За да получат много птиче месо за кратко време, животновъдите са разработили специални кръстоски. Нека разгледаме най-популярните породи селскостопански бройлери, които могат да се отглеждат както в условия на масово отглеждане, така и в малки ферми.
Породи бройлери
Характеристики на птиците
В науката няма такова нещо като порода бройлери. В професионалната литература, породите от бройлери се обозначават като кръстоски или хибриди. Подобно на растенията, птиците са усвоили най-добрите родителски качества, които не могат да предадат на своето потомство.
Пилетата-бройлери от фермерска порода бързо наддават на тегло и отиват на клане до 3 месеца. За разлика от възрастните, те имат нежно диетично месо, лишено от специфичен вид аромат. От един труп могат да се получат повече продукти, отколкото от конвенционални ферми за пилета.
Те имат висока производителност и лесно се държат в изкуствени условия.
Представителите на различни страни се разпознават по големия им размер. На възраст от 2 седмици пилетата качват поне 1,5 кг, а към 5 месеца те са от 4 до 5,5 кг. Основните характеристики са:
- къси крайници;
- компактно тяло;
- спокоен характер.
Производството на яйца в хибридите е слабо развито, въпреки че женските перфектно излюпват пилета. Флегматичните разплоди не бягат от съединителя и без капризи довеждат естествената инкубация докрай. Най-често срещаният проблем на вида е падането върху лапите поради бързо увеличаване на теглото.
Чуждестранна селекция
Първите породи пилета сред бройлери са отглеждани в Англия. Стопаните са забелязали, че от кръстосването на индивиди от различни месни породи можете да получите пилета, които растат бързо и наддават на тегло. Кой хибрид е по-добър? Нека анализираме основните фаворити.
ISA F15
Isa Hubbard е оригинална френска порода, която се радва на огромна популярност сред производителите на месо. Компактните пилета с малки глави имат бяло оперение и жълта пигментация на кожата. Женските имат широка, мускулеста гръд, докато мъжките имат средна. Силните крака лесно поддържат тежестта на хибрида.
Каква е уникалността на тази специална порода? Професионалистите класифицират бройлера като вид месо и яйца. Освен нежни продукти, фермерът получава и висококачествено голямо яйце. Ако създадете благоприятни условия за живот и осигурите на домашния любимец адекватно хранене, птицата се държи без проблеми.
Описанието на кръста показва, че всички индивиди демонстрират отлично наддаване на тегло без значителни разходи. Благодарение на компактното тяло, пиленцата имат степен на оцеляване. Пилетата бързо се адаптират към всеки климат, така че те са с голямо търсене.
До 7 седмица женските достигат 2,6 кг, а мъжките - почти 3,5 кг. Много фермери кланят добитъка си на възраст от един месец. Тази функция спестява фураж, което ви позволява да получавате готови продукти много по-рано.
Arbor Acres
Има ли нови породи бройлери? Напоследък хибридът Arbor Akers (Aikres) е популярен сред фермерите. Той принадлежи към групата на Иса Хъбард, но има някои отличителни черти.
Характеристиката казва, че пилетата с кръстосана порода са големи птици с бели пера и жълта кожа. Масивният скелет лесно носи огромна маса. Индивидите имат силни къси крака, много развити крака и бедра. На малък врат има средна глава с гребен във формата на листа.
Породата се счита за една от най-добрите и продуктивни. Пилетата бързо изграждат мускули, така че от месец теглото им достига почти 2 кг, а след 10 дни - 3. Търпеливите фермери могат да получат огромни трупове, които растат до 6000 г. Нискокалоричното месо има фин сладникав вкус и не предизвиква алергии.
Когато купувате пилета, трябва да помните техните слабости. Често видеоклиповете говорят само за плюсовете, забравяйки да посочите минусите. За да отглеждате кръст без проблеми, трябва да се вземе предвид термофилността на птиците. При най-малките колебания в температурата младите „стават тъжни“ и се разболяват. За тези, които искат да се възползват максимално от него, трябва да помислите за подходящо съдържание.
Master gris
Интересен чуждестранен кръст, който се използва както като източник на месо, така и за производството на яйца. Непретенциозна и издръжлива птица получи френските животновъди. При правилна грижа и поддръжка процентът на оцеляване на пилетата достига 99%.
