За да може козата да реализира своя млечен потенциал, те трябва да създадат удобни условия за живот. Второто условие за висок добив на мляко е балансирана диета. В климата, характерен за повечето региони на Руската федерация, най-добрият вариант за поддръжка е пасище за обори.
Къде и как се държат козите?
Млечните кози се държат отделно от стадото, така че по време на лактация останалите животни да не пречат на доенето. Разделянето на стадото на кози, кози, поправяне на кози и отбити животни също ви позволява да контролирате консистенцията на козите в сухия период.
За козите се изграждат специални къщи за кози. Характеристики на помещенията за отглеждане на кози:
- Местоположение. Добре осветена зона на хълм - за да не се наводни, когато снегът се топи и по време на дъждове.
- Норма на района. За едно възрастно животно - 1,5 квадратни метра. m
- Срив. Ширината на сергията е 2 м. Млечните кози не трябва да бъдат претъпкани - иначе добивът на мляко ще спадне. Всяко животно трябва да има собствено жизнено пространство. Пред сергията поставят врата с височина 1 м. На нея може да бъде окачена ясла, след което животното се храни, без да влиза в сергията.
- Етаж. Бетон обшит с дъски - за топлина. Ако подът не е бетон, направете топли подове от глина, като ги повдигнете на 20 см над земята. Подовете се правят с наклон - така че да останат сухи и чисти. На пода се поставя постеля - дървени стърготини, стърготини, листа ще се поберат. Норма - 5 кг на 1 квадрат. м. Котилото се променя при замърсяване, предотвратявайки неговото разпадане. Рафтовете могат да бъдат вградени в козината, така че козите да спят върху тях. Поставят се на височина 50-70 см от пода.
- Стени. Като строителен материал са подходящи тухла, камък, дърво, основното е, че няма пукнатини. Най-добрият вариант е греда. Ако изградите стени от дъски, те се правят двойно, запълвайки пространството с всякакъв материал - торф или дървени стърготини ще направят.
- Feeder. На височина половин метър от пода се поставя ясла. По-долу сложете контейнер, в който ще падне храна, която козата не хареса. В близост до дневната детска стая висят купа за пиене и хранилка със сол.
- Пешеходен паддок. На закрито козите се срещат в студения сезон, когато е топло, животните предпочитат да са на открито. Затова те ще организират корал, затворен от ограда. Една коза трябва да има най-малко 3 квадратни метра. Оградата е направена от дъски и за да не ги гризат козите, те правят защита от жицата. Мрежата не пасва - козите, опитвайки се да избягат, могат да бъдат наранени.
След зимата козата се почиства старателно и дезинфекцира - това ще предотврати размножаването на паразити и инфекциозни заболявания.
Условия на задържане
В козината всички показатели трябва да бъдат балансирани. Студ, влажност, течение, липса на чист въздух, задух, топлина - всеки от тези фактори може да повлияе отрицателно както върху здравето на козите, така и върху добива им мляко.
- Осветление. Коралът и прозорците на плевнята водят към южната страна - така че да има повече светлина. Прозорците са направени на височина най-малко 1,5 м от пода - така че животните да не чупят стъклото. Крушката е окачена високо под тавана. Има достатъчно естествена светлина от средата на пролетта до средата на есента. Тогава трябва да използвате изкуствена светлина.
- Температура. Оптималната температура за козината е + 13-21 ° С. Козите не обичат топлината, нежелателно е температурата да не се повишава над 27 ° C.
Хипотермията на млечните кози може да доведе до загуба на мляко и да намали способността за възпроизвеждане. За да не се случи това, през зимата козите се държат в сергии с гъста постеля. През лятото козите се прехвърлят на пасище. Тук са изградени балдахини, за да могат да се скрият от палещото слънце.
- Влажност. Оптималното ниво на влажност е 60-70%. Ако влажността достигне 80%, козите са удобни при + 4-6 ° C. Ако се организира отопление, трябва да се гарантира, че нивото на влажност не пада под 75%.
