Чесънът е една от най-старите земеделски култури. Родината на това растение се счита за Централна Азия, но се е култивирала в Древен Египет, Рим и Индия. Днес има много разновидности на растенията, които се различават по време на засаждане, форма, вкус, добив. Помислете за най-популярните сортове чесън.
Популярни сортове чесън
Зимни сортове за стрелба
Зимните сортове се засаждат в почвата през есента, когато кореновата им система започне да се развива. През зимата започва сънлив период, а основният растеж и развитие на растението се случва през пролетта. Събирането на културата се извършва през лятото. Помислете за стреловидните видове зимен чесън.
Алкор
Сортът Alkor се характеризира с устойчивост на замръзване и се препоръчва за засаждане в северните райони на Русия. Това е стрелящо растение с добив 3,5 кг. Главата на Alcor се състои от 4-5 доста плътни розови зъби с забележими лилави вени. Теглото на луковиците често достига 36 г. Алкорът е остър вид, устойчив на вирусни заболявания.
Sofievsky
Софиевски, подобно на сорта Бял лебед, е устойчив на замръзване, добре се запазва и има отличен вкус, заради което придоби висока популярност в готвенето. Главата на чесъна на София има заоблена, леко сплескана форма, тя е бяла с розови жилки. Може да съдържа 5-7 скилидки, всяка с тегло до 18 г. Добивът на зеленчука Софиевски варира от 1 кг до 1,8 кг, в зависимост от периода на неговото отглеждане.
Podmoskovny
Като се имат предвид сортовете зимен чесън за засаждане в района на Москва, не може да не се спомене сорта, който се нарича 1 Podmoskovny. Това е мразоустойчиво растение със стрела с отлична устойчивост на много инфекциозни заболявания. Главата на чесъна на Московска област се състои от 5-7 скилидки, всяка с тегло около 10 г. Добивът на растението е 1,5 кг, вкусът е пикантен.
Gribovsky
Имайки предвид най-добрите сортове чесън, не може да не споменем и сорта Грибовски, който е идеален за отглеждане в северозападния регион. Поради бързото си съзряване, бързото формиране на стрели и добрата устойчивост на болести, Грибовски е много популярен сред градинарите. Главата на растението се характеризира със закръглена форма и лилави вени на люспите. Той може да има от 5 до 10 карамфила и обикновено тежи около 60 г. Добивът на Грибовски, когато се отглежда правилно, достига 3 кг или повече.
Лилав чесън
Комсомолец
Комсомолец е зимен сорт чесън, устойчив на зимни студове. По отношение на вкуса комсомолецът е класифициран като доста пикантен вид, а по отношение на размера на главата се класифицира като голям. Средното тегло на главата на комсомолец е 100 гр. Растителната крушка обикновено има 6-13 скилидки. Добивът на тази култура достига до 1,5 кг.
Bogatyr
Високодобивният сорт зимен чесън Богатир се характеризира с голяма глава с 5-7 скилидки. Средното му тегло достига 85 г. Везните, покриващи зъбите, имат лилав оттенък. Отличителна черта на растението е доброто запазване на реколтата.
Полет
Полетът важи и за зимните култури. Това е растение със средна зрееща стрела с голяма глава. По правило той има плоско-кръгла форма и се състои от 5-6 зъба. Средно масата на луковицата е 40 г. Полетът е класифициран като остър вид.
Лазурен
Azure е растение със стрела в средния сезон със срок на годност 5-6 месеца. Средният му добив достига 700 g на 1 кв. м площ. Крушката на растението се състои от 5-6 скилидки с бяла каша, остър вкус и тежи около 60 г. Външно е покрита със сухи люспи от люляк сянка с антоцианинови ивици.
Облага
Benefis е развъден в Румъния през 2012 г. и почти веднага получи международно признание поради доброто си качество на запазване (до 9 месеца), високата реколта и непретенциозното отглеждане. Луковицата на растението се състои от 4-7 скилидки и има плоско-кръгла форма. При навременно слизане и правилна грижа главата може да тежи до 170 g.
