Трудно е да си представим лятна салата без домати. Тъй като тази зеленчукова култура е адаптирана към климатичните условия на страната, тя се отглежда от почти всички, които имат лични парцели. Учените са разработили огромен брой сортове домати, всеки от които има своите предимства. Някои се оценяват заради вкуса им, други - за представянето им, трети - заради добива си, а трети - заради размера си. Статията ще се съсредоточи върху сортовете, които дават големи плодове. Въпреки факта, че първият гигантски домат е бил отглеждан от животновъдите не толкова отдавна, днес има десетки негови сортове. Ще разгледаме само най-популярните хибриди.
Сортове гигантски домати
Жълт гигант
Този хибрид се роди благодарение на работата на специалисти от селскостопанската фирма Sedek. Растението не спира да расте в момента на цъфтеж и плододаване, затова трябва да бъде прищипан. Ако не следвате тази процедура, храстът харчи енергия за образуването на нови клони, в резултат на което яйчникът е по-малък от тези, които прищипват. Средно височината на храста е 1,5 m.
Жълтият гигант е домат от маруля, който узрява за 117 дни. Може да се отглежда както под прикритие, така и на открито. При правилна грижа теглото на един жълт, кръгъл и леко сплескан плод е 400 г. Що се отнася до показателите за добив, 6-8 жълти домата узряват на един храст.
Функции за отглеждане
Можете да отглеждате този сорт в средния сезон на открито, но е по-добре да дадете предпочитание на метода за разсад. Семената за разсад се засяват 2 месеца преди прогнозната дата на засаждане в земята. Храстите трябва да бъдат вързани. Най-добре е да ги отглеждате на асма.
Този хибрид не е устойчив на заболявания, засягащи домати, поради което по време на отглеждането на жълтия гигант се извършват превантивни третирания с фунгициди с широк спектър на действие. Също така, зеленчуковата култура се третира с средства срещу колорадските бръмбари, които са най-опасните вредители за гигантски жълти домати.
Предимства
Доматите от сорта Yellow Giant са ценени заради високия си вкус. Те са сладки с аромат на мед. Жълтият хибрид не е противопоказан за хора със стомашно-чревни проблеми. Може да се яде и от хора, предразположени към алергични реакции, деца и възрастни хора. Жълтият гигант съдържа голямо количество ниацин. Това вещество нормализира работата на сърдечно-съдовата система. Също така си струва да се отбележи, че сортът дава плодове до средата на есента.
Гигантизъм
Този сорт е бил първоначално разработен в Русия. Те се интересували от американски животновъди, които не харесвали всичко за характеристиките на тази зеленчукова култура. Те са работили със семенния материал, разработен от руски учени и са направили свои корекции. Именно с хибрида, модифициран от американски учени, се занимаваме днес.
Растението е неопределено (не спира да расте след образуване на плодове). При правилна грижа масата на един сплескан плод е 600-800 г. Най-големите екземпляри тежат около 2 кг. Един храст дава до 25 червени домата. Въпреки това, с теглото на домати над 1000 g, броят на плодовете намалява до 1-12. Лесно е да се изчисли, че дори в неблагоприятна година добивът ще бъде най-малко 7-8 кг на храст. В благоприятна година можете да съберете повече от 10 кг домати от един храст. Доматите узряват за 3 месеца. Що се отнася до вкуса, ароматният домат е много сочен. Нещо повече, тя не е водниста, а месеста.
Функции за отглеждане
Gigantistika е подходящ за отглеждане на закрито и на открито. Ако доматът се отглежда в оранжерия, той може да бъде засет със семена. Отглеждането на открито е най-добре при разсад. Между храстите трябва да има достатъчно свободно пространство. Ако няма достатъчно слънчева светлина, големите домати няма да вземат сладост. Клоните, на които са разположени едрите плодове, се нуждаят от опора. Клоните не трябва да се връзват към централната опора. Препоръчително е да инсталирате няколко колчета в близост до втулката.
Предимства
Гигантизмът е ценен заради високия си добив. Друго предимство на сорта е ранната му зрялост и малко количество семена вътре месести домати.
Гигант на Куба
Този домат се нарича още Черният гигант на Куба. Според външните му характеристики е трудно да се класифицира като сортове арония. Ако доматът се нарязва отворен, кафявата плът може да се види само в близост до кожата. Ядрото на едрия домат е яркочервено или лилаво.
Гигантът на Куба принадлежи към доматите от средния сезон. Масивната реколта се прибира 110 дни след появата на първите издънки. Теглото на сплесканите плодове е 300 г. Най-големите екземпляри тежат 500-600 г. От един храст се събират около 6 кг домати. Плодовете се използват за приготвяне на сосове и пасти. Те са не по-малко добри в свежите салати.