Характеристиката казва, че петелът може да достигне 7 кг, а женските - почти 4 кг. Домашните любимци имат вкусно сочно месо без чужди аромати и ниско съдържание на мазнини. За разлика от другите бройлери, представителите на вида започват да снасят на 28 седмици, тяхната продуктивност е до 300 броя годишно.
Характерна особеност на сорта е цветът на оперението. Повечето месни кръстове са бели, но Master Gris пилетата ще ви изненадат със смес от сиви нюанси. Грубите, добре хранени екземпляри могат да живеят както в клетки, така и във волиери.
Фокси мацка
Идеална домашна порода за отглеждане за начинаещи. За растеж и масова печалба не е необходимо да полагате много усилия и да купувате професионални смеси. Пилетата се развиват естествено без проблеми, с минимална смъртност.
Основната характеристика на кръста са червени или кафяви пера. Ярките големи пилета достигат тегло 4 кг, а мъжките - 7 кг. На снимката те могат да бъдат разпознати по широките си гърди и късите масивни крака.
Много ферми практикуват отглеждане на млади животни за яйца. През годината кокошката носачка дава малко повече от 240 броя, докато масата на един екземпляр е поне 70 г. Не всички породи яйца показват такива показатели.
Sasso XL 551
За любителите на оригиналния аромат на месо, френските животновъди представиха необичайна форма, която има вкус на игра. Червените птици с жълта кожа и лапи са непретенциозни в грижите и храненето, така че ще вкоренят във всяко домакинство.
пилета бройлери от тази порода могат да се отглеждат на свобода на отглеждане. Пилетата наддават добре на тегло, като се хранят на пасище. До 100 дни масата надвишава 4 кг. В същия период кокошките започват да снасят големи яйца: от 80 до 95 g.
Първоначалният темп на растеж изостава леко от търговските видове, но те са предназначени за малки стопанства и паша на открито. Отзивите на стопаните, които са притежавали кръста, винаги са положителни. След като се срещат с хибрида, мнозина преминават към тези птици. Това са специални бройлери, тези видове породи дават на изхода повече от 95% от процента на оцеляване, което ги прави най-печелившите.
Пилета-бройлери Най-добри породи
Бройлери Cobb 500 и Ross 308, 50 дни
7-дневни пилета бройлери !!! популярни породи Broiler Hubbard или Ross 308 и Cobb 500?
Бройлери. Разлика между Cobb 500 и Ross 308
Вътрешен подбор
За да получите продуктивен кръст, не е необходимо да купувате скъпи вносни материали. Нашите учени редовно отглеждат интересни породи, които стават достойни конкуренти. Нека да разгледаме най-добрите.
COBB-500
Популярен хибрид на пилета, популярно наричан „ченге“. Характеристика на породата бройлери е ярко жълтата кожа, поради което продуктите са с голямо търсене сред потребителите. След 6 седмици пилетата са достигнали 2,5 кг и са готови за клане.
Можете да разпознаете пиленцата по големите им масивни лапи и бяло оперение. Имат широки гърди. В стадо индивидите практически не се различават по форма и показатели: разликата между мъжки и женски е до 500 г. Пилетата имат слабо производство на яйца.
За разлика от други кръстоски, пилетата от този вид зарадват с добро оцеляване и нямат храносмилателни проблеми. Ниската цена на готовите продукти се постига благодарение на отличното съотношение на използваната храна и полученото месо.
ROSS-308
Уникален хибрид, който е изключително популярен. При правилно хранене пилетата получават над 50 г на ден.Активното формиране на мускулна маса ви позволява да получите около 2,5 кг диетично месо до 7 седмица.
Компактните птици с бяло оперение имат добра продуктивност. Характерна особеност на вида е бледа кожа и широки гърди. Възрастните могат да зарадват стопаните с много високо производство на яйца: около 185 яйца годишно.
Спокойните пилета не са капризни по отношение на храната, следователно те не реагират рязко на промените в диетата, но опитни фермери препоръчват да не експериментират и предпочитат професионални смеси. В този случай смъртта се изключва и теглото ще се увеличава без проблеми.
