Опитните фермери отглеждат овце и овце, за да получат качествено вкусно месо. Но заслужава да се отбележи, че вкусът зависи не само от условията, при които се е отглеждало животното, но и от породата и семейството. По-специално, породата Едилбаевская овца е известна със своите особености и индивидуални характеристики.
Характеристики на породата Едилбаевская овца
Произход
За първи път тази порода се споменава преди повече от 200 години. Местните животновъди в западната част на Казахстан сериозно се заеха с въпроса за развъждането и възможността за развитие на универсалната порода Едилбай, която трябваше да направи революция, резултатът от дейността на овчарите беше повече от успешен. За да направят това, те използвали някакъв трик, кръстосвайки тлъста опашка (овце с излишен мастен слой, отложен в задната част на тялото, над бедрата) с големи стада овце от Астрахан, които вече се славили със сериозното си тегло и качествен продукт. Благодарение на подобни експерименти, още в края на 19 век, това семейство става широко известно и широко разпространено във всички близки територии.
В древни времена жителите на Казахстан бяха свикнали да водят номадски начин на живот, така че целият добитък живееше в еднакви условия. Ето защо днес Edilbaevskie овце изумяват със способността си да издържат на лоши климатични условия и лесно да се движат на доста впечатляващи разстояния, без да губят тегло.
Местните хора разбраха колко е трудно да се отглеждат и хранят животни в номадски условия. Палещото слънце не пощади никого, така че на практика нямаше достъп до прясна сочна трева и те трябваше да се задоволят с наличните ресурси. Трябва да се отбележи, че показателите не намаляха, а напротив, нараснаха. В резултат на това имаше много малко реки, водохранилища и прясна питейна вода. Сухият климат даде възможност да се адаптира към най-лошите ситуации.
Характеристики и външен вид
Edilbaevskie овни са животни с мастни опашки. С възрастта мастната опашка расте и колкото по-възрастен е овенът, толкова повече се отлага мастният и мазен слой.
Появата на породата Едилбаевская овца
Основната цел на "торбата" е същата като гърбицата на камила. Там се натрупва мазнина, която се използва като допълнително средство за поддържане на нормален жизнен цикъл в неблагоприятен период, когато тялото на овцете не получава необходимото количество концентрирана храна. Теглото на мастната опашка е ограничено до 15 до 30 кг.
Параметри
В холката растежът на тези животни може да бъде 75-80 см, дължината на самото тяло е пропорционална на растежа - около 77 см. При някои представители обхватът на гърдите може да достигне максималния знак и да стане около 1 м. Масата на кралиците е по-малка от тази, присъща на овните с около 30-50 килограма:
- тегло на овцете - до 100 кг;
- тегло на овни - до 150 кг.
Костюм и цвят
Edilbaevskie овце се отличават със специален нюанс на цвят. В някои литератури можете да намерите мнението, че има овце от няколко цвята. Всъщност, след като внимателно проучихте снимката, можете ясно да разграничите 2 основни контраста: черно и кафяво.
В зависимост от възрастта и генетичните характеристики козината може да промени цвета си, да стане с два тона по-тъмна и по-ярка.
Овцете от породата Едилбаевская не се различават по чистота на кръвта, днешната характеристика на вида е резултат от честото кръстосване с други сортове в миналото.
Агнета вълна
Най-добрият вариант е да отрежете косата и космената покривка веднъж на шест месеца, най-добре - 2 пъти на всеки 10 месеца, това ще осигури чисто тяло и няма да допринесе за развитието на заболявания и размножаването на бактерии. Половината от вълната е надолу. Той е жилав и много гъст, поради което се използва широко в много области.
Този продукт се използва за шиене на килими и трайни връхни дрехи от естествена вълна. Един овен може да бъде отрязан на няколко килограма коса, обикновено 2-3 кг.
Характеристики на конструкцията на каросерията
Тази порода овце се отличава с голямата си заоблена форма на тялото, отсъствието на рога или присъствието им в ранен стадий на развитие. Главата на Адилбаевски агнета е малка, удължена и правилна по форма. Нагънат нос, зъби, пригодени за дъвчене на суха храна и не-сочни растения.
Краката на индивидите са подвижни и много силни, въпреки факта, че са тънки, тялото е гъвкаво, гръбначният стълб е здрав и здрав. Една от характеристиките, с които Edilbaevskaya порода овце може да се гордее, е масивната задна част на тялото. Чистокръвните Едилбаевски овце са издръжливи и много плодородни.
Поведение
Овце от породата Едилбаевская, за разлика от други представители на това семейство, се държат доста спокойно в различни стресови ситуации. Те винаги са в глутница и се опитват да не се отдалечават от другите животни. Освен това, заслужава да се отбележи, че това са умни и обучени агнета, те имат отлични рефлекси и реакции на случващото се, докато не са диви и не се страхуват от всичко.