- Вентилация. Има достатъчно естествена циркулация на въздуха за вентилация. Инсталирайте две тръби, едната - захранване, втората - изпускателна. Първата е спусната почти до пода, втората е повдигната до тавана. На покрива нивото на тръбите се разпределя по следния начин - захранващата тръба се поставя точно до повърхността на покрива, изпускателната тръба се издига по-високо.
Какво още е полезно да знаете за съдържанието на млечните кози:
- Не е необходимо да се държат кози в някаква специална "коза къща"; всяко помещение, подходящо за условията на отглеждане на тези животни, ще направи.
- Не можете да държите коза в същата стая - миризмата му ще се предава на мляко.
- Не можете да държите пилетата в същата стая като козите - от тях животните могат да се заразят с пилешки въшки.
- При температура до минус 12 ° C козите задължително се изпускат на улицата и се хранят точно там - това е полезно за здравето и производителността. На закрито животните се хранят само в лошо време.
- Козите започват да пасат през пролетта, като избягват влажните и блатисти пасища - тук животните могат да се заразят с хелминти. За да избегнат храносмилателни разстройства, козите се учат на паша постепенно - започват в 1 час, след това 2 часа и така нататък.
Как и какво да храним млечните кози?
Общо мнение за непретенциозността на козите да се хранят е погрешно схващане, чиято цена е ниската млечност. Съставът на фуража и хранителната система са особено важни при отглеждането на млечни кози. За да се постигне висок добив на мляко, животните се осигуряват с висококачествен фураж - в точното количество и състав и с чиста вода.
От това видео можете да научите как да храните млечни кози:
Правила за хранене
Рационалното хранене е ключът към високата продуктивност на млякото. Правила за хранене на високопродуктивни млечни кози:
- Храната трябва да осигурява на младите животни енергия за растеж, възрастни - поддържане на постоянно телесно тегло.
- За да поддържа здравето на животното, му се дава достатъчно количество протеини, витамини и минерали.
- По време на бременност и кърмене животното получава допълнително хранене.
- Не трябва да има много зърно в дажбата на козите.
- Минералите и микроелементите на минералните соли се хранят отделно.
- В хранилката винаги трябва да има сено.
- Количеството фураж зависи от големината на козата - големите изискват повече храна от малките.
Груба храна
За да не се наруши храносмилането на козите, те се дават от 1 до 2,5-3 кг груб фураж. Най-вероятно козите ядат сено - поляна и гора. 50% от дневната надбавка може да бъде заменена с клонове. За хранене 2 кг сухи клони с листа отговарят на 1 кг сено.
Сочен фураж
За козите най-добрата сочна храна е тревата. По време на поддържането на сергии зелената трева трябва да бъде заменена с други сочни фуражи - силаж, кореноплодни култури, картофи.
Сочните храни са важни за техните витамини, без които нормалното развитие на организма е невъзможно. Те не само подобряват храносмилането си, но са и ефективен млечен продукт. Козите се дават 2-4 кг сочна храна, сурова и предварително нарязана:
- фураж от цвекло;
- ряпа;
- Шведът;
- морков.
Картофите се дават във варена или печена форма - 1-2 кг на индивид. Силози - до 3 кг. Като сочен фураж, на козите се дава и 3-4 кг на ден:
- върхове от цвекло и моркови;
- зелеви листа.
Останалите и картофените кори се подхранват на кози, поръсени с трици.
Концентрати
Хранителната стойност на концентрирания фураж е два до три пъти по-висока от тази на сеното. Възрастно животно получава до 1 кг ечемик, овес, царевица или трици. Маслена торта се дава по 800 г на ден.
Преди доставката захранването на зърното се смачква, питката се дава във фино разделена форма. Триците се накисват във вода - това предотвратява пръскането на фураж и кашлица при кози. Всеки концентриран фураж се дава под формата на смеси.
Витамини
Витамините влияят на много аспекти на физиологията и здравето, включително лактацията. Витаминните добавки допринасят за високия добив на мляко. Най-лесният начин да ги закупите във ветеринарни клиники. Витамините се продават като дражета и инжекции. Инжектирането е за предпочитане, тъй като витамините, хранени с храна, се абсорбират по-малко.
