Днес качеството на продуктите, продавани в магазините и на пазара, е трудно да се определи без специални изследвания. Все повече хора мислят да отглеждат добитък сами. Най-обещаващите и икономични по отношение на развъждането и отглеждането са свинете. Месото им е най-търсеното. Отглеждането на свине за месо до големи размери не е лесна задача и изисква някои знания и умения от фермера.
Хранене на прасета у дома
Фактори, влияещи на храненето
Храненето на прасета у дома започва с изучаване на структурните особености на храносмилателната им система. Тези знания ще позволят да се разберат по-добре принципите на хранене на хората. Когато организирате храненето на свине, е важно да се вземе предвид фактът, че тези животни са всеядни. Разграждането на храната се случва вече в устната кухина под въздействието на слюнка. С възрастта, свинският стомах се увеличава до 8 литра. Вътрешната му повърхност е покрита с лигавица и е разделена на 5 секции. В стомаха храната се обработва допълнително.
В ранните стадии на развитие при прасенца храносмилателната функция на стомаха е недостатъчна. Стомасите отделят малко или никаква солна киселина. Периодът на отсъствие на секреция на солна киселина от жлезите при прасенца се нарича ахлорхидия. С възрастта стомахът се уголемява, оттам и жлезите, които отделят все повече и повече секрети. До 7-месечна възраст свинският стомах е в състояние да усвоява големи количества храна.
Въз основа на гореописаните особености на развитието на стомашно-чревния тракт при младите животни угояването на прасенца с по-груба храна започва от 3-месечна възраст.
Поради чревния тип храносмилане, животните могат да смилат всякакъв вид храна. Най-рационалното е храненето, което не изисква посредничеството на микрофлората. В големите промишлени предприятия често се използват концентрати. В допълнение към концентрирания фураж, в диетата се въвеждат прасета:
- силаж;
- корени;
- пресни билки: коприва, бобови растения, люцерна;
- отпадъци от хранителната и млечната промишленост.
Храненето на прасета с цел печалба се счита за най-икономичното. В сравнение с останалите членове на кошара, свинете изискват много по-малко храна. Много породи за ранно узряване натрупват до 100 кг за месец, докато 3 до 5 фуражни единици се изразходват за 1 кг увеличение на теглото, докато добитъкът се нуждае от 7 до 12 фуражни единици с интензивно хранене.
Прасетата, както и всички други селскостопански животни, според производствените данни, могат да принадлежат към 3 вида. Съответно видовете хранене на прасета са разделени на:
- угояване на месо;
- мастната;
- комбинирани.
Хранене на прасета за месо
Отглеждането на свине е най-ефективно в този момент и се използва от нашите сънародници най-често. Отглеждането на бекон на свине започва с правилния избор на порода животни. Месните породи включват Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.
Отглеждането на свине започва на възраст от 3 месеца и продължава до 7-9 месеца, докато прасето набира тегло 100-130 кг. При представителите на месни породи процентът на месото е 70%, мастният слой по билото е 4 cm.
Вкъщи е много лесно да съставите своя диета. Има специална таблица с норми за хранене на прасета за месо, хранене с бекон.
Основата на храненето през лятото е съставена от сочен зелен фураж. Съхраняването на свободно разстояние може значително да намали разходите за фураж. През зимата фуражите се обогатяват с кореноплоди, силаж и сено. Диетата на угояващите прасета включва също мая, всички видове мокра каша от трици, хлебни изделия, ферментирали млечни продукти.
По правило за хранене за бекон се избират пресни прасенца. Храненето на прасенце за бекон е може би най-трудната част. За това се избират млади животни на 2-3 месеца, които вече са достигнали 25 кг. Най-често се дава предпочитание на породи, които имат удължено тяло, тъй като крайният продукт се получава точно от средната част на трупа. Храненето включва строг контрол на количеството протеин в диетата: 130 g на kg телесно тегло в началото на угояването и 100 g в края.
Прасета с телесно тегло 90-100 кг се изпращат за клане. Ако натрупате тегло твърде бързо, когато прасето вече тежи 90 кг на 5 месеца, беконът ще бъде воднист. Такъв продукт не може да се съхранява дълго време, напротив, при бавно повишаване на масата до 10 месеца, беконът става жилав, сух и се разтяга като каучук. По време на угояването на прасетата от бекон се прави внимателен подбор. Неподходящи:
- глигани кастрирани на възраст от три месеца;
- некастрирани мъже;
- бременни и кърмещи свине майки.
Хранене на прасета за свинска мас
Видът на угояване на свине до мастни състояния включва използването на хора, избити по различни причини. С този метод на угояване селекционерите се стремят да подобрят показателите за качество на свинска мас, месо и свинска мас. Процентът на свинска мас в трупа е 50%, на месото - най-малко 40%. Най-често такива представители се продават за колбаси. Това е най-бързото хранене на прасенца: отнема само 2-3 месеца.
