Най-опасните и „популярни“ гъби включват всички видове мухомор и бледо зеле. Те са в състояние да унищожат работата на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата, нервната система, повлияват напълно мозъка. И никаква топлинна обработка няма да помогне за неутрализиране на смъртоносните отрови, съдържащи се в тези гъби. Има обаче и други отровни гъби, които са не по-малко опасни. Тази статия ще ви научи да разпознавате неядливи гъби.
Най-често срещаните отровни гъби
„Месото на земята“, както понякога се наричат гъбите, наистина има неповторим вкус, което привлича любителите на тих лов отново и отново да търсят места за гъби. Опитните „ловци“ за вкусния дар на природата са добре запознати, че следните са най-често срещаните и опасни сред отровните:
- тухлена червена фалшива пяна;
- сиво-жълта фалшива пяна;
- воняща мухоморка;
- сатанински (фалшиво бяло);
- мухъл на пантера;
- фалшива стойност;
- фалшива лисичка;
- Гъбата е бледа.
Важно е да знаете за съществуването на условно годни за консумация, действащи върху организма избирателно в съответствие с обстоятелствата. В най-лошия случай такива гъби могат да причинят умерено до умерено тежко отравяне. Те включват:
- цигулари;
- тласкачи;
- гребане;
- грах;
- стойност;
- вълни
- гърди.
Тази категория гъби в състава си има отровни смоли, които влияят неблагоприятно на храносмилателната система. Подходящото лечение може да играе ролята на антидот: продължително накисване във вода, което трябва периодично да се променя, осоляване с престой поне 1,5 месеца.
Характерните признаци на отровни гъби
Нито в света на животните, нито в растенията не съществуват „двойници“ с подобни външни качества, но напълно различни по характер. Но точно това се случва с гъбите. Например, един и същ вид е разделен на безобидни и отровни, докато е много трудно да ги разграничите, ако не знаете основните фалшиви признаци.
Всеки вид отровна гъба, която расте в Русия, има свои собствени характеристики, които трябва да знаете за някой, който не е готов да изключи самостоятелно събраните гъби от диетата си. За да не направите фатална грешка, трябва да изучите и запомните подробно описанието на гъби, вредни за здравето и живота.
Внимателно обмислете външния вид на гъбата, цвета на капачката и чиниите, формата на краката, състоянието на пулпата върху разреза - основното правило.
Гълъб блед
Това е най-известната отровна гъба в света, има второ име - зелена мушама. Появява се от средата на лятото до късната есен, може да расте на групи или самостоятелно. Обича борови и широколистни гори, особено по краищата. Среща се в Русия, в много страни от Европа и дори в Америка.
На първия етап на развитие шапката прилича на камбана, след това става изпъкнала. Повърхността му привлича с кадифената си и перфектна гладкост. Диаметърът на капачката е 4–11 см. Плочките и краката са бели.
За да го различите от годни за консумация гъби, трябва да бъдете изключително внимателни. Бледото гребе първо се покрива с плътен бял филм. След това се откъсва с течение на времето и около крака се оформя ръб, а също така има и базално покритие под формата на удебеляване на торбичка.
Опасността от краставици се крие не само в наличието на смъртоносни токсини, но и във факта, че той е изключително подобен на любимите гъби или русула. Населението и на двете се наблюдава на подобни места, те имат същия цвят като ядливите гъби, формата на краката.
И за съжаление често се бъркат, осъждайки се на тежко отравяне, след което не всеки успява да се измъкне жив. В края на краищата, съдържащите се отрови в бледа жаба са устойчиви на топлина и се разтварят във вода, без да губят разрушителните си свойства. Достатъчно е да се консумират 50 г мазнини и фатален изход е гарантиран.
Има разнообразие от жаби като две капки вода, наподобяваща шампиньон. Той има чисто бял цвят, който представлява интерес. Но ако погледнете по-отблизо, ще стане ясно, че това е поредният трик на тези полуживи, полурастящи създания. Плочите под шапката са еднакви бели и се сливат с белотата на гъбата. При шампиньоните те в началото са розови, а по време на узряване потъмняват.
Има лекарства, които могат да елиминират ефекта на най-силните токсини в жабата. Но, за съжаление, симптомите на отравяне с тази гъбичка са скрити за дълго време (до 2 дни), което най-често причинява смърт, когато се пропуска ценно време, за да се спаси жертвата.
Бледата жаба няма обичайния аромат на гъби. Неслучайно го наричат яростно.
Сатанинска гъба
Този гигант прилича много на гъба от свинско месо или дъбово дърво, освен това е привлекателен. Често се среща в дъбови или смесени гори на Русия. Може да се намери в средната лента, европейските страни. Периодът на активен растеж спада към юни-септември.