Функции за отглеждане
Бушът се нуждае от задължително формиране
Този сорт е предназначен за отглеждане под филм или в оранжерия. Само в района на Москва и региони със сходни климатични условия можете да опитате да отглеждате термофилен домат без покритие. Засажда се с разсад. Този неопределен сорт трябва да бъде прищипан и завързан. Може да се отглежда на асма или да се връзва директно към дървени опори. Специалистите препоръчват да се включите в неговото формиране. Максималният добив се дава от храсти с височина не повече от 1,8 m, оформени в 2-3 стъбла.
Предимства
Предимствата на този гигантски домат включват неговата устойчивост срещу болести и запазване на качеството. Този хибрид не губи своето представяне по време на транспортиране, което дава възможност да го отглеждате в индустриален мащаб.
Azure Giant F1
Специалистите приписват Azure Giant на черноплодните сортове, но тази принадлежност се дължи само на черно-лилавия цвят на кожата. Пулпът е оцветен наситено червен, понякога кафяв.
Вегетационният сезон на лазурния домат варира от 110 до 120 дни. Един сплескан червен плод тежи средно 650 г. Големите домати никога не се образуват по горните клони. По правило теглото им не надвишава 200 г. В горната част на доматите има изразени ребра.
Що се отнася до добива, той зависи от спазването на селскостопанските стандарти. По принцип Azure Giant принадлежи към капризните растения по отношение на грижите, но ако създадете добри условия за растението, можете да съберете до 20 големи плодове.
Функции за отглеждане
Лазурният гигант F1 е определящ сорт (растението спира да расте по време на цъфтеж и плододаване). Съответно, не е необходимо да се прищипва, но трябва да бъде вързан и оформен.
Предимства
Това миниатюрно растение, чиято височина не надвишава 1 м, не заема много място в градината. Също така, предимствата включват вкуса на този черен домати с аромат. По-сладък е от червените си колеги.
Gigantella
Gigantella е била отгледана от животновъдите в Астрахан. Може да се отглежда само на открито в южните райони на страната. В други региони Gigantella може да се отглежда само под покривало с филм или в оборудвана оранжерия.
Gigantella узрява за 110-115 дни. Това неопределено растение произвежда малинови домати с тегло 500 г. Един храст дава около 10-15 домата. Те са най-подходящи за прясна употреба и туршии. Често всички видове зимни препарати се приготвят от Gigantella. Това може да бъде не само сокове или пасти, но и зеленчукови салати или асорти.
Функции за отглеждане
Растението е термофилно, поради което дори в южните райони се отглежда чрез разсад. Семената се засяват за разсад в края на март. След образуването на второто листо, храстите се гмуркат. Разсадът се засажда в топла почва.
Предимства
Предимствата на Gigantella включват дълъг период на плододаване. Земеделските производители прибират големи домати до първата слана. Големите домати са устойчиви на болести и не губят представянето си по време на транспортиране.
Напа гигант
Този сорт е подходящ за отглеждане в оранжерии
Този хибрид е създаването на ръцете на Брад Гейтс, който живее в САЩ. Висок сорт узрява за 115-120 дни. Теглото на 1 плосък кръгъл домат варира от 350 до 500 гр. Ако говорим за максималния размер на джапите от Напа, тогава е имало случаи, когато теглото на розов домат е било около 900 г. Стъблото е с меки ребра. Кашицата от домати е с гъста консистенция. Те имат универсално предназначение. Вкусът на хибрида е еднакво добре разкрит и в летните салати, и в сосовете или соковете. Най-малко 4 кг домат се събират от един храст.
Функции за отглеждане
Този хибрид се отглежда изключително под филм или в оранжерии. Кратко, компактно растение трябва да бъде приковано, оформено и завързано. Най-добрите добиви се постигат при формиране на храст с 1 стъбло. Ако премахнете част от яйчника, можете да получите домати с тегло 1000 g.
Това растение се нуждае от хранителни вещества, така че през сезона трябва да направите поне 2 допълнителни тора със сложни минерални торове.
Предимства
Този вид доматен сорт Gigant е ценен заради високия си вкус. Въпреки че имат тънка и нежна кожа, доматите Giant Napa не са склонни към напукване.
Сияен гигант
Сияещите домати узряват за 110-115 дни. От 4 до 8 плода се оформят в едно съцветие. Теглото на узрели червени домати варира от 300 до 700 г. Възможно е да се съберат 3-4 кг сладки домати от 1 храст. Ако отглеждате лъчезарни домати под филм, можете леко да увеличите добива. Сочните плодове се използват за прясна консумация или за приготвяне на сокове.
Функции за отглеждане
Сияйният домат е предназначен за отглеждане на открито. Височината на храста не надвишава 1,2 м. По растенията се образуват голям брой листни плочи. За да могат плодовете да получат нужното количество светлина, експертите препоръчват да премахнете част от листата.
Предимства
От описанието на сорта домати Radiant Giant е необходимо да се подчертае устойчивостта срещу болести, високата производителност и липсата на склонност към напукване.
Черноморски гигант
Този руски червен гигантски домат не е резултат от работата на животновъдите. Сортът Черно море е разработен от фермери любители. Смята се, че родината му е Кубанският край.
