В тази статия сме събрали 15-те най-добри породи крави, които е изгодно да се отглеждат за собствените си нужди и продажби, за да получат добра печалба. Списъкът се основава на статистически данни от проучване на предпочитанията на фермерите.
Холандски
Поради отличната наследственост, нидерландските крави в продължение на много години поддържат високи продуктивни качества в сектора на млякото.
Холандските крави са доминирани от черно-бял костюм, пропорционален на тялото, с ниски, силни крайници и широк гръден кош.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 500-600 кг |
Средно тегло на бикове | до 1000 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 4400-5000 л |
Млечна мазнина | повече от 4% |
Изход на убиеца | 60% |
Холандските крави са взискателни към условията на живот и храненето си. Кравите ще произвеждат големи количества мляко, само ако се спазват всички хранителни препоръки.
Холандците се държат при всякакви климатични условия. Те са склонни да се адаптират към различни температури.
Предимството на породата е ранната им зрялост - кравите растат бързо. Пубертетът настъпва на възраст от 12 месеца, поради което млякото се получава възможно най-рано. Недостатъци - те са прекомерно чисти, имат нужда от редовни легла и почистване на стаята. Кравите са нестабилни за стрес. Имат нисък имунитет.
Порода Ъгъл
Говедата се утвърдиха чрез производството на големи количества мляко и месо.
Кравата през годината носи до 12 000 литра мазно мляко, поради което с право може да бъде наречена една от най-добрите сред братята „млечни“.
Кравите са доминирани от червен или червен цвят на череши. Кравите са по-леки от биковете. В областта на носното огледало и в близост до вимето има черна вълна. Те се характеризират с широк гръден кош, дълго, масивно тяло, малка глава.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 550 кг |
Средно тегло на бикове | до 1000 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | до 12000 л |
Млечна мазнина | 4,49% |
Изход на убиеца | 60% |
Млякото е богато на протеини, калций, магнезий и витамини от група Е. Земеделските производители отбелязват, че кравите на Ъгъл са издръжливи животни, които са непретенциозни в храненето и не се нуждаят от специални грижи.
Кравите лесно издържат на екстремни горещини, студ и влажност, тихо се адаптират при всякакви климатични условия.
Предимства на Anglers:
- пубертета достигат 1,5 години;
- непретенциозност в диетата;
- висококачествени млечни продукти;
- сочно месо с отличен вкус.
Недостатъците на Anglers включват индивидуални характеристики при някои животни. С течение на времето човек свиква с темперамента на кравите.
Порода Монбелиард
Породата крави Montbeliard се счита за най-добрата не само защото получава голямо количество вкусно постно месо, но и огромни количества мазно мляко.
Породата се отличава с белия цвят на долната част на тялото и крайниците. Горната част е боядисана с ярко пурпурно оцветяване. Голяма крава със здрав скелет, дълго тяло, голяма глава. Червените петна могат да бъдат около очните ябълки и бузите. Порода с обемна гърба, хоризонтална основа на вимето.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 600-820 кг |
Средно тегло на бикове | до 1000-1200 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 8500 л |
Млечна мазнина | повече от 4% |
Изход на убиеца | 52-58% |
Кърменето може да продължи 305 дни за една календарна година.
Животните от тази порода са непретенциозни в храненето и грижите. Кравите са склонни да се адаптират бързо и да променят метеорологичните условия. Говедата толерират повишено горещо време. Предимствата на породата включват висока производителност, нисък процент мазнини в млякото. Качеството на месото и млякото е високо. Непретенциозност при напускане и хранене.
Недостатъците на породата:
- нисък добив на месни продукти;
- необходимостта от висококачествен фураж;
- ниска устойчивост на инфекциозни лезии.
Черно и бяло
Доста млада порода млечна ориентация. Оценява се за големи количества мазно мляко и способността да се произвежда вкусно месо.
Говедата от тази порода се характеризират с удължено тяло, мощно и пропорционално тяло. Животното има малка удължена глава, широки гърди, прав гръб, стабилни крайници.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | до 650 кг |
Средно тегло на бикове | до 1000 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 5400-8000 л |
Млечна мазнина | 3,5-4,1% |
Изход на убиеца | 60% |
Животното се нуждае от доста просторно жилище. Кравите трябва да се почистват редовно със специални четки, измийте вимето след всяко доене. Понасят добре топлина и студ, обикновено възприемат дълги преходи от едно пасище към друго.
