Сладкият пипер Ратунда се превърна в един от най-обичаните летни зеленчуци у нас. Той е популярен поради високия си добив, надеждната кора и силния имунитет.
Описание и характеристики на сорта
Сладък пипер Ратунда има висок добив. Първите няколко години опитните фермери препоръчват да берат плодовете малко незрели (тъмнокафяви), което им позволява да узряват при стайна температура.
Основната отличителна черта на пипера е неговата непретенциозност при избора на съседи. Ратундата расте до горчиви култури, само трябва да сте подготвени за факта, че плодовете на пипера ще станат остри.
Семена от сладък пипер Ратунда
Пипер Ратунда на клон
Дълбоки червени или черешови плодове
Храст
Растението е ниско, стандартно, без покълнали клони. Доста силен, тъй като може да издържи всяко натоварване на реколтата. На височина не расте над 0,6 м. Листата са средно големи, разположени на дръжките. Между издънките се появяват цветя.
Плодове
В почти всички сортове шушулките са подобни на малки тикви с ясно изразени лобчета. Съществуват обаче и разновидности под формата на гладка цев. Обединяващата особеност на всички сортове на този сладък пипер е, че плодовете не са дълги, а са сплескани. Растението расте от 10 до 16 плода.
Производителност: 1 кв. м - 4-5 кг чушки.
Шушулките са неузрели, зелен цвят за добавяне към салати не е подходящ, не се използват за консервиране. Зрела реколта от наситена череша или червено. Всичко зависи от сорта. Вътре в плода има няколко камери със семена. Средното тегло на една шушулка е 0,1 кг. Има големи сортове - около 170 g.
Плодовете на почти всички сортове ратунда растат без горчивина. Растението е предразположено към прекомерно опрашване. Културите, които растат до пипер, ще се отразят на вкуса.
Има сортове, за които горчивината е характерна, но често остротата се съдържа в камерните прегради, а самата каша е сладка и така се оказва, че е шушулката на Ратунда.
Почти всички сортове на този сладък пипер имат среден период на зреене, плодовете раждат 4 месеца след засаждането, но можете да намерите и по-ранни. Незрелите плодове не се съхраняват дълго време.
Зрелата реколта на Ратунда не се страхува от транспортиране, така че понася транспортирането добре.
Предимства и недостатъци на пипер
Сладък пипер Ратунда има както плюсове, така и минуси, така че преди да отглеждате растения, трябва да ги оцените.
Предимствата на сладкия пипер:
- здрави плодове, съставът включва огромно количество аскорбинова киселина;
- сочен пипер, но не много сладък, така че зеленчуците се използват за салати и консервиране;
- огромно количество витамин С, Р и В;
- неизискваща грижа;
- Атрактивен външен вид на храсти.
Пиперът от ратунда няма специални недостатъци, единственият негатив, който градинарите отбелязват, е големият брой семена в плодовете.
Това видео говори за характеристиките на месест сладък пипер, наречен Ратунда:
Характеристики на засаждане и отглеждане
Ратунда е едногодишно растение, съответно за целия етап на вегетационния период преминава пълен цикъл: от сеитбата до образуването на плодове. Отначало храстът се развива много бавно, зелената част, растяща над повърхността на почвата, расте много по-бързо от корените. Първата зеленина на растението се появява 8 дни след засаждането, а пъпките само 60 дни след появата им.
Подготовка на почвата и семената
Добър резултат под формата на голяма реколта от сладък пипер Ратунда може да се постигне чрез отглеждане на разсад. Често чушките обичат да растат на перваза на къща или в малка градина.
На първо място, подгответе почвената смес, тя трябва да бъде толкова питателна и рохкава. Субстратът се състои от хумус, почва и речен пясък (3: 3: 1). Добавете 5 ml дървесна пепел към 5 l от сместа.
Използвайте пресни зърна за засаждане, тоест събрани от миналогодишната реколта. Без съмнение ги дезинфекцирайте за четвърт час в разтвор на калиев перманганат (1%). След измиване на посадъчния материал под течаща вода и изсушете.
Зърната се сеят през последната седмица на февруари при температура от +25 градуса по Целзий. Кълновете често се появяват 2 седмици след сеитбата, когато всички те се излюпват - контейнер с разсад се прехвърля на добре осветено място.
Сеитба
Пресаждането на разсад не е необходимо, тъй като кореновата система е много слаба и страда по време на гмуркане. По-добре е семената да сеят по едно зърно наведнъж в саксия.
Ако почвената смес е направена от вас сами, тогава трябва да помислите за наличието на дренаж. Първо направете дупки в дъното на саксията, така че излишната влага от поливането да излезе от нея, след това поставете слой от малки фракции от агроперлит или друг материал. Поставете саксии върху палети.
Закупената смес трябва да бъде избрана специална, предназначена за пипер. Но по време на придобиването обърнете внимание на нивото на киселинност, то трябва да е неутрално или леко алкално.
Грижа за разсад
За да бъде разсадът с високо качество, поставете контейнери с разсад на топло място с температурен индикатор около +25 градуса по Целзий. Когато кълновете започнат да се излюпват, намалете температурата до +20 градуса, след 1-ва седмица увеличете отново до +25. През нощта намалете температурния индикатор до +15 градуса, в тази ситуация разсадът няма да се разтегне, но корените ще бъдат укрепени директно.
