Калифорнийският чудо-пипер е в търсенето от десетилетия. Лесно е да отглеждате в задния си двор. В статията ще говорим за предимствата на този сорт и как правилно да се грижим за него.
Сорт сладък пипер Калифорнийско чудо
Характеристики на сорта
Известен в Русия от дълго време, сладкият звънец от пипер е калифорнийско чудо по размер и вкус, подобен на хибридите, не отстъпва на последните по своите характеристики.
Родът на Калифорнийския сорт чудодейни чушки е Калифорния, следователно има второ име Калифорния скита. Включен в руския държавен регистър от 1999 г.
Опитът от отглеждането на зеленчукови култури има широка география на разпространение. Сортът се отглежда в почти всеки регион на Русия, дори в северната част на страната ни.
Описание на зеленчуците
Според описанието сортът сладък пипер е със средни плодове, квадратна форма с ясно изразени четири ребра. Тегло в диапазона от 90-140 гр. Външните стени на плода са гладки и лъскави. Дебелината на пиперните стени при техническата им зрялост достига 5-6 mm, при пълно биологично узряване - около 10-12 mm.
Описание на храста
Калифорнийската чудо чушка има мощен храст, има дебели стъбла и еластични издънки и може да расте до 1 м височина. Въпреки височината си, растението не се нуждае от жартиера, то може да поддържа теглото на почти 15 зеленчука с доста големи размери.
Цветен спектър
Класическият цвят на този пипер е червен. Има обаче жълти и оранжеви зеленчуци. Сред чушките има златисто и черно калифорнийско чудо, а последната новост, отгледана от домашни животновъди, беше сладък пипер, калифорнийско чудо с шоколадов цвят от селскостопанската компания Sedek.
Предимства на сорта
Според описанието сортът има редица предимства:
- растенията се характеризират с повишена устойчивост на стрес и способността да понасят резки промени в променящите се метеорологични условия, тъй като този вид лесно се справя с липсата на слънчева светлина и светлина, спад на температурата и независимо от лошото време, в резултат на това все още дава добра реколта със сочни и сладки зеленчуци.
- растението е устойчиво на редица основни болести по растенията, включително вертицилово увяхване и тютюнева мозайка,
- зеленчуците показват добро съхранение и транспортиране, което е важен фактор за земеделското отглеждане в индустриален мащаб,
- характерният сладък вкус и сочен нюанс, който се проявява дори в периода на технологична зрялост на зеленчуците, заедно с присъщия аромат на зеленчуци, ги прави незаменими при приготвянето на приготвяне и кулинарни ястия.
- съдържанието на захар в зеленчуците надвишава количеството на този елемент в редица други сортови сортове и хибриди.
Условия за узряване
Пиперът ще пее на храста
Според описанието, пиперът принадлежи към сортовете от средния сезон, като средно узрява през период от 115 до 120 дни от момента на появата на първите издънки. До този момент плодовете вече са достигнали своята зрялост за консумация, обаче, за да придобият зеленчуци наситено червен, жълт или оранжев цвят, растението се нуждае от още 15-25 дни. Следователно пълната биологична зрялост със среден добив е около 140 дни.
Ако искате да получите висок добив, се препоръчва прибирането на реколтата на етапа на техническата му зрялост. Това ще гарантира по-нататъшното залагане на нови зеленчуци преди края на градинския сезон.
За да узреете семената с цел по-нататъшното им засаждане за следващия сезон, трябва да изчакате пълната биологична зрялост на зеленчуците. Най-големите плодове, растящи на мощен храст, са подходящи за събиране на семена. Те се оставят на храста, докато напълно узреят.
Мнозина берат неузрели зеленчуци. У дома те узряват до няколко седмици, придобивайки желания цвят, а семената стават подходящи за последваща сеитба.
Функции за отглеждане
За калифорнийския сорт чудодейни чушки е подходящо отглеждането в открито поле, но най-добрите показатели за добив ще бъдат, когато се отглеждат в затворени парникови условия.
Засаждане на семена
Семената от калифорнийски чудо-пипер обикновено се засаждат през февруари. Това позволява на зеленчуците да узреят напълно дори при студени летни метеорологични условия.
Характеристиката на кълняемостта на семената е 96-98%, независимо от използването на стимулиращи обработки на семена.
Обикновено този сорт се засажда със семена с голямо разстояние между храстите, засаждането е достатъчно рядко, което ви позволява да съкратите процедурите на бране и пресаждане, на които зеленчуците не реагират много благоприятно.
Грижа за разсад
Грижата за сладките зърна от чушки изисква поливане с повишено внимание през първия месец след засаждането, особено когато разсадът се съхранява в сравнително хладни условия.
Първоначалното хранене се извършва не по-рано от появата на първите 2-4 листа.
За период от две седмици преди засаждането на разсад в открита почва, той се втвърдява, като го излагате на открит балкон или навън при слънчево време, първоначално за 15-20 минути, като постепенно увеличавате времето за престой до няколко часа.
Разсадът се засажда в открита земя или в оранжерия съгласно схемата 40 * 40 см.
Грижи за възрастни храсти
Последващите грижи за растение, засадено в открита земя, включва равномерно поливане и въвеждане на минерални органични вещества. Като ефективна система за напояване градинарите обикновено използват капкови структури. За целия период количеството на храненето трябва да бъде най-малко 3 пъти.
Пиперът е устойчив на болести и вредители. Затова при спазване на основното правило за грижа за сорта чудо от Калифорния чудо не се изисква специално лечение.