Прасетата се отглеждат основно за вкусно и голямо количество мазнини, но месото, получено от прасе, няма по-лош вкус от мазнините. Свинското месо се готви във всички страни, в кафенета и ресторанти, у дома. Можете да отбележите най-много месни породи за разплод, които са описани по-долу.
Каква е разликата между месните породи прасета?
Такива прасета се наричат също бекон. Те могат да бъдат определени по външния им вид: тялото е дълго, гръдната кост не е дълбока. Гърбът на животното е по-голям от предната, защото шунката е много масивна. Основната разлика между месните прасета и мазните прасета е, че тези прасета интензивно развиват мускулна тъкан, а мазнините, напротив, се отлагат по-бавно.
Прасенцата бързо наддават на тегло, ако се грижат правилно и се хранят добре, за шест месеца прасенцето може да тежи 100 килограма. От един труп добивът на месо ще бъде 67%, а мазнините - 25%.
Месна порода Duroc
Най-меката порода свине е Дурок. Възрастно животно може да достигне 250 килограма живо тегло. Дебелината на мазнините е само 3 сантиметра.
Тази порода се отличава с големите си размери. В крайна сметка мъжки индивид може да достигне почти два метра (1,8). Що се отнася до женската, те са малко по-малки по размер. По принцип месните породи се отличават с удължено тяло, но в случая всичко е различно. Трупът на Duroc е широк и масивен, гърбът е изпъкнал, а главата им е с малки размери, където острите уши или се прилепват, или са удължени напред.
Друга разлика на тази порода в нейния цвят, те имат много нюанси: златисто, тъмно кафяво, кафяво. Четинки със средна дължина, за да съответстват на цвета на кожата. Прасетата бързо наддават на тегло, така че колкото по-стара е прасето, толкова по-малко е активно.
Duroc производителност
Ако беше решено да се отглеждат прасета, тогава трябва да знаете как можете да получите голям добив на месо и свинска мас при минимални разходи. Горе беше казано, че с един труп добивът на месо е 80%, но това се случва, ако животното е добре хранено. За да постигне такъв добър резултат, животното трябва да получава много протеинова храна.
Няколко месеца добро хранене са достатъчни и прасетата ще бъдат доволни от теглото си от 100 килограма. Масата постоянно се набира, дори и в зряла възраст, с изключение на телета.
Проучванията показват, че качеството и количеството на свинското месо се влияят от условията, при които се отглежда животното. Необходимо е посещението да се проветрява, постоянно да го почиствате, падока винаги трябва да е чист и сух. През зимата тя трябва да бъде изолирана, а също така никога не трябва да има външен шум и дразнители.
Предимства и недостатъци на породата
Предимствата на породата Duroc включват:
- бърз растеж и същото наддаване на тегло;
- издръжливост и приспособимост към всякакви условия на задържане;
- получаване на голямо количество вкусно и сочно месо;
- почти няма подкожна мастна тъкан;
- спокойна природа: не се бийте, не хапете и освен това внимавайте за прасенцата си.
Породата Duroc е отличен вариант за отглеждане и отглеждане на прасета от месни породи. Но такава „идеална“ порода има своите недостатъци:
- наведнъж прасето може да донесе не повече от 10 прасенца, но от друга страна е добре, защото колкото по-малко прасенца са в стомаха, толкова по-голям е процентът на оцеляването им;
- чувствителност към респираторни заболявания;
- наддаването на тегло ще зависи пряко от количеството консумиран протеин.
Грижи за прасета
За щастие тази порода не е причудлива в поддръжката, те могат да се държат в открити кошари в топлия сезон, където ще има достатъчно място. Необходимо е да се хранят животни три пъти на ден през зимата и два пъти на ден през лятото. Важно е да се гарантира, че животните получават достатъчно количество протеин. Невъзможно е помещението да остане невентилирано, замърсено, наличието на чернови също е неприемливо, тъй като прасетата са склонни към заболявания.