Агнета от породата Едилбаевская
Умерено активни, доколкото теглото и размерът им позволява, животните не губят тегло, лесно се влияят от хората и фермерите не трябва да харчат допълнително време и усилия за опитомяване. Въпреки че характеристиките на разположението могат да зависят и от условията, в които са израснали домашните любимци. В интернет ресурси можете да видите много видеоклипове, които ясно показват поведението на агнетата в дадена ситуация.
Продуктивност
Месният продукт е основният показател за продуктивността на тези овце. Характеристиките и показателите за качество на месото могат значително да повлияят на цената и цената на месото от овче месо. Ако развъждате магарешки Едилбаевски овни в голям брой, това може да донесе значителни ползи за собствениците на фермата.
Месото, в зависимост от вида фураж, съдържа не повече от 9% мазнини, което има положителен ефект върху вкуса на ястие, приготвено от агнешко месо. На възраст шест месеца агнетата могат да достигнат тегло около 65 кг и вече дават добри месни показатели. Ако говорим за живо тегло, то то е до 35 килограма, 6 от които са мазнини и телесни мазнини.
Овче мляко
Млякото е един от най-консумираните продукти, докато млякото, произведено от овцете Едилбаевка, е изключително ценно в Казахстан.
Най-често се използва за приготвяне на традиционни местни ястия. Често това са сирена от различни скъпи сортове. За 12 месеца голяма, здрава и плодородна овца може да произведе до 180 литра мляко.
Развъждане на Едилбаевски овце
За тези, които планират сериозно да се занимават с развъждане на тази порода, трябва да се каже, че в категорията на плодовитостта тя не отстъпва на своите роднини от други семейства. Бременността при тези домашни любимци е доста лесна, трае средно 5-5,5 месеца, по-точно - 21 седмици. Овцете се подготвят за раждане главно през зимата, потомството е малко, до 3 агнета наведнъж. Няколко дни преди началото на раждането овцете се проявяват неспокойно, активно пият вода или, обратно, губят апетита и интереса си към храната.
Специалистите препоръчват внимателно да се подготви животното преди раждането, като по този начин се улесни раждането на бебе. За да направите това, трябва да работите усилено и да премахнете излишните косми между краката на бъдещата майка. Няколко часа преди началото на раждането е важно да смените постелката и да добавите прясна, чиста вода.
Не обичам Романови овце, харесвам Еделбай
Хисарски овце стандарт порода. Агроекспедиция в Таджикистан
Външна и месна продуктивност на овце от породата Романови. LLC "Romanovskoe"
Едилбаевская порода овце на Всеруската изложба на овце в Елиста
Раждането е много бързо: трае около половин час. За да бъде потомството здраво и да няма отклонения, се препоръчва да потърсите услугите на ветеринарен лекар. Правилното отглеждане на такава порода показва висок процент на оцеляване на потомството.
Условия на задържане
Чистотата и подредеността са ключът към благополучието на добитъка, в крайна сметка голям процент от производството на месо. Едилбаевските овни с дебели опашки не изискват специално внимание към себе си и са придирчиви към условията на задържане. Но заслужава да се отбележи, че повишен процент на влага в помещението, където живеят, може да повлияе неблагоприятно на общото благосъстояние на животното. Дъждът и блатата могат да причинят проблеми с копита или кокалчета, възпаления и инфекции.
Хранене и диета
Овцете се нуждаят от постоянен достъп до пасища. Те могат да намерят останките от ядливи растения дори след първата слана. Едилбаевската овца под малък слой сняг е в състояние напълно да задоволи всички свои хранителни нужди.
Овчетата на тази мазнина овца от тази порода трябва да се хранят с растения и фуражи с различен състав, за да насищат телата си с необходимите вещества и добавки, които допринасят за растежа и пълноценното развитие. Списъкът на тези продукти може да включва:
- кореноплодни култури на различни фуражни растения и култури;
- зърнени храни и зърнени храни, богати на фибри;
- торта, трици, остатъци и стъбла от миналогодишната реколта;
- сено, билки, зърнени храни, пресни растения.
Едилбаевската порода овце се отличава и с това, че със сигурност трябва да добавя примеси, добавки и обогатени концентрати в храната си, за да не се разболеят и да се хранят добре. Освен това в живота на такова животно като породата Едилбаевская овца солта играе много важна роля, именно тя помага да се отровят всички остатъци от груби и храни, които овцете откриват на пасището.
Приложение на породата
Днес тази порода се използва много активно, за да се изучат всички особености на структурата на тялото на такъв добитък. Развъдчиците и ветеринарните лекари провеждат изследвания и са готови да представят развитието на нови видове с участието на овцете Едилбай. Учените са доказали, че издръжливостта и доброто представяне при преработката на отпадъчните продукти се предават изцяло на генетично ниво, така че овце от това семейство често участват в развъждането.
Днес цената на едно агне на няколко месеца може да достигне няколко хиляди рубли.