Инкубаторът е вид кутия, чиято основна функция е да поддържа специални условия за „излюпване“ на яйца. Инкубацията е доста интересен и изключително отнемащ време процес, който изисква определени умения и знания. Без това не трябва да се очакват добри резултати и висока люпимост.
Как да изберем и приготвим яйца?
За добри резултати трябва да знаете всичко за правилния подбор и съхранение на материал за инкубация, както и колко дни са необходими за излюпването на пилетата. Когато избирате яйца, следвайте тези указания:
- Избират се продуктивни и здрави пилета, тъй като лошата наследственост може да отиде при потомството.
- Оптималното тегло е от 56 до 63 г. Яйцата с тегло по-високи или по-ниски се отхвърлят. Трябва също да се има предвид, че снасянето на яйца в инкубатора трябва да бъде хомогенно поради факта, че всеки грам добавя от половин час до 40 минути за развитието на мацката.
- Храненето трябва да е естествено.
- Ако кокошките са яйца, тогава можете да вземете яйца, като започнете от 7 месеца, ако месото, а след това от 8-9 месеца.
- Формата на яйцата трябва да е правилна - ясно дефинирани краища, плавни преходи.
- Можете да съберете яйца от 7-8 сутринта.
- За инкубация взимат изключително пресни яйца - не по-стари от 3-4 дни.
Прекалено големите яйца не са подходящи за инкубация поради следните причини:
- по-лоша вентилация;
- черупката е много по-тънка;
- нисък процент излюпване.
Ovoscopy
Овоскопията се счита за надежден метод за проверка на яйцата - помага да се намерят патологии, които са проблематични за гледане с просто око. Това е трансилуминация на яйца с помощта на специално устройство - овоскоп. Необходима е проверка за откриване на възможни нарушения в развитието на ембрионите.
Всички яйца, в които са открити тези дефекти, трябва да бъдат отстранени. Например яйцата с пукнатини не трябва да остават в инкубатора, защото дори малка пукнатина може да провокира развитието на бактерии и инфекция на яйцата.
Самото устройство може да бъде закупено или домашно, което не пречи на ефективното му използване в домакинството.
Процедурата се провежда в специално помещение, както следва. Яйцето се взема в дясната ръка и, повдигайки го до овоскопа, се завърта по надлъжната ос. След това яйцата, които са преминали теста, се подреждат в тави и се изпращат в инкубатора за дезинфекция на носача за яйца.
Дефекти, на които да се обърне внимание по време на проверка на овоскоп:
- леки ивици в резултат на повреда;
- тъмни петна;
- петна от мраморна структура на черупката, което показва липса или излишък на калций;
- кръвни съсиреци;
- чужди предмети, като пера или пясъчни зърна;
- двоен жълтък;
- жълтъкът се разбива и се смесва с протеин;
- жълтъкът е сух (фиксиран на едно място).
- пукнатини и израстъци;
- кухини и пъпки.
Съхранение на яйца
Когато съхранявате яйца, имайте предвид няколко нюанса:
- В кокошарника е желателно присъствието на петел.
- Дръжте яйцата тъп край.
- Веднъж на три дни яйцата се обръщат, за да се предотврати прилепването на жълтъка към черупката, преместването му, за да се сведе до минимум вероятността от разтягане и разкъсване на протеиновите нишки, които държат жълтъка в центъра на яйцето:
- когато е поставен вертикално, превратът се осъществява от острия край на яйцето до тъп;
- с хоризонтална - яйцата са обърнати на 180 градуса.
- Ако инкубаторът няма функция за автоматично обръщане, се препоръчва да се маркират горната и долната част за удобство на по-нататъшното завъртане по време на инкубацията.
- Когато яйцето се съхранява за по-малко от 3 дни, температурата на съхранение трябва да бъде до 18 градуса. Ако е по-дълго, тогава температурата пада до 8-12 градуса.
- Максималният срок на годност е 6 дни.
Ако яйцата трябва да се съхраняват по-дълго, те се слагат в специална устойчива на влага и газонепроницаема опаковка (торби с дакрон или дакрон-полиетилен). Поставете ги в помещения с температура 10-12 градуса. По този начин, срокът на годност се увеличава до 14 дни.
Ако се планира краткосрочно съхранение, тогава се допуска съхраняване на суровини в помещения, където температурата достига до 20 градуса. Но трябва да се отбележи, че повече от 5 дни суровините не трябва да се съхраняват там. Влажността се поддържа на доста високо ниво - 75% се счита за най-добрият показател.