Развъждане порода Duroc
Както казват земеделските производители, не е изгодно да отглеждаме прасета Duroc за потомство и месо, тъй като разходите надвишават производителността. Всъщност свиня от друга порода носи повече от 30 прасенца наведнъж, когато Duroc може да донесе максимум 20 прасенца.
Активният сексуален лов при свине-майки продължава два дни, по това време е по-добре да го оставите напълно спокойно. На следващия ден това се случва с глиган и два пъти, за да се получи 100% от резултата. Преживяемостта на новородените прасенца е 93%.
Прасето прасе
Друга порода месо Пиетрен. Пиетренските глигани са способни да натрупат 260 килограма живо тегло, свинете са малко по-малки - 240 килограма. Тялото на тази свиня е късо, но достатъчно широко, мускулите са добре развити, въпреки че това не може да се каже на външен вид, тъй като имат тънък и лек скелет. Хамовете са масивни.
Главата е права, малка и лека, ушите са малки изправени, широки, а не дълбоки гърди. Гърбът е мускулест, доста широки, заоблени страни, което показва, че прасето няма големи телесни мазнини, а голямо натрупване на месо. Цветът на прасетата е бял или петен.
Продуктивност
Определено е невъзможно да се отговори дали е полезно да се съдържа тази порода за месо. Всичко зависи от собственика, дали той може да осигури правилна грижа за тях и правилно хранене. Важно е да знаете, че едно прасе може да донесе само 8 прасенца наведнъж, а само шест могат да го хранят напълно, останалите трябва да бъдат хранени.
Жизнеността им е висока, но наддават на тегло доста бавно. Ако прасенцата се хранят с месни продукти, то дори тогава те ще натрупат 100 килограма само на 230-дневна възраст.
При правилна грижа и хранене е възможно да се постигне добив на месо от един труп 60%, докато показателите за мазнини са само 26%. Крак на възрастен глиган тежи около 9 килограма, да не говорим за останалите.
Предимства и недостатъци
Pietren свине имат както предимства, така и недостатъци. Нека да поговорим за предимствата:
- добив на месо от клане е 70% от един труп;
- устойчивост на болести;
- не са предразположени към затлъстяване.
Сега недостатъците:
- слабо свикване с новите климатични и температурни промени;
- лошо понася стреса;
- некачествено месо;
- ниско наддаване на тегло;
- фин в храненето.
Грижи и поддръжка
Основният акцент на тази порода е да се грижи за прасета, тъй като животните са причудливи в поддържането и много лошо понасят както топлина, така и студ. Прасетата няма да стигнат далеч при едно хранене, имат нужда от балансирана и разнообразна диета, в която трябва да присъстват протеини, въглехидрати, мазнини, микроелементи, като цяло всички хранителни вещества и хранителни вещества.
Свиневъдство
Въпреки добрата си продуктивност на месо, свинете не са силно плодородни. Тъй като свинете свине Pietren имат проблеми с производството на мляко, те могат да понасят и раждат до 8 прасенца наведнъж.
Преди да закупите тази порода прасета, трябва да се запознаете с грижите, поддръжката и храненето, тъй като прасетата няма да бъдат правилно обгрижвани, младият растеж или ще умре, или изобщо няма да се роди. В момента тези прасета се отглеждат не само за производителност, но и за разплод с други породи, за да получат още по-големи качества.
Породи ландрас
Добра месна порода свине е Landras. Теглото на глигана достига 310 килограма, а дължината на багажника е 180 сантиметра, обиколката на гърдите е 162 сантиметра. Що се отнася до женските, теглото им достига 260 килограма. Породата може да бъде идентифицирана по външен вид: дълъг торс, големи уши, висящи над очите, тънка кожа и рядка бяла четина.
Производителност на свине Landras
Landras се различава от другите прасета с висока производителност, тъй като добивът на месо от един труп е 70%. Мастният слой е малък - около 20 милиметра. Прасето може да доведе до 10 прасенца наведнъж. Тези прасета са преждевременни, дневното наддаване е 800 грама.
