Ако погледнете картата на страната, веднага можете да видите, че средната зона на Русия е покрита с гори, реки, езера, блата. Климатът е благоприятен за изобилие от горски дарове. Гъбите от района на Нижни Новгород са разнообразни и големи по размер.
Гъбни места от района на Нижни Новгород
Време за събиране
Те започват да берат гъби през пролетта. Земята трябва да е достатъчно топла, за да даде прилична реколта за всички любители на "тихия лов". Първите морели се появяват в края на април - началото на май. Боровинките и шипките със средно време на зреене растат през юни.
Гъби от свинско месо, гъбички, трепетлики обикновено се срещат в края на сезона, през втората половина на октомври и първата половина на ноември, преди началото на замръзване.
Места близо до Нижни Новгород
Картата на гъбните петна в района на Нижни Новгород започва директно от покрайнините на Нижни Новгород. В радиус от няколко километра от регионалния център има малко гори и те са частично превърнати в паркове. "Тих лов" е възможен южно от Нижни Новгород в селата:
- Съхранение на торф в квартал Сормовски;
- Брезова заплава от този регион;
- С. Лукино в квартал Балахнински.
На север от областния център има малки гори от райони Богородски и Кстовски. До гъбните петна в района на Нижни Новгород обикновено се достига с обществен транспорт, който се движи до късно вечерта.
Сред гъбите често се срещат гъби. Те се намират директно под широколистно или иглолистно дърво. Младото плодоносно тяло има изпъкнала синьо-зелена капачка, към момента на събиране - оранжева форма на фуния.
Често гъбарниците събират гъби. Те се разпознават по жълто-сивата си капачка и тънко кафяво стъбло.
Гъбени площи в региона
На север има повече гъбни петна в района на Нижни Новгород, защото тук горите са гъсти и изобилни. Основните места за събиране са в кварталите Борски, Семеновски, Городецки.
Южната част на региона е представена от лесостепи. В тази част гъбите се намират в малки гори и копани.
Семеновски окръг
Популярно място сред гъбарниците е село Тарасиха (44 км от областния център в посока Семенов). Това е магистралата P159. Единственото неудобство за автомобилистите е постоянно претовареният Бор мост. Там има и електрически влак.
Ако карате още 45 км по магистралата Р 159, ще влезете в горите на Керженец.
Речните почви се отличават с разнообразие от видове гъби. Често се среща борец. Имат заоблена капачка, насочена към центъра. Външната част на капачката е жълтеникавокафява, а вътрешната - ярко жълта.
Кв. Воскресенски
Потърсете гъби в оскъдни части от гората
За да стигнат до село Владимирское, карат 120 км от Нижни Новгород в посока Киров до езерото Светлояр. Стигат до село Бокова. От него се движат вдясно във Владимирское, което е богато на гъби места.
Езерото и влажният климат в извън сезона позволяват на гъбите да се развиват големи гъби. Други видове гъби растат в оскъдни части от гората.
Гъбичките от грил или манатарки имат капачка, оцветена от кафяво до жълто-зелено. Цилиндричното стъбло характерно се увеличава в диаметър към дъното. Името на вида идва от факта, че този вид гъби запазва непроменения бял цвят при всеки метод на обработка.
Краснобаковски и Уренски райони
Стигат до село Шеманика в посока Киров. Когато видят село Завода, завиват надясно. Мястото е далеч от промишлени съоръжения, градове, затова тук са запазени необходимите условия за растеж на висококачествени ядливи гъби. Не отивай далеч в гората, защото има случаи, когато събирачите влязоха в гъстата му част и не се върнаха.
Препоръчва се на гъбарниците да се спрат на пистата в която и да е част от нея. След това трябва да се отдалечите от пътя за 200-300 м. Подаръците на гората растат навсякъде. Сред цялото разнообразие от гъби често се срещат бели млечни гъби, което е следствие от влажния климат.
Ирина Селютина (биолог):
Истинското мляко расте обикновено в големи групи. За плододаване средната дневна температура на почвената повърхност е най-добра от + 8 ... + 10 ℃. Правската буца е микоризисен агент, за образуването на симбиоза предпочита бреза и липа, отглеждащи се в широколистни или смесени гори. Също така за неговото развитие са важни възрастта на дърветата и нивото на влажност на почвата: колкото по-стара е гората, влажността на почвата е по-близка до средната и достатъчно количество слънчева светлина - човек може да се надява да се срещне с гъба. За местата, където расте млечната гъба, е характерна специфична "гъбена" миризма, която се излъчва от истинска гъба.
