Много от жителите на лятото искат да добият по-бързо младите картофи през лятото и затова предпочитат да засаждат ранните сортове от тази култура в градината си. Разнообразието от такива сортове може да обърка дори най-опитните градинари, така че трябва да разберете как се различават и кой сорт ще даде наистина добра реколта.
Класификация на ранните сортове
Днес има повече от 4000 сорта картофи, отгледани от животновъдите. За да се опрости изборът на култура за засаждане, те се класифицират според няколко параметъра. Един от най-важните е периодът на зреене. Този период е времето, през което първите разсад узряват при пълна реколта.
По зрялост картофите са разделени на няколко вида:
- ултра рано (рано) - от 35 до 50 дни;
- преждевременно - от 50 до 65 дни;
- средно ранен - от 65 до 80 дни;
- среден сезон - от 80 до 95 дни;
- средно късен - от 95 до 110 дни;
- късно - от 110-120 или повече дни.
Ранните три сорта включват първите три вида, а именно: ултра-ранен, ранно узряване и средно ранен. Такива картофи са чудесни за отглеждане в южните и степните райони. Те дават плод преди първите летни горещини.
Най-добрите ултра ранни сортове
Това са растения с най-кратък вегетационен период. Те кацат вече в края на април - началото на май, когато температурата на почвата се затопля до 8-10 градуса. Ултра ранните картофи се отличават с богат хранителен състав, вкус и продаваемост. Това са няколко разновидности наведнъж.
Timo
Това е ранен узрял трапезен картоф, който може да се отглежда във всички региони на Русия. Има висока устойчивост на рак на картофи и други опасни заболявания. Производителността е доста висока - от 350 до 600 ц / 1 ха. Клубените растат средни по размер, имат закръглена форма и светла кожа. Подлежи на дълго съхранение.
Ривиера
Отнася се до трапезни сортове холандска селекция. Характеризира се с повишена устойчивост към вирусни заболявания, нематоди и късна болест на върховете, както и средна устойчивост на усукване на листата и късна болест на пулпата.
Растението има висок добив - 400 ц / 1 хектар. По правило в едно гнездо растат 12 грудки. При благоприятни условия културата може да бъде събрана 2 пъти, особено когато се отглежда в южните райони. Растението активно расте в началото на развитието, дори под филма.
Картофите се характеризират с отличен вкус, овална форма, голям размер. Цветът на кожата им е жълт с лека грапавост, а плътта е светло жълта, леко потъмняваща след готвене. Той има ниска концентрация на сухо вещество от 17,7%.
Lapis lazuli
Това е беларуски сорт, който не се страхува от нематода. От една стотна можете да съберете до 259 цента на реколтата. Кожата на клубените е жълта, а плътта - бяла. Те имат ниско съдържание на нишесте - от 13 до 15,7%. Растението напълно узрява след 55 дни, но можете да започнете да копаете грудки още на 45-ия ден.
Ариел
Отнася се за сортовете на трапезата. Растението не е податливо на вируси, нематоди и усукване на листата. Трябва обаче да се има предвид, че сортът има умерена устойчивост на къса краста и клубени, както и слаба устойчивост на листна болест. Едно растение може да даде до 2 култури.
Кашата и кожата на клубените имат светло жълт цвят, който не потъмнява дори след готвене. Картофите са овални, подлежат на дългосрочно съхранение. Те имат ниско съдържание на сухо вещество от 18,7%.
Венета
Отнася се до немските супер ранни сортове. Има стабилна имунна система и висока устойчивост на много заболявания. Дава стабилна реколта - до 400 ц / 1 ха. Храстите на растението растат изправени, разпръснати и зашеметени. По време на цъфтежа те са покрити със снежнобяли венчета. От един храст можете да съберете 15 клубена, които имат добра продаваемост и могат да се съхраняват дълго време. Картофите имат овално-кръгла форма със среден размер. Цветът на кожата е жълт с мрежеста структура. Пулпът се характеризира със слаби разположени.
Impala
Този сорт трапеза често се отглежда именно в южните райони, тъй като може да се развие добре при почти всякакви климатични условия, тоест по време на суша и при силни валежи. Тъй като бързо узрява и използва пролетното снабдяване с влага, дава добра реколта - от един висок храст можете да съберете 10-12 грудки. Като цяло от 1 ха се получават 180-360 ццен добив.
Узрелите грудки имат овална и удължено-овална форма, тегло 88-150 г и светло жълта плът, която не потъмнява след готвене. Нивото на нишестето е 10,5-14,6%, а сухото вещество е 17,7%. Той е силно устойчив на болести и среден към вируси.