Предимства и недостатъци
Тази порода свине има своите предимства и недостатъци, сред предимствата, които могат да се отбележат:
- мобилност;
- бърз растеж;
- високи темпове на развитие;
- издръжливост;
- висококачествено месо.
Сега за недостатъците:
- много срамежлив, в резултат на което могат да възникнат нарушения;
- клатене назад;
- страните са слаби.
Грижи и поддръжка
За да могат прасетата да дадат добра продуктивност и оросяване, е необходимо да се оборудва правилно прасенцето, да се почисти своевременно, да се хранят правилно животните и да се смени водата, тъй като тя се замърси. Тази порода свине е чиста, така че ако те нарушават санитарните норми, могат да се разболеят.
Развъждане
Тази порода е отгледана през 20 век в Дания. Селекцията беше много жестока, бяха подбрани най-бързите и месести животни. В резултат на това бяха кръстосани английската порода свине и датски, в резултат на което се появи породата Landrace.
Животновъдите твърдят, че ако кръстосвате Landras с друга порода бекон, ще получите страхотно потомство. Прасенцата са уникални по това, че при угояване над 100 килограма производителността на месо се увеличава с 3%.
Развъждането на Landrace не е лесна задача, тъй като свинете и младите животни са изкусни. Дори и най-малките отклонения в храненето или поддържането могат да повлияят на плодовитостта, торенето и други показатели.
Виетнамски прасета
Виетнамската порода свине също принадлежи към месото, но количеството му не е толкова голямо. Тази порода е преждевременно и силно плодородна. Зрелостта настъпва след 4 месеца, след 4 месеца прасето може да донесе първото си потомство в количество до 20 броя. Тя може да роди на 18 години, след година излизат около 24 прасета.
Продуктивност
Клането на месо става на 8-месечна възраст, тогава все още няма холестерол, а месото е много вкусно и се продава много бързо. Високият вкус се дължи на доброто усвояване на растителните храни.
Предимства и недостатъци
Всяка порода свине има своите предимства и недостатъци, предимствата на породата:
- бързо узряване;
- висока плодовитост;
- висококачествено месо;
- непретенциозност към храната;
- устойчивост на болести;
- спокойна природа;
- бързо изплащане
Недостатъци:
- не обичат чернови;
- всяка храна не е подходяща, необходимо е да се избира изключително за виетнамски прасета;
- свинята храни прасенца дълго време, поради което се изчерпва.
Грижа
Преди да се сдобиете с виетнамско прасе, трябва предварително да подготвите стая, за да е суха и чиста. Тази порода не е причудлива за поддръжка и тъй като те са с малки размери, свинете ще се превърнат в цяла ферма за тях. През лятото е необходимо да се разхождат прасетата, за това се разпределя площ от сто, но едно възрастно прасе. На разходка дървените трупи трябва да бъдат вкопани в земята, по които те да търкат гърбовете си.
Виетнамските прасета са изключително чисти, а на разходка им трябва само един ъгъл. Ако в момента е невъзможно да отидете на разходка, тогава те ще толерират колко ще е необходимо. Стаята трябва да се поддържа чиста. Прасетата трябва да се поддържат чисти по всяко време.
Храненето на прасета и прасенца трябва да бъде трева и те ядат всякаква трева в големи количества. Ежедневното меню трябва да включва: пшеница, ечемик, овес, грах и царевица, но не в чист вид, а под формата на зърнени храни. Ако беше решено да се дават сухи зърна, тогава те първо трябва да бъдат смачкани.
Развъждане
Основното правило за получаване на здрави и жизнеспособни млади животни е, че глиганът не трябва да е роднина на свинете, това се отнася за онези животни, които са решили да намалят. Като цяло прасетата от тази порода са недовършени, но трябва да се случи на прасе с глиган, ако теглото е по-малко от 30 килограма.
По следните знаци можете да определите, че прасето е готово за чифтосване:
- свинята се притеснява;
- гениталният контур става подут;
- появява се изхвърляне;
- ако натиснете крупата, прасето не помръдва, а слуша усещания.
