За да може отглеждането на пипер на открито да донесе високи добиви, а плодовете да са имали време да узреят в кратко и не винаги горещо лято, животновъдите развъждат сортове пипер за открито поле. Те имат качества, които позволяват отглеждането на зеленчук при всякакви метеорологични условия.
Най-добрите сортове пипер за открита земя
Как да изберем сорт за открита земя
При избора на сорт се обръща внимание на редица качества:
- време на зреене;
- структура и височина на храста;
- устойчивост на суша, промени и спадове на температурата;
- устойчивост на болести.
Време на зреене
За отглеждане в северните райони с рязко континентален климат (Урал, Сибир) е за предпочитане да се избират сортове с ултра ранно и ранно узряване, които узряват за 95-120 дни. За райони с по-мек климат (Московска област, Централни райони), освен ранните зреещи сортове, са подходящи и средносрочни сортове, които узряват за 125-140 дни.
Структурата и височината на храста
Най-подходящ за отглеждане в открити лехи, сортове от определящия тип с храсти до 80 см, силно развити стъбла и мощна коренова система. По време на периоди на лошо време, вятър и силни дъждове, маломерните сортове са по-малко податливи на механични повреди. Също така малките храсти изразходват по-малко енергия за натрупване на зелена маса, а енергията се изразходва за засаждане и формиране на плодове.
Високите сортове изискват допълнителни грижи: жартиери за опори, оформяне и прищипване.
Устойчивост на неблагоприятни условия и заболявания
В открито поле растенията са по-податливи на влиянието на атмосферните явления: студени дъждове, температурни промени. Те влияят негативно върху процеса на хранене, растеж и съзряване.
Устойчивостта към различни заболявания също е важна: увеличава шансовете за отглеждане на здрави растения, без да се прибягва до радикални методи за защита.
Подходящи за отглеждане са непретенциозните и устойчиви на болести сортове, както и съвременните хибриди, отглеждани специално за открита земя.
Рано узрял
Ранните зреещи сортове се отличават с високи добиви
Ранните зреещи сортове са тези, които узряват през 95-120 дни. Те имат време да узреят в условията на кратко прохладно лято преди масово унищожаване от късната болест.
Ранните звънци, предназначени за отглеждане на открити лехи, задължително се засяват за разсад. Най-доброто време за засяване на семена е средата на март до началото на април.
Сред ранните са особено популярни следните:
- Asti Yellow;
- Херкулес;
- Тореодор червен;
- Тореодор жълт;
- Belozerka.
Те са лесни за грижи и непретенциозни към мястото на отглеждане, отличават се с висок и стабилен добив.
Асти Жълто
Ледено жълто - оранжев високодобив сладък пипер от ранно узряване тип италианска селекция. Храстите са мощни, до 55 см, със силно централно стъбло и средно разклоняване. Първите узрели плодове се берат в рамките на 80-90 дни след засаждането на разсада.
Чушките растат едри, с тегло 210-300 г, със сочни стени 0,7-1 см. Формата им е четирисекционна, кубична. Реколтата започва на етапа на техническа зрялост, когато пиперът вече е натрупал тегло и е придобил зелен или светло жълт цвят.
Asti Yellow има сладък вкус и хрупкава плът.
Сортът е устойчив на болести, характерни за нощниците, лесно се адаптира към краткотрайни суша и температурни спадове.
Херкулес
Едноплодният ранозреещ сорт узрява 75-85 дни след засаждането в земята. Растенията са отворени - до 0,6 м. Кореновата система е силно развита. Плодовете са едри, тежат до 300 г. Стените са месести, до 10 мм. Формата е кубична, с 4 прозрачни камери. Плодът става червен, когато е напълно узрял.
Когато температурата спадне, сортът не изхвърля цветя и яйчник. Сред недостатъците е необходимостта от връзване на втулките към опората.