Най-добрите сортове за ранно узряване
Те се характеризират с повишена устойчивост на гъбични и други заболявания. Подготвя се за засаждане в началото на април - месец преди засаждането в открита земя. Така че, грудките с кълнове се засаждат в почвата в началото на май. По отношение на недостатъците може да се отбележи ниско или средно съдържание на нишесте, поради което по време на готвене картофите остават твърди. Най-популярните сортове от тази категория можете да намерите по-долу.
Жуковски рано
Това е разнообразие от домашни животновъди, което узрява за 60 дни и дава отлична реколта - от 400 до 600 ц / 1 ха и може да расте в различни почви и климатични зони. Такива картофи имат следните характеристики:
- овална форма;
- големи размери - от 100 до 150 g;
- съдържание на нишесте - 15%;
- гладка повърхност, розова или бежова кора и бяла плът, която не потъмнява при рязане и не се вари по време на готвене;
- отлична продаваемост и вкус (чудесен за приготвяне на чипс);
- устойчивост на рак, златна нематода, краста, ризоктониоза и други заболявания;
- толерира суша и ниски температури;
- в условия на умерена температура и влажност може да лежи до средата на пролетта.
Можете да засадите картофи дори в началото на април, но за да се предпазите от замръзване, струва си да покриете разсада с агрофибър, което също помага да се поддържа нормална температура на почвата. Той трябва да бъде отстранен след заплаха от замръзване и по-ниски температури на въздуха.
Izora
Отнася се за трапезни сортове култури. Узрява за 55-65 дни. Храстите растат на средна височина, листата са леко разчленени. Венците се появяват умерено и имат бял цвят. Растението се отличава с дебело стъбло, което е оцветено антоцианин по цялата дължина.
Сортът дава плодове с кръгли бели грудки, които са покрити със средни дълбочини. Пулпът е бял. Нивото на нишестето е от 9,8 до 12,1%, а протеинът е от 1,5 до 1,7%. Клубените могат да се съхраняват дълго време, силно устойчиви на рак, но по-малко на вирусни заболявания. Най-често страдат от късна болест и ризоктониоза.
Антонина
Често се отглежда в Западносибирския регион. Това е разновидност на масата от домашната селекция. Получават се грудки с тегло от 104 до 153 г, с овална форма със светло жълта плът и леко грапава кожа. Средният добив е от 210-300 до 426 ц / 1 ха. В един храст расте от 6 до 10 грудки. Съдържанието на нишесте е сравнително голямо - от 15,9 до 19,4%. Картофите могат да се съхраняват дълго време.
Крепост
Чудесно за кацане в Централния регион. Храстите растат средно на височина, разпръснати и стеблови. Листата на растението имат светло зелен цвят, среден размер и умерено изразена дисекция.
Сортът дава плодове с гладки овални грудки с тегло до 130 g, които са покрити със светла бежова кожа с преобладаващо малки очи. Цветът на пулпата е кремообразен, а съдържанието на нишесте е до 11,2%. От 1 ха може да се добие около 1 ха, а един храст носи 7-8 грудки. Характеризира се с повишена безопасност - около 97%.
Anosta
Това е трапезно разнообразие от селекция на Холандия, която носи плодови грудки. Храстът е със средна височина, умерено или добре листен. По правило стъблото има зелен цвят, а в основата е оцветено с антоцианин. Цветът на камшика е бял.
Грудките са светло жълти и заоблени овални. Имат малки очи. Самата каша има жълт нюанс. Масата на един плод е от 71 до 134 g, нивото на скорбяла е от 12,7 до 15%, а съдържанието на протеини е от 1,3 до 1,9%.
Сред недостатъците може да се отбележи силна податливост на върховете към късен блясък (грудките са по-устойчиви). В допълнение, тя се характеризира с умерена устойчивост на краста и вирусни заболявания. Почти не са засегнати от рак и нематода.
Стрелка
Принадлежи към високопродуктивни сортове от дестинация за трапеза. Отличава се с отличното си представяне, не потъмнява след готвене и не се вари. Грудките са големи и с овална форма, покрити с жълти кори, а самата пулпа е бяла. Концентрацията на сухо вещество е 18%.
Клубените рядко са засегнати от късна болест, краста и нематода. По-често растението страда от късна болест на върховете и Y-вирус.
Kholmogorsky
Това е ранен узрял хибрид за употреба на трапеза, който цъфти с люлякови цветя и носи червени грудки. Те имат маса до 90-120 г, с овална форма, гладка кожа с повърхностни очи и плът от светло жълт цвят, не потъмняващи при готвене и рязане. Средният добив е до 392 ц / 1 ха.
