Пекинското зеле съдържа много витамини, микроелементи и фибри, нискокалорично е и има деликатен вкус. Други имена на този здравословен зеленчук са пецаи, напа, пао, китайско зеле, целина и зелени салати. Пекинът зеле в открито поле радва градинарите с ранна зрялост и лекота на грижи.
Отглеждане на китайско зеле в открито поле
Избор на сайт
За правилното развитие и добри добиви е необходима плодородна почва с високо съдържание на лесно достъпна органична материя. Лека до средно глинеста почва с добра пропускливост и минимално съдържание на глина е идеална. Високият темп на растеж се благоприятства от леки блатисти (торфени) или супер песъчливи почви с дълбок влага, обработващ влага.
Варовите торове (калцит, доломит, варовик, хидратна вар) се прилагат на кисели почви през есента, за да се стимулира растежа на растенията и да се намали заплахата от разпространение на пероноспороза.
Лошите пясъчни почви не са подходящи за засаждане на китайско зеле. Те се затоплят бързо и не образуват коричка след овлажняване, бързо губейки запаси от влага. Солонезичните почви се характеризират с трудно изтичане на повърхностни и подпочвени води, което също ги прави неподходящи за отглеждане на култури със семена или разсад.
Реколтата не трябва да се засажда след кръстоцветни плодове, цвекло и домати, които имат общи болести и вредители от насекоми. Най-добре се отглежда след зелен тор, чесън, лук, тиквени семки, картофи, бобови растения или зърнени храни.
Приземяване
Необходимо е да се изкопае почвата, да се добавят органични торове към нея (кофа на 1 кв.м) и да се брани.
Необходимо е да се засади пекинското зеле в земята въз основа на метода на отглеждане:
- Метод без семена (семена). Сеитбата започва в началото на май след затопляне на почвата. Ако целта е да се събере реколтата през есента, тогава семената се засяват в началото на средата на юли. Необходимо е да се отглежда култура за салата според схемата 20 × 30, с образуването на глава - 35 × 35 или 50 × 50 см. Засяването на семена се извършва със скорост 2 g на 5 квадратни метра. м.
- Разсад метод. Разсадът се засажда през първото десетилетие на май по схемата 30 × 50. Най-малко 3 седмици трябва да минат от момента на появата на разсад, за да се образуват 4-5 истински листа. Растенията се нуждаят от обилно поливане преди започване на трансплантация. По-добре е първоначално да отглеждате разсад в отделни контейнери, така че при засаждане в открита земя да не повредят деликатната коренова система.
Грижа
Погрижете се добре за вашите растения
Правила за грижа:
- Поддържане на оптимална температура. Идеалната температура за отглеждане на открито е 16 ° C-19 ° C през деня, 8 ° C-10 ° C през нощта. Влажността на въздуха трябва да бъде 70-80%, почвата - 60-65%.
- Покриване с агрофибър или друга лека нетъкан текстил веднага след слизането. Приютът преследва няколко цели наведнъж: защита от резки температурни колебания, парещи лъчи на слънцето, кръстоцветни бълхи и бръмбари и стимулиране на бързото образуване на глави зеле.
- Мулчиране (повърхностно покритие на почвата) със слама или торф за 12-16 дни от момента на засаждането.
- Деликатно разрохкване на почвата около културата и плевене на плевели. Трябва да внимавате да не повредите случайно покриващите листа на зеленчука при плевене.
- Обилно поливане на растението в корена. Провежда се веднъж седмично: рано сутрин или късно вечер. По време на суша ежедневното поръсване (напояване с малки капки) е оптимално. Важно е да не се допуска застой на водата, в противен случай кореновата система ще изгние.
- Оплождане. В открито поле пекинското зеле се нуждае от органични торове още 12-16 дни след засаждането. В бъдеще за по-добър растеж и развитие на домашен любимец се прилагат сложни торове. Засадена през пролетта култура се наторява 3 пъти през вегетационния период, засажда се през лятото - 2 пъти. Китайското зеле е генетично предразположено към натрупване на нитрати, така че е необходимо строго да се ограничи количеството на прилаганите нитратни торове.