Шапката на това "чудовище" може да достигне 25-30 см, цветът му е сив или с маслинен оттенък. Кракът с мрежест модел постепенно променя сянката си - в началото той е жълт, после става жълто-червен. Височината му е от 5 до 15 см, дебелина - до 10 см.
Плочите под шапката също променят цвета си в зависимост от етапа на развитие на гъбата: първо зеленикаво, след това жълто, оранжево, червено, кафяво-червено.
Ако сатанинската гъба се нарязва, тогава бялата плът първо ще стане розова, а след това ще стане синя. Нарежете младите гъби миризми на гнило лук, зрели - мърша.
Лети агарик
По-привлекателна гъба от мушкато, по-специално червена, трудно може да се намери. Образът му с идеални форми често става фатален за невежи берачи на гъби, особено деца.
Местообитанието му не се ограничава само до територията на Русия, тя се разраства със същия успех в европейски, азиатски страни и дори в Австралия.
Важно е да знаете, че тази гъба има различен цвят: от бяло, зеленикаво, сиво до яркочервено. Шапката може да достигне 20 см. По време на узряването на повърхността на шапката се образуват бели люспи. Именно червената шапка с бели полка точки е основният привличащ фактор.
Децата и художниците обичат да го рисуват, по негов образ и подоби създават детски и коледни играчки. Аманита и наистина красят гората. Но в същото време е много важно да запомните, че е по-добре да се възхищавате на тази гъба от разстояние. Отровата му е толкова силна, че действа моментално. Особено той не щади онези, които са в лошо здраве, следователно такива хора на практика не могат да бъдат спасени от смъртта.
Аманита миризлива - най-отровната от всичките си братя. Той не изглежда толкова привлекателен и прилича на краставичка. Той е с конусовидна жълтеникава шапка. Произвежда плодна миризма върху разреза.
При хората често се е използвал като лек срещу вредни насекоми. Традиционните лечители използваха лекарства от мухомор при лечение на нервни заболявания.
Аманита миризлива
Fiber Patuyara
Расте в цели семейства, е представител на агарик. Появява се в иглолистни и широколистни гори, както и в паркове, изкуствени горски пояси в началото на май и запазва популациите си до август. Среща се в Азия и в Европа.
В млада възраст тя има бяла шапка във формата на конус, лесно е да я объркате с шампион. С възрастта той пожълтява и след това става червен. Ръбът на шапката, чийто диаметър е от 3 до 9 см, е вълнообразен и се напуква с течение на времето. Табелите под главата са изтънчени, първо те са бели, след това потъмняват и придобиват кафяв оттенък. Цилиндричният крак на гъба с малък ръст е само 1,5 см. Има гладка повърхност, слива се с шапка на цвят.
На отрязването бялата плът само става леко розова и привлича с лек плодов аромат. Важна характеристика: цялата гъба е със същия цвят, кракът отдолу има забележимо удебеляване.
Пипер гъба
Родината му може да бъде Европа, Кавказ и Далечния Изток. На външен вид прилича на маховик или масленик. Като правило се появява до масла, расте едно по едно. Затова е необходимо максимално внимание, за да се разпознае отровна гъба в него.
Основните му характеристики: шапката има издутина, цветът е червен или кафяв. Подслойният слой е жълтеникав с червен или кафяв нюанс, тръбна субстанция.
На разреза, първоначално плътта е жълтеникава, след това се появява червеникав нюанс. Най-характерната му особеност е най-острата горчивина, многократно по-гореща от черния пипер.
Восъчен говорител
Расте на открити площи, покрити с трева: поляни, паркове, площади, горски ръбове. Може да се намери в цяла Русия и в много европейски страни. Размерът на гъбата е малък: максималният диаметър на шапката е 6 см. Докато гъбата е млада, тя е изпъкнала, в зряло състояние - вдлъбната. Белите плочи под шапката при натискане веднага потъмняват. Кракът е висок, прав, леко стеснен до дъното.
Опасността от тази гъбичка се крие в нейната външна привлекателност. Трудно е да разпознаем отровна гъба в нея, има доста приятна миризма, бял цвят. Необходимо е обаче да запомните основната отличителна черта: плочите под шапката са слети на крака.
Тази гъба съдържа мускарин токсин, който може да повлияе на храносмилателните органи, сърцето и жлезите.
Като се има предвид фактът, че восъчната говореща в млада възраст практически не се различава от ядливата гъбичка на обикновеното семейство, по-добре е да не я докосвате. Освен това, ядливата гъба изобщо не се отличава с приятен вкус.