Полезно е козите да се разхождат в слънчево време - да произвеждат витамин D, който нормализира метаболитните функции. Витамин А също е от съществено значение за млечните кози - той поддържа репродуктивната система, храносмилането и уринирането. Този и друг витамин са необходими за 15-20 г дневно.
Купил премикс, можете да осигурите на козата всички необходими вещества. Така например, премиксът Цинк увеличава продуктивността на млякото. Той има витамини A, D, E. Premix увеличава добива на мляко и подобрява общото състояние на козите. Премиксирайте заедно с пшенично брашно, смесвайки 1: 1. Млечните кози се дават 20 г от сместа.
Минерални добавки
Производството на мляко постоянно изисква връщане на минерали от козите. Ако животното не получава никакви микро и макро елементи, това неизбежно ще се отрази на здравето. Проблемът с техния недостиг се решава с помощта на специални минерални добавки за кози.
През цялата година на козите се дава основната минерална добавка - сол. Единични - 6-8 g, груби - 10 g. На козите също се дава костно брашно и натрошена креда. Солените близалки са много популярни при развъдчиците на кози - в допълнение към солта, те включват всички микроелементи, необходими за млечна коза.
Ползите от солените близалки:
- повишена производителност на мляко;
- предотвратяват се много заболявания на козите;
- нараства живото тегло;
- изобилна вълна расте.
Таблица 1 обобщава ефектите от липса на минерали.
маса 1
елемент | Последствия от дефицит |
магнезий | Зашеметяваща походка, конвулсии, смърт. |
калий | Сънливост, слабост, смърт. |
сяра | Загуба на козина, постоянно слюноотделяне. |
Желязо | Кислородно гладуване и развитие на много заболявания. |
Обща сол | Намален добив на мляко, анемия, летаргия. |
манган | Деформация на крайниците, спиране на лактацията. |
йод | Заболявания на пикочно-половата система. Проблеми с вълна, очни заболявания. |
Диета и режим на хранене
Препоръчителен график:
- Първо хранене (сутрин) - 7 часа
- Второто хранене (на обяд) - 13-14 часа.
- Трето хранене (вечер) - 19 часа
Между подхранването и доенето направете същите интервали. Доенето на кози е най-добре след хранене или веднага по време на хранене - когато животните ядат груб фураж.
В пасищния период, в допълнение към водата, на козите се дава дресинг сутрин и вечер. На пасище една коза изяжда до 8 кг трева на ден.
Последователност на подаване на емисии:
- Запълнете с комбиниран фураж.
- Сочен фураж.
- Груба храна.
Силажът се дава сутрин - сутрин или следобед. Вечер животните се хранят с смилаема храна.
Когато се хранят кози със сухи комбинирани фуражи, те се дават 2 пъти на ден с много вода - 3-4 литра наведнъж. Температура на водата - 8-10 ° С. Те не пият кози със студена вода - за да не се разболеят
Пример за дажба на млечни високопродуктивни кози е в таблица 2.
таблица 2
строг | Тегло, кг |
сено | 2,5 |
комбиниран фураж | 0,4 |
кореноплодни | 2 |
овес, ечемик | 0,5 |
метли с листа | 1 |
При производството на мляко фуражите трябва да съдържат много протеини, витамини и минерали. С увеличаване на съотношението на бобовите растения количеството на протеин в зърнената смес се намалява. Дажбата на сено и зърно за млечни кози с добавяне на минерална смес е показана в таблица 3.
Таблица 3
фураж | Нивото на протеин в зърното,% | Минералната смес, която се дава с фураж |
Бобови или смесени (повече бобови растения) | 14-16 | високо съдържание на фосфор |
Трева или смес (повече трева) | 16-18 | две части калций на част фосфор |
Млечните кози, в оптимално състояние - в средата на лактацията, трябва да имат толкова сено, колкото могат да изядат, както и 450 г зърно за всеки 1,36 литра произведено от тях мляко. Козите, включително млечните, не дават пълнозърнести храни. Вместо това на козите се дава натрошено или сплескано зърно. Примери за диети при използване на зърно с различно съдържание на протеини са дадени в таблица 4.
