Отглеждането на пуйки за месо отнема един от важните етапи в отглеждането и отглеждането на домашни птици в частна ферма, тъй като този процес директно зависи от това дали птицата ще има време да набере максимално възможно тегло до периода на клане и е придобила отлична хранителна стойност на диетичното месо.
Характеристики на угояване на пуйки за месо
Подходи за хранене на възрастни птици
Възможно е отглеждането на домашни птици за клане у дома в различна възраст. Порасналият млад растеж се угоява до момента, в който отглеждането на домашните птици стане финансово неизгодно за стопанството и се взема решение къде да се поставят. Домакините използват храна за пуйка за месо у дома в един от трите вида - месо, свинска мас или комбинирани. Ако възрастните отрязани индивиди отиват за пуйки за угояване, тогава здравата пуйка е подходяща за месо и комбиниран тип угояване. Обикновено излишъкът от мъжки пол и млади животни попада под клането. Което не подлежи на размножаване.
Преглед на породите пуйка, които са по-привлекателни за угояване с месо, показаха, че севернокавказките бронзови, бели и бронзови ширококръвни пуйки, бройлери от породата Big-6 са се доказали добре.
Най-подходящият период за угояване на възрастни животни е от края на лятото (август) до средата на есента (октомври). Освен това целият процес на отглеждане е разделен на два основни периода:
- Първият включва свободната гама от домашни птици. С това съдържание пуйките трябва да се хранят най-малко три до четири пъти на ден. Диетата използва мокри каши и смеси за хранене на зърно. При липса на възможност за свободен обхват на птиците, дневната им честота на хранене се увеличава с още една.
- Вторият период е времето преди непосредственото клане на птицата. През това време пуйките се държат само на закрито и не се допускат отвън. В диетата на домашните птици през втория период на угояване с месо се доминира от фуражи с по-висок дял на протеинови компоненти и комбинирани фуражи. Разредете хранителната диета с мокра каша с брашно. Количеството храна, консумирана ежедневно от пуйката, трябва да бъде най-малко 0,8 килограма.
Срокът за угояване на възрастни пуйки с месо е най-малко 20 дни - един месец.
Отглеждане на пуйки
Индийските котлети за месо се отглеждат много по-често и се вземат за угояване за месо, като правило, в началото на пролетта, така че през летния период те да растат и да получат желаното тегло. Развъждането обаче е коренно различно в подхода от метода, използван за угояване на възрастни домашни птици. Обезкостяването на пуйки с месо обикновено започва, когато навършат четиримесечна възраст и прибягват до интензивен задължителен метод, който предполага, че:
- през целия период на угояване на млади животни птицата се държи изключително в помещенията или в клетки, като не дава възможност за активно движение, т.е.
- температурата в помещението не пада под 35-37 градуса, а показателите за влажност се поддържат на 75 процента,
- в първите дни стаята ще бъде снабдена с денонощно осветление, което дава видимост на хранилките за птици и поилки,
- до навършване на осем седмици процентът на отглеждане е до 10 индивида на квадратен метър, за следващите осем седмици броят им се намалява до пет, а впоследствие могат да се оставят три.
Вкусно месо
Индианците от Турция принудително получават допълващи храни два пъти на ден - хранят пелети, направени от хляб и различни кнедли, които се приготвят от мляко и царевично брашно (трябва да е пета част), овесено брашно (поне 15 процента), пшенични трици и ечемично брашно (с една четвърт), индустриална мая (около 2-3 процента) и сол (1 процент). Как правилно да направите тази допълваща храна у дома, можете да гледате видеото.
Такова принудително хранене, в комбинация с основния фураж, позволява да се хранят птиците с увеличение на дневния обем на хранителната дажба с около 15-25 процента и среднодневното увеличение на теглото на птиците до 100 грама.
Турция се приготвя за месо в продължение на 15-25 дни.
Състав и количество хранителна дажба за млади и възрастни птици
Мократа каша се състои главно от брашни смеси и пресни нарязани билки. Там се добавят млечни продукти, съдържащи протеин и извара, остатъци от яйца. Можете да използвате всяко зърно за хранене на пуйки със свободна паша.
Дневната дажба за млад добитък трябва да се основава на следните показатели за тегло от 6 до 7 или повече килограма, съответно:
- царевица, ечемик, овесени култури - 250 - 300 - 350 грама,
- зърнена култура - 70 - 70 - 80 грама,
- зеленчуци (моркови, тиква, цвекло, ряпа) - 50 - 50 - 60 грама,
- варени картофи - 100 - 100 - 100 грама,
- просо трици - 40 - 50 - 50 грама,
- хранителни отпадъци - 100 - 100 - 100 грама,
- брашно - 10 - 10 - 15 грама,
- миди - 10 - 10 - 10 грама,
- сол - 2 - 3 - 3 грама.
Пясъкът и чакълът се предоставят на птицата безплатно. Приблизително половин ден преди клане за месо, пуйката се захранва напълно и се прехвърля само за пиене.
Състав и обеми фуражна дажба за пуйки
Стандартите за угояване на пуйки трябва да ги осигуряват ежедневно в процентно съотношение:
- протеини в суров вид - 22-23 процента,
- обменна енергия - 13,0 MJ на килограм,
- сурови влакна - до 3 процента,
- сурова пепел - до 7 процента,
- калций - 0,9 процента,
- фосфор - 0,7 процента,
- натрий - 0,12 процента,
- метионин - 0,45 процента,
- лизин - 1,1 процента.
Такъв минерален комплекс може да бъде осигурен, ако следвате приблизителната диета на пуйки, която е посочена в таблицата:
Възрастова храна на пуйки, в дни | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Зърнени храни | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Животински отпадъци | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Просо трици | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
зеленина | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
черупка | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
брашно | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
През първите пет дни на възраст пуешки котлети допълнително включват яйце в количество до 3 грама на ден и извара 2 грама на ден. Започвайки от шестдневна възраст до достигане на три седмици, пуешките птици увеличават дневната норма на извара до 10 грама, а яйцето се изключва от диетата.
Първоначално през първите десет дни храненето се извършва на интервали от поне два часа.
Като фуражна смес за първите две седмици е подходяща самостоятелно приготвена каша от настъргани яйца с добавяне на царевично брашно или пшенично брашно, с нарязан зелен лук и нарязани моркови заедно с просо каша. През първите три до пет дни такава храна се дава на хартиени листове, а след това кошарите се прехвърлят на самостоятелно хранене от малки контейнери. Как да го приготвите в частна икономика, можете да видите видеото.
От десетдневна възраст пуешки птици се въвеждат в прясна коприва и детелини, глухарчета и люцерна в неограничени количества.
Турция угояване за месо (порода, кръст)
ТЕХНОЛОГИЯ НА ИЗРАБОТВАНЕ НА ТУРЦИИ НА ТЕГЛО КРЪСТЕН ГОЛЯМ - 6 (Големи - 6)
Изгодно ли е да отглеждаме пуйки
След двуседмичния период храните за домашни птици трябва да се състоят от натрошени зърнени култури (около 60 процента обем фураж), бобови растения (около 25 процента), слънчоглед (до 2 процента) и тебешир (до 5 процента).
Преходът към шест хранения на ден става на възраст от 1 месец, към четири хранения на ден - при достигане на 2-месечна възраст.
Четири до пет месеца след такова угояване младата пуйка е готова за клане.