За този зеленчук има много легенди. Първото споменаване на тиквата се намира в Библията. В наши дни е повсеместно. Както тиквата и фуражната тиква са непретенциозни в отглеждането, дават постоянно висок добив. И двата сорта имат полезни свойства. Последният често се използва като храна за добитък, което е отразено в името му.
Характеристики на фуражната тиква
Хранене на добитък
Поради високото съдържание на въглехидрати, тиквата се използва от животновъдите като зимна храна за крави, свине и овце. За да направите това, той просто се разрязва наполовина и се храни с животни. Животновъдството яде нарязани зеленчуци с удоволствие и замразени. В силно нарязан вид се въвежда в зимното меню за пилета.
В продължение на 2 месеца тиквата се съхранява прясна в сухо тъмно помещение при температура не по-висока от 5 ° C. За да се увеличи периодът на употреба, от него се приготвя силажен фураж, заедно с листа, бобови растения и отпадъци от производството на зърно. След това с фуражно цвекло се полага в силозни ями.
Ефективност на тиквата
След въвеждането на фуражна тиква в диетата на селскостопанските животни, се наблюдават следните промени:
- млечните продукти имат приятен мирис, цвят и съдържат повече каротин, отколкото млякото от говеда, отгледано на други фуражи;
- животните имат здраво потомство без усложнения по време на раждане;
- скоростта на нарастване на теглото на прасето се увеличава значително;
- увеличава се предлагането на краве мляко;
- пилетата снасят по-често, а жълтъкът от яйца е с богат цвят.
Въвеждането на този зеленчук в диетата на животните, поради особеността на неговия химичен състав, подобрява усвояването от тях на груб концентриран фураж. В резултат на това угояването е по-ефективно, което намалява разходите за фермера.
Най-добрите сортове
Учените наричат тази култура фалшиво зрънце. Но тези "плодове" са едни от най-големите на земята. Фуражната култура има висок добив. Неговите особености са големият размер, гъстата кора и ронлива текстура на плътта.
Засяването на семена на хектар дава до 50 тона плодове. Това сравнително студоустойчиво растение има най-дълъг срок на годност на всеки друг зеленчук.
От големия брой видове, заслужава да се подчертае сортът Stopound. Нарекоха тази тиква така, защото тежи 25 кг, а понякога тежи повече. Формата на плода е сферична. Пулпата е оранжева, рохкава по структура. Тиквата е устойчива на транспортиране и съхранение.
Широко известен е сортът Волжская сива 92. Отбелязва се със своята устойчивост на суша и болести. Най-разпространен е в района на Волга, поради наличието на пясъчни почви. Подобно на предишния сорт, той се отличава със своя висок добив и голямо тегло.
В селското стопанство са широко разпространени сортове като Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 и др.
Подходяща за храна
Някои сортове фуражни тикви се ядат
Специално култивираните сортове са най-широко използвани в готвенето. Фуражната тиква, поради особения си вкус, не е толкова популярна сред хората. Някои от неговите разновидности, като Volzhskaya grey 92, са приемливи за консумация от човека.
Дълги години този зеленчук се яде само от селяни. Граждани и граждани, които са се смятали за богати, не са го яли.
На американския континент този продукт е бил изяден от хора, които се смятали за най-изостаналите - индийците. В резултат на появата на проблеми с храната обаче започнаха да се отнасят по различен начин към нея.
И днес тиквата е едно от най-любимите ястия на американците. Без нея не е пълноценна благодарност. Цели полета са засадени с този зеленчук само за Хелоуин.
Месото не е единствената годна за консумация част от плода. Почти всички части на един зеленчук имат хранителна стойност: цветя, листа, семена, стъбла. Всички части на растението съдържат витамини А, С, както и желязо и калций. Те са варени, пържени, печени. Цветята могат да се консумират дори сурови.
Особено предпочитано е семената. Ядат се сурови, сушени и пържени. Пулпът съдържа много хранителни вещества, което поставя рекорди за много зеленчуци. Каротинът, който е отговорен за яснотата на зрението, е 5 пъти повече в тиквата, отколкото в морковите.
Като добавим към него витамин Е (масло, сушени кайсии, семена), получаваме вкусен лек за рак, който ще подобри качеството на кожата, ще балансира хормоните и ще намали симптомите на менопаузата. Поради ниското си съдържание на калории, затлъстелите хора го включват в диетата си.
Зеленчукът има много предимства, но има и недостатъци. Този сорт е противопоказан за тези, които имат активен стадий на заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреаса и черния дроб.
Когато имате разстроен стомах, трябва също да избягвате да ядете този зеленчук. Хората с тежък диабет са забранени да ядат сурова тиква.
Разлики между фуражна тиква и столова
Основната разлика между фуражен зеленчук и трапезен зеленчук е големият му размер. Последният е с по-скромни размери. За даден продукт за консумация от човека се прилагат много различни изисквания, като лесна употреба.
Трапезните култури могат да растат много малко и могат да се използват при готвене цели. Две еднакво важни изисквания към тиквата, използвана за консумация от човека, са по-високият вкус и ценният хранителен състав.
реколта от фуражен хармелон (тиква) 2017г
Село. 3.9.17. Тиква за хранене на животни и домашни птици. Моята версия.
Fodder Buriak and Tumpkin преглеждат 22.06.2015 как растат
Цена
Този сорт струва приблизително еднакви в различните региони. Цената на фуражна тиква варира от 15-20 рубли. за 1 кг. Отглеждането на този гигантски зеленчук днес се счита за една от най-перспективните области в селското стопанство.
Продажбата на семена е особено изгодна, защото те са най-скъпата част от зеленчука.