Порода Хампшир
Друга месна порода е прасето Хемпшир. Прасетата от Хемпшир са най-ефективни, когато се кръстосват с други породи, за да се получи нова порода бекон. Основната разлика между тази порода и другите е чистият й черен цвят, но трябва да има широка ивица, която заобикаля тялото, където са раменете и предните копита. Главата е лека, с малки размери, муцуната е права.
Ушите са малки, изправени, тялото е дълго, а гърбът е силен и в същото време широк. Краката са къси, но здрави и здрави, а копитата са прави. Самата порода няма голямо количество месо, обаче има основни параметри:
- Размерът на животното е среден, въпреки че в сравнение с други месни породи, тази порода е в най-добрия случай. Глиган може да достигне 310 килограма живо тегло, а прасето - 250 килограма.
- Младите прасенца са доста силни, но въпреки това до 8 месеца бавно наддават на тегло, но след това те растат бързо.
Продуктивност
Производителността на тази порода е много ниска, големи показатели могат да бъдат постигнати чрез кръстосване с други породи. При създаването на хибриди се получава различно качество на месото. Към днешна дата свинете от Хемпшир активно се кръстосват с други породи, в резултат на което техните хибриди се използват постоянно като стока.
По едно време свинята може да доведе до 8 прасенца, някои имат 10 и дори 12 прасенца. Тъй като свинете са грижовни майки, практически няма смъртни случаи за прасенца и увеличаването на теглото им е по-голямо от това на другите породи.
Предимства и недостатъци
Всяка порода прасе има както предимства, така и недостатъци, като сред предимствата може да се отбележи:
- издръжливост;
- имат силен имунитет;
- не са предразположени към болести;
- добре развит майчин инстинкт;
- дълго месо с тънък мастен слой;
- голяма дневна печалба.
Недостатъци:
- ниска плодовитост;
- повишена раздразнителност;
- нискокачествено месо.
Развъждане
Отглеждането на тази порода е полезно дори и в това, че се адаптира добре към всякакви метеорологични условия, не се страхуват нито от студени, нито от горещи дни. Ако правилно хранете и се грижите за прасето, то във всеки случай ще покаже добри резултати.
Плюсът е, че те могат да бъдат пасени през целия ден на открити или затворени пасища. Свинският труп се състои от почти едно месо, мастният слой е много тънък. Когато използвате висококачествен и балансиран фураж, дневната печалба може да бъде до 900 грама.
Недостатъкът на прасетата е, че са много срамежливи, всеки страх може дори да доведе до загуба на тегло и инхибиране в развитието. Затова спокойствието е важно за тях, без дразнители и излишни остри звуци.
Плодовитостта на свине-майки е малка, наведнъж може да доведе до 8 прасенца, има редки случаи, когато броят нараства до 10 или дори 12 броя. Въпреки това, те са добри майки, способни да хранят произволен брой прасенца и да отглеждат всички.
Бяло прасе
Днес бялото прасе е най-разпространеното в цяла Русия. Животното се адаптира добре към всеки климат. Бялото прасе лесно се адаптира към всякакви климатични условия, нито е причудливо при отглеждането и храненето. Независимо от това, те не понасят силни студове и много силна горещина.
Прасетата могат да се хранят както за свинска мас, така и за месо и могат да бъдат направени така, че да има едно и също месо и свинска мас. Те имат тънка физика, силен скелет и бял цвят. Тялото на глигана е дълго 190 сантиметра, а прасетата - 165 сантиметра. Главата е голяма, челото е широко, шията е дебела и отдалечена. Ушите са тънки, не висят надолу, но с наклон напред.
Гръдният кош е дълбок, доста широк, гърбът е дълъг и широк, дупето не е увиснало, шунката е кръгла. Растежът на белите прасета не е голям, краката им са силни с гладки и широки копита. Кожата е еластична и в същото време гъста, няма гънки, а четините са дебели, но тънки.
