Ряпата в Сибир може да се сее от април до май, когато почвата се затопли. Ако изберете добър студоустойчив сорт за тези цели, до края на юли можете да съберете узрели кореноплодни култури. Предпочитание трябва да се дава на сортовете с ранно или средно узряване, тъй като късните култури може да нямат време да формират култура в сурови климатични условия. Какви сортове са подходящи за отглеждане в Сибир, прочетете нататък.
Снежен глобус (снежна топка)
За размножаване в Сибир е идеална ряпата със снежна топка с ранен период на зреене (75-85 дни). Сортът успява да даде двойна реколта дори в студено лято, тъй като може да издържи студове до -4 ... -3ºC. Оптималната температура на почвата за покълване на семената е в рамките на + 16 ... + 20 ºC. Културата се цени и заради устойчивостта си към цъфтежа.
Зрелите големи кореноплодни култури имат следните характеристики:
- формата - заоблени, подравнени, гладки;
- тегло - от 250 до 300 г;
- цвят - бяло (отвътре и отвън);
- плът - сочно, с приятен полуостров вкус, без горчивина.
Можете да ядете не само кореноплодни зеленчуци, но и листата на растението. Те са идеални за медицинско и диетично хранене.
Кратък преглед на този сорт ряпа е даден във видеото по-долу:
Петровская 1
Един от най-популярните сортове ряпа, разрешен за отглеждане на територията на Руската федерация от 1950 г. Сортът е отгледан във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Той има следните предимства:
- поддържа своята производителност във всеки климат (до 1,2 кг плодове могат да бъдат събрани от 1 кв.м легла);
- плододаване в ранните етапи - от пълното покълване до началото на техническата зрялост минава 75-80 дни;
- Има добър срок на годност и е подходящ за дългосрочно съхранение.
Петровская-1 дава плодове с плоско-кръгли плодове, които тежат 100-200 гр. Те са покрити с гладка, лъскава и твърда жълта кожа. Самата каша има кремаво жълт нюанс и приятен вкус - тя е сладка, сочна и хрупкава. Зеленчуците могат да се консумират пресни, варени, задушени и печени.
Търговка-1
Сортът е сравнително нов - той е включен в Държавния регистър на растенията през 2017 година. В същото време е популярен сред градинарите, тъй като с 1 квадрат. м легла ви позволява да събирате около 8,4-9,8 кг плодове със следните параметри:
- формата - сплескана, вдлъбната;
- тегло - 220-235 g;
- цвят - двутонен (част от кожата над повърхността на земята е червено-виолетова, а част в земята е бяла);
- вкус - нежно, сладко и пикантно.
Листата розетка расте изправена и със средна височина. Зелените листа са дълги, леко извити и вълнообразни в краищата. Те се характеризират с опушване и силно нарязване в основата.
Отглеждането на ряпа на Merchant-1 няма да отнеме много време - от периода на покълване на разсад до техническа зрялост, минават приблизително 55 дни.
Май жълто зеленоглава 172
Рано зреещ сорт с вегетационен период 70-75 дни. С развитието си листата със среден размер стават разчленени и леко покрити с опушен. Резниците са зелени или със следи от антоцианин. Храстите се развиват заедно и до юли формират кореноплоди със следните параметри:
- формата - плосък кръг;
- тегло - средно 150-250 g;
- диаметър - 12 см;
- кожа - гладка и бяла, със зелено в главата;
- плът - светло жълт, сочен и приятен на вкус.
Маята жълта ряпа е чудесна за консумация в млада възраст, тъй като кореновите култури съдържат минимум горчични масла, но сравнително голямо количество захари (5,3-7,0%). Сухото вещество представлява приблизително 9.6-16.9%. Такъв зеленчук е чудесен за детска диета и диета.
Тази ряпа може да се отглежда за дългосрочно съхранение - устойчива е на цъфтеж. Сред недостатъците трябва да се отбележи средното придържане към кила.
Луна
Дава висока доходност за кратко време - от 65 до 80 дни. С 1 кв. м легла стабилно успяват да съберат около 2,5 кг изравнени кореноплодни култури. Сортът се характеризира със студоустойчивост и устойчивост на цъфтеж.
Луната от репи е хигрофилна, така че влажността на почвата и въздуха трябва да бъде висока. За засаждането му е по-добре да изберете некисели почви.
Жълтите коренови култури имат сферична форма и тежат от 150 до 250 г. Корите им са тънки и гладки, а месото е гъсто и сочно с добър вкус. Тази ряпа е идеална за диетична консумация. Тя ще озари диетата през зимата и есента.
Внучка
Колекцията от представители на ранна узряла ряпа се допълва от сорта Granddaughter, който може да бъде разпознат по чист изход на листа с височина 30-35 см. Листата имат тъмнозелен цвят, извит връх и леко вълнообразни ръбове.