Григорий Комаров
Въпреки сравнително скорошния вид, сортът Григорий Комаров набира все по-голяма популярност всяка година. Това е зимна, високодобивна, отстрелваща култура с добро качество на запазване. Периодът на зреене на този вид е в рамките на 120 дни, а броят на зъбите в главата достига 6 бр.
Казабланка
Сред разработките на холандските животновъди сортът Казабланка заслужава специално внимание. Предимствата му са висока доходност, устойчивост на болести и добро качество на запазване. Главата на растението е бяла и се състои от 8–12 розово-бежови зъба. Необходимо е да засадите реколта за зимата, от септември до ноември, и реколтата през юли.
Zemyay
Глави чесън с различни размери
Характеристиките на литовската селекция, наречена Zemiai, са следните:
- средно сезонен сорт;
- крушката е голяма, кръгла;
- тегло на главата - 60-80 g;
- броят на карамфил - 6-8;
- сянката на люспите е жълто-виолетова;
- височината на цветната стрелка е повече от 1,5 m.
Петровски
Зимният сорт с глава със стрела Петровски се характеризира с плоско-кръгла голяма глава, теглото на която достига 85 г. Луковицата обикновено се състои от 5-8 карамфила. Цветът на везните е доминиран от мръсно сив цвят с видими лилави вени. Добивът на тази култура е повече от 1 кг на 1 кв. м.
Жребец
Стрелец от средна степен на зимен чесън жребец има много неоспорими предимства. Устойчив е на сухо време и студени температури и е имунизиран срещу най-често срещаните заболявания.
Закръглената-плоска глава на растението се състои от 5-7 зъба и тежи около 100 г. Цветът на люспите е бял с кафеникаво-лилави вени. Тази култура е класифицирана като високодобивна, тъй като от 1 кв. м площ на засаждане, се събират до 2 кг луковици.
Май VIR
Май VIR е ранно растение. По-добре е да го засадите за зимата. Главата на сорта май има плоско-кръгла форма и плътна структура. Цветът на люспите на растението е светло лилав. Броят на карамфил в лук може да бъде до 15 броя. Те са доста плътни, не прекалено остри на вкус.
Белоруски
Белорусският сорт е отгледан от белоруски животновъди за отглеждане в централна Русия, Кубан, Беларус и Украйна. Растението се характеризира със среден добив и тегло на главата до 80 г. Размножаването на културата е възможно по три начина:
- Засяване на луковици на растенията (въздух).
- Сеитба "едно зъбче", които узряват за един сезон от въздушни крушки.
- Засаждане със зъби.
Зимни неснимащи сортове
Освен снимане на зимни сортове чесън, има и чесън, който не се снима. Този вид растение не дава семена и се размножава само от своите скилидки. Те включват сортовете Добриня, Хермидор, Месидор, Боголеповски, Немски.
Много сортове се засаждат през зимата.
Dobrynya
Сортът Добриня от чесън без стрелба принадлежи към високодобивните (до 2,5 кг) устойчиви на замръзване култури с добро качество на съхраняване. Средно теглото на една луковица достига 55 г. Този вид растение се използва широко в готвенето и за консервиране на домашно приготвени препарати. Добриня има само един недостатък - изсушаване и гниене по време на дългосрочно съхранение.
Hermidor
Според описанието на сорта чесън Germidor, той е бил отгледан от холандските животновъди като непотребна мразоустойчива култура. Добивът на чесън Germidor може да бъде до 500 кг на сто квадратни метра. Луковиците на растението са достатъчно големи и се състоят от 12-16 карамфила, а вътрешните им люспи са боядисани в виолетово-люляк цвят като лук Романов.
Messidor
Сортът чесън Месидор, заедно с видовете Теодор и Бенадор, е отгледан сравнително наскоро, но вече е спечелил любов и признание сред градинарите. Главата на чесъна Месидор се състои от 10-15 зъба, пулпата на които има леко жълтеникав оттенък. Растението принадлежи към неснимане и има добра зимна издръжливост. Масата на главата достига почти 115 г. Сортът има добър добив (до 500 кг от всяко тъкане).