Таблица 4
Състав в 11 кг от сместа, g | съдържание на протеин 14% | съдържание на протеин 16% | съдържание на протеин 18% | съдържание на протеин 20% |
натрошена или натрошена царевица | 380 | 330 | 270 | 220 |
овесени люспи | 200 | 200 | 200 | 200 |
соево брашно (44%) | 190 | 240 | 300 | 350 |
цвекло и каша от цитрусови плодове | 100 | 100 | 100 | 100 |
меласа (меласа) | 100 | 100 | 100 | 100 |
минерални соли | 10 | 10 | 10 | 10 |
дикалциев фосфат | 18 | 18 | 18 | 18 |
магнезиев оксид | 2 | 2 | 2 | 2 |
За здравето на козите и високия добив на мляко е необходим постоянен достъп до чиста вода. Ако водата се нагрява, тогава в студените кози ще пият повече.
През зимния период (трае около 7 месеца) една коза изяжда около 530 кг груб фураж. От тях сено - 260 кг, останалите - метли.
Повече информация за храненето на козите през зимата можете да намерите тук.
График за зимно хранене:
- Сутринта - запълване с комбиниран фураж и кореноплодни култури След това доене и доставка на груб фураж.
- На обяд - силаж или кореноплодни култури, запълнете с хранителни отпадъци. След това доене и издаване на сено или метли.
- Вечерта - навлажнен концентриран фураж и чифт метли.
Хранене на бременността
През първата половина на сукозата диетата на козите почти не се променя. Само приемът на фураж е леко намален. През този период животните консумират малко енергия, а обичайната норма ще провокира затлъстяване и следродилни усложнения.
Максималното качество на диетата на кози козли достига до 4-ия месец. Нужно е много калций, витамини и минерали. Липсата на калций води до загуба на зъби. За да се предотврати това, на бременните кози се дава креда и месно и костно брашно - те се добавят директно в храната.
Основата на диетата на мазните кози е висококачественото сено. Бременните кози не се хранят със слама. Но те могат да се хранят със сухи метли - не повече от 300 г на ден. 2 седмици преди агненето приемът на сочни фуражи е ограничен, а зърното изобщо не се произвежда.
Хранене след лактация
След раждането на козел се дава говор от трици или се полива с отвара от ленени семена. След 1,5-2 часа родилна жена се екстрадира, за да се предотврати подуването на вимето. Първото мляко се налива - козите не трябва да се дават.
Правила за хранене след агнене:
- В продължение на седмица след агненето козите получават смесено тревно сено и кореноплоди.
- На всеки 3-4 часа козата се захранва с топла свивка от трици или брашно.
- Концентратите и сочните фуражи постепенно се въвеждат във фуража.
- Диетата трябва да включва креда, сол и костно брашно.
Характеристики на доенето и млякото по време на бременност и агнене
Получаването на мляко от млечните кози е тясно свързано с физиологичното им състояние. За да получите голям добив на мляко от млечните кози, е необходимо да започнете и разпределите козата навреме.
Козите се препоръчват да се пускат 2,5 месеца преди агнене. Има мит, че млякото на бременните кози става горчиво. Това е заблуда, козите спират доенето не поради някои особености на млякото, а за да осигурят бъдещи високи добиви на мляко. Ако пропуснете времето за изстрелване, нямате търпение за добър добив на мляко - козата ще се изтощи.
Преди да започне, козата се прехвърля на сено, вода и метли, за да се намали лактацията. Ясно е, че едновременно с това млякото губи хранителната си стойност и съдържанието на мазнини, всички вътрешни ресурси на козата се използват за развитие на плода и поддържане на здравето му.
Модел на пускане на кози:
- Първата седмица от пускането бременната женска се дое само веднъж на ден.
- Във втората седмица на изстрелването, доенето всеки ден.
- Ако до втората седмица женската дава не повече от 250 мл мляко, тя се дое още няколко пъти - всеки друг ден, след това си правят почивка за три дни и отново мляко.
- Няколко дни след последното доене вимето трябва да падне, да стане меко. Ако има поне малко мляко в него, те се отстраняват, за да няма мастит. Сега козата е в началото - тя няма мляко.