Капачките на гъбите са във формата на фуния, краищата са сгънати надолу, имат ресни. Поради натрупването на вода и течна слуз по повърхността им, се препоръчва да се накисват млечните гъби веднага след събирането им.
Квартал Бор
Ядливите гъби растат в местната гора:
- Пачи крак: плододаващите им тела са с ярко жълто-оранжев цвят. Кракът е с по-светъл нюанс от върха. Растат в семейства, няма отровни близнаци.
- Аспен гъби: капачка от наситени червени или оранжеви нюанси. Пъчката е сива, сгъстява се към основата.
- Boletus: кракът е удебелен, бял. Шапката е светлосива.
Квартал Балакнински
Село Ясенево е гъбарник тук. Намира се на 40 км от Нижни Новгород. Струва си да отидете до село Балахна. Тогава те завиват при вида на село Лися Грива, където започва черен път.
Това място е практически непознато сред гъбарниците, така че през сезона на гъбите търговците няма да идват тук. Вероятността да намерите гъби от свинско месо е по-висока, отколкото в други гори.
Област Городецки
Ако тръгнете по магистралата Р512 до мястото, където се намира язовир Горки, гъбоядите стигат до село Федурино. Намира се на 65 км от областния център. Трябва да минете селата Балахна и района на Волга.
В горите могат да се намерят всякакви гъби
Гъбите се срещат от всякакъв вид. Ако имате късмет, можете да откриете рядък трюфел. В допълнение към провеждането на "тих лов" тук те почиват до резервоара.
Koverninsky
Мястото се намира близо до реката. Узола, до която минават 120 км. За да не се движат през моста на Бор, местните обикалят около Городец. Завийте в близост до село Уляново, след което продължете надясно, минете Кривоносово.
Широколистни и иглолистни гори допринасят за наличието на различни видове гъбички. Гъбарниците идват в село Ковернино в края на сезона, защото гъстотата на гората позволява на плодовите тела да растат още по време на първите студове.
Според описанието в този район има голям брой отровни гъби:
- Фалшиви гъби: вътрешната страна на капачката е оцветена в жълто-зелено.
- Amanita: имат червени и бели шапки от класически и сив цвят. Те трябва да се отличават със зеленикави плочи под шапката.
- отровни гъби: се отличават с бледосив нюанс. Те имат непривлекателен външен вид и тънък крак. В основата кракът има вид на тръбно разширение, потопено в сакулна волва.
Далконконстантиновски район
Стигат до село Суроватиха по магистралата Р158, стигат до село Сарли. Обърни се на дясно.
Тук се препоръчва да берете гъби през пролетта. Морелите растат, линии. Те се характеризират с набръчкана капачка.
Ирина Селютина (биолог):
Когато берете морели, внимателно обмислете техния „външен вид“, за да не се бъркате с условно ядливите линии, съдържащи токсина жиромитрин в плодовите им тела:
- Апотеция (плододаващи тела): в морелите те са големи, най-малко 6-10 см, месести, с добре забележимо ясно разграничение между стъблото и капачката. Освен това райските капачки растат заедно с крака.
- Форма на шапката: характерно - яйцевидни или конусовидни, с мрежа от гънки (надлъжни и напречни), често коси. тези
- Hymenium: многобройни гънки по повърхността на капачката образуват клетки, облицовани със спорообразуващ слой или химениум, но ребрата, които ги разделят, остават стерилни.
- Вътрешна част на плододаващото тяло: в морела тя е куха (без извивки на пулпата).
- Мирис: хубава гъба, достатъчно силна.
Районът е известен с изобилието от плодове. Водата в резервоарите не е замърсена.
Кв. Володарски
Местата за гъби в района на Нижни Новгород на този регион са съсредоточени в село Пира. Те стигат до там през магистралата в Москва. Изминайте 30 км. По пътя срещат Дзержинск, след което завиват надясно.
Близките химически заводи в Дзержинск не плашат жителите. Качеството и външният вид на плодовите тела на гъбите не се променят. Има много популярни видове гъби.
Гъби в района на Нижни Новгород! 2019г
Събираме гъби. С. Пира, област Нижни Новгород.
Ние събираме гъби Лисичка и CHAGU в района на Нижни Новгород.
Заключение
Преди да съберете даровете на гората на Нижни Новгород, се препоръчва да запомните прости правила. Ако гъбата е неизвестна, тя не се реже. Същото се прави, когато не могат да определят дали намерените плодови тела са годни за консумация или са отровни. Ако има подозрения у дома, гъбата не се готви.