Плюсове на породата:
- висококачествени продукти;
- повишена устойчивост към болести;
- средна скорост;
- бързо адаптиране към различни климати.
Недостатъкът на породата е ниското съдържание на мазнини, ниският добив на мляко, недостатъчната масивност и размера на добитъка.
Холщайн
Холщайнската порода крави е резултат от продължителна развъдна работа. Той е известен не само с големи добиви на мляко, но и с масивни трупове на гоби и крави.
Отличителна черта на породата е масивен торс със средни мускулни мускули, дълги крайници със силни стави, дълбок и широк гръден кош и тесен врат.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 700 кг |
Средно тегло на бикове | 900-1200 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 7500-10000 л |
Млечна мазнина | 3,1-3,8% |
Изход на убиеца | 50-55% |
Холщайн - крави, които са доста чувствителни към условията на задържане. Те се нуждаят от просторна, чиста, суха и топла плевня без течения. Достойнството на породата се счита за бърз растеж. Те достигат пубертета до годината на живота - това значително намалява непродуктивния период от живота.
Предимства на породата:
- повишена чистота;
- податливост на инфекциозни заболявания;
- необходимостта от голямо количество висококачествени фуражи;
- ниска устойчивост на стрес.
Кафява латвия
Породата се отглежда чрез кръстосване на латвийски крави с бикове от червената датска порода. Отличава се с компактна физика.
Отличителна черта е компактна конституция, тънък скелет, широки гърди. Те имат малка удължена глава, обемна гръд. Има червен цвят в няколко нюанса.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 500-600 кг |
Средно тегло на бикове | до 1000 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 4100 л |
Млечна мазнина | 4,1% |
Изход на убиеца | 50% |
Кафявата крава е причудлива за ядене. През лятото по буйни ливади продуктивността му се увеличава. Не забравяйте да направите балдахин за животното, така че да може да се скрие от дъжда. Кравите не понасят топлината, губят апетит.
Животните перфектно се адаптират към климатичните условия.
Недостатъкът е сравнително ниското тегло, ниската производителност, причудливата диета.
Кострома
Месната порода крави, считана за една от най-добрите в ориентация към месо. Кравата Кострома се характеризира с голям добив на мляко.
Отличителни характеристики на породата е широк гръб с прав силует, широки и дълбоки гърди. Цветът варира от сиво кафяво и тъмно кафяво. Буренките по правило имат монофоничен цвят с жълта ивица на билото.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 700-800 кг |
Средно тегло на бикове | 1000-1200 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 4000-8000 л |
Млечна мазнина | 3,9% |
Изход на убиеца | 58-60% |
Кравите Кострома не са твърде взискателни в храненето и грижите. През лятото са изгонени на пасище с буйни треви. Животните не прилягат на степните земи със зашеметени полусухи треви.
Кравите издържат на температурни крайности и различни климатични условия.
Производителност на месо - младият растеж расте бързо. Непретенциозни към условията на задържане - кравите не се нуждаят от специални условия. Ниска цена - не е необходимо животните да се хранят с скъп фураж.
Недостатъците включват нисък добив на мляко, непоносимост към топлина, намалена производителност в големи стада.
Ярославска
Ярославската порода крави е популярна сред фермерите, защото носи големи количества месо и млечни продукти. Днес той се отглежда успешно в областите Твер, Вологда, Ивановско.
Отличителните характеристики на породата по правило са черен цвят, понякога черно и червено и цветно. Характеризира се с ниски, тънки крайници, тясна глава, мощна физика и добре развити мускули.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 500 кг |
Средно тегло на бикове | 800-1200 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 3000-6000 л |
Млечна мазнина | 4-4,5% |
Изход на убиеца | 58% |
Порода крави се отглежда по същата технология като всяка друга мандра. Кравите са устойчиви на левкемия. С животните практически не възникват трудности. Кравата се адаптира към всякакви климатични условия.
Предимствата на Ярославската порода включват способността да издържат на отрицателни природни фактори. Кравите не консумират много храна, непретенциозни са към условията на задържане и хранене, имат висок имунитет. Недостатъкът е непропорционално широката задна част.
Bestuzhevskaya
Стойността на кравата Бестужев е добро тегло на клане, достигащо до 1200 кг при бикове. Кравите са непретенциозни при напускане, неизискващи се към пасищата, различават се по висок имунитет.