След образуването на разсад преди прибиране на кореноплодите отнема около 45-55 дни. Културата е подходяща за лятно прибиране и консумация през есенно-зимния период. Тя се характеризира с приятелско и равномерно формиране на плодове. Те имат следните параметри:
- формата - обоват;
- тегло - средно 150 g, но се срещат глави с тегло 300-335 g;
- диаметър - във фазата на техническата зрялост достига 5-6 см;
- кожа - гладка, тънка и нежна, светло лилава над повърхността на земята и кремаво розова в долната част;
- плът - бяло, сочно и сладко, без нюанси на горчивина, с плътна, но деликатна текстура.
Репата внучка ще оцени добрата производителност - от 1 квадрат. м легла могат да събират до 4 кг кореноплодни.
Изгорена захар
Хибридно прецизно разнообразие от ряпа, устойчиво на замръзване и охлаждане, но изискващо достатъчно слънчева светлина и висока влажност на почвата. Изгорелите коренни култури от захар ще зарадват любителите на нови продукти, поради две от външните им характеристики:
- имат удължена цилиндрична форма, необичайна за ряпа, без странични клони;
- с развитието си те се натрупват в маса от 300 g и са покрити с тънка черна кора.
Пулпата на подравнените плодове, за разлика от кожата, не е боядисана в черно, но има характерен бял нюанс за този зеленчук. Тя е сочна, хрупкава и твърда. Чудесен за приготвяне на салати.
Изгорялата захар може да се съхранява на хладно място за дълго време. Те не се напукват, не губят вкуса и продаваемостта си.
Ранна магента
Сортът ще зарадва на зреене приятелски. Листните розетки са оформени полувертикално и достигат височина 33-39 см. Зелените листа могат да се отличават със средно извити върхове и леко вълнообразни ръбове.
Кореновите култури ще бъдат подходящи за прибиране на реколтата на 75-80 дни от момента на появата на първите разсад. Те могат да бъдат разграничени по следните характеристики:
- върховете са лилави или розово-малинови, а „опашките“ са бели;
- кръгла или сферична форма;
- средното тегло е от 80 до 100 g, но се откриват по-големи кореноплодни култури - до 200-220 g.
Плодовата каша е бяла, сочна и нежна, въпреки че има уплътнена структура. Той е богат на минерали - калий, магнезий, желязо и фосфор, така че се вписва идеално в диетата на деца, диабетици и хора с отслабване. Ряпата може да се използва при приготвяне на салати, гарнитури и горещи ястия.
Ряпата ранно лилава ще угоди с устойчивост на цъфтеж и стабилно висок добив - до 4,2-4,5 кг плодове на 1 кв. Км. м. Сортът е подходящ за отглеждане в зимни оранжерии.
Гейша
Видът на салатна ряпа с ранно узряване - от появата на разсад до техническа зрялост, отнема около 45-60 дни. Формирането на реколтата е приятелско. Въпреки оригиналното наименование, сортът принадлежи към домашната селекция и е развъден във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури.
Растението се препоръчва за отглеждане от 1994 г. Показателите за неговата продуктивност зависят от мястото на покълване:
- при зимни оранжерии в зимно-пролетна култура - от 4,5 до 7 кг / кв. m;
- под навеси за пролетни филми - от 3,6 до 8,7 кг / кв. m;
- в открита земя - от 1,5 до 2,5 кг / кв. m
Листната розетка от сорта е изправена и се състои от листа от маруля, подходящи за консумация. В дължина те достигат 30-40 см, а в ширина - 9-14 см. Яркозелените листа са с продълговата форма на ливада или лира. Повърхността им е гладка и без публикация. Дръжките със среден размер също са гладки и светло зелени на цвят.
Що се отнася до кореноплодите, това са подравнени заоблени или плоско-кръгли глави с тъп връх, дълги 3-4 см и диаметър 4-5 см. Бялата кожа е тънка, гладка и деликатна. Бялата плът има плътна структура и има вкус сочен и приятен. Кореновите култури тежат малко - 50-60 g.
Ряпа Гейша сорт не се страхува от ниски температури и липса на осветление, а също така показва устойчивост на цъфтеж и бактериоза.
В следващото видео градинарят споделя опита си от отглеждането на ряпа Гейша:
Златна топка
Средно ранен сорт, който ще зарадва приятелска реколта за 54 дни след появата им. Кореновите култури с отличен вкус и продаваемост имат следните параметри:
- тегло от 160 до 250 г;
- заоблена форма;
- тънка, деликатна и гладка жълта кожа;
- плътната и сочна плът също е жълта.
Златната топка от репица се препоръчва да се консумира прясна в есенно-зимния период. В допълнение, той е подходящ за термична обработка - задушаване, варене и пържене.
Репицата може да се отглежда и в Сибир, ако изберете подходящ сорт за този регион със суров климат. В личен парцел се препоръчва да сеят семената на няколко от горните култури наведнъж, така че сред тях да изберете най-подходящия за следващия сезон.