Продуктивност
Тази порода принадлежи към категорията месо-лони. Теглото на възрастен глиган достига 330 килограма, а свинете - 230 килограма живо тегло. Женската може да доведе до 12 прасенца наведнъж, докато млечността е 90 килограма. Деца бързо наддават на тегло и за два месеца теглото им достига 20 килограма. Добивът на месо е голям - 80% от един труп.
Предимства и недостатъци
Полезно е да се отглеждат бели прасета, защото те имат много предимства:
- издръжливост и приспособимост към различни метеорологични условия;
- преждевременно развитие
- добра плодовитост;
- вкусно месо;
- голям добив на месо и мазнини;
- гъвкава структура.
Но те не са толкова идеални, тъй като имат и недостатъци:
- склонност към затлъстяване;
- неприятен вид;
- увиснал сакрум;
- шунката е слабо изразена.
Грижи и поддръжка
Прасетата са предразположени към затлъстяване, така че е важно да се хранят правилно. През пролетно-летния период прасетата трябва да се пасят през целия ден, където те ще бъдат много склонни да щипят сочна трева, а зеленчуците ще бъдат подходящи като допълващи храни. Освен това, ако желаете, можете да добавите фураж, плодове, зеле. Прасетата трябва да имат вода през цялото време, а през зимата можете да им давате сняг.
Сергията, където живеят свине, трябва да бъде свободна, суха и най-важното - чиста. Чернови са неприемливи, а през лятото е важно да се установи вентилация.
Развъждане
Белите свине-майки имат добра плодовитост, тъй като наведнъж могат да донесат 12 прасенца, добивът на мляко е 60 килограма. Двумесечните прасенца тежат 5 килограма, а на 190 дневна възраст достигат 100 килограма.
Барбекю порода
През 21 век експертите развъждат нова порода барбекю свине с отличителна черта - вълна. Бразирската порода е трудно да се обърка с някой друг, защото косата им е гъста с къдрици като агнета. Гъстата коса позволява на животното да издържа без проблеми на студове, а през лятото да избяга от досадните насекоми. По цвета на мангала можете да разделите на четири вида:
- черните;
- червен;
- бяло;
- смесена.
Почти няма черен тип барбекю.
Бразилците са на прага на изчезване, в света са останали много малко, но месото на тези прасета не може да се сравни с нищо, то е най-вкусното, нежно и сочно.
Има много видове месни прасета, всеки от тях има свои характеристики, предимства и недостатъци. Много породи могат лесно да се отглеждат дори у дома, без опит. Добивът на месо от такива породи е около 80% от един труп. Ако беше решено да се справят с определена порода свине, тогава първо трябва да се запознаете с нея и след това да продължите към поддръжката и храненето.
Продуктивност
Живото тегло на прасето е до 200 килограма, а глиганът - до 300 килограма, като най-голямото рекордно тегло на глигана е било цели 500 килограма. Мраморното месо има високо качество и деликатен вкус, но имат и свинска мас, дебелината на която е 5 сантиметра, когато прасето е на 8 месеца, а на 10-месечна възраст слоят свинска мас достига до 10 сантиметра.
Предимства и недостатъци
Бразилските прасета имат следните предимства:
- висока производителност на месо;
- непретенциозност при хранене, те могат да използват дори най-евтината храна;
- простота в съдържанието;
- устойчивост на температурни крайности;
- преждевременно развитие.
И сега за недостатъците:
- породата е рядка;
- за да го получите, трябва да имате много пари.
Грижи и поддръжка
За разходката тези прасета се нуждаят от свобода, а мястото, където ще пасат, трябва да бъде оградено с плътна ограда, така че кучетата и другите хищни животни да не могат да стигнат до тях. Важно е да се определи, че на територията няма отровни растения, тъй като те обичат трева и ядат безразборно. По време на разходката слънчевата светлина не трябва постоянно да пада върху тях, така че трябва да се направи балдахин.