Кравите Бестужев се характеризират с червен цвят - от светъл до тъмночервен. Понякога има животни с бели петна по тялото. Кравите имат прав гръб, мощен сандък и малка глава.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | до 800 кг |
Средно тегло на бикове | до 1200 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 4300 л |
Млечна мазнина | 3,5-4% |
Изход на убиеца | 58-60% |
Въпреки непретенциозността на условията на задържане, кравите трябва да спазват определени критерии, особено по отношение на чистотата на плевнята. Кравите са в състояние да се адаптират към всякакви климатични условия.
Предимствата на породата включват добро здраве, повишена устойчивост на болести, непретенциозност към храната, поносимост от студ и екстремни горещини. Недостатъкът е прихващането зад раменете и задните крайници във формата на сабя.
Yakutskaya
Якутската крава е в ТОП-15 на най-добрите породи поради високите темпове на добив на мляко. Основната разлика между якутската крава и европейските буренки е нейната повишена устойчивост на студ.
Животните се отличават с мощен врат и голяма глава на плътно масивно тяло. Те се характеризират с лека гърбица. Гърбът малко провисва. Къси, здрави крака, поставени правилно.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 300 кг |
Средно тегло на бикове | 400-500 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 5400-7200 l |
Млечна мазнина | 6% |
Изход на убиеца | 60% |
Якутската крава се счита за най-подготвената за тежки студове. Не влияе на спада на температурата до 40 градуса. Чувства се добре при всякакви климатични условия.
Предимства на породата:
- спокойно разположение;
- добро здраве;
- устойчивост на болести;
- непретенциозност при напускане.
Стопаните отбелязват трудността при доенето на компактни животни. Кравите имат къси зърна, които трудно се хващат с доилна машина.
Херефорд
Развъждането на Херефорд се включва поради факта, че показва отлични месни показатели - достига от 700 до 1500 кг.
Кравите могат да се характеризират с жилава физика, с развита мускулна маса и голяма тежест. Животните са къси, с къси и силни крайници. Те имат широко тяло с форма на варел. Козината е дълга, къдреща. Основната отличителна черта са белите рога с тъмни връхчета, насочени отстрани и напред или надолу.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 800 кг |
Средно тегло на бикове | 700-1500 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 1000-1200 л |
Млечна мазнина | 4% |
Изход на убиеца | 60-70% |
Кравите се нуждаят от просторни крави с хранилки в центъра. Въпреки че са добре приспособени към студеното време, животните трябва да бъдат защитени от влага и течение. Породата се аклиматизира при всякакви условия.
Ползи:
- висока преживяемост на прасеца;
- преждевременно развитие
- непретенциозност в храненето;
- устойчивост на болести;
- издръжливост;
- вкусно мраморно месо.
Недостатъци:
- големи количества храна;
- непоносимост към влага и чернови;
- високи изисквания към грижите;
- ниско производство на мляко.
Порода лимузини
Кравите с лимузини са станали популярни сред фермерите поради месопродуктивността си и висококачественото месо.
Животните са масивни, имат правилната физика. Козината е червена, понякога със светли петна от вътрешната страна на крайниците, опашката и перитонеума. Гърдите са широки, гърбът е прав, главата е малка.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 700 кг |
Средно тегло на бикове | до 1100 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | до 1800 л |
Млечна мазнина | до 5% |
Изход на убиеца | 60-65% |
Отглеждането на крави е достатъчно лесно, когато се създават подходящи условия. Непретенциозни крави към условията на отглеждане и хранене. Поради климатичните условия на Лимузен, където са отгледани животни, те са добре приспособени за държане в студени райони и могат да пасат дори в планински ливади с оскъдна растителност.
Плюсове на породата:
- висок добив на месо от живо тегло;
- добро оцеляване;
- преждевременно развитие
- бързо аклиматизиране;
- висока плодовитост;
- добро здраве.
Основният недостатък е проявата на агресия след отелване.
Йоркшир
Днес е популярно да се отглежда тази порода поради високата продуктивност на млякото и отличния млечен вкус.
Кравите се характеризират с червен цвят. Телетата се раждат в тъмнокафяв, черешов цвят. Те имат компактна, мускулеста физика, прав гръб и масивна къса шия.
