Вече няколко години се работи за разработване на сортове зеленчукови култури, които притежават всички качества за успешно отглеждане в райони с трудни климатични условия. Чушките от сибирска селекция, устойчиви на неблагоприятни условия и високодобивни дори в северните райони, са спечелили голяма популярност сред опитни градинари.
Реколта сортове сибирски чушки
Ранните сортове на сибирската селекция
Сред ранните зреещи има голям брой високопродуктивни чушки от сибирската колекция. Те узряват в кратко, хладно лято.
Валентин F1
Валентин е ранен хибрид с високи добиви. Плодовете могат да бъдат събрани след 105-115 дни.
Храст
Според описанието, храстите са по-ниски и достигат височина от 35 см. Тази компактност улеснява грижата за растенията, а също така ви позволява да отглеждате повече храсти в ограничена зона. За 1 кв. м засадени до 8 растения. Сортът е подходящ за уплътняване на насаждения от неопределени чушки. Храстът е покрит с големи листа с наситено зелен цвят с леки бръчки.
Храстите растат до 20 малки плода, насочени нагоре.
Плодове
Плодовете се различават по редица характеристики:
- удължена конусовидна форма;
- плътна лъскава кожа;
- с тегло 50-90 g;
- стени с дебелина 0,6-0,8 см;
- тъмно червено.
Валентин F1 има високо съдържание на витамин С-175 мг и глюкоза, фруктоза - около 3,2%.
Новосибирск
Новосибирск е ранно съзряващ сорт от сибирска селекция. Плодовете достигат техническа зрялост през 92-110 дни след масовото покълване на семената. Подходящ е за отглеждане на открито.
Храст
Храстът е средно голям, висок до 0,9 м. Мощен, с компактно разположение на клоните, изправен. На храстите се връзват 15-20 плода с еднакъв размер с високи търговски качества.
Плодове
Плодовете имат следните характеристики:
- конична пресечена форма;
- гладка, блестяща кожа;
- дебелина на стената 5-6 мм;
- тегло 100-120 g.
Новосибирск има отлични показатели за добив: от 1 кв. м събират 7-10 кг висококачествени плодове.
Можете да увеличите добива на сорта и да увеличите размера на чушките, като отглеждате реколтата, като оформите храст в 2 основни стъбла. Също така този сорт реагира добре на редовно хранене и обработка със специални стимуланти за растеж.
Сибирски княз
Плодовете са универсални в употреба
Сибирският принц е ранен сорт, плодотворен, с висока устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия. Плодовете узряват заедно, равномерно след 115-125 дни от момента на появата им. От 1 кв. м събирам около 5 кг зеленчуци. Сортът е подходящ за засаждане в открити лехи, пластмасови тунели и оранжерии.
Храст
Храстът на сорта е средно голям, с гъста широколистна маса. Стъблата са устойчиви на механично налягане, еластичните клони се връщат в изправено положение при отстраняване на излишните плодове.
Плодове
Плодовете са различни:
- конична, подравнена форма;
- три-, четирикамерни;
- повърхност с лъскав блясък;
- стени 4,5-5 мм;
- с тегло до 150 g;
- цвят от жълто до червено.
Пулпът е сладък, твърд, хрупкав, с приятен вкус. Плодовете са подходящи за консервиране, салати и сушене.
Семената за разсад се засяват в края на февруари, а младите растения се пресаждат на постоянно място 70-75 дни след преминаването на заплахата от замръзване. Разсадът се засажда, спазвайки схемата от 60 х 40 см. Сортът расте добре на глинести дренирани почви.
Сибирски бонус
Сибирският бонус е високодоходен ранен представител на сибирската селекция.
Храстите
Храстите са средно големи до 85 см, компактни, с ограничено разклонение. 10-15 плода се връзват на един храст. Те започват да узряват 65-70 дни след трансплантацията в почвата.
Плодове
Плодовете имат следните характеристики:
- кубична форма;
- гладка, лъскава повърхност;
- дебелината на мезокарпа - 8-12 мм;
- тегло - до 300 g;
- оранжево-червен, оранжев цвят.
Кашата е хрупкава, не съдържа капсаицин, следователно е сладка дори в техническа зрялост.
В състояние на техническа зрялост добивът достига 3-3,5 кг на храст. Той узрява добре вече в сглобено състояние, не губи своята еластичност.
Чушки в средния сезон от селекцията на Сибир
Сортовете ще ви зарадват с високи добиви
Периодът на зреене на средните сортове е около 130-145 дни. Чушките в средния сезон са дебелостенни и с висока доходност. Сибирските животновъди са разработили редица сортове от средния сезон с високи показатели за качество.
