В Кубан се отглеждат различни сортове круши, в развъждането на които са участвали много видове диви роднини. Сортовете круши за Краснодарския край в почти 90% от случаите са получени от европейски аналози. Животновъдите в региона все още работят върху разплодни сортове, адаптирани към местния климат.
Сортове круши за Краснодарския край
Летни сортове круши за Краснодарския край
Бере Жифард
Бере е добър десертен сорт с произход от Франция. В свежо състояние плодовете остават до 1 месец.
Сортът не се различава по зимна издръжливост, но показва устойчивост на краста. Преминава към плододаване на 6-та година от живота, има слаб добив.
Дървото е малко, с увиснала, рядка корона. Всеки плод тежи 82-118 g, гладък или леко хълмист, зеленикавожълт на цвят, с ръждиви петна. Пулпът е бял, сочен, има отличен вкус.
Любимият на Клап
Сортът Любимица Клапа е развъден в САЩ през 1860 г. чрез опрашване на Горската красавица с неизвестна форма. Това е вид с общо предназначение.
Характеризира се с висока зимна издръжливост, но е способна да бъде засегната от краста. Започва плододаване от 5-та година от живота.
Дървото е голямо, с тънка корона. Теглото на плода достига 202 g, има слаби туберкули. Цветът на плодовото палто е жълт с малки точки.
Плодът има белезникава сочна каша с лек аромат.
Краснодар рано
Трапезен сорт, развъден в Северен Кавказ. Узрява в края на юли, пресни плодове се съхраняват 7 дни. Сортът е еднакво устойчив на зимни условия и краста.
Ранният сорт Краснодарская е представен от силно дърво с корона във формата на пирамида. Той дава реколта от 7 години. Плодовете са малки, зеленикавожълти, с руж.
Пулпът е сочен, лишен от аромат, топящ се в устата, сладък и кисел.
Уилямс
Уилямс е разработен в Англия. Той е десертен, неустойчив и има лека устойчивост на краста.
Уилямс дава реколта на 6-годишна възраст. Добивът е променлив и зависи от условията на отглеждане.
Дървото е ниско, с оскъдна корона. Плодовете тежат 152-198 g, продълговати, леко хълмисти. Цветът им е златисто жълт с точки.
Пулпът с аромат на индийско орехче, жълтеникаво-бял, топящ се в устата, сочен, ароматен.
Есенни сортове круши за Кубан
Бере Боск
Този сорт десерт, получен във Франция преди повече от 200 години, узрява през септември. Плодовете се съхраняват дълго време. Сортът е неустойчив сорт, има слаба устойчивост на краста.
Bere Bosc започва да дава плодове рано, давайки висок годишен добив.
Дървото е високо, с пирамидална, рядка и асиметрична корона.
Плодовете на сорта Bere Bosk имат тегло 182-205 г. Те са гладки и продълговати. Основният им цвят е златисто жълт, като по време на съхранение се превръща в кафеникаво жълт. Черупката на плода е тънка. Пулпът е бял, нежен, топящ се в устата, сочен, сладък, пикантен.
Соната
Плодовете имат отличен вкус
Соната е вид десертна цел. Узрява в началото на септември, дава плод от 4-годишна възраст, давайки обилна реколта.
Дървото е със среден размер, с разперена корона.
Плодовете тежат 172-224 g, удължени. Имат жълта кожа с червен руж.
Кашата е белезникава, сладка и кисела, изключително сочна, с аромат на индийско орехче и отличен вкус.
Льовен
Льовен е развъден в Северен Кавказ. Той има трапезна цел, узрява в късна есен, има добра зимна издръжливост и е умерено устойчив на краста.
Дървото е ниско, със заоблена корона. Продължава плододаването на 5-та година, добивът е среден.
Плодовете се характеризират със следните характеристики:
- голям,
- достигне тегло 162-238 g,
- правилна форма,
- имат неравности
- жълто-зелен с кафеникаво-тъмен руж.
Пулпът е бял, вкусен, сладък и кисел.
Kieffer
Kieffer е получен от животновъдите в САЩ и също има универсално предназначение. Характеризира се с лоша зимна издръжливост и малка устойчивост на струпеи.
В Кубан той започва да дава плодове от 7-годишна възраст, дава обилна реколта. Дървото е средно, с пирамидална корона. Плодовете имат размер 156-204 g, с форма на варел, леко хълмист. Тонът е златисто жълт с точки. Плътта е белезникава или кремообразна, сочна и хрупкава. Вкусът е сладък, тръпчив.
Зимни сортове круши в Краснодарския край
Тюркоаз
Тюркоазената круша е отгледана на станцията Майкоп на VNIIR. Това е универсален сорт круши. Зимува добре в Кубан и се отбелязва, че е имунизиран срещу краста и рак. Сортът е бързорастящ, дава голям добив.
Дървото е средно уплътнено, леко растящо.
Сортът ще ви зарадва с добива си
Плодовете са едри, 187-248 г, бордови, яркочервени, когато узреят. Кашата е ароматна, кремообразна, гъста, със сладко-кисел вкус.
Конференцията
Конференцията е универсален тип круша, отгледана във Великобритания.
Плодовете узряват през октомври и могат да се съхраняват в хладилник за повече от 3 месеца.
Зимната издръжливост на дървото е слаба, но издържа добре на краста. Започва да дава плодове на 4-годишна възраст и се отличава с обилни реколти.
Дървото е средно, с пирамидална корона. Плодовете са едри, с удължена шийка, жълто-зелени. Пулпът е кремообразен, с лек аромат, нежен, топящ се в устата, сочен, сладък.
Nart
Нарт е разновидност на трапезната круша, отгледана в Научноизследователския институт на Северен Кавказ. Узрява през декември. Той успешно противодейства на крастата. Започва да дава плодове от седмата година от живота и дава голяма годишна реколта.
Дървото е голямо, с широка корона.
Плодове с тегло 322-395 g, с форма на варел, жълто-зелен цвят, с руж.
Пулпът е белезникав, твърд, сладък и кисел.
Кубан закъсня
Този сорт е отгледан от животновъдите на севернокавказкия ZNIISiV. Той е универсален, узрява в края на септември. Ако се съхраняват правилно, плодовете лежат до февруари.
Сортът започва да дава плодове от 6-годишна възраст. Добивът дава ежегодно на ниво от 105 кг / дка и повече, издържа добре на краста.
Дървото е средно, с неправилна корона. Теглото на плодовете достига 154-158 g, те имат красива форма, жълто-зелени.
Пулпът е гъст, мазен, зеленикаво-жълт, сладко-кисел и пикантен.
Събиране на круши - Горяч Ключ от Краснодарския край
Обобщавайки
Сортовете круши, зонирани в Краснодарския край, са разделени, в зависимост от времето на отглеждане. Има зимни, летни и пролетни сортове. Развъдната дейност продължава и трябва да очакваме разработването на нови сортове, по-адаптирани към условията в региона.