сезон. Може да се размножава чрез зъби или въздушни капачки. Крушката има гъста пулпа, люспите по нея имат люляк оттенък. Има висока устойчивост на бактериоза и бяло гниене.
- Градековски - ранно узряване, зимен вид чесън. Узрява в рамките на 80-86 дни. Зубните зъби, подобно на везните, са боядисани в бледо люляк нюанс.
- Башкирът също принадлежи към ранните зреещи видове. Отлежава за 85-90 дни. Зъбите са плътни, имат остър, остър вкус. Везните на крушката са бледо лилави, почти бели, ефирната крушка е боядисана в ярко лилав цвят.
- Любаша - този вид е доста популярен на Урал. Срокът му на годност е 10 месеца от датата на прибиране на реколтата. Сортът е силно устойчив на засушаване и замръзване. Узрява за около 100-110 дни.
- Богатир - доказа се на Урал. Особеност на вида са главите, състоящи се от 10 глави. Добивът му е напълно не повлиян от особеностите на грижите и вида на почвата. Зреенето обикновено отнема 90-100 дни.
Определение за зрялост
Има няколко начина да се уверите, че зимният или пролетен чесън е готов за прибиране на реколтата. Почвата около стъблото трябва да бъде леко загребена с ръце и луковицата трябва да се изследва. Ако структурата на обвивката е гъста, можете да започнете да почиствате. В противен случай земята трябва да бъде леко изтласкана назад, покривайки коренището.
Чесънът трябва да е узрял
Друг показател за зрялост е наземната част на растенията. Листата започва да променя цвета си от зелен в жълт, пада на земята. Основното стъбло става меко. На съцветия се появяват пукнатини. Люспите от главите трябва да се отлепят лесно. Растенията трябва да се проверяват не в един ред, а изобщо наведнъж, за да сте напълно сигурни, че всички крушки са узрели.
2-3 седмици преди прибирането на реколтата трябва да спрете поливането на растенията, за да можете да контролирате процеса на зреене. В допълнение, този ход помага да се защитят луковиците от гъбична атака. Можете също да премахнете стрелките и да заплетете жълтите листа. Това ще пренасочи всички хранителни вещества към коренището и ще попречи на растението да развива наземната част на този етап.
Жътва
Един от най-важните моменти, когато отглеждането на зимен чесън в Урал е събирането на реколтата от лехите.
След като определите, че реколтата е напълно узряла, е много важно да започнете реколтата веднага. При преекспониране в земята растението губи много от свойствата си и се съхранява по-лошо през зимата. Няма значение кой вид е отгледан на обекта: пролет или зима.
Чесънът не трябва да се отстранява, освен в ситуация, когато на улицата има киша. Тогава е по-добре да изчакате, докато времето е нормално. Най-добре е да берете чесън в сухо, спокойно време, когато слънцето не пече прекалено много. По-добре е да копаете корени сутрин или вечер.
Изкопайте чесъна много внимателно, за да не повредите главите. Използвайте вила или лопата за това. Силно е обезкуражено да се отърси почвата от кореноплодите с лопата или вила; това трябва да стане с ръкавица. Когато всички плодове са на повърхността, те трябва да бъдат добре изсушени. Това ще помогне да се избавят корените на някои бактерии и ще се запази по-добре реколтата през зимата.
Идеално е, ако можете да оставите главите на слънце за няколко часа. Процесът на сушене ще отнеме около 5 дни. След това върховете трябва да бъдат отрязани, оставяйки 5 см от стъблото. Друг вариант за подготовка за съхранение е изплакването на главите в хладна вода. След това те трябва да бъдат окачени, за да изсъхнат, така че водата да се оттича в тенджерата. След изсушаване стъблата се изрязват, а корените се оставят да изсъхнат за една седмица под навес.
Какво заплашва ненавременно почистване
Ако чесънът не бъде отстранен навреме от леглата, последствията могат да бъдат ужасни:
- люспите се напукват;
- пресушените глави започват да се разпадат в отделни зъби;
- някои части на луковицата започват да се вкореняват и покълват.
Всяко забавяне може да заплаши пълна загуба на реколтата. Чесънът може да стане неизползваем. Спазването на правилата за почистване, сушене и съхранение гарантира висока безопасност през целия зимен период. Не забравяйте, че поливането и торенето трябва да се спре месец преди копаенето.
Как да запазим реколтата
Качеството на запазване на кореноплодите зависи не само от правилното събиране на реколтата и спазването на сроковете. При съхранение на кореноплодите е важно да се осигурят нормални условия на закрито. През годините са измислени много начини за запазване на кореноплодите до пролетта. Най-старият метод е съхранението в плитки. Чесънните плитки са окачени в сухи, тъмни помещения.
Друг безопасен вариант е съхранението в мрежи или ленени чанти. Мрежите първо трябва да се накиснат в солев разтвор и да се изсушат. Ако стаята е леко влажна, трябва да поръсите кореноплодите с лук от лук. Той ще абсорбира излишната влага и ще запази чесъна. Съхранявайте зимния чесън при температура, която не надвишава 10 ℃.
Заключителна част
Когато отглеждате реколта от чесън в Урал, трябва да вземете предвид климатичните условия в региона, за да разберете кога е най-добре да започнете да копаете кореноплодни култури. Не трябва да разчитате само на стандартите, описани в книгите, вие също трябва да вземете предвид характеристиките на сортовете. Когато отглеждате чесън, трябва да давате предпочитание само на районирани сортове.
Времето на зреене до голяма степен ще зависи от грижите и условията за отглеждане. Видът на почвата също играе важна роля. Чесънът ще се застоява в кисели почви, така че редовното прилагане на определен вид тор ще помогне да се ускори процеса на зреене.