Жар
Акцентът е чушният пипер със среден период на зреене. Плодовете започват да узряват през 130-140 дни от момента на засяване на семена за разсад. Подходящи са за отглеждане на открито в Сибир и други региони.
Сортът е устойчив на различни заболявания, добре се адаптира към ниски температури и липса на осветление.
Храст
Стандартен тип храст. Височина - 55-70 см. Бушът е средно разклонен, което го прави компактен, не изисква връзване и оформяне. 8-12 чушки се образуват на всяко растение.
Плодове
Плодовете на растението имат редица характеристики:
- цилиндрична форма;
- повърхността е лъскава, гладка;
- тегло 160-180 g;
- стени 7-9 мм;
- наситено жълт цвят.
Плодовете имат приятен вкус и богат аромат, който остава дори след термична обработка.
Bagheera
Това е високопродуктивен средногодишен сорт с едри плодове. Чушките Bagheera започват да узряват на 140-145 дни от датата на засяване на семена за разсад.
Културата се отглежда по разсад. Така че чушките да имат време да узреят на открито, семената се засяват на 10 февруари.
Храст
Полуразпръснати храсти, по-ниски до 55 см. Листата са овално заострени, зелени, средно големи. 6-8 увяхнали плодове се формират върху храстите през сезона.
Плодове
Плодовете се характеризират с редица характеристики:
- кубична форма, четирикамерна;
- повърхността е гладка, лъскава;
- стените са дебели, до 0,9 см;
- тегло до 320 g;
- цвят от виолетово-черен до червен.
Кашата им е много сочна и ароматна. На етапа на техническата зрялост има леко пикантна нотка на небцето, напълно узрелите плодове са сладки и много приятни на вкус.
Къснозрели сортове от сибирската селекция
Периодът на зреене на плодовете зависи от региона
Периодът на зреене на сортовете сибирски чушки от категорията на късното узряване е около 150-155 дни от момента на засаждане на семената в почвата.
Зефир в шоколад
Зефирът в шоколада е уникално разнообразие от сибирската колекция, което се различава от останалите по цвят и сладост. Принадлежи към средните късни чушки, които са подходящи за оранжерии и открити легла. Периодът на зреене на пипера зависи от района, в който се отглежда реколтата. В южните райони (Краснодарски край) плодовете се появяват по-рано. В северните райони плододаването може да се забави с 15-25 дни.
Сортът показва сложна устойчивост на гъбични и вирусни заболявания на насаждения от нощник.
Храст
Храстите са средно големи, високи 65-85 см, мощни, с добре развита коренова система и силен централен издънка. Поради големия брой чушки, които се задават, храстът изисква жартиера до колове.
Плодове
Плодовете са различни:
- ясни ръбове;
- трикамерна;
- тънка, нежна кожа;
- дебели, повече от 9 мм стени;
- с тегло 180-250 g;
- шоколадово кафяво.
Високото съдържание на захар и сочността правят Marshmallow в шоколад идеален за прясна консумация. Сортът е подходящ за различни видове кулинарна обработка, но трябва да се има предвид, че когато е изложен на топлина, той губи красивия си цвят.
Сортът има висока транспортируемост и запазване на качеството.
Хипопотам
Хипопотамът е предназначен за различни методи на отглеждане. Това е устойчив на стрес сорт с добра адаптивност към по-ниски температури. С температурните промени сортът не изхвърля цветя и не спира да отглежда плодове. Чушките започват да узряват на 120-130 дни от момента на покълването на семената.
Храст
Полуразпространени храсти, средни по големина, високи до 0,9-1 м. На един храст се формират 10-15 еднообразни плода.
Плодове
Плодовете се характеризират с:
- кубовидна форма;
- 3-4-камерни плодове;
- плътна, лъскава кожа;
- мезокарп (стени) дебелина 7-8 мм;
- тегло 100-120 g;
- цвят от тъмнозелен до наситено червен.
Чушки за универсални кулинарни цели с приятен вкус и добра целулозна структура.
Най-добрите сортове зеленчуци за Урал и Сибир. Съвети на агронома Татяна Позднякова
Най-продуктивни домати на 2017 г. (най-добрите сортове домати).
Интересни сортове чушки и патладжани от сибирската селекция
Хибриди и сортове домати по съвет на публиката и от собствен опит. Южно от Западен Сибир
Какви сортове пипер и патладжан съм избрал за 2018 г.?
Заключение
Благодарение на съвременната наука и трудовете на учените, такава топлинно обичаща култура като сладък пипер е станала достъпна за отглеждане в Сибир, Урал и други северни райони. Голяма колекция от сибирски чушки ви позволява да изберете най-добрите семена, които ще отговарят на всички изисквания и са способни да дават висок добив в райони на рисково земеделие.