В допълнение към тревата, на свинете могат да се дават зеленчуци, плодове и хранителни отпадъци. През лятото те могат да щипят сочна трева, а през зимата трябва да бъдат заменени с висококачествено сено. Прасенцата започват да хранят новородените на третия ден от раждането.
Развъждане
Развъждането на тези прасета е доста трудно, тъй като има много малко барбекюта. Прасенцата от чиста порода са доста трудни за намиране, а не чистокръвните, когато пораснат, нямат толкова добри качества във всеки смисъл. Ако имате късмет да закупите барбекюта, тогава може да се случи само когато те достигнат тегло от сто килограма. Една свиня може да доведе до 16 прасенца наведнъж.
Корнишска порода
Породата е отгледана във Великобритания чрез кръстосване на английски дългокоси свине и черни китайци. Конституцията е силна, тялото с удължено тяло, ушите са големи, увиснали над очите. Прасетата се адаптират добре към всякакви климатични условия. Те са непретенциозни в съдържанието и храненето.
Продуктивност
Месото не е много мазно и сочно, има висок вкус. При хранене на животно за месо, мазнините няма да надвишават два сантиметра. Теглото на глигана може да достигне 300 килограма, докато прасетата - 250 килограма живо тегло. Една свиня може да доведе до 11 бебета в една опора, производството на мляко е добро - 72 килограма. След половин година младият растеж вече тежи 100 килограма. Добивът на месо от един труп е 60-65%.
Предимства и недостатъци
Всяка порода има както предимства, така и недостатъци, сред предимствата може да се отбележи следното:
- силна конституция;
- многоплодна бременност;
- физика пропорционална.
Що се отнася до недостатъците, има толкова малко от тях:
- много бръчки по кожата;
- увиснало дупе;
- при отглеждането на прасета без пасища копита отслабват.
Грижи и поддръжка
Тъй като прасетата са големи, тогава мястото за разходка трябва да бъде просторно. Същото се отнася и за прасенцето, то не трябва да затруднява движението на животното, в допълнение, свинете трябва постоянно да се почистват, така че да е чисто и сухо. Що се отнася до храненето, те ядат главно сочна трева; зеленчуци, плодове и комбинирани фуражи могат да се използват като стръв.
Развъждане
Тази порода често се кръстосва с други, за да получи по-добра порода. Тези прасета са недоносени и вече могат да се видят на възраст от четири месеца. Свината може да роди и да роди 11 прасенца самостоятелно.
Кемерова порода
Изобретен тази порода в Сибир, така че е добре адаптиран към измръзване. Прасетата имат силна конституция, цветът е почти черен, но петнистите също са по-рядко срещани, четините са дебели, тялото е дълго и широко.
Продуктивност
Кемеровските свине принадлежат към породата месо-мазнини. Месото е постно, вкусно и сочно, мастният слой е малък, въпреки че храненето е в името на мазнините. Глиган може да достигне 330 килограма, а прасето - 250 килограма живо тегло. Теглото на месечно прасе е 8 килограма, а за половин година 100 килограма живо тегло. Добивът на месо от един труп е около 70%.
Предимства и недостатъци
Предимствата на кемеровските свине са следните:
- приспособимост към всеки климат;
- издръжливост;
- висок процент на оцеляване;
- спокойна природа;
- добро възпроизвеждане.
Недостатъци:
- взискателност към храненето и напускането;
- чувствителен към неадекватна или неправилна диета.
Грижи и поддръжка
Зелената трева не трябва да се превръща в основната диета на прасетата, важно е да добавите плодове, диня и зеленчуци. През зимата тревата се заменя с висококачествено сено, важни са и витамините и микроелементите в капсулите.
Необходимо е да се поддържат чисти и сухи, не трябва да има течение в свинето, честа вентилация е необходима. През лятото прасетата трябва да ходят през целия ден, през зимата, естествено, това няма да работи, така че собственикът трябва да се тревожи за грижите и храненето им.
