Цитрусовите плодове са плодове, полезни за човешкия организъм. През зимата мандарините са особено популярни, защото съдържат голямо количество витамини в състава си. Необходимо е да проучите подробното описание на мандарина, за да го отглеждате сами.
Описание на мандарина
Характеристики на сорта
Според ботаническата класификация плодът принадлежи към вида цитрус и семейство Rutaceae. Мандарините са вечнозелени и не проливат листата си. Китай се счита за родина на мандарина.
Сортът расте в топъл климат, по-специално на Изток, в Средиземноморието, в Кавказ.
Устойчивите японски сортове се отглеждат дори в Русия, в Краснодарския край. Всичко вече е проучено за мандарините, така че тези плодове се отглеждат у дома от костилка или резници.
Описание на дървото
Кореновата система на дървото е разпространена и мощна, много по-голяма от короната. При естествени условия структурата на едно дърво е следната:
- сферична корона;
- изобилни листа;
- овална или яйцевидна зеленина;
- обикновени листа от светлозелено до наситено тъмнозелено.
Височина до 4 m, в зряла възраст, около 30 години, - до 5 m;
Дървото обикновено цъфти през май. Цветовете са самотни, тъмно бели.
Венчелистчетата са удължени, с остри краища, със светло жълт плодник и много тичинки.
Мандаринът започва да дава плодове на 3-4 години. Плодовете узряват през ноември-декември.
Описание на плода
Външно плодът е подобен на плодовете на други цитрусови плодове. Нейната особеност е корите, които лесно се отстраняват от плодовете.
Мандариновите плодове изглеждат така:
- диаметър - 4-6 см, тегло - до 140-150 г;
- сплескани отгоре и отдолу;
- кожата е тънка, понякога се отделя от плода с въздушна възглавница;
- малко количество семена, при някои сортове те напълно липсват.
Вкусови качества
Мандаринът е полезен за тялото
Плодовете почти винаги са сладки. В контекста мандариновите плодове са подобни на други цитрусови плодове, но кашата има редица разлики:
- лобулите на това растение са по-малки от тези на родните; има 10-12 парчета в един плод;
- са торбички, пълни със сок;
- такава организация прилича на плод на горски плодове;
- има подчертан аромат, който е значително по-сладък от другите цитрусови плодове.
Полза и вреда
цитрусовите плодове са полезни за човешкото тяло. Най-вече в плодовете:
- калий (155 mg на 100 g);
- калций (35 mg);
- фосфор (17 mg).
Също така, мандаринът е богат на витамини С, А и микроелементи.
Сладките цитрусови плодове се считат за диетична храна. Трудно е да се прекали с тях, смъртоносна доза, като се има предвид количеството витамини и минерали, е около 2-4 кг. Както всеки цитрус, мандаринът е силен алерген.
Не се препоръчва плодовете да се ядат на празен стомах, тъй като киселината дразни стомашните стени.
Приложение на плодове
Плодът се използва активно не само в готвенето, но и в ежедневието. Интересни приложения на продукта:
- сладко, конфитюри се правят от него, те се използват за украса на сладкарски изделия и основни ястия;
- филийките се сушат и се консумират като сушени плодове (дори сушените плодове задържат витамин С), а също така изстискват сок;
- вземете етерични масла с мощен мирис, които се използват в готварството, козметологията (грижа за лицето и косата);
- в народната медицина инфузии и отвари от кората се използват за удължаване на ефекта на обезболяващи.
Как да изберем плод
Зрелите плодове имат гладка кожа
За да получите цялата полезност от плода и да не навредите на себе си, е важно да изберете правилния плод. Това е особено вярно извън сезона, когато за отглеждане на продукта се използват химикали, а срокът на годност е изкуствено удължен. Как да изберете добър мандарин в магазина:
- узрял плод пръска сок от кожата при натискане;
- добрият мандарин не съдържа петна по кожата, външни повреди, области на гниене и плесен;
- меките участъци по плодовете са признак на замръзване, такъв плод не трябва да се приема;
- изсушената или твърде омекотена кора показва застоя;
- сладките плодове обикновено са със среден размер, кожата им е ярко оранжева; обикновено са по-тежки от киселите цитрусови плодове.