Bullfighter червено и жълто
Ранен пипер, зреене започва на ден 95-105. Нискорастящи храсти 35-55 см със силни странични стъбла. Високодобивни, 14-17 чушки с тегло 120-150 гр. Се връзват на храста. Стените са плътни, със средна дебелина (0,6-0,7 см).
Според описанието тореодор има сферична, леко оребрена форма. Плодовете са добре запазени, не губят еластичност, рядко се разболяват от гниене и късен блясък.
Belozerka
Белозерка е популярен ултра ранен (90-100 дни) сорт сладък пипер; отглежда се повече от една година както на отделни домакински парцели, така и на земеделски земи за промишлени цели. Той е непретенциозен към мястото на отглеждане, устойчив на патогени и вредители.
Храстите са изправени, с височина 0,6 м. Плодовете са конусовидни, тежат 60-90 г. От един храст се събират около 4 кг бледожълти плодове. Плътта е хрупкава, 5-7 мм. Belozerka е универсален сорт, плодовете се използват широко за промишлена преработка и замразяване.
В средата на сезона
Добрата грижа за растенията гарантира обилна реколта
Това са чушки, които узряват за 120-140 дни. Ако посеете семена за разсад на 5-10 март, чушките от средния сезон узряват само няколко дни по-късно от ранните. Средно зреещите се отличават с едри плодове с дебели стени.
Подарък от Молдова
Дарът на Молдова е най-популярният и известен сорт, отглеждан в много региони. Според описанието му храстите са от стандартен тип, високи 45-65 см, със здрави стъбла. 8-12 плода се връзват на растението. Добивът е редовен и стабилен, което ви позволява да събирате средно 5 кг на 1 кв. м.
Зрелите плодове са оцветени ярко червено с лъскав блясък. Тегло на плода - 150-200 g, конусовидна форма, постепенно се стеснява към края. Подаръкът от Молдова се използва суров, както и за приготвяне на лечо, аджика и други ястия.
Сортът не е предразположен към болест на фузариум, добре се справя с негативните фактори в периода на влошаване на метеорологичните условия.
Вероника
Вероника е продуктивен високодобивен сорт. Върху средно голям, силен храст (60-70 см) се връзват 12-15 плода с тегло 300-400 г.
Узряването става 130-145 дни след покълването. Плодовете са сочни, дебелостенни, с равномерна хрупкава и сладка каша и имат богат черешов цвят. Те са предназначени както за прясна консумация, така и за преработка.
Сред предимствата са:
- висока производителност;
- устойчивост на стрес;
- добра транспортируемост;
- лекота на грижа;
- липса на взискателност към жартиера.
Вероника расте добре и дава плодове дори при удебелено засаждане, Така че, за 1 кв. м. засадени до 7 храсталака.
Калифорнийско чудо
Този известен сорт не е загубил лидерските си позиции от много години и много градинари предпочитат калифорнийското чудо пред съвременните хибриди. Колкото е възможно по-просто в селскостопанската технология, сортът е перфектно култивиран в незащитената почва на средната лента, има висок добив, стабилно плододаване дори при неблагоприятни условия.
Храстът е силен, с височина 50 см, не се нуждае от жартиера, дори когато достигне височина от 1 м. От храста се формират 10 плода под формата на кубче с 4 камери. Плодовете са еднообразни, със среден размер, тежат 100-150 г. Цветът на узрелите плодове зависи от сортовете на сорта и варира от ярко жълто до наситено червено. Кожата има красива, равна повърхност с лъскав блясък. Структурата на пулпата е хомогенна, хрупкава. Калифорнийското чудо е по характеристики по отношение на хибридите.
Най-добрите хибриди на открито
Хибридите ще зарадват с едри плодове
Много хибриди с модерна селекция са адаптирани за отглеждане в открита земя и оранжерии.
Сред най-известните и популярни сортове се отличават следните:
- Близнаци F1;
- Клаудио F1;
- Samander F1.