Развъждане
Степента на оцеляване на прасенцата е 90%, което свинете може да донесе 11 броя наведнъж. Що се отнася до храненето, те са причудливи, но консумацията е много по-малка от другите породи. Чифтосването се случва още на 5-месечна възраст, но при условие, че теглото е не по-малко от 85 килограма.
Естонска месна порода
При естонските прасета месото е много нежно, сочно и има приятен аромат. Теглото на дива свиня може да достигне 350 килограма, а на прасетата 240 килограма живо тегло, дължината на тялото достига 180 сантиметра. На възраст от шест месеца прасенцето вече тежи 100 килограма.
Продуктивност
Добивът на месо от един труп е 60%, свинята наведнъж може да доведе до 12 прасенца, а оросяването става независимо, без човешка помощ. Месото е мраморно и има висока вкусови качества, особено ще интересува хората, които обичат да ядат вкусно и удовлетворяващо.
Предимства и недостатъци
Предимствата включват следното:
- непретенциозен към избора на фураж;
- лесно живеят на една паша;
- силна конституция;
- здрави потомци;
- много ниска смъртност;
- висококачествено месо.
Сред недостатъците може да се отбележи:
- нестабилност на заболяването;
- трошливост на бабите;
- провиснал гръб.
Грижи и поддръжка
Прасетата от тази порода не са причудливи в грижите и поддръжката, те се чувстват добре дори при ежедневната поддръжка на пасищата. Естествено, на една трева животното няма да наддава правилно тегло, важно е да добавите зеленчуци и плодове, но те получават основната диета за себе си. В сергията свинете винаги трябва да бъдат сухи, чисти и помещението трябва да се проветрява от време на време.
Развъждане
Тази порода често се кръстосва с други, за да се получи по-добра производителност, но не винаги се оказва успешна, често завършва с лош растеж, некачествено месо и т.н. Прасетата могат да се случат един ден след като прасето започне сексуален лов. Естонската свиня е добра майка, която може да храни всички бебета без проблеми.
Полтавски прасета
Чисто украинска порода месни прасета. Дивата свиня може да има тегло 300 килограма, а прасето 240 килограма живо тегло. Краката им са силни, изглеждат красиви на външен вид.
Продуктивност
Едно време свинята може да донесе 10 прасенца, но имаше случаи, когато броят нарасна до 12 броя. Преживяемостта на младите животни е 95%. Добивът на месо от един труп е 62%, което има нежен вкус и приятен аромат, по време на готвене има много малка загуба. Сало има вкус, той е питателен.
Предимства и недостатъци
Полтавските свине имат както положителни, така и отрицателни страни:
- силна физика;
- добри месни форми;
- не е причудлив в храненето;
- висока плодовитост;
- висок имунитет;
- месо и мазнини с високо качество.
Недостатъци:
- те имат добра печалба само в Украйна;
- ако климатът е горещ или студен, напротив, тяхната производителност ще се влоши;
- повишена чистота
Грижи и поддръжка
В грижите и храненето е непретенциозно, ще има всичко, което се предлага:
- корени;
- зеленчуци;
- трева
- плодове;
- зърнени храни;
- хранителни отпадъци.
Прасета, свикнали само с украинския климат, в тази страна те ще се чувстват чудесно дори при постоянна паша. Производителността се влияе изцяло от поддръжката и поддръжката, ако собственикът се погрижи правилно, прасето ще се наслади на вкуса на месото и плодородието. Прасето, като всички прасета, трябва да бъде чисто, без течение и задължително условие е постоянната вентилация.
Развъждане
Полтавските прасета рядко се кръстосват с други породи, защото те и чистокръвните имат добри показатели. Свината е готова за чифтосване на 5 месеца, а глиганите - на 6 месеца. Чифтосването се прави най-добре два пъти на ден за 100% резултат.
Има много месни породи прасета, всяка от тях е различна по външен вид, плодородие, причудливост при храненето и отглеждането. Преди да закупите прасе от определена порода, трябва да разберете всичко за него и след това само да направите своя избор. Някои прасета са трудни за отглеждане у дома, а някои, напротив, са предназначени за поддържане на дома.