Трудно е да си представим зимни препарати без ароматни, консервирани краставици. И ако са пресни, всички те са сходни на вкус и не се различават много един от друг, тогава не всички видове са подходящи за осоляване и консервиране. Маринованият сорт краставица говори сам за себе си.
Характеристики на осолените краставици
Животновъдите са разработили този сорт специално за туршии. Той дава плодове добре, има добър вкус, когато е свеж и е чудесен за прибиране през зимата. Солената краставица е в характеристиките на най-добрите видове за отглеждане в открито поле.
Характеристики на сорта
Солената краставица е средногодишен вид. От покълването до първото плододаване минават средно 55-60 дни. Отглежда се в открита земя, тъй като растението изисква опрашване. Не е подходящ за отглеждане в оранжерия. Характеристики и описание на осолена краставица:
- изисква опрашване;
- покълване на семената 95 - 98%;
- започва да дава плод през 55 - 60 дни след покълването;
- висока устойчивост на болести;
- стабилен добив от 4–5 кг / м²;
- непретенциозен към почвата и времето.
Отглеждане на краставица Мариноването започва със засяване на семена. За да получите по-ранна реколта от краставици, тя се засява под филм в края на април. Когато поникнат първите издънки, филмът се отстранява. Стандартните дати на сеитба са средата до края на май. По това време заплахата от замръзване премина и почвата ще се затопли добре. Оптималната температура на почвата за покълване и добър растеж е 15 ° C.
Описание на храста
Храстите започват да дават плодове до края на юли, началото на август, те тъкат силно. Имат големи зелени листа и дълги стъбла. Смесените цветя изискват опрашване от насекоми. Семената се отличават с добро покълване, а самото растение е издръжливост и дълъг период на плододаване. Жартери не се изискват.
Описание на плодове
Отличителна черта на осолената краставица са зеленчуците с приблизително еднакъв размер и правилна цилиндрична форма. Плодовете имат добър вкус както свежи, така и консервирани. Описание на осолената краставица:
- средно тегло 100-120 грама;
- дължина от 10 см до 13 см;
- високо съдържание на витамини;
- горчивината отсъства.
При правилна грижа плодовете са с еднакво тегло. Кожата на Зеленци е тънка, тъмнозелена на цвят. Туберкулите са големи с черни шипове на краищата. Плодовете запазват цвета си дълго време и не пожълтяват, дори след изваждане и съхраняване на закрито.
Въпреки името, тези краставици са добри както пресни в салатите, така и през зимните приготовления. Пулпът е ароматен, хрупкав, семената са дребни. Няма празнини. За да се получи най-голям добив, зелените се отстраняват във фазата на техническа зрялост, като не им позволяват да прераснат. Техническата зрялост възниква, когато плодът достигне приблизително 9 см дължина. Колкото по-дълго остава зеленината в градината, толкова повече ще расте и ще стане по-малко подходяща за прибиране на реколтата. Реколта на всеки 2 до 3 дни. По-честото прибиране на реколтата стимулира растението да произвежда обилно и продължително плододаване.
Грижа
Поддръжката на растенията няма да добави към вашата караница
Видът на осоляване е доста непретенциозен както към качеството на почвата, върху която расте, така и към атмосферните условия. Неопитен градинар също може да го отглежда. За дългосрочно плододаване и добра реколта са необходими определени правила:
- Добре осветените зони се избират за засаждане, като се избягват тъмни места.
- По-добре е да издърпате плевелите на ръка, да разхлабите внимателно земята, без да засягате кореновата зона.
- Редовното поливане допринася за образуването на плодове с правилна форма и отличен вкус.
- Задължително е храстите да се хранят, тъй като липсата на минерални елементи допринася за влошаването на растежа и устойчивостта към болести.
- Когато се появят първите признаци на заболяване или се открият вредители, трябва да се вземат мерки за тяхното незабавно елиминиране.
Избор на седалка
Оптималното място за засаждане са онези площи, където преди е имало картофи, зеле, чушки, домати. Те обогатяват почвата с определени елементи, необходими за правилния растеж на плодовете.
Поливането
За напояване използвайте утаена вода. Трябва да се полива вечер в корена, за да се избегнат евентуални изгаряния по листата.
Горна превръзка
Храненето не си струва често. Достатъчно 2, максимум 3 превръзки за целия вегетационен период. Най-добре е да използвате органични торове - 250 гр. Извадка на 5 литра топла вода. Използвайте сместа като течност за поливане на храсти.
Жартиера
Тъй като растението покълва дълги издънки, въпросът за обвързването е индивидуален въпрос.
Храстът расте добре както на асми, така и просто тъче по земята. За да привлекат насекоми, те се напръскват с разтвор на захар и вода: 1 ч.л. захар на 1 литър вода. Ако растението слабо пуска странични издънки, тогава горното, главно стъбло трябва да бъде приковано над последното листо.
Болести и вредители
Маринованата краставица има добра устойчивост на типични заболявания. Излишната влага може да провокира гниене на корени и листа. В такива случаи поливането се спира, засегнатите области се поръсват с пепел, листата и стъблата се повдигат, подобрявайки циркулацията на въздуха.
Маринована краставица. (Semetra) Търсене
Семена краставица осоляване пропакет - домат
Солени качества на различни сортове краставица
Семена на краставици мариновани F1 инкрустиран - домат
Най-добрият начин за предотвратяване на заболявания е профилактичното лечение (пръскане) на храстите със специални противогъбични средства. Закупете ги в магазините за снабдяване със семена и градина. Пръскането се извършва веднъж за целия вегетационен период, не по-късно от 20 дни преди плододаване.
Няма специфични средства за борба с вредителите. При първите признаци на тяхното присъствие трябва да прегледате всички листа, стъбла, да отстраните бъгове, ако е възможно. Понякога е достатъчно да се проветри храстът, да се изсуши и вредителите да оставят сами.
Заключение
Маринована краставица - придирчив храст със средно узряване. Отглеждането е по силите както на начинаещи, така и на професионалисти. Ще ви зарадва с реколта от вкусна ароматна зеленина до края на юли.
Плодовете се отличават с добро качество на запазване и дългосрочно запазване на всички вкусови и пазарни качества. Навременното прибиране на реколтата допринася за по-добро плододаване.