За да разберете как нивото на излюпване се променя по време на съхранение при стандартни условия, в зависимост от продължителността на съхранение на материала, можете да използвате тази таблица:
Срок на годност, дни | Процент излюпване,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 и повече | 15 |
Дезинфекция на яйца
Мръсотията от яйцата се отмива с кърпа, която предварително се навлажнява в разтвор на калиев перманганат. След това започва дезинфекцията. За големи партиди се използва формалдехидна пара - 2,530 ml от веществото се разрежда със същото количество вода и се добавят още 30 mg калиев манган.
Съд с разтвор, достатъчен за кубически метър инкубатор, се поставя в дезинфекционна камера с яйца. За камерата може да се използва плътно прилепваща кутия. Дезинфекцията отнема до половин час.
Има и мокра дезинфекция. За него се използват 25-30 процента белина. Вземат се 15-20 g вещество на литър вода. Няколко часа преди полагане, яйцата се поставят в този разтвор за 3 минути.
Има много противоречиви мнения дали да се мият яйца преди да се сложи в инкубатор или не. Прочетете за това тук.
Избор на инкубатор
За висококачествен люк на пилета е важно да изберете правилното и надеждно устройство.
По капацитет инкубаторите са разделени на:
- професионален - до петстотин яйца.
- индустриален - броят не е ограничен, всичко зависи от размера на стаята. Недостатъкът на такива инкубатори е, че ако се случи прекъсване или прекъсване на захранването, целият развод ще умре.
- Домашно (ферма) - побира от няколко десетки до една и половина яйца.
Критериите за избор на инкубатор са следните:
- ръчно или автоматично поддържане на влажност или температура;
- материал на калъфа;
- капацитет;
- начин за обръщане на тавите;
- има ли изолация;
- Мога ли да свържа резервно захранване?
Основните функции на качествен инкубатор са:
- поддържайте необходимото ниво на влажност на въздуха с грешка не повече от 5%;
- поддържане на програмираната температура в рамките на допустимите колебания - не повече от 0,1 градуса;
- въртене на яйца в зададено време;
- осигуряване на охлаждане в случай на прегряване;
- вентилация в съответствие с установената програма;
- звуков сигнал, ако инкубаторът дава техническа неизправност.
Подготовка за употреба
Най-малко 12 часа преди началото на инкубацията, устройството трябва:
- чистя;
- да се мият;
- дезинфекция;
- загрейте до желаната температура;
- инсталирайте елементи, които ще поддържат желаното ниво на влажност;
- проверете вентилацията.
За шкафовите инкубатори е подходяща дезинфекция с формалдехидни пари. Преди да започнете, температурата вътре в кутията се проверява с помощта на конвенционален медицински термометър. Техниката и начините на инкубация са описани в инструкциите за употреба.
Полагане на яйца
Можете да започнете да снасяте яйца, без да отчитате определено време на деня, обаче повечето фермери все още снасят вечер (около 6 часа, тъй като в този случай пилингът започва сутринта на 21-ия ден, а до вечерта на същия ден по-голямата част от пилетата роден).
Яйцата, които са избрани за инкубация, трябва да бъдат на закрито преди потапяне в кутия. Това се дължи на факта, че ако яйцата се потопят в загрята камера, може да се образува конденз, което нарушава климата вътре в инкубатора и води до мухъл, което е фатално за ембриона. Следователно, 8-12 часа преди началото на инкубацията, яйцата се съхраняват в ветроустойчиво помещение при температура 25 градуса.
Разпределете ги за предпочитане хоризонтално. При тези условия яйцата се затоплят равномерно. Предлага се и вертикален раздел - яйцата се разделят на групи през равни интервали (4 часа). Първо голям, после среден, а след това малък.
От самото начало на снасянето до 19-ия ден на инкубацията яйцата трябва да се обръщат на 180 градуса на всеки два часа. Само изходните тави не е необходимо да се преобръщат.
Тоест като цяло процедурата за отметка е следната:
- инкубаторът се загрява до желаната температура;
- яйцата се третират с антисептик или дезинфекцират с ултравиолетова светлина;
- разпределени по тавата с острия край нагоре;
- тавата е потопена в инкубатор;
- вратата се затваря плътно.
Повече полезна информация за снасянето на яйца в инкубатор можете да намерите тук.