Други отровни гъби
Фалшива стойност се различава от годни за консумация по това, че върху шапката няма белези.
Valuy false
Лисичките са фалшиви имат по-ярък оранжев цвят, а чиниите под шапката са много по-големи от ядливите.
Лисичките са фалшиви
Отворите са неверни различават се в сиво-зеления цвят на вътрешната страна на капачката, а върху крака няма джанта. Те също произвеждат неприятна миризма, която е изключително далеч от гъбата.
Отворите са неверни
За да не се бърка жлъчна гъба с маточина или бяло, също определят неговата годност като филийка. Жлъчният камък ще покаже розово нюанс, белият няма да има промени, кафявият жлез ще потъмнее.
Жлъчна гъба
Отровни отровни имат трудно да разпознаят разлики от конвенционално годни за консумация и русула. Отровните са оборудвани с конусна или плоска шапка, в средата - малък остър туберкул. Цвят на шапката от опушено сиво, зелено до ярко жълто. Ако се направи разрез, се появява розово.
Отровни отровни
Галерия с рамки живее в иглолистна гора, много прилича на открито, но се различава от него по липсата на пръстен на стъбло.
Галерия с рамки
Характеристики на отравяне
Когато ядете отровни гъби при хора, се наблюдават следните симптоми:
- Остра болка в корема (стомаха и червата).
- Гадене и повръщане.
- Dizzy.
- Отслабване на съзнанието или загубата му.
Когато някои видове неядливи гъбички навлизат в тялото, могат да се появят други симптоми. Например, смърт капачка причинява състояние, което може да бъде разделено на 3 фази:
- Скритата трае от 60 минути до 1,5-2 дни.
- Увреждане на храносмилателната система - от 1 до 2 дни.
- Нарушение на бъбреците и черния дроб - на следващия ден.
Първият етап е опасен поради липсата на симптоми. Второто води до силно повръщане, болка в главата, диария, болка в корема, силна слабост. През този период трябва да се вземат спешни мерки, които могат да гарантират спасяването на пациента. Последната фаза е появата на изпражнения под формата на катран, кожата пожълтява, в урината се открива кръв, повръщането е подобно на основата за кафе. На този етап е много трудно да се спаси живота на пациента, най-често фатално.
Сатанинска гъба е един от най-коварните, защото човешкото тяло не подава никакви сигнали за отравяне в продължение на 12 часа. През това време смъртоносните токсини имат време да ударят вътрешните органи на жертвата. Едва след половин ден се появяват първите признаци: повръщане, диария, замаяност. Към тези симптоми се добавят жълтеникавост на кожата, очни ябълки, прекъсвания в сърдечната дейност. Урината е цветът на тъмната бира, забележимо уголемяване на черния дроб, замъгляването на съзнанието е критично състояние, когато е почти невъзможно да се спаси човек от смърт.
Лети агарик причинява силни болки при рязане в перитонеума, хлабави изпражнения, изпотяване, прекомерно слюноотделяне, сълзене, зениците са стеснени до краен предел. Отровният човек изпитва интензивна треска, вероятно е повишено вълнение, халюцинации, замъглена реч.
Това видео предоставя визуална информация за основните признаци, прилики и разлики на неядливи гъби и годни за консумация:
Първа помощ при отравяне
Стомашната промивка е най-важното нещо, което трябва да се направи при първото подозрение за отравяне от неядливи гъби. Тази процедура може да се извърши у дома. Трябва да се повтори до 5 пъти. Пострадалият трябва да изпие най-малко 5-6 чаши вода и след това да предизвика изкуствено повръщане. За целта вземете лъжица и оказвайте натиск върху корена на езика.
След тези манипулации пациентът се изпраща в леглото, крайниците му се увиват с топли загряващи и му се дава силен черен чай. На първия етап (малко след ядене на отровни гъби), при липса на диария, се дават леки слабителни. Необходимо е да се следи кръвното налягане, за да се предотврати рязък спад, до който могат да доведат слабителните, дехидратиране на организма.
Освен това е желателно да се използват абсорбиращи препарати, най-често срещаният от които е активен въглен. Той е в състояние да премахне токсините и да неутрализира тялото.
Всички тези действия трябва да се извършват незабавно, докато пристигне линейка, която трябва да бъде извикана предварително.
Те многократно са казвали на света колко опасни са отровните гъби, но, за съжаление, не всички хора се държат рационално, като ядат съмнителни видове. Никой не призовава да се откажете от гъбите, защото е достатъчно да се научите как правилно да ги разпознавате и рискът от отравяне ще бъде намален до нула.