Грейпфрутът е цитрусово растение с ярко сладко-кисел вкус със силна горчивина. Плодовете му имат полезни свойства, които имат положителен ефект върху тялото, подобряват тонуса му и придават допълнителна сила. Бял и червен грейпфрут имат подобен състав, но се различават по определени вещества и калории.
Ползите от бял и червен грейпфрут
Състав и съдържание на калории
Плодовете от грейпфрут са богати на витамини. Колкото по-голям е плодът, толкова повече хранителни вещества на единица обем.
Бял и червен грейпфрут съдържа:
- органични киселини;
- минерали;
- въглехидрати;
- сол;
- етерични масла;
- пектинови вещества;
- целулоза;
- фитонциди;
- витамини от групи P, A, B2, C, E.
Нириндин се намира и в белите части, които отделят плътта от кожата. Това полезно вещество придава на плода горчив вкус. Niringin понижава нивата на холестерола, нормализира работата на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.
Съдържанието на калории в продукта е ниско. Енергийната стойност е 30 kcal на 100 г. Това съдържание на калории ви позволява да използвате червен и бял грейпфрут за отслабване. Не само, че не стимулира наддаването на тегло, но и намалява мазнините.
Ползите от грейпфрут
Ниското съдържание на калории и наличието на витамини и минерали в състава правят възможно използването на грейпфрут като профилактично средство и витаминен комплекс. Редовната консумация на плода подобрява способността за мислене, тонизиране на тялото и дава допълнителна енергия и енергия. Също така плодовете се предписват на хора в следоперативния период, за да възстановят необходимите вещества в организма.
Полезни свойства на грейпфрут:
- укрепване на имунната система;
- повишен апетит и подобрено храносмилане;
- нормализиране на метаболизма;
- ползи за черния дроб;
- въздействие върху нервната система;
- подобряване на стомашната киселинност;
- понижаване нивата на холестерола;
- полза при захарен диабет;
- подобрено качество на кръвта;
- отстраняване на заболяване на венците;
- елиминиране на блокажи и кръвни съсиреци.
Козметичните препарати се приготвят на базата на плодовете. Грейпфрутът премахва възрастовите петна и луничките. Също така от продукта се правят мехлеми и маски за кожата. За подобряване на качеството на косата се приготвя масло от грейпфрут.
Полезни свойства на корите и семената
Корите помагат за облекчаване на киселините
Подобно на пулпата, кора от грейпфрут има ползи за здравето. Помага за облекчаване на стомашни болки и киселини. Кожите им се извличат с жар, която се дъвче 2 пъти на ден. Горният слой има антибактериален ефект.
От цитрусови семена се приготвя лечебен екстракт, който подобрява микрофлората на организма и унищожава вирусите. Предимството на такова лекарство е неспособността на бактериите да се адаптират към ефекта на екстракта. Също така екстрактът се използва за борба с кожни заболявания и вирусни заболявания на дихателната система.
Костите съдържат следните вещества:
- rutinoside;
- quartzine;
- биофлавоноиди;
- гликозид.
Разлики между червен и бял грейпфрут
И двата сорта плодове имат еднакво количество киселина и калий. Също така ползите от въглехидратите и пектина в плодовете са подобни.
Основната разлика е различното количество витамин А. В червения грейпфрут има няколко пъти повече. Керотинът е антиоксидант, така че червените плодове ще бъдат полезни при лечението на зрението.
Белият грейпфрут е по-малко сладък и съдържа по-малко ликопен. Предимството му е ниското съдържание на калории. Един бял плод има 2 пъти по-малко калории от червения. Това позволява да се използва за отслабване.
Използването на грейпфрут в медицината
Белите и червените плодове са полезни при следните условия:
- Студ. Наличието на аскорбинова киселина в състава ви позволява да противодействате на вирусите.
- Диабет. Ниският гликемичен индекс позволява на диабетиците да консумират плодовете. Също така, белият грейпфрут подобрява усвояването на инсулин и нормализира метаболизма.
- Почистване на черния дроб. Веществата ви позволяват да премахнете токсините и токсините от тялото.
- Нарушения на сърцето. Понижаването на нивата на холестерола предотвратява възможността от сърдечен удар.
- Удар. Флавоноидите намаляват риска от заболяване.
- Рак. Редовната консумация на каша и сок предотвратява развитието на рак.
- Бременност. Умереното количество консумирани плодове елиминира проявите на токсикоза.
- Заболяване на венците. Цитрусовите плодове предотвратяват стоматит, пародонтална болест и гингивит.
Грейпфрут за отслабване
Цитрусовите плодове са сочни и удовлетворяващи, поради голямото количество фибри, но съдържанието на калории в продукта е ниско, което позволява използването му в диета. Плодовете се добавят към редовната диета. При комбиниране на червен грейпфрут и месо се стимулира усвояването на протеини. Също така плодовете са компонент на много салати.
Грейпфрутът изгаря мазнините
При диети или в разтоварващи дни плодовете са основата на диетата. Те се допълват с кефир или други продукти с ниско съдържание на мазнини. Органичните киселини подобряват производството на стомашен сок, което стимулира усвояването на храната и нормализира обмяната на веществата.
При продължителна диета се появяват раздразнение и нервност. Цитрусовите етерични масла подобряват емоционалното благополучие. Също така, при стомашни проблеми по време на диета, чаша сок сутрин помага.
Ползите от сок от грейпфрут
Горчивият вкус на продукта плаши много хора, но ползите за здравето му са по-добри от другите цитрусови плодове. Съдържа много полезни вещества и антиоксиданти. Също така сокът от червените сортове е полезен за възрастни хора с увредено зрение и слух.
Децата също могат да пият сок. Предимствата му са, че не предизвиква диатеза.
В козметологията сокът се използва за почистване на кожата на лицето. Придава му еластичност, подобрява цвета и нормализира функцията на жлезите.
Противопоказания
Голямо количество изяден плод уврежда зъбния емайл. За да се предотврати това, устата се изплаква редовно.
Също така, грейпфрутите влияят отрицателно върху действието на лекарствата, следователно с лечението с лекарства употребата им се намалява. Забранено е да се пият антибиотици и антидепресанти със сок, тъй като съществува риск от предизвикване на предозиране.
Яденето на плодове вреди на организма при следните заболявания:
- гастрит;
- повишена киселинност на стомаха;
- Панкреатит;
- язва;
- колит;
- хепатит;
- холецистит;
Цитрусовите плодове са забранени при алергии и индивидуална непоносимост. Също така, когато използвате лекарства за хипертония, съществува риск от замаяност, гадене и увреждане на стомаха.
Грейпфрут - ползи и вреди. Диета с грейпфрут
Грейпфрут. Ползи и противопоказания
Грейпфрут. Полза и вреда.
Забранено е комбинирането на червен и бял грейпфрут с такива препарати:
- Варфарин;
- "Fluvostanin";
- орални контрацептиви;
- обезболяващи;
- статини.
Заключение
За да увеличите максимално ползите от плодовете, те трябва да бъдат внимателно подбрани при закупуване. По-добре е да вземете големи и тежки плодове, тъй като те са по-здрави и по-сладки.
Използвайте долния рафт на хладилника за съхранение. При тези условия грейпфрутът е подходящ за консумация в рамките на една седмица. При стайна температура плодът запазва свойствата си за не повече от 24 часа.