Породата Барбиузе е развъдена във Франция преди много векове. През 18 век е почти загубен, но в началото на 20 век е възстановен. Пилетата принадлежат към месо-месната посока. Отглеждат се в елитни ферми, тъй като месото на Петел се счита за деликатес, то се доставя в най-скъпите ресторанти. Породата е много известна както във Франция, така и в чужбина. Тя дойде в Русия в началото на 2000-те.
Порода пиле Barbezieux
Описание на породата
Основната особеност на пилетата Barbesier е техният голям растеж и големи размери. Това е една от най-високите породи днес. При всяко движение на тези птици се усеща сила и сила. В допълнение, черното им оперение изглежда много впечатляващо на фона на огромен гребен от малини и бели уши.
Ето кратко описание на породата и характеристиките на външния вид на френски пилета:
- Главата е голяма, доста широка.
- Черупката е висока, с форма на листа, с ясно изразени зъби, стои права или пада на една страна.
- Обеците са удължени и големи.
- Черупка, обеци и лица с ярък пурпурен оттенък.
- Ушните колони са големи, овални, бели, контрастиращи с черното перо и пурпурното лице на пилета и петел.
- Очите са големи, изразителни, кафяви с червен нюанс.
- Шията е удължена, добре развита.
- Тялото е мощно и мускулесто.
- Гърбът е разширен, наклонен леко назад.
- Раменете са умерено изпъкнали.
- Крилата са успоредни на гърба, плътно притиснати към страните.
- Коремът е изпъкнал
- Бедрата са силни, много добре развити.
- Лапите са дебели, високи, синьо-люляк на цвят.
- Оперението е черно, кафяво или тъмно кафяво петна са позволени, в петел - зелен нюанс.
Недостатъци на чистокръвните пилета се считат за нарушения на пропорциите на тялото, малък ръст и тегло, пера с различен цвят, с изключение на стандартната, сиви лапи. Характерът на Барбезие е сравнително спокоен. Не са агресивни, но много активни и любопитни. През цялото време обикалят двора, търсейки малки животни и зърна, изучавайки всички пукнатини. Пилетата и петела не летят, за това масата им е твърде голяма.
Производителност на породата
Пилетата Barbesier са универсални, поради тази черта те са ценени от фермерите повече от десетилетие. Казват, че развъждането на тези птици помогнало на един френски птицевъд да направи такова богатство, че успял да си купи стар замък. Препоръчва се пускането на такива птици в частни домакинства и в малки ферми, където е възможно да се осигури свободен отглеждане.
Характеристиките на производителността и основните показатели при пилетата са както следва:
- Растежът на петел е 70 см, на женските - 60 см.
- Теглото на мъжките е 4,5 кг и повече, женските - 3,5 кг и повече.
- Броят на яйцата годишно е 160-200 яйца.
- Масата на едно яйце е 75-90 g.
- Пилетата започват да снасят на 5,5-6 месеца.
Месото на пилетата Barbesier има специфичен червен оттенък и е много вкусно. Ценен е от чревоугодници от цял свят. Мъжките могат да увеличат теглото си до 14 месеца, а кокошките - до 12 месеца. Яйцата са много големи, дори при средно производство на яйца, общото им тегло е равно на годишното тегло на яйцата от най-добрите породи слоеве. Производителността се променя малко през цялата година. Пилетата се втурват дори по време на топене и през зимния студ. За да направите това, трябва да осигурите на домашните любимци осветление поне 12-14 часа на ден.
Пилетата са устойчиви на много заболявания, процентът на оцеляване на младите и възрастните птици е много висок. Те перфектно понасят влагата, тъй като са били отглеждани в регион с висока влажност. Настинките също не са страшни за пилетата и не се отразяват на тяхната производителност.
Предимства и недостатъци на породата
Както всяка друга порода, пилетата Barbesier имат редица своите предимства и недостатъци, въпреки че предимствата превишават, в противен случай породата не би преживяла второ раждане. Предимствата на този сорт включват:
- Най-високо качество на продуктите, особено месото.
- Добро представяне в бизнеса с яйца и месо.
- Устойчивост на болести.
- Толерантност към всеки климат, особено към влажния.