Кълновете от сладък пипер се нуждаят от допълнително осветление, дневната светлина трябва да е 14 часа. Можете да използвате LED или флуоресцентни лампи за това.
Друг важен момент при грижата за Ратунда е торенето. Можете да ги купите в магазина или да го направите сами. Първата превръзка се извършва на етапа на формиране на 1-2 листа. Ако решите да вземете, след това отложете тора, докато разсадът не бъде трансплантиран.
Горната превръзка се състои от 1 ч.л. карбамид и 1 с.л. суперфосфат. На растение се консумират около 150 мл тор. Прекарайте втората превръзка седмица преди пресаждането на разсад в открита почва или оранжерия. Инструментът се състои от 2 супени лъжици. суперфосфат, 1 супена лъжица. калиев сулфат, 10 л вода.
Суперфосфатът се разтваря за много дълго време, така че горната превръзка се прави 1 ден преди да влезе в почвата.
Оранжерийно отглеждане
Pepper Ratundo се засажда в оранжерия, когато първата пъпка вече се е появила върху растението. Схема на засаждане: 0,25х0,25 м. В оранжерията внимателно следете поливането на растението, то трябва да бъде умерено, по-добре е да поливате често, но малко по малко, отколкото да преовлажнявате почвата.
Прекомерната влажност в оранжерията предотвратява опрашването на черния пипер, щом прашецът започне да се руши, оранжерията се излъчва по-често. Въздухът помага да го разпределите по всички храсти и яйчниците се създават по-бързо. Това събитие е изключително важно за сладкия пипер, тъй като броят на яйчниците влияе върху броя на плодовете, както и техния размер.
Отворена трансплантация
В открита почва разсадът се засажда през последните седмици на май или в началото на юни, но ако засаждането се извършва в северните райони, е по-добре да изчакате, докато заплахата от замръзване изчезне. Най-доброто място за пипер Ратунда е добре осветен, питателен пластир. През пролетта 40 г фосфор, 40 г калий и 20 г азот оплождат земята за култура.
Мулчирайте земята, така че влагата да не се изпарява много бързо; можете да използвате суха трева или сено като мулч.
Хранете кръглия червей в открита земя с разтвор на молене (1 част органична и 10 части вода), можете да използвате и прости сложни торове. Те са задължителни по време на формирането на пъпки, цъфтежа и плододаването.
По време на прекалено дълги суши и горещини покрийте разсада с мрежа, благодарение на това растенията не се влияят от висока температура и носят по-добра реколта.
При температури под +12 градуса по Целзий пиперът не се опрашва. Ако цъфти в такава среда, тогава плодовете ще растат миниатюрни и криви.
Правила за грижа за пипер
Сладкият пипер се нуждае от висококачествена и редовна грижа, само в тази ситуация може да ви донесе голямо количество здравословна реколта.
Поливане и подхранване
Ратунда се нуждае от топла вода. Благодарение на това разсадът бързо ще се вкорени, редовно поливайте през вегетационния период. Ако в горещо време изсипете пипер със студена вода, тогава растението ще започне да избледнява.
Отличен вариант е капковото напояване едновременно с въвеждането на минерали. В различни етапи на развитие е необходимо да се наторява пипер, а именно азот, калий и фосфор.
Образуване на Буш
Pepper Ratundo трябва да бъде правилно оформен. Основни процедурни правила:
- по време на появата на 1-ви клон отстранете всички пасинки по-долу;
- Изберете 1-во цвете;
- премахнете слабите от двойките издънки, оставете силни;
- в последната седмица на лятото прищипвайте върховете на сладък пипер, така че да не се появяват нови издънки, а пиперът започва да насочва сили към формирането на реколтата;
- изчистете първата реколта в зелено;
- узрели шушулки възможно най-често.
Събиране и съхранение
Не събирайте чушки в зелено, по-добре е да нарежете плодовете в техническа зрялост, тогава реколтата ще лежи много по-дълго. Увреждането на шушулките по време на прибиране на реколтата не трябва да бъде. Пресният пипер може да се съхранява около 1 месец.
Семената от най-големите плодове използват за по-нататъшно отглеждане. Изваждат се, измиват се, изсушават се и се сгъват на хартия.
Защита срещу болести и вредители
В парникови условия листната въшка се счита за най-опасния вредител на Ратунда. Превантивните мерки са прилагането на торене от калий и фосфор. От други насекоми помагат специални инструменти като Lepidocide или Fitoverm.
Отзиви за Ratunda Pepper
Иван, на 46 години, ветеринарен лекар, Одеса. Ратунда заема едно от водещите места на нашата маса. Затова всяка година засаждаме пипер в оранжерията. Отлична иновация в областта на градинарството е създаването на поликарбонатни оранжерии с подвижни елементи, сега опрашването не е голяма работа.
Антонина, 67 години, пенсионер, Астрахан. Ратунда е прекрасен на вкус. Обичам онези сортове, които са леко пикантни. Единственият минус - през лятото изсъхва твърде много на слънце. Ще купя решетка тази година, може би ще създаде сянка.
Крия
Добавете отзива си
Уникалните шушулки от черен пипер Ратунда ще бъдат чудесно допълнение към трапезата, а при запазване на зимата те ще ви напомнят за лятото и топлината. Основното е да се спазват всички правила за засаждане и отглеждане на растение, както и да се извършват правилни и редовни грижи.