Пелин лечебен
Божественото дърво на висок храст пелин е полу-храст от семейство Asteraceae. Многогодишно растение с битова, лечебна и кулинарна цел.
Ботаническа характеристика
Лечебният пелин, според ботаническото описание, е многогодишно полу-дървесно-полу-тревисто растение, което може да расте на едно място до десет години. Артемизия е член на семейство Астер.
В естествената среда тревата расте във височина от 0,5 до 1,2 м. Вегетативните органи са представени от неразклоняващи се изправени дървовидни издънки, дървесни почти по цялата дължина, с дебелина до 1,5 см.
Народните имена на лечебната билка са копърът и божественото дърво, наричано още високия пелин.
Листата са перцеобразно разчленени, състоят се от тесни, дълги нишковидни лобчета, поради което пелинът на пелин изглежда деликатен. В долния и средния слой на листната маса има дръжки.
Паникулатните жълти съцветия се формират от кошници, събрани от малки (2-3 мм в диаметър) сферични цветя. Периодът на цъфтеж настъпва в края на юли - август. Achene се формира между август и октомври.
Нарастваща география
Място на произход - турска средна територия (Анатолия), източно Средиземноморие. На територията на Русия той присъства в средната лента, в редки случаи в северните райони, в северните райони на Кавказ, в южните райони на Западен Сибир и в Алтайския край.
Божието дърво предпочита да расте в умерена зона в Северното полукълбо.
Основните местообитания са места в близост до вода, заливи в речни заливи. Намира се по пътното платно, на места, където живеят хора, в гори и по брезови ръбове. Често образува гъсталаци.
Практическа употреба
Божието дърво е намерило редица практически приложения.
Ферма
Билката лечебна пелина има приятна миризма, напомняща аромат на копър, бор и лимон, поради което действа като естествен освежител на въздуха.
Лекарство
Лечебните тинктури се правят от пелин
Химическият състав на пелинния храст съдържа етерично масло, горчиви вещества, органични киселини, смоли и алкалоид абротанин, което позволява използването му за медицински цели:
- хомеопатията го използва под формата на екстракт, получен от прясна зеленина, използвайки го за лечение на хипертония, анемия;
- от корените на растението се правят лекарствени препарати, използвани в борбата срещу епилептичните припадъци и туберкулозния менингит;
- при съцветия на пелин се настоява маслото (100 грама цветя на 1 чаша зехтин), което е ефективно народно лекарство срещу настинки и вирусни заболявания;
- отвари от билки (1 ч.л. на 0,25 л вода) се използват за почистване на тялото.
Всички вегетативни части на растението пелин - корени, зеленина, стъбла и съцветия - са надарени с полезни свойства. Метлите от пелин се използват във ваната по време на процеса на задушаване, което облекчава мускулното напрежение и неутрализира спазмите на главата.
Често се включва в лекарствени препарати заедно с червени боровинки, градински чай и мента, което допълнително повишава ефективността на лечебните свойства на растението пелин.
Готвене
Младите издънки от лечебен пелин се използват пресни при приготвянето на кулинарни ястия, като се ограничават по количество. Най-често действа като ароматизиран аромат за сладкарски изделия и ликьори.
За да се използва горчивият пелин на божественото дърво като подправка, той е предварително подложен на сушене, при което листната маса губи горчивината си.
В суха форма билката се смила на прахообразна маса към месни ястия. Действа като съставка при омесването на хляба, което осигурява на хляба специфичен вкус. Използва се като ароматизиращо средство в трапезни оцети и сосове.
Озеленяване
Лесен за засаждане и грижа при отглеждане, пелинът лечебен често се използва в ландшафтен дизайн като декоративно растение, като действа като средство за декориране на паркови и градински площи, градски зони и домакински парцели.
Редовната резитба на растението му придава компактна сферична форма. Размножаването се извършва по традиционните начини, включително чрез разделяне, размножаване чрез семена и засаждане на резници.
Дърво на Артемизия (Божие дърво)
Божието дърво е ценно и лечебно растение.
Пелин "Божие дърво", Чернобил
Заключение
Божието дърво, или лечебният пелин, е полу-храст с широка география на разпространение. Непретенциозен при засаждане и грижи, използван в ландшафтен дизайн. Използва се за медицински цели и в кулинарията като подправка.