- Висок процент на оцеляване на мацката.
- Приятен външен вид.
Френската порода също има своите недостатъци. Пилетата са лоши кокоши кокошки, затова често е необходим инкубатор за отглеждането им. Пилетата се люпят дълго време, изискват дълго загряване. Високата височина може да причини заболявания на ставите на краката. С възрастта качеството на пилешкото месо намалява, поради което се препоръчва изпращането на пилета за клане не по-късно от 2-2,5 години.
Характеристики на поддръжка и хранене
Породата пилета Barbesier е доста непретенциозна. Съдържанието трябва да бъде само с ходене. Затворени къщи и клетки за разплод не са подходящи. На 1 м² могат да бъдат заселени не повече от 3 индивида. Гнездата са подредени на височина 40-50 см с площ 40-45 см². Трябва да има 1 гнездо за 10-15 кокошки. Котилото е направено от стандартна слама или стърготини, смесени с дървесна пепел или хидратирана вар. Те го сменят частично, премахват само горния слой.
Коопът трябва да бъде добре проветрен и добре осветен, отоплението не е задължително. Важно е да се гарантира, че в стаята няма чернови и че постелката винаги е суха: това ще помогне да се избегнат проблеми с лапите при пилета и петел. Зоната за ходене е направена просторна. Оградата не трябва да е висока, тъй като пилета почти не летят. Можете да сеете трева на сайта, това ще ви позволи да спестите от фуражи в бъдеще.
Трябва да хранете пилета Barbesier 4 пъти на ден, строго по час. През лятото половината от диетата се състои от прясна трева, върхове и зеленчуци. През зимата трябва да се дава повече зърно. През нощта винаги се хранят с висококалорична храна: овес или царевица. Мокра каша се дава за второ или трето хранене. Препоръчително е да включите в диетата храни, богати на протеини: реверс, месен бульон, рибни или месни отпадъци, кървави червеи, земни червеи. През летните месеци пилетата сами намират много от тези продукти.
Породата Барбезие е много висока. За да се предпази костите и лапите да не страдат от такова натоварване, трябва да има повишено количество минерали в храната. Най-добре е да давате готови комплекси от ветеринарна аптека. Можете да ги замените с достатъчно креда, черупки, чакъл, трапезна сол, месно и костно брашно или рибено брашно, богато на калций и фосфор. През зимата и пролетта кокошките се хранят с премикс витамини, които увеличават производството на яйца.
Развъждане на пилета
Кокошките на Барбезие са лоши майки и кокошки, така че е по-добре да се доверите на яйцата на женските от други породи или да излюпите пилетата в инкубатор. С всеки метод можете да получите добро здравословно потомство. Излюпването и преживяемостта на пилетата достига 98-100%. Когато хранете и отглеждате млади животни, трябва да спазвате следните правила:
- Пилетата се къпят късно, поради което не могат да бъдат пуснати навън, докато навършат 3-4 седмична възраст, те трябва да се държат на топло при температура 28-32 ° C.
- Пилетата растат много бързо, което поставя голям стрес върху костите и ставите. Минералните добавки са включени в диетата от първите дни, най-добре е да закупите готови такива.
- За да се осигури стабилен растеж, храненето трябва да е адекватно. Първите дни на пилетата се дава варено яйце, извара с много нарязана зелена, царевица, овесени ядки и ечемик. В края на първата седмица са свързани варени зеленчуци.
- За да се предотврати заболяването, всички пилета трябва да бъдат ваксинирани на 8 седмици. Графикът и списъкът на ваксинните препарати няма да се различават от тези, използвани при други породи.
Колко струва яйца за люпене, пилета и възрастни кокошки Барбезие? Тази порода е доста скъпа. Цената на едно яйце е 100-200 рубли. Ежедневните пилета могат да струват 250-350 рубли и повече. Цената на месечните пилета е 600-800 рубли, а възрастните пилета и петел са от 1500-2000 рубли. Ако професионално се занимавате с развъждане на Barbezieu, намерете места за продажба на месо и яйца (предимно престижни ресторанти или магазини с ексклузивни продукти), можете да спечелите добри пари от френската порода.