Карфиолът расте най-добре в открито поле: по този начин получава максимална слънчева светлина и необходимото хранене. В затворени условия може да се отглежда и такъв зеленчук, но добивът ще е по-нисък.
Отглеждане на карфиол на открито
Растителна характеристика
Карфиолът е растение с цилиндрично стъбло и коренова система близо до земята. Зеленчукът се характеризира с хоризонтално разположение на листата. Основният плод е многосеменната шушулка. Дръжки и глави се използват за храна.
Полезни свойства на растението
Зеленчукът съдържа много полезни вещества. Особеността е, че листата съдържат повече желязо, отколкото тиквички или чушки. Наличието на витамини и минерали в състава спомага за укрепване на имунната система и осигурява на организма антиоксидантна защита. Ензимите помагат за премахване на токсините.
Зеленчукът е лесен за усвояване и усвояване. Лекарите го препоръчват при гастрит и проблеми с черния дроб. Зелето е полезно и за диабетици. Възстановява необходимите нива на холестерол.
Функции за отглеждане
Грижата за карфиола на открито изисква специални правила. Културата е чувствителна към температура и влажност и също изисква много слънчев цвят. Най-малката липса на един от факторите води до гниене на главата на стъблото. Достатъчно дългият период на отглеждане принуждава градинарите да бъдат максимално внимателни, когато засаждат карфиол в открита земя или се грижат за него.
Има 3 основни сорта карфиол:
- Рано. Те започват да засаждат разсад от средата на април до началото на май. Засадете растението в земята - в средата или края на март. Такива сортове са Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst.
- Средно късно. Засажда се през целия май и началото на юни. Тези сортове включват люляк топка, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
- Късен. Засажда се в началото на юли. Те започват да растат от началото на юни. Това включва сортовете Cortes, Amerigo, Consitu и др.
Отглеждане на разсад от семена
Преди засаждането семената се обработват:
- поставят се в топла вода за 12-13 минути и след това се охлаждат;
- почистете повърхността на семената;
- поставете в хладилника за 1 ден.
След обработката семената се засаждат две наведнъж в отделни контейнери. Дренажът се поставя на дъното, само тогава почвата се полага. Включва:
- 4-5 части ниско лежащ торф;
- 1 част молене;
- 1,5 части дървени стърготини.
За да подхранвате семената, в почвата се внася субстрат от хумус, пясък и торф, можете да използвате малко дървесна пепел. Кацането се извършва на дълбочина 5 мм.
Има една тайна за увеличаване на студоустойчивостта на плода. Няколко дни преди засаждането почвата се подхранва с разтвор на фосфат и калиев хлорид с вода.
Условия за засаждане на карфиол в открита земя
Растенията се нуждаят от слънчева светлина
Разсадът трябва да се отглежда при 17-22 ° C. Почвата постоянно се разхлабва и полива. За профилактика растенията се третират с разтвор на калиев перманганат. Когато се образуват първите истински листа, се използва разтвор на борна киселина.
Прави се подбор. Когато разсадът е на 2 седмици, те се сядат в отделни кутии. По-нататъшното култивиране се извършва при температура 20 ° С