Етапи на инкубация и функции за грижа
Като цяло инкубацията на яйца продължава около три седмици. Понякога по-дълго, ако температурата е била под приемливи стойности, но ограничението е 25 дни. По подразбиране тези три седмици са разделени на 4 периода:
- 1-ви период - първия или седмия ден на инкубацията;
- 2-ри период - от осмия до четиринадесетия ден;
- 3-ти период - от петнадесетия до осемнадесетия ден (обикновено по това време можете да чуете скърцането на пиленца, които все още не са се излюпили);
- 4-ти период - от деветнадесети до двадесет и трети ден (това е последният етап, който завършва с излюпването на пилето).
По време на инкубационните периоди е важно да се спазват подходящите нива на температура и влажност, защото всичко това пряко влияе върху развитието на ембриона.
За да се предотврати прегряването на ембриона, яйцата трябва да бъдат охладени. Охлаждането се извършва на шестия и четиринадесетия ден и когато яйцата вече се прехвърлят в тави за люпене. Има и ежедневно краткотрайно охлаждане - вратите на шкафа се отварят за 5 минути.
Нека разгледаме по-подробно етапите на инкубация на пилешки яйца:
- На първия ден температурата в инкубатора е настроена от 37,8 до 38 градуса, а влажността - 60%. Тези показатели трябва да останат непроменени през първата седмица, тъй като за формирането на ембрионите са необходими стабилни и комфортни условия. Също така е важно яйцата да се обръщат 4 до 8 пъти на ден.
- 8-14 дни. Влажността намалява леко (до 50%), а температурата остава същата. По това време ембрионалният дихателен орган трябва вече да се затвори. Обръщайте яйцата както преди от 4 до 8 пъти на ден.
- В третия етап на инкубацията можете да започнете да проветрявате, като по този начин малко понижавате температурата вътре. Достатъчно е да излъчвате въздух само няколко пъти на ден в продължение на 10-15 минути. И разбира се, не забравяйте да хвърлите яйца. Влажността в този период намалява с още 5% - до 45%, а температурата все още е 37,8-38,0 градуса.
Ако развитието протича нормално, тогава въздушната камера заема около 30% от яйцето, а границата е извита от туберкул.
- Когато започне четвъртият инкубационен период, температурата вътре се понижава до 37,5-37,7 градуса, а влажността, напротив, се повишава до 70%. В този период започва леко ухапване. Не е необходимо яйцата да се обръщат, разстоянието между тях трябва да е възможно най-голямо, а също така трябва да се осигури добра циркулация на въздуха.
- На 21-ия ден мацката започва да хапе - тя се преобръща обратно на часовниковата стрелка, опира тежестта си върху стените на черупката и разбива черупката на около 3 удара. Когато пилето се излюпи, то трябва да изсъхне самостоятелно, след което се поставя на топло и сухо място.
Здравето на пиленцата се определя от звука на скърцане - ако това е спокоен и монотонен звук, значи всичко е наред. Ако звукът е силен и силен, това означава, че пилето е студено.
Има следните признаци, чрез които можете да определите здрава мацка:
- Пъпната връв трябва да е мека:
- стегнат корем;
- мощни крака;
- леко изпъкнали ясни очи;
- показва активност;
- клюнът е къс;
- има реакция на звуците.
За нарушенията в развитието на ембриона показват:
- отлепване на черупката, която е под черупката;
- замразяване на плода (определено от седмия до четиринадесетия ден на инкубацията);
- кръвни пръстени (смърт на плода през първия до шестия ден от инкубацията);
- неизлюпване на пилета след приключване на инкубацията, което може да бъде причинено от нарушение на инкубационния режим - температура, влажност, хипотермия;
- кръвните съдове не се появяват след шестия ден от инкубацията;
- катерица и жълтък се спукват и смесват;
- плесен за колонии.
Овоскопията на яйцата чрез инкубационни дни се извършва, както следва:
- На третия ден се вижда жълтъкът и въздушната камера в тъпия край.
- На четвъртия ден можете да видите въздушната камера в тъпия край, както и да чуете сърдечната дейност на плода и началото на развитието на кръвоносните съдове.
- На петия ден - увеличение на кръвоносните съдове с повече от половината яйцеклетка. Това показва активното развитие на ембриона.
- На шестия и седмия ден се забелязват движения на ембриона, кръвоносните съдове запълват почти цялото яйце.
- На единадесетия ден кръвоносните съдове са ясно видими, яйцето вече не се вижда както на седмия ден и има по-тъмен нюанс.
- Петнадесети ден - яйцето е станало още по-тъмно, полупрозрачната част има кръвоносни съдове.
- Деветнадесети ден - яйцеклетката почти не се вижда, ембрионът е почти напълно развит, въздушната камера е ясно видима.