Насекоми и вредители
За да отглеждате петсай в селска къща или градински парцел, вземете предвид риска от инфекция или заразяване с насекоми и способността правилно и навременно да предприемете мерки за подобряване здравето на растението.
Заплахата за отглеждането на пекинското зеле в открито поле е:
- гъсеници от ряпа бяла (ряпа);
- охлюви;
- кръстоцветни бълхи.
За борбата е по-добре да използвате традиционни методи, а не химически инсектициди.
Начини за битка
Проверката и ръчното събиране на намерени яйца помагат да се предотврати инвазията на репница и унищожаването на кръстоцветни плевели (овчарска чанта, рапица, горчица), които привличат пеперуди.
Смолистите не понасят добре топлината през деня, затова се хранят вечер или през нощта. За борба с тях се използва пръскане на зеле със силно кафе, разтвор на амоняк или слаб физиологичен разтвор. За да се предотврати поражението на културата от смоли, е необходимо своевременно да се унищожат плевелите, да се отстранят боклуците на площадката (мекотелите обичат да се крият в нея от слънцето) и да се предотврати влагата.
Земята около насажденията е поръсена с пясък, дребни камъчета или смачкани яйчени черупки, така че вредителите да не могат да пълзят към пецаите.
Трябва да се отървете от насекомите
За да защитите културите от кръстоцветните бълха бръмбари, можете да засадите домати, лук или чесън между редовете от китайско зеле (семена или разсад). Съществуват и ефективни методи за справяне с бълхи:
- сухо опрашване на насаждения със смес от пепел и вар, дървесна пепел и тютюнев прах или пепел и обикновен прах;
- сухо опрашване на пътеки между редовете от разсад с нафталин или тютюнев прах;
- пръскане с билкови отвари (чесън, листа и корени от глухарче, пелин, върхове от картофи и др.).
Болести и лечение
За да отглеждате здравословна култура, трябва да се борите навреме с болести, които са предизвикани от неправилна грижа или климатични условия.
Болести на китайското зеле:
- черен крак (ризоктониаза);
- фузарийно увяхване (трахеомикоза);
- сухо гниене (фомоза);
- мана (мана);
- кеела кръстоцветна;
- мозайка;
- черно петно (алтернария);
- бяло гниене (склеротиноза, воднисто меко гниене);
- слузеста бактериоза (влажно бактериално гниене).
Ефективен метод за борба с гъбичните заболявания (ризоктония, пероноспороза и др.) Е използването на фунгициди (Fundazol, Horus).
Вирусната инфекция (мозайка) е нелечима и изисква незабавно отстраняване на засегнатите растения.
Появата на бактериални заболявания в повечето случаи е свързана с метеорологичните условия и неправилната грижа за реколтата. Тези лезии също са нелечими.
За предотвратяване на заболявания на пекинското зеле е необходимо лечение със специални химически препарати дори на етапа, когато градинарят сее семена или засажда разсад. Важна роля в превенцията на болестите играе липсата на плевели в засадената зона, висококачественият посадъчен материал и здравата почва.
КИТАЙСКО ЗЕЛЕ. ДВЕ ГОЛЯМИ СЪБИВА КОГАТА РАСТВАНЕ.
СЕМЕЙСТВО ИЗСЛЕДВАНЕ НА КАБЕЖ ЗА СЕМАНА!
Отглеждане на китайско зеле: основите и тайните на реколтата.
Заключение
Отглеждане на пекинското зеле на открито не е трудно. Добивът на зеленчукова култура до голяма степен зависи от това дали се следва технологията на засаждане, дали са осигурени правилни грижи и профилактика на болестите.
Простата селскостопанска технология и ранна зрялост правят пекинското зеле един от най-популярните кръстоцветни видове, отглеждани в нашите градини и летни къщи. Тя е популярна по целия свят.