Това са ранни зреещи високопродуктивни сортове, плодовете на които са с големи размери и отличен вкус. Единственият недостатък на хибридите е необходимостта от закупуване на семена всяка година, тъй като не винаги е възможно да се получи идентична реколта за майката от семена, получени от отглеждани плодове.
Близнаци F1
Ранен, високопродуктивен хибрид на компанията Bayer Nunhems Gemini F1, предназначен за употреба на открито. Има компактни изправени храсти с височина до 0,6 м, добре листни, което предпазва реколтата от слънчево изгаряне. На стъблото се образуват до 10 чушки с ярко жълт цвят, тежащи 350-400 гр. Плодовете са удължени, кубовидни, с големи размери, достигат до 18 см дължина и около 9 см в диаметър.
Плодовете узряват за 70-75 дни от момента, в който младите храсти се засаждат в открита земя.
По време на съхранение, ако се спазва температурния режим (2-5 ° C), сортът не губи характеристиките си за около 30 дни.
Храстите са устойчиви на суша, топлина и краткотрайни резки спадове на температурата.
Клаудио F1
Хибридният сорт е предназначен за отглеждане на открити лехи и в оранжерии, известен е с добива си и е една от най-дебелите стени сладки чушки. На храстите се връзват 10-12 плода. Те започват да узряват през 75-80 дни от момента на засаждане на разсад.
Плодовете имат удължена кубовидна форма, четирикамерна, яркочервена. Средното им тегло е от 200 г, дебелината на стената е до 15 мм. Плодът расте на дължина около 14 cm.
Сортът е устойчив на редица заболявания:
- към мозайката;
- към картофения вирус;
- към тютюневата мозайка.
Толерира дългосрочно транспортиране и съхранение.
Samander F1
Много ранният високодобивен хибрид Samander F1 успешно се култивира в незащитена почва. Отличава се с рекордно бързо узряване, в състояние на техническа зрялост плодовете се изваждат 50-65 дни след трансплантацията.
Характеристика на сорта е способността му да връзва до 20 плода с тегло 140-200 g на храст дори при неблагоприятни условия (суша, температури под 22 ° C).
Плодовете на Samander се отличават с удължена конусовидна форма. Когато са напълно узрели, чушките стават наситено червени. На дължина те растат до 20 см. Този хибрид е транспортируем и добре съхраняван, отглежда се за промишлени цели.
Преглед на сортовете едроплодни чушки. Най-добрите сортове дебелостенни чушки 2017.
Най-добрите сортове чушки за открита земя На моя сайт, 22 август
НАЙ-ДОБРИТЕ ХАРВЕСТНИ САРЕНИЯ НА СЛАДКАТА ПЕЧЕР 2017 (19.08.2017)
Сортове сладки и люти чушки за открита земя. Съвети и тайни. Издание 11
Най-добрите сортове патладжан за открита земя
Доказани и нови сортове и хибриди от чушки и патладжани за употреба на открито
Горчив пипер за открита земя
Отличителна черта на много сортове люти чушки е, че те са по-малко взискателни към условията на отглеждане. По-лесно е да ги отглеждате на открито.
При избора на люти чушки обръщат внимание на външните и вкусовите качества.
Различават се следните разновидности на висококачествени люти чушки:
- Лютивка;
- Пиковата кралица;
- Драконов език;
- Bully;
- Остроумен;
- Супер чили.
Лютите чушки са лесно адаптивни към условията, устойчиви на стрес и изискват минимална поддръжка. Необходимо е да сеете семена за разсад в началото на пролетта, а когато засаждате в градина, не забравяйте за способността на горчивите чушки да опрашват сладки чушки, така че тя трябва да се засажда на разстояние или да се отделя чрез засаждане с царевица.
Заключение
Отглеждането на вкусни и едри чушки на открито изобщо не е трудно. Широката гама от сортове и съвременни хибриди, адаптирани за този метод на отглеждане, дават положителен резултат. И като се съсредоточите върху основните качества, които пиперът трябва да има за засаждане на градинско легло, лесно можете да изберете идеалния сорт за вашата собствена градина.