Развитие на ембриони
Важно е да се разбере как протича процесът на развитие на пилета в ембриона. Всичко започва с развитието на бластодиск - цитоплазма, която се намира на жълтъка. Blastodisc, които бяха оплодени, започват да се разделят по време на образуването на яйцето в тялото на кокошка носачка. Ако след като яйцето е положено, той попадне в благоприятни условия, тогава ембрионът се развива на етапи:
- Започва да се образува амнион (обвивка, пълна с течност, която предпазва ембриона от физическо увреждане или изсушаване чрез регулиране на количеството течност под черупката) и алантоис (зародишният дихателен орган, който очертава цялата вътрешност).
- На третия ден главата се откроява и вече на 4-ти се появяват рудиментите на краката и крилата.
- От осмия до единадесетия ден се формира скелет, появяват се наченките на клюна и ноктите.
- На 11-ия ден алантоисът напълно се затваря и ембрионът се движи по дългата ос, така че главата му да бъде насочена към тъпия край. В острия ръб е протеин. Поради факта, че мацката се движи, в комбинация с теглото на алантоа, протеинът влиза в устата на пилето, което от своя страна осигурява процес на бърз растеж и развитие.
- От 13-ия ден алантоините поемат всички нутриенти, необходими за растежа от черупката.
- От 12-ия до 20-ия ден ембрионът започва да се покрива с надолу, нокти - роговия слой. Протеинът се изразходва напълно по време на растежа, а жълтъчният сак се изтегля напълно.
Развитието на ембриона по дни е представено в следната таблица:
развитие | Ден на появата |
Кръвоносна система | 2 |
Пигментация на учениците | 3 |
Рудименти на крайниците | 3 |
Алантоидна формация | 4 |
Настройка на формата на клюн | 7 |
Перо-дорзални папили | 9 |
Край на образуването на клюн | 10 |
Затваряне на алантоа | 11 |
Появата на пистолет на главата му | 13 |
Появата на пистолет по тялото | 14 |
Завършете използването на протеин | 16 |
Разтягане на жълтъка | 18 |
Преместете шията към въздушната камера | 19 |
Отваряне на очи | 20 |
Стартът на процеса на ухапване | 20-21 |
Възможни грешки и трудности
Като се заеме с подобна професия като инкубация, е невъзможно да се избегнат грешки, особено ако човекът е нов в този бизнес. Най-често срещаните грешки са:
- Незнание на работната схема на инкубатора. Някои се опитват да излюпят пилетата, като не разбират достатъчно как работи дадено устройство.
- Не пазете таблица (дневник) за инкубация на яйца. Таблицата изглежда по следния начин (стойностите се поставят ежедневно):
Период
Дати, дни
Температурен градус
Влажност%
Броят на завоите на ден
проветряване 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
от 8 до 14 37,8 60 4-6
3
от 15 до 25 37,8 60 4-6 2 пъти на ден в продължение на 15-20 минути
4
26-28 37,5 до 90
- Неспазване на температурните условия:
- при прегряване пилетата могат да се излюпят по-рано от срока, в резултат на което пилетата от породата ще бъдат малки, слаби и със слабо обрасла пъпна връв;
- при ниски температури излюпването започва по-късно, поради което пилетата имат ниска подвижност;
- при висока влажност процесът на излюпване се забавя;
- при ниска влажност въздушната камера може да се увеличи, което води до преждевременно ухапване.
- Нарушаване на срока на годност. Максималният период е две седмици, оптималният е до 5 дни.
- Неоднородна отметка.
- Яйцата не се преобръщат (поради което ембрионът може да се придържа към черупката).
- Лоша подготовка. Никой не проверява яйцата и те се поставят в инкубатор с дефекти, които не бива да бъдат. Самият инкубатор не е подготвен според правилата.
- Неправилно поставяне на инкубатор (неравна повърхност, тяга).
Това видео предоставя стъпка по стъпка инструкции за процеса на инкубация на пилешки яйца - от подбора на материал до излюпването на пилета. Тези съвети са подходящи както за начинаещи животновъди, така и за опитни фермери:
Да се включиш в отглеждането на пилета не е твърде трудно. Правилната подготовка на яйцата за инкубация, техният подбор и контрол на микроклимата през целия инкубационен период обаче са изключително важни. Ако се спазват всички правила, тогава в резултат пилетата лесно се излюпват, дори и у дома.
Публикувано от
6
Украйна. Град: Мариупол
Публикации: 22 Коментари: 0