- Седмица след пускането козата се държи на диета - за да не провокира лактация, след което се прехвърля на нормална диета.
Млечните кози се отглеждат за доене от векове, така че има случаи, когато продължават да дават мляко, отказвайки да почиват. Експертите съветват - ако агнешкото е на 1,5-2 месеца, а козата дава 1,5-2 литра мляко на ден, не упорствайте, опитвайки се да я изпратите на почивка. Ако рядко мляко козел, вимето му ще провисне. В такава ситуация е по-добре да раздадете коза и да я нахраните добре. Ако всичко е направено правилно, нито плодът, нито лактацията ще страдат.
Важно е да не пропускате момента, когато съставът на млякото се променя. Това се случва след агнене. Два дни не може да се пие от хората, а козите могат. Но това мляко се счита за коластра само ако козата е почивала преди агнене - поне 3-4 седмици.Козите, които са доени без спиране, не дават коластра - те трябва да я вземат от други кози или да ги берат за в бъдеще.
Доене на кози и грижи за вимето
Млякото от козел зависи от правилността на доенето и грижата за вимето. Опитни производители на кози и специалисти съветват:
- Доене на коза в машината - тук тя стои спокойно, без да пречи на процеса на доене.
- Ако козите пасат, сутрин и вечер те се доят в машините, следобед - на пасището.
- Доенето продължава едновременно.
- Ако децата са отбити от матката, в първите дни след агненето козелът се дое 4 пъти на ден, след това 3 пъти, и с намаление на добива на мляко - 2 пъти.
- Ако доенето е 3 пъти, първият път козата се дое в 4-5 сутринта, втората в 12 часа, третата в 7-8 часа вечер. Ако доенето е двукратно, козите се доят в 5 ч. Сутринта и в 19 ч.
Правила за доене и грижи за вимето:
- Преди да започнете доенето, измийте вимето с топла вода и го избършете на сухо с кърпа.
- Преди доене вимето се масажира - за да се увеличи добива на мляко. Половината вимето се масажира на свой ред.
- Доенето е най-добре юмрук.
- Първите струи са замърсени и не се хвърлят в яслата.
- Млякото се отпуска внимателно, последните порции са най-тлъсти.
- Козите се доят бързо, без да правят почивки.
- След доене вимето се избърсва с чиста, суха кърпа, а зърната се намазват с вазелин.
С какви проблеми се срещат млечните кози за фермера?
Доенето на кози зависи от много фактори, основните от които са породата, фуражите и периода на експлоатация. Случва се една коза да дава малко мляко в най-доеното време - на 3-4 месеца лактация. Има много причини за намаляване на добива на мляко, за да се определи истинската, ще трябва да се проведе цялостно разследване.
Причини за падането (или пълната загуба) на добива на мляко:
- Мастит. Това заболяване често се причинява от забавено плацента и възпаление на матката. Ако е гноен мастит, млякото изчезва напълно. Ако животното има температура, има изпускане, диария, кашлица, обадете се на ветеринарен лекар.
- Патология на вътрешните органи. Причината за болезнени състояния е липсата на ваксинация и антихелминтна терапия. Необходимо е да се подложите на ветеринарни проверки и лечение навреме.
- Лошо хранене. 50-60% от добива на мляко осигурява хранене. Неправилната диета, недохранването, некачествената храна водят до рязко намаляване на добива на мляко. Козите са чувствителни към най-малката промяна в храненето. Свикнали с една храна, те трудно се адаптират към други. Острите преходи заплашват от диария и ентерит. Храната не се абсорбира - няма да има мляко. Причини за намаляване на добива на мляко:
- Рязка промяна в диетата е промяна в храненето или преминаване от лято към зима или обратно.
- Недохранване, неправилно хранене.
- Ниско съдържание на протеини. Колкото по-голям е млечният добив на козата, толкова повече протеин се нуждае.
- Липса на минерали и витамини.
- Лошо качество на храната. Отровни растения.