Растението не се страхува от рак, златна нематода и тежки вирусни заболявания. Има средна устойчивост на краста и ризоктония. Върховете и грудките могат да бъдат засегнати от късен поход, така че е необходимо правилно химическо третиране.
Най-добрите средно-ранни сортове
Средно можете да получите отлична реколта от средно ранни картофи на 70-ия ден. Такива сортове са силно устойчиви на инфекции, с изключение на късната болест. Те имат отлични търговски качества, така че могат да се отглеждат за продажба.
Гала
Този сорт трапеза се отглежда от немски животновъди и се отглежда в много региони на Русия. Тя ви позволява да получите качествена реколта в почти всякакви почвени и климатични условия, но е необходимо да извършвате всички селскостопански дейности правилно.
Gala има следните характеристики:
- средният добив от 250 ц на 1 ха, но можете да съберете до 420 ц;
- храстите растат със средна дължина, листата са големи, а цъфтежът е слаб (бели венчета);
- масата на клубените е 80-130 g, формата е кръгла, равномерна;
- кожата е жълтеникава с плитки очи, а цветът на плътта може да варира от светло жълт до тъмно жълт;
- клубените са добре подходящи за механично почистване, не потъмняват и не кипят;
- ниска нишестеност - 11-13%, поради което често се включва в диетата;
- търговски качества - до 96%, така че картофите могат да се съхраняват и транспортират дълго време.
Растението е добре устойчиво на краста, но често е засегнато от късна болест и ризоктония.
14 дни преди прибирането на реколтата се препоръчва да се премахнат напълно върховете, за да се удължи срокът на годност на картофите в добро състояние.
Червено червено
Това е един от най-популярните трапезни картофи с червена кожа, който често се отглежда в централните и южните райони. Отгледана е от холандски животновъди. В допълнение, производителността е атрактивна - от 1 ха можете да съберете 400-660 центра грудки. Средно размерът им е от 85 до 120 г. Те имат продълговата форма, гладка равномерна кожа, малки очи и жълта плът. Не променяйте цвета им нито по време на механични повреди, нито след готвене.
Такива картофи са устойчиви на много заболявания. Така че, той не се страхува от рак, нематоди, късна болест и усукване на листата. Освен това растението се развива добре в сухо лято. Недостатъкът може да се счита за малко под средната устойчивост на вируси и краста.
На децата
Отнася се до плодови сортове трапеза с вегетационен период от 110-115 дни. Храстът расте със средна височина с боядисано стъбло и добре листен. Появяват се бели венчета. Като цяло растението цъфти обилно, но не за дълго.
Самите клубени са оформени със среден размер - от 85 до 120 г. Съдържанието на нишесте в тях е 12-18%, а протеинът - 1,7-2%. Имат светло розова гладка кожа и плоска овална форма. Пулпът е бял, но с малки очи. Растението не се страхува от рак, но може да бъде заразено от късен блясък, краста и S.
Amorosa
Това е и разнообразие от дестинация за маса, което се отличава с отличен вкус и добра презентация. Дава най-добър добив с оптимална влага. Узрелите грудки са с овална форма, големи размери, червена кожа и жълта плът. Нивото на сухото вещество в тях е 19,5%.
Сортът е устойчив на Y-вирус, усукване на листа, късната тръба. Като правило се повлиява от обикновен краста, но по-често се среща късната поява на върховете.
Marfona
Този сорт дава плодове в красиви хомогенни грудки, които имат очи на средна дълбочина, овална форма, жълта кожа и светло жълта каша, която не се готви по време на готвене. Нивото на сухото вещество е 18,7%. Клубените не се страхуват от механични повреди и могат да се съхраняват дълго време.
Растението може да се развива в условия на висока температура на въздуха и почвата. В същото време той проявява устойчивост на вируси и късна болест на клубените. Извиването на листа и краста е голяма заплаха, а нематода е още по-голяма.
Романо
Сорт се отглежда в Холандия. Храстите растат високи и листни. Цветята имат червено-виолетов цвят. Стъблото е право и умерено оцветено с антоцианин. Растението дава плодове с овални грудки с тегло 120-180 g, нишестета 10,5-13,8% и съдържание на протеини от 1,75 до 2,1%. Кората им е розова, а плътта е светло кремава.
Растението показва висока устойчивост на рак и Y-вирус, средна към къдряне на листата и слаба до късна болест. За да получите добра реколта, не можете да направите без допълнителна обработка.