ROSS-708
Коя е най-добрата порода? Домашните животновъди са разработили уникален кръст, който съчетава всички положителни характеристики на популярните бройлери. Но основното предимство на птиците е ранна зрялост. Сравнението на хибридите показа, че месец след раждането теглото на пилетата достига 3 кг.
Поради факта, че младите животни нямат време да узреят, крайният продукт ще има бледа кожа. Индивидите могат да бъдат разпознати по мощни дебели лапи и широки, тежки гърди. Всички животни имат стандартно бяло оперение.
Цената на пилетата винаги е по-скъпа от тази на COBB-500 и ROSS-308, така че трябва да изберете надеждни доставчици на домашни птици. За максимална ефективност се препоръчва да се хранят кокошките с професионални смеси. Бебетата са уязвими само през първите седмици, а след това се адаптират към условията.
Конкурент-3
Друг домашен кръст има отлични характеристики. Той не е толкова известен като COBB или ROSS, но е много продуктивен. За да получите месни пилета, трябва да кръстосате птици Plymouthrock и Cornish.
Пилетата се отличават с максимална жизненост и еднородност на младите животни по отношение на живото тегло. Дневната печалба е най-малко 50 г, така че на 6 седмици пилетата достигат тегло 2 кг. Ако спазвате всички правила за държане, след 35 дни можете да изпратите добитъка за клане.
От 5 месеца пилетата започват да снасят. Средно производителността достига 160 екземпляра годишно. Женските произвеждат отлични кичури, въпреки че най-често индивидите се изпращат за месо.
Бройлери-М
За да се получи кръст, Adler Silver се кръстосва с Yerevan Red. Резултатът е компактна птица с къси крака. Теглото на мъжките достига 3 кг, а на женските - 2,5.
Универсална порода, която се развъжда сравнително наскоро, тя се използва за получаване както на месо, така и на яйца. Малкият размер на тялото ви позволява да настаните повече хора на едно място. Ниските разходи за фураж и свободният асортимент правят възможно отглеждането на бройлери в частни парцели.
Производството на яйца достига пика през първата година, след това производителността започва да намалява. Месото има приятен аромат и сочност. Недостатъците на породата включват склонност към бързо затлъстяване, затова се препоръчва да не ги прехранвате след 6 месеца.
Функции за отглеждане
Породите за птици-бройлери винаги наддават бързо, но в млада възраст те са най-уязвими. За да избегнете проблеми, трябва да вземете предвид всички тънкости на грижите и храненето. Нека анализираме важните моменти.
Помещение
За да отгледате пилета, трябва предварително да помислите за курника. В големите заводи месни породи се отглеждат в клетки, а в задните дворове има достатъчно волиери. Спазването на санитарните и хигиенните стандарти ще предпази младите животни от смърт.
Температурата в помещението не трябва да пада до 18 ° С и да надвишава 24 ° С. Първите 48 часа пилетата се държат при 32 ° C. Всяко внезапно колебание ще доведе до стрес и заболяване.
Влажността в кокошарника е 70%. Не трябва да се допускат течения или задушаване. За активен растеж през първите седмици те осигуряват денонощно осветление, след което постепенно го намаляват с 3 минути: до момента на клане дневните часове са 17 часа.
Хранене
Много хора смятат, че породите бройлери, като прасетата, ядат всичко. Такива грешки водят до факта, че диарията започва в добитъка, настъпва масивна смърт. Чувствителното храносмилане реагира на всякакви нови добавки, поради което професионалистите предпочитат да отглеждат добитък в специални смеси.
В условията на личния заговор пилетата с месни кръстове се хранят на няколко етапа.
- Елементарно. След раждането храненето е същото като това на нормалните породи.
- Протеин. На възраст от 5 дни количеството протеинова храна постепенно се увеличава.
- Въглехидрати. След 12 дни част от зърното може да бъде заменено с варени картофи.
- Високо съдържание на калории. След месец хранителната стойност на диетата се подобрява.
Ако спазвате всички правила, тогава до 7 седмици пилетата достигат 2,5-3 кг. За да избегнете затлъстяването, се препоръчва да намалите броя на порциите и да осигурите повече зеленина. Витаминни и минерални комплекси се добавят редовно.
Кои породи са най-добри? Домашните и чуждестранните животновъди постоянно радват с интересни творби. Предоставените препоръки ще ви позволят да изберете оптималния кръст за месо.