Сортовете зеле за Сибир се отглеждат, като се вземат предвид климатичните особености на този регион. Те са силно студоустойчиви, устойчиви на постоянни климатични промени и са устойчиви на редица основни заболявания.
Най-добрите сортове зеле за Сибир
Бяло зеле
Сортът с бяла глава най-често се отглежда в Сибир. Зеленчукът се използва за кисело тесто и осоляване. Той се съхранява в този вид за дълго време. По-добре е да се отглеждат белоглави сортове, като се използва методът на разсад. Не се препоръчва да се засаждат сортове при сибирски метеорологични условия директно със семена в земята.
Ранни сортове и хибриди
Най-добрите сортове зеле за Сибир са в ранно узряване. Те имат време да узреят преди настъпването на студеното време.
Юни
Ранозрелият юни сортовият сорт дава възможност за прибиране на първата култура след 60-70 дни след сеитбата. Главите на зелето са кръгли, тежат средно 2,5 кг, със средна плътност. Това зеле, отглеждано в Сибир, се счита за едно от най-устойчивите на напукване.
Заря
Резултатът от селекцията - ултра ранният зреещ хибрид Zarya f1 ви позволява да отглеждате първата реколта от зеленчуци за 40-45 дни. Главите на зелето им са малки, по 1,0-1,5 кг всяка, с кръгла форма, със средна плътност. Хибридът има отлични вкусови характеристики, най-често се използва пресен.
Надежда
Това е ранен високодобивен сортов вид: Надежда произвежда 5-7 глави зеле с тегло до 4,5 кг на 1 кв. м площ за кацане. Той перфектно се адаптира към суровия сибирски климат и издържа на ниските температури на хладно лято.
Средносезонни сортове и хибриди
Сортовите видове и хибриди в средата на сезона са подходящи за отглеждане на открити легла и в затворени парникови условия.
Настояще
Подарък - един от най-добрите сортове бяло зеле за Сибир и Урал, най-често отглеждани с цел кисели и кисели краставички. Вегетативният му период от датата на засаждане на разсад, който се засажда през юни, до събирането на първите зеленчуци е 110-120 дни. Главите му от зеле са кръгли, леко сплескани, плътни. Масата на един зеленчук е 2,5-4,5 кг.
Слава-1305
Класическият бялоглав сортов сорт Слава-1305 стана известен с високия си добив. Кръгли зеленчуци с плътна структура с тегло 2,5-4,5 кг могат да бъдат събрани след 85-100 дни от датата на разсаждане.
Юбилей
Хибридът Jubilee f1 узрява средно за 90 дни. Масата на зеленчуците с висока плътност варира от 1,5 кг до 4 кг. Хибридът има дълъг срок на годност и вкусови характеристики, поради което се използва под всякаква форма: прясна, кисела, осолена.
Къснозрели сортове и хибриди
Къснозреещите сортове могат да се съхраняват дълго време
Къснозрелите сортови и хибридни сортове в Сибирския регион се препоръчват да се отглеждат в затоплени оранжерии. В открити легла сибирските климатични условия не позволяват на зеленчуците да узряват, но тези зеленчуци имат по-дълъг срок на годност.
Amager
Техническата зрялост на зеленчуците настъпва 4 месеца след трансплантацията. Този късен вид има заоблени плоски глави зеле със средно тегло 3.0-3.5 кг. В процеса на съхранение на Amager вкусът му не се губи, а става по-добър.
Creumont
Creumont-f1 хибридът е селекционен продукт, той дава първата реколта на 125-135-ия ден. Главите на зелето са със среден размер, 2 кг всяка, много гъста, кръгла, с отлични вкусови характеристики. Този късен сорт се е утвърдил сред сибирските градинари, благодарение на дългия си срок на годност, достигащ повече от 6 месеца.
Карфиол
Друг сорт зеле за отглеждане в сибирския регион е карфиолът. Изисква добра осветеност и топлина от слънцето, но някои сортове са се приспособили към кратките сибирски дневни часове, редки слънчеви дни и дори понасят леки студове.
Карфиолът може да издържи на температури до -5 ° C.
Movir
Сортът карфиол Movir-74 е ултра ранен, узрява за 55 дни, така че може да се засажда дори на открито. Плодовете са бели и тежат до 1,3 кг. Сортът, устойчив на студено време, може да издържи както прохладните сибирски лета, така и горещите условия на други региони.
Снежна топка
Съзрявайки след 2 месеца, Снежният глобус се вкоренява добре на открита почва, издържайки на чести студове и показва висока устойчивост на болести. Сред отличителните му характеристики са дългият му срок на годност. Зеленчуците растат до 600 г, плътни, бучки, правилна симетрична форма.
Цветен експрес
Ранният узрял Tsvetnoy Express се счита за един от най-добрите в Сибир по отношение на добив и устойчивост на замръзване. Периодът на вегетативно узряване е не повече от 60 дни от момента на засяване със семена. Периодът на технологична зрялост може да бъде намален до 55 дни, когато цветният експрес се отглежда в оранжерия. Средното тегло на зеленчуците е 0,5 кг.
Броколи
Редица сортове броколи са подходящи за Сибир и Урал.
Цезар
Хибридно разнообразие от броколи Caesar f1 може да зарадва с реколтата от зеленчуци няколко пъти в един градински сезон, бързо обвързване на нови зеленчуци веднага след отрязване на зелевите глави. Той спечели славата си благодарение на отличните си вкусови характеристики и способността да запазва свеж дълъг период. Устойчив е на най-често срещаните кръстоцветни заболявания. Хибридът дава големи добиви от зеленчуци от 0,6-0,9 кг.
Съветът на леля Таня Големи сортове зеле
За сортовете зеле в Сибир
НАЙ-ДОБРИТЕ ВАРИЕТЕТИ НА КАБАЖА! БЯЛ КАБАЖ, ЦВЕТЕ, БРОКОЛИ!
Витамин
Ранните узрели витаминни броколи през вегетационния сезон са не повече от 65-70 дни от датата на засаждане на разсад. Недостатъците му включват малка маса глави (до 0,25 кг) и кратко съхранение. Препоръчва се да го използвате веднага за храна или консервиране.
Пекин зеле и декоративно зеле
Някои сибирски летни жители отглеждат пекински сортове зеле, подходящи за Сибир.
- Vesnyanka. Този ранен сорт узрява 35 дни след засаждането и е готов да издържи леки студове до -10 ° C.
- Оранжев мандарин. Вегетативният период на този сорт зеле е около 40 дни и се счита за един от най-продуктивните от пекинските сортове. Този вид пекинско зеле за Сибир произвежда зеленчуци с тегло до 1 кг.
Сред декоративните сортове сибирските летни жители са се приспособили да отглеждат ранно узрял високодобив хибрид Виктория. Главите му тежат до 2 кг. Непретенциозният сорт Виктория поддържа добивите дори в студени условия. Декоративните сортове Кудесница и Ленок са малко по-малко популярни.