Adretta
Този сорт трапеза е донесен в Русия от Германия. Характеристиките му са следните:
- средна производителност - 450 ц / 1 ха;
- средно голям храст с бели венчета;
- клубените са овални и тежат 120-140 g;
- коричката е жълта и по нея се откриват редки малки очи;
- средното ниво на нишесте е 16%.
Растението е устойчиво на ниски температури и гниене, но може да бъде засегнато от краста, късна болест, черна крака и ризоктония.
Подобно на други сортове от средната ранна възраст, Adrett не трябва да се преекспонира в почвата, за да се предотврати появата на гниене на грудки по време на силни есенни дъждове.
Селекция от популярни ранни сортове
Животновъдите развъждат огромен брой ранни сортове. По-често от другите градинарите предпочитат да засаждат следните култури:
- Bellarosa, Понася сушата и е подходящ за отглеждане на различни видове почви. Храстите растат високи, а цветята стават червено-виолетови. Грудките имат кръгла форма, розова кора и светло жълта плът. Производителността е добра - от 320 ц / 1 ха. Има висока устойчивост на вирусни заболявания.
- късмет, Той привлича градинарите с това, че гарантира добива на продаваеми грудки до 100%, ако се засади в добре затоплена почва. Храстите са средно високи и имат бели цветя. Производителността е висока - 430 ц / 1 ха, а от един храст могат да бъдат събрани 10-15 клубена. Растението дава плодове в овални грудки с тегло 100-150 g, нишестеност 11-15%. Имат светло жълта кожа и бяла плът.
- виза, Чудесно за отглеждане в Северния и Волго-Вятския райони. Производителността е висока - до 500 кг / дка. Плододава овално-кръгли грудки с гладка червена кора, ярко жълта или розова пулпа и малък брой средни по размер очи. Средна безопасност - 89%. Картофите са чудесни за приготвяне на гарнитури и основни ястия.
- Одисей, Избран за кацане в Централния и Централен Черноземни райони.Плодове в овално закръглени грудки с тегло 95-110 g, с жълта кора и същата плът. С максимум 1 ха, можете да съберете 300 цента на реколтата. Безопасността е висока - 93%.
- Бяла нощ, Това е сорт трапеза, който узрява за 65-80 дни. Храстът е със средна височина, право стъбло, разчленен лист и бяла венчица. Цъфти слабо и за кратко време. Грудките са бели, кръгли, със средна дълбочина и кремообразна плът. Средно тежат 129-215 г. Нишестета - от 10,6 до 16,9%. Растението може да бъде засегнато от късна болест, по-рядко - вирусни заболявания, но е устойчиво на рак.
- Karatop, Това е високодобивен сорт, който за 50-70 дни след засаждането ви позволява да съберете около 1 000 ха грудки. Те имат малко тегло (90-100 г), овално-кръгла форма, жълта кора с малки очи и бледожълта плът. След готвене клубените запазват приятна твърда структура и жълтеникав оттенък. Нивото на нишестето е 14,4%. Растението е устойчиво на вируси и заболявания, включително нематода и рак.
- Невски, Той е един от най-продуктивните руски сортове - при правилна грижа от един храст можете да получите 8-15 грудки, което е пропорционално на 1,5 кг. Храстите растат на средна височина с много листа и бели цветя. Грудките са овални, тежат 90-130 г, светло жълта кожа и кремава плът. Те се характеризират с ранно покълване на кълновете, така че те трябва да се съхраняват при ниски температури. Растението е добре устойчиво на болести и по-често е засегнато от вируси.
Също така, фермерите често засаждат такива ранни сортове картофи като:
- Роко, Плодове в червени овални картофи, които имат кремава плът. От 1 ха ще можете да съберете до 400 цента на реколтата. Самото растение е средно и изправено. Цъфтежът отсъства напълно или рядко. Появилите се цветя имат червено-виолетов цвят.
- полярно сияние, Принадлежи към трапезните сортове, които дават добра реколта - от 1 ха, средно можете да съберете 300-400 центра от реколтата, с един храст от 20-40 грудки. Те имат маса 90-130 гр., Светлокафява кожа с червени петна и кремава плът. Растението е устойчиво на болести и е по-често засегнато от вируси. Храстите растат високи или много високи, покрити с червено-виолетови цветя.
- Магьосникът, Това е средно ранен сорт от домашните животновъди, който толерира горещи климатични условия. Грудките растат със среден размер - 75-120 г. Те имат овална форма, гладка жълта кора и бяла плът. Производителността е ниска - от 270 до 350 ц добив на 1 ха. Предимство на степента - високо качество на задържане (95%). Растението показва умерена чувствителност към нематодата, но не се страхува от късен блясък.
