Пекинското зеле Bilko F1 е оценено от градинарите за неговата непретенциозност. Растението се чувства отлично в лехите във всички региони на средната зона, а също така расте в условията на краткото сибирско лято.
Характеристики на сортовете пекинско зеле Bilko F1
Характеристики на сорта
Пекинското зеле от сорта Bilko F1 е хибрид за средния сезон, способен да дава култури в региони с топъл климат и региони с кратко лято. Периодът на зреене на културата е 70 дни от момента на появата на първите листа. Сеитбата се извършва от края на януари (за ранна реколта) и не по-късно от края на март (за късна реколта). Зеленчукът е неизискващ към продължителността на дневната светлина, но по-късното засяване не гарантира желания добив.
Зеленчукът може да се отглежда както на открити лехи, така и в комбинирана оранжерия. Тези, които решат да получат реколта извън сезона, се препоръчва да подчертаят растенията. Това става с помощта на специализирани фитолампи.
Билко пекинското зеле се отглежда по разсад и посадъчен начин. Разсад, който не е претърпял бране и пресаждане, може да даде реколта след 60 дни след покълването. Растенията се нуждаят от поливане и защита от крайни температури. Важно условие за получаване на прилично количество продукт е да се избегне сгъстяване на насажденията. За 1 кв. м. не са засадени повече от 6 растения.
Описание на главата
Пекинското зеле Bilko F1 се различава от вилиците от всеки друг сорт или хибрид по формата на листата и цвета им. Разсадът на растението има външна прилика с сорта на Savoyard на зеленчука, но листата на Peking са много по-тънки и по-нежни. Зрелият плод прилича на бъчва. При изстискване на глава от зеле се чува характерна хрупка.
Вилиците Peking Bilko, принадлежащи към холандската селекция, са със средна плътност. Дължината на стеблото е средна, но в сравнение с големината на самия плод е почти невидима. Височината на главата на зелето може да достигне 30 см. Зрелият зеленчук има тъмножълт цвят в напречно сечение, но външните листа все още остават тъмнозелени.
Максималното тегло на една глава зеле достига 2 кг. Качественото съхранение на зеленчука е средно, но в хладилника продуктът може да се съхранява отрязан в продължение на 3 седмици, без да губи вкуса си. Подходящ е за дългосрочно транспортиране.
Вкусът на този азиатски зеленчук е напълно горчив. Също така, той няма изразен аромат, присъщ на много плодове от това семейство.
Апликация за зеленчуци
Пекинът отдавна е любима храна на кулинарните експерти. Нежните листа са добри във всяка версия, но зеленчукът се слави не само с вкуса си, той е пълен с минерали и витамини.
Билко зеле се използва за готвене:
- салати;
- печива;
- пълнено зеле.
Зеленчуците в марината са много вкусни, както и листата, пържени в галета или дълбоко пържени. От него се приготвят препарати за зимата: ферментирали, осолени и консервирани.
Зеленчукът може да се пържи или къкри в тиган без олио и след това да се използва за приготвяне на яхнии, пълнеж в пайове и пайове, кнедли или кифли.
Ястията, приготвени от този зеленчук, са много здравословни. Лакомствата се препоръчва да се консумират от хора, страдащи от:
- затлъстяване;
- авитаминоза;
- хипертония;
- запек;
- задържане на течности в тялото.
Азиатските зеленчукови ястия са полезни при анемия и нарушения на черния дроб и далака. Пекинът от сорт Билко не се препоръчва за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт: панкреатит, язви и гастрити, висока киселинност на стомашния сок.
Грижа
Грижата за зелето е лесна
Сортът Peking Bilko е непретенциозен в грижите. При спазване на правилата за отглеждане от 1 кв. м събират до 7 кг плодове.
Грижата за Билко зеле се състои от:
- подбор и подготовка на площадка за отглеждане на разсад;
- отглеждане на разсад в съответствие с изискванията за осветление и влажност на закрито;
- слизане на постоянно място;
- лечение срещу вредители и болести.
Почвата
Парцелът за отглеждане на разсад трябва да има питателна почва с преобладаващо съдържание на азот. Най-добрите предшественици на Пекин са културите от семейство пасхални, както и краставици и тиквички.
Образуване
Пекинските разсад се пресаждат, когато растението образува вилици, а температурата на въздуха през нощта не пада под 15 ° C. Засаждането на разсад от азиатски зеленчук се извършва по същия начин като засаждането на разсад от обикновеното зеле.
Горна превръзка
По време на растежа на растенията и образуването на глави зеле, почвата в лехите се обогатява с дървесна пепел. По време на периода на формиране разсадът не се нуждае от други торове, защото плодовете са в състояние да натрупват всички вещества в себе си.
Поливането
На всички етапи на отглеждане растението изисква висока влажност, затова се препоръчва мулчирането на пътеките. Поливането на растенията се извършва при необходимост, но е невъзможно да се позволи на почвата да изсъхне в основата на културата.
Вредители и болести
Сортът пекинско зеле Bilko F1 е устойчив на фузариум, кил, мана, но е много привлекателен за насекомите.
Невъзможно е да се използват пестициди за лечение на леглата, затова се използват изключително нежни методи за борба. Храните и подправките са основните съставки в смесите за възпиране на вредители:
- сол;
- инфузия на черен смлян пипер;
- прах от синапено семе;
- смлян червен пипер.
Всички насипни вещества се разпръскват в пътеките над мулч, растенията се напръскват с воден агент на базата на смлян пипер. Смолите и охлювите се предотвратяват с пепел. Паразитите, които не се страхуват от лечения, трябва да се събират на ръка и след това да бъдат унищожени. Тези манипулации спестяват реколтата.
Bilko F1 Пекин зеле семена (10 000 семена) Bejo Zaden
Поздравяваме засаждането на пекинското зеле Bilko F1 (склад)
Заключение
Тези, които вече са отгледали този зеленчук, са доволни от пекинското зеле Bilko F1. Растението има впечатляващ размер на главата. Ястията, приготвени от пекинското зеле, се отличават с деликатния си вкус и аромат.