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 500-520 кг |
Средно тегло на бикове | до 800 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 5000 л |
Млечна мазнина | 4,4% |
Изход на убиеца | 50% |
Хората от Йоркшир са непретенциозни в храната - ядат не само трева, но и кора, листа, клони на дървета. Не е необходимо да затопляте кравите, тъй като животните понасят отлично ниските температури, умеят да се адаптират към всякакви географски и климатични условия, тези качества показват високата им степен на адаптация.
Предимството на породата е ранна зрялост, способността за бързо наддаване на тегло, рентабилност и висок имунитет.
Стопаните смятат срамежливостта и известната агресивност като липса на крави. Но такива особености не се наблюдават при всички индивиди.
Еършър
Кравата Айршир е един от водещите видове млечни породи. Кравата Айршир е порода, предпочитана от фермерите поради своята непретенциозност.
Кравата е малка, характеризира се с пропорционална физика, късо тяло и прав, широк гръб. Животното има тънки кости и гъвкави стави. Гръдният кош и пектумът са тесни. Краката са прави и къси.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 450-480 кг |
Средно тегло на бикове | 700-800 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 7000 л |
Млечна мазнина | 2,3-4,2% |
Изход на убиеца | повече от 50% |
Животното не се нуждае от специални грижи.Burenki са в състояние бързо да свикнат с различни системи за съдържание.
Предимството на тази порода е лесното й адаптиране към всеки климат, неизискваща поддръжка и поддръжка, отличен имунитет, активност и приспособимост към шофиране на дълги разстояния.
Отрицателен момент е непоносимостта на животните към екстремни горещини, както и сложно разположение. Най-активните крави обикновено са агресивни и срамежливи.
Тагил
Местните видове на това говеда се считат за често срещани с ниски показатели за производителност на мляко. Но след това при пресичане на стоманата се оценява за добрия добив на мляко - през годината се получават до 5000 литра мляко от една буренка. Но породата е по-известна с показатели за месо.
Има крави с всякакви цветове. В домакинствата се срещат бели, петнисти, черни, червени, червени и черни и пъстри, пиели, кафяви и сиви буренки. Всички те имат обща здравина на костите, дълъг и тънък врат и мощен багажник.
Производителност на породата:
Данни за породата | Индикатори |
Средно тегло на кравите | 450-590 кг |
Средно тегло на бикове | 890-1240 кг |
Количеството мляко за периода на кърмене | 4000-4600 л |
Млечна мазнина | 4,1% |
Изход на убиеца | 49-52% |
Породата е непретенциозна в храненето и непретенциозна в грижите. През лятото отглеждането на животни става много по-икономично. Кравите толерират промени в климатичните условия.
Плюсове на породата:
- ниска цена на животното;
- висока скорост на смачкване;
- спокойно разположение;
- отличен аромат;
- липса на нужда от внимателна грижа за животните.
Минуси:
- прясното мляко има лек билков вкус;
- нисък процент протеин в мляко;
- ниско съдържание на мазнини;
- визуално извити крака.
Сравнение и статистика
За по-визуално представяне на показателите на всички най-добри породи техните сравнителни характеристики са представени по-долу.
Сравнение на основните критерии на породата:
порода | Тегло на възрастни крави, кг | Добив на мляко годишно, l | Съдържанието на мазнини в млякото,% | Процентът протеин в млякото,% | Устойчивост на болести и непретенциозност към храната, в точки |
холандски | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
рибар | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Монбелиард | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Черно и бяло | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Холщайн | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Кафява латвия | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Кострома | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Ярославска | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Херефорд | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
лимузина | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Йоркшир | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Еършър | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Тагил | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
жарсе | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
нормандски | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Симентал | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Червена Степная | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Характеристики на кравите, в сравнение с количеството мляко, доставено годишно:
Съдържанието на мазнини и протеини в мляко като процент:
Тегло на възрастна крава в килограми:
Въз основа на всички тези данни можем да заключим:
- Кравата Тагил носи най-малко мляко сред другите породи.
- Костромската порода крави е лидер в тегловната категория.
- Породата Джърси има най-тлъсто мляко.
- Кравата Prim-Golshtinsky е рекордьорът по брой добиви на мляко.
За да изберете идеалната порода крава, важно е да определите нейната цел (за мляко, месо или комбинация), в какви климатични условия ще се отглежда животното и какви максимални разходи ще бъдат инвестирани в развитието на добитъка. Само на тази основа можете да получите максимална производителност и минимум караница от добитък.
Публикувано от
3
Украйна. Град: Криви Рог
Публикации: 110 Коментари: 0