- Загадката на Петър, Най-популярният сорт в Северозападен регион на Русия. Грудките се отличават със специфична удължена овална форма. Цветът на кожата е розов, а плътта е кремаво розов. Картофът има сладък послевкус. Производителността е малка - от 180 до 300 кг / дка.
- маестро, Това е сорт трапеза с ниско съдържание на нишесте - около 12%. Добивът е малък - до 155 ц / 1 хектар. Плодове в средни по големина грудки с бяла плът и светлокафява кора.
- Коломбо, Отнася се до ултра-ранните сортове. Отглежда се в Холандия. Дава добра реколта - 400 ц / 1 хектар. Растението е средно голямо с бели цветя. Плодове овални грудки с големи и средни размери. Имат светло жълта гладка кожа и жълта плът, която леко се руши по време на готвене. Можете да съхранявате за шест месеца.
- Scarb, Белоруски сорт, който има стабилен добив - от 500 до 600 ц / 1 хектар. Растението расте бавно и неравномерно, но постепенно набира сила и става среден растеж. Появяват се бели цветя. Устойчив е на струпеи, черни крака и вируси, но не понася суша, а още по-лошо - преовлажняване на почвата в началото на развитието и късната болест. Грудките имат гъста гладка кожа и мека жълта пулпа, която се усвоява леко.
- Tuleevsky, Отглеждан от руски животновъди. Принася добра реколта - 420 ц / 1 хектар. Храстите растат средно високи и са изобилно покрити с бели цветя. Клубените узряват големи, имат овална форма, мрежеста кожа и жълтеникава плът със средно съдържание на нишесте. Сортът практически не е изложен на вирусни заболявания, краста, рак, късна болест и алтернариоза.
- Uladar, Това е беларуски сорт, който има отлична устойчивост на болести и механични повреди, обаче, той може да бъде засегнат от колорадския бръмбар и изисква пълно съответствие със селскостопанската технология. Производителността е добра - 500-600 ц / 1 ха. Около 8-12 картофа с гладка жълта кожа и бледожълта каша, която е леко смилаема, узряват на едно гнездо. Самото растение расте със среден ръст и е покрито с виолетово-червеникави цветя.
- Полъх, Принадлежи към белоруските сортове и се характеризира с висока производителност - около 600 ц / 1 хектар. Толерира механични повреди и много заболявания, с изключение на златната нематода. Грудките растат доста големи - до 155 г. Те имат овална форма, жълта кожа със слаба ретина. Самата каша е жълта и практически не се вари.
- Colette, Този сорт идва от Германия. Беритбата може да се извърши 75 дни след засаждането. От 1 ха се получават около 550 куб. См картофи. Те имат удължена форма, жълта гладка кожа и жълтеникава пулпа, която кипи малко и е чудесна за приготвяне на чипс. Самото растение е средно голямо и покрито с големи червено-виолетови цветя. Има висока устойчивост на нематодата.
- Лора, Немският сорт, който се отличава с високи и разпръснати храсти с пъстър цъфтеж. Така че, те могат да заменят различни цветя - от бяло до светло лилаво. Растението е придирчиво, но не понася суша. Средният добив е 300-400 кг / дка, а от едно гнездо можете да съберете до 20 плода. Грудките имат удължена овална форма, червена кожа и богато жълта плът. Те могат да се съхраняват без загуба в продължение на шест месеца.
Най-добрите сортове за различни географски места
Разнообразието от ранни сортове е поразително. За да опростим техния избор, можем да пристъпим към това кои сортове са по-подходящи за отглеждане в определени региони.
Най-добрите сортове за централна Русия:
- Приятелски настроен;
- Урал рано;
- Късметът;
- Sosnovsky;
- белоруски;
- славянската;
- Киров.
За отглеждане в предградията си струва да изберете сортове, които са силно устойчиви на болести и непретенциозни към атмосферните условия. Те включват:
- Пролет;
- Жуковски;
- Тимо;
- Невски
- Lugovskoy.
Ако картофите се отглеждат в северозападните райони, тогава те трябва да са устойчиви на почвени и климатични условия. Въз основа на този критерий си струва да изберете следните сортове:
- Amorosis;
- Жуковски рано;
- Impala
- Karatop;
- Латона;
- Пригой 2;
- Fresco;
- Adretta;
- Коледа;
- Sante
- Полярно сияние;
- Романо
И така, ранните сортове картофи са представени в голямо разнообразие. От своя страна те се делят на ултра-ранни, преждевременни и средно-ранни. За да се получи точно реколта, опитните градинари препоръчват незабавно да засадите няколко различни сорта на един сайт. Можете да берете ранни картофи за храна вече със зелени върхове, когато корите са все още много тънки.