Тъмночервените плодове се събират на гроздове от 6-7 бр. Теглото на узрял домат варира от 600 до 1200 г. Колкото по-малко са плодовете в грозд, толкова по-големи са. Добивът е 10 кг от 1 храст, което прави черноморския домат един от най-продуктивните сортове.
Функции за отглеждане
Височината на полуразпръскващо растение е 2-2,5 м. Съответно е необходимо да се изгради система от опори или високи перголи, което усложнява процеса на отглеждане.
Размерът на плода се коригира чрез отстраняване на яйчника.
Предимства
Черноморският домат е устойчив на болести и дава плодове независимо от метеорологичните условия. Малко супергиганти могат да се похвалят с тази способност.
Пуловери
Този домат се роди благодарение на работата на животновъдите от Съединените щати. Най-често за мариноване се използват узрели домати, чието тегло варира от 80 до 120 г. Формата на червените плодове е овална (кремава), в края има удължение, което популярно се нарича чучур. Такива размери и форми на плодовете позволяват да се използват като цяло за консервиране, без да ги режат на парчета.
В една четка се връзват до 8 домата. При правилна грижа от един храст се берат 4-5 кг домати с добър вкус.
Функции за отглеждане
Подходящи високи домати Пуловери за отглеждане в оранжерии. Височината на храста достига 2 м. Съответно той трябва да бъде вързан. Също така растението трябва да бъде оформено. Специалистите препоръчват формирането на храст в 2 или 3 стъбла.
Предимства
Месните домати на практика нямат семена. Растението е устойчиво на много заболявания.
Много вкусен
Теглото на един домат може да достигне килограм
Индетерминантният Вкусен домат узрява 115 дни след появата на първите издънки. Теглото на узрелите червени плодове е средно 500 гр. Ако оформите храст в 1 стъбло, теглото на узрели домати с плоска форма ще се увеличи с 400-500 г. Месестите домати не се напукват по време на узряване. Те имат мека сърцевина и без уплътняване в областта на стеблото. Домат за висок вкус.
Функции за отглеждане
Като цяло Вкусният домат е подходящ за отглеждане на открито, но в Сибир или дори централна Русия няма да има време да узрее, затова е препоръчително да го отглеждате в оранжерия или под филм. За 1 кв. м удобно да се поберат 3 растения. Този процент на кацане не трябва да се нарушава.
Предимства
Доматният вкусен е устойчив на всички болести. Дори ако в градината има растения, засегнати от гъбична или бактериална болест, доматите остават здрави, но за всеки случай все пак трябва да предотвратите най-опасните заболявания.
Алтайски шедьовър
Вегетационният сезон на домата от алтайски шедьовър е 110-115 дни. Характеристика на узрелите червени плодове, теглото на които е 200-300 g, е наличието на ребра, изразени в областта на стеблото. Високата вкусовост позволява използването на домати от алтайски шедьовър за приготвяне на свежи салати, консерви, сосове, пасти и сокове. От 1 растение се берат до 5 кг плодове.
Функции за отглеждане
Домати от алтайски шедьовър са подходящи за открита земя. При оформяне на зеленчукова култура в 1 стъбло се оказва, че се постигат най-добрите характеристики на добива.
Предимствата на сорта
Доматите не са склонни към напукване. Освен това алтайският шедьовър дава плодове еднакво добре всяка година.
Среднодобивни и нови сортове
Доматите със средни характеристики на добив могат да се комбинират в отделна група. Те включват:
- Golden Dixie;
- Дяволска Джърси;
- Zenta;
- Полески гигант Тарасенко;
- ранен домат Бял пълнеж;
- великаните Сухомлински, Ковалев и Маслов;
- Розов хипопон;
- Ангела;
- Украински гигант;
- Чудо на градината.
На пазара има и нови сортове домати, които обещават да заемат водещи позиции в близко бъдеще. Те включват Жълт гигант на Клод Браун, Хохол, домат Суханов.
Заключение
Не сме разгледали всички сортове, които заслужават внимание. Така например американското чудовище беше оставено настрана, теглото на плода на което достига 2 кг. Такива характеристики са записани в родината на този хибрид. В климатичните условия на страната ни е трудно да се получат такива резултати. Същото важи и за белгийския гигантски домат.
Сортове с малки недостатъци бяха игнорирани. Така че, например, високодоходният домат Мамут не е подходящ дори за краткосрочно съхранение, а чаровите домати и ултра-ранният ленинградски домат са малки, както за гиганти, по размер (90-100 г). Сибирският ранен зреещ домат, отгледан през 50-те години, има висок добив, но за разлика от съвременните хибриди, той е нестабилен към болести, а високопродуктивният испански домат расте до 3 м на височина, което значително усложнява отглеждането му. От 1 храст на испанския гигант се събират до 7 кг плодове.
Е, струва си да направите резервация, че само добрите семена ще дадат добра реколта, така че си струва да закупите семенен материал от агрофирми, които са тествани във времето. Те включват компанията Zedek, Aelita и Agroni.