Сега има много разновидности на мандарини: турски, абхазки, испански, марокански), които се различават по външен вид и вкус. Знаейки разликите между тези сортове, е лесно да изберете плода на вкус.
Грижа
Когато решавате да засаждате мандаринови растения у дома, трябва да сте подготвени за цяла гама от грижи за него. Плодът е особено уязвим през зимата. Цитрусовите плодове добиват само след 4-5 години.
Полезни са и следните факти за грижата за растенията:
- Кълновете, получени от семето или резниците, се засаждат в специална почва за цитрусови плодове. Той е неутрален и не съдържа торф. Семената се заравят на дълбочина 4 см (по-добре е да се вземат няколко, за да се увеличи вероятността от покълване). Камъкът се появява в рамките на 15 дни при температури между 20 ° C и 25 ° C.
- Младите дървета се пресаждат всяка година, а тези, които дават плодове - на всеки 2-3 години, докато диаметърът на саксията за тях се увеличава с 4-6 см. Саксията трябва да бъде оборудвана с дренажна система.
- Дървото се нуждае от слънчево място със защита от дъжд и вятър, без течения с умерена влажност.
- От юни до края на август дървото е изложено на улицата. Растението зимува само в апартамент с температури между 2 ° C и 10 ° C. Задължително на добре осветено място.
Поливане на растението
Важно е да се спазва режима на поливане. Корените на дървото трябва да са умерено влажни. Преди поливане проверете почвата за влага с пръст.
В горещите летни дни растението се нуждае от повече вода, а през зимата си струва да се полива по-рядко. Пръскането с топла вода се извършва всеки ден.
Как да се оплоди
Мандарината се наторява с вещества с високо съдържание на азот и малко количество фосфор. Торенето през зимата е противопоказано.
Зимуването е спящо време за растението, не се препоръчва да го премествате. Помещението се проветрява от време на време.
Резитбата
Периодично дървото трябва да бъде подрязано
Подрязването на храста е важна съставка в грижата за мандарина. Местата на разфасовки се обработват с дървесна смола. Подрязване на цели:
- премахнете мъртви, слаби, твърде тънки клони;
- стимулира растежа на растенията;
- придайте на дървото кръгла форма, в противен случай листната маса ще расте.
За резитбата се използват остри градински ножици. Процедурата се извършва само преди цъфтежа или веднага след него, клоните с плодове не могат да бъдат отрязани.
Вредители и болести
Вредителите засягат реколтата на дървото и унищожават растението.
Причините за вредители и болести са външни фактори, неправилна грижа и неподходящ микроклимат.
Основните вредители, засягащи дървото:
- лепкава краста (разположена в долната част на листата, знак е лепкав секрет, подобен на сироп);
- паяк кърлеж (тънки паяжини се появяват на върховете на леторастите);
- листна въшка.
Вредителите се борят с причинители, които са щадящи за хората и растенията. Например листата се третират със сапунена вода, инфузии от естествени съставки (лук, чесън, чили) или специални химикали.
Заболяванията, които са често срещани при мандарина, често се причиняват от гъбички. Сред тях са:
- антракноза (причинителят е патогенна гъбичка);
- цитрусов рак (бактериите заразяват листата и плодовете на дървото с тъмнокафяви петна);
- късна болест (гъбична коренова болест);
- тристеза (наричана от името на вируса, опасна за растенията над 5 години).
Цитрусовият рак, късната болест са неизлечими заболявания, така че засегнатото растение е изкопано и унищожено.
КАК ДА ИЗРАБИМ МАНДАРИН ОТ КАМЕНА В ДОМАШНИ УСЛОВИЯ.
Как да отглеждате мандарина у дома от кост
Отглеждане и грижа за мандарините
Заключение
Мандариновото дърво е екзотично растение, което украсява интериора и носи вкусни плодове. За да отглеждате здрави плодове, трябва да спазвате много правила за грижа, да следите здравето на дървото и да извършите необходимия набор от процедури.