Bogolepovsky
Един от най-популярните нови видове чесън, разработен в Русия, е Боголеповски. Това е средно зреещо растение, което не достига до 2,5 кг на 1 кв. м. кацане. Този вид чесън има кръгла, леко сплескана глава, състояща се от 12-14 скилидки с проста структура.
Херман
Немският принадлежи към зимните култури в средния сезон. Теглото на главата му достига 50 g, състои се от 6-7 големи зъба. Пулпът на растението е кремообразен и остър. Средният добив на реколтата е приблизително 1 кг на 1 кв. м площ.
Пролетни сортове
Летният чесън е по-малко продуктивен
Пролетните сортове чесън се засаждат през пролетта и се берат по-близо до есента. Те не оцеляват при зимни студове. Освен това пролетните култури обикновено са значително по-ниски от зимните си колеги по отношение на добива.
Гъливер
Сред пролетните сортове чесън Гуливер с право заема една от водещите позиции. Популярността на това растение се дължи на неговата устойчивост на различни заболявания, висок добив и добро качество на запазване. Крушката Gulliver обикновено се състои от 4-5 скилидки. Масата му може да достигне 120 г, а добивът надвишава 1 кг на 1 кв. м. кацане.
Платно
Когато обмисляте неподходящи пролетни сортове чесън, Parus се откроява. Има добро качество на задържане и висок добив. Сивокафявата луковица на растението е заоблена и може да съдържа от 4 до 8 скилидки. Средното тегло на узряла глава е 40 g.
Одеса
Одеският сорт чесън също се нарича пролет. Растенията без изгаряне от този вид се характеризират с наличието на кръгло-конична луковица с 8-9 зъба с различна големина и тегло. Общото тегло на главата обикновено не надвишава 30 г. Вкусът на пулпата може да се определи като не много пикантен.
Вкус
Създаването на френски животновъди, което се нарича Flavor, се добавя към списъка на елитни видове чесън. Това е пролетно незарядно растение, което не понася студеното време. Теглото на главата е 18 g, а люспите по нея са боядисани в бледо розов цвят. Зъбите на главата са подредени в 2 реда, а вътрешните зъби са малко по-малки от външните. Общият брой на карамфил е 15-20.
Цвете
Цветето е късен многогодишен сорт чесън. Добивът му е 1 кг 200 г от всеки квадрат. Масата на главата почти достига 80 г. Растителната крушка има закръглена форма и се състои от 8 скилидки. Сухите люспи от този вид чесън са боядисани в бяло-люляк цвят.
Универсални сортове
Украинският бял чесън се засажда по всяко време на годината
Освен зимните и пролетните сортове чесън има и такива, които могат да бъдат засадени както през есента, така и през пролетта. Те включват украински бял, слонов и семеен чесън.
Украински бял
Украинският сорт Бял е разработен в Украйна в района на Запорожие. Този среднозреещ неотстрелящ се вид се характеризира с добро качество на задържане и висока производителност. Украинската бяла крушка има плоско-кръгла форма. Броят на карамфила на това растение достига 20 броя, а теглото на всяка от тях е средно 12 гр. Общото тегло на главата е 140 g.
Слон чесън
Сред всички сортове чесън едроплодният слон има специално място. Този гигант има няколко имена: Слон (или Слон, както го наричат на Запад), египетски лук, испански или чесън от слон, Рокамбол. В основата си този много едър чесън се получава от праз с подчертан чеснов вкус.
Растението принадлежи както на пролетните, така и на зимните култури. По-добре е да го засадите през есента: в този случай добивът ще бъде по-висок. Размножаването на растенията става с помощта на карамфил или бебешки луковици. Вегетационният сезон на културата е 120 дни, теглото на луковицата може да достигне 500 g.
Чесън. Преглед на растежа на главите чесън на популярните сортове на 06/10/17
Сортовете чесън могат да бъдат разделени на стрелба с лък, слаба стрела и не-стрела.
Семеен чесън
Един от най-удобните за любителите градинари е семейният вид чесън. От една карамфил се получават от 5 до 30 глави с различни размери. Общият брой крушки се влияе от много фактори. По вкус и полезни свойства, Семеен чесън по нищо не отстъпва на обикновения чесън.