По-голямата част от диетата трябва да бъде храни с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини. Общо, режимът е 2-3 пъти на ден с мокра каша. Средното дневно наддаване на тегло е 800-900 g.
Характеристики на диетата
Технологията за угояване на свине се основава на подбора на качествен фураж. Не можете да нахраните прасетата с нещо, което пада от масата, в противен случай няма да можете да постигнете желания резултат. Трябва да се има предвид, че някои продукти могат да развалят качеството на месото. Това се отнася за рибните отпадъци. Месец преди клането те се отстраняват от диетата, в противен случай месото ще има специфичен вкус и мирис.
Отглеждането на свине започва на 3-месечна възраст. Същото важи и за мазното хранене. При достигане на маса от 25 кг, прасетата се прехвърлят на угояване: тази технология предполага ефективен набор от мускулна маса на първия етап поради протеиновото хранене. Прасетата, отхвърлени по различни причини, от всяка възраст, започват да се хранят с мазнини. При угояване на виетнамски прасенца се използва почти същата схема, както за другите представители. Важно е да запомните, че протеините трябва да преобладават в диетата на прасе от месна порода, но за угояване въглехидратните храни се въвеждат главно в диетата, докато количеството на протеините, напротив, се намалява.
От 5-месечна възраст прасето започва да храни повече висококалорична храна и се опитва да ограничи физическата активност. За да може свинята бързо да наддаде на тегло, диетата трябва да включва комбинирани фуражи, обогатени с витамини и минерали. Най-добре е да въвеждате течни витаминни добавки дори в кърмаческа възраст. Когато се хранят с мазнини, прасетата бързо наддават на тегло, буквално след 2-3 месеца.
Характеристики на храненето на младите животни
Най-ефективният метод за хранене за месо включва няколко етапа. Навършвайки 4-седмична възраст, прасенцата се отбиват от майка си. Месечните отбивачи у дома продължават да се хранят с краве мляко и малко по малко се въвежда мокра каша. Подходящата технология позволява да се получи сочно месо с равномерни мастни слоеве и отличен вкус на месни продукти.
Много начинаещи животновъди се чудят как да изберат прасенца за угояване при преминаване към сух концентриран фураж. По правило прасенцата се избират на 3-месечна възраст, достигайки 25 кг. На тази възраст младите вече са образували стомах, индивидите могат да се хранят самостоятелно.
Отглеждането на свине за угояване включва 2 основни фази:
- активен набор от мускулна маса;
- растежа на телесните мазнини.
За угояване на позлата за месо е необходимо да изберете подходящи прасенца и да ги преместите в отделна светла стая. По-слабите индивиди също се настаняват отделно. Отбиването изисква специални грижи. През този период бебетата, които все още не са отбили от майка си, могат да изпитат стрес, поради което често се наблюдава влошаване на апетита. Основата за угояване се състои най-вече от мокра каша и зелена трева.
Поради факта, че стомахът на прасенцата на 3 месеца все още не е напълно оформен, технологията на хранене включва спазване на диетата. Прасетата се хранят до 6 пъти на ден, като постепенно намаляват броя на храненията с възрастта и въвеждат сух концентриран фураж. Точно по това време започва активен набор от мускулна маса, така че е важно да осигурите на прасенцата достатъчно ходене.
Заключителна част
Прасенето на свине е печеливш отрасъл на селското стопанство. Сред представителите на хамбара свинете имат най-висока продуктивност. Отглеждането на прасета у дома включва използването на няколко технологии за хранене. Най-ефективният и често използван метод за хранене на месо. Специалното хранене може значително да подобри качеството на месото.
Колко фуражи трябва да дадете, можете да намерите в таблицата на ставките на хранене. Ефективното хранене ви позволява бързо да натрупате мускулна маса и равномерно да разпределите телесните мазнини. Отглеждането на прасета на активно хранене включва изучаване характеристиките на храносмилането и осигуряване на всички необходими условия за комфортен престой. Храненето към мастни състояния може да започне на всяка възраст. За да подобрят вкуса на свинската мас, в диетата се въвеждат много въглехидратни храни с ниско съдържание на протеини.
Как бързо да нахраним прасенце можете да намерите във видеото, което съдържа всички необходими материали.
Детене на прасета у дома. Част 2,120 кг за 6 месеца! Хранене с хомогенна течна храна!
Хранене на прасета у дома. 120 кг за 6 месеца! Хранене с хомогенна течна храна!
Отглеждане на прасета у дома / Как да печелим пари от месечни прасенца
Не е лесно правилно да угоявате дробовете си. Най-добрата техника днес се счита за хранене за месо. Отглеждането на свине е най-икономичната селскостопанска дейност. За разлика от други животни, свинете изискват много по-малко фураж, за да натрупат бързо тегло. Още преди и след снимки можете да видите зашеметяващи резултати.