- Нарушаване на условията на задържане и грижи. Млякото може да "дое" децата. Ако няма останало мляко, по-добре е да извадите децата от кралиците. Влагата и студът в козината намалява добива на мляко.
- Проблеми с доенето. Болката, причинена от коза по време на доене, кара животното да се съпротивлява на процедурата и млякото изчезва рефлекторно. За да не се случи това, трябва:
- Мляко не с пинсети и усукване, а с юмрук.
- Проверете състоянието на доилната машина.
- Лекувайте наранявания на вимето или зърната - ако има такива.
- Възраст.Добивите от доенето растат до 4-5 агнета, след което производителността спада. Ако козата е добре хранена и правилно поддържана, тя се дое до 12 години.
- Temper. Спокоен темперамент е ключът към стабилния добив на мляко. Активните и агресивни животни произвеждат по-малко мляко.
Трябва ли млечните кози да се сресват и стрижат?
Млечните кози трябва да се сресват колкото е възможно по-често с твърда четка. Тази процедура премахва мръсотията и потта от козината, животното подобрява дишането и кръвообращението, което влияе положително на продуктивността на млякото. Ако не гребете и не измиете млечните кози, млякото им ще мирише лошо.
През пролетта млечните кози се стрижат. Основното е да изчакате топло време - така че подрязаните животни да не хващат настинка. Всички породи се стрижат, с изключение на козите с къс скелет - както например в Saanen. През есента млечните кози не се стрижат, тази процедура се провежда с породи, отглеждани за вълна.
Измивайте козите седмично с топла вода и сода, за да предотвратите появата на въшки. Ако тези паразити все още започват, вземете мерки:
- поръсете вълна с пиретрум на прах - около 30 g на индивид;
- измийте със специален сапун за въшки.
Когато държат козите в конюшня, копитата им често се износват по-бавно, отколкото растат. За да се предотврати масивна болест на краката в стадото, козите копита редовно се нарязват с нож до нормални размери.
Как да спестите мляко?
Обезмасленото мляко веднага се охлажда - поставя се в хладилник или се слага в студена вода. Освен това последният метод се счита за по-ефективен. Ако стадото произвежда повече от 20 литра мляко на ден, е необходимо да има обемна опаковка за охлаждане или воден охладител за потапяне на контейнери с млечен добив.
Охлаждането помага да се поддържа качеството и вкуса на млякото. Всяко мляко съдържа бактерии, много от които влизат в него от въздуха или контейнерите. В топлото мляко бактериите веднага започват да се размножават, влошавайки неговото качество. След охлаждане на млякото след доене до 4-5 ° C, той запазва високите си потребителски характеристики.
Критерии за избор на здрава млечна коза
Когато купувате млечна коза, обърнете внимание на основните признаци на производството и здравето на млякото:
- Порода. От него зависи не само количеството млечен добив, но и благосъстоянието на козата в специфичен климат. Някои породи не са в състояние да понасят силни студове, други се чувстват зле в горещ климат.
- Поведение. Здравите кози са подвижни, любопитни, енергични.
- Вимето. Обемен, а не увиснал, с крушовидна форма. Без коса, еластична, кожата му е тънка, еластична. Не трябва да има втвърдяване. Венозните съдове трябва да се виждат на вимето. Зърната - средна дължина, с лек наклон напред, прилепнали отстрани.
- Тип на тялото Гръдният кош е широк и дълбок, ребрата са изпъкнали и дълги. Крупа без остър надвес. Обемно коремче. Краката са прави, поставени широко, копитата са здрави. Скелетът е добре развит, тялото е удължено, леко с форма на варел.
- Зъби. Те определят възрастта на животното. До 5-годишна възраст всички резци се изтриват при кози - те стават овални. До 6-годишна възраст резците стават заоблени, между тях се появяват пукнатини. До 7-годишна възраст зъбите са разхлабени, започват да изпадат, до 8-годишна възраст - остават само пънове. Козите на 7-8 години не са подходящи за приемане на мляко - те дъвчат лошо храната, производителността на млякото намалява.
- Паразити. Здравата коза не трябва да има бълхи или други насекоми. Гласувайки животното, козината се разстила на разстояние - паразитите са особено ясно видими при бяла и светла коса.
- Историята на живота. Размерът на производството на мляко и продължителността на последваща лактация зависи от възрастта на козата, броя на агненето и други подробности от живота на козата. Козата дава най-висок млечен добив след 2-3 агнета. След 6-7 години живот добивът на мляко постепенно намалява.
Препоръчителни млечни породи
Най-добрите породи млечни кози:
- Саанен. Тази рога без рога е от Франция. Козите са едри, растат в холката до 90 см. Теглото на козата е до 80 кг, козата е до 110 кг. Мляко 11 месеца в годината. Ако осигурите добри грижи, годишният добив на мляко е до 1200 литра мляко. Дневен добив на мляко - 4-8 литра мляко. Съдържание на мазнини - 4%. За агнене се носят 1-3 агнета. Няма специфична миризма на "козел" в млякото. Породата е силно адаптивна, но специфичните животни могат слабо да се аклиматизират. Породата се отглежда от южните до централните райони на Руската федерация.
- Нубийски. Породата е от английски произход. Предци - от Намибия. Прираст на кози - до 1 м, тегло - 80 кг. Отличителни черти - малка глава с римски профил и дълги увиснали уши. Дълги и тънки крака. Дневен добив на мляко - 4-5 литра. Съдържание на мазнини - 4,5% и повече. Млякото се използва за приготвяне на сирена. В Русия дори се оценява кръстоска между нубийските жени - родството с тази порода повишава качеството на млякото сред аборигенските кози. Безвкусно мляко. Женските носят 1-3 дете на агне.
- Toggenburg. Породата е голяма, ръст - 70 см. Козата тежи - до 45 кг. Краката са къси. Мляко - 1000 литра мляко годишно. На ден - около 3 литра. Доено 260 дни в годината. Съдържание на мазнини до 4,5%. Съдържанието на протеин е 3%. Породата е с дълга гъста коса, поради което се отглежда в северните райони, в Сибир, в Далечния Изток.
- Руснаци. В породата има няколко групи, които са получени чрез кръстосване на местни кози с вносни от Европа. Имената на групите идват от района на развъждане - Валдай, Ярославъл, Горки, Рязански кози. Това са големи животни, високи до 70 см, с тегло до 50 кг. Козите са по-големи - до 70 кг. Основният цвят е бял. Има дълги рогове с форма на сърп. Средният дневен добив на мляко е 2 литра. Кърмене - 8-9 месеца. Породата е непретенциозна към съдържанието.
- Alpine. Прирастът на козата е до 85 см, теглото е 60-80 кг. Често са без рога. Твърдо и късо палто. Средното производство на мляко е 3 литра на ден. Съдържание на мазнини - 3,7%. На вкус млякото не може да се различи от кравето - няма миризма. Плодородна - доведе 4 деца. Те понасят студа добре, могат да се отглеждат в северните райони.
- Камерун. Тази миниатюрна порода произвежда мляко без мирис. Тя идва от Африка. Височина - 50 см, тегло на коза - до 15 кг, козе - до 23 кг. Отличителна черта - рогата са насочени назад. Добив на мляко на ден - 0,5-1 литра. Съдържание на мазнини 4,5-5%. Но това се случва, достига 10%. В една чаша мляко се оформят 2 супени лъжици сметана. Кърмене - 5 месеца. Размножаване - целогодишно, получавайте две потомства годишно. Развъждането на север е ограничено до района на Москва, на изток - до Новосибирск.
- Чешки кафяв. Височината на козите е 75 см. Теглото е 50-60 кг. Мляко - 4 литра на ден. Съдържание на мазнини - 3,5%. Млякото има нежен кремообразен вкус. Породата се продава само в развъдните центрове. Понасят добре замръзване, адаптират се към суровия климат.
За да имат високо млечно стадо, козевъдите избират най-добрите млечни кози - те се отличават с голям добив на мляко, добро здраве и спокойно поведение. За да могат млечните кози да зарадват стопаните си с добива на мляко, е необходимо да се погрижат за правилното поддържане и хранене на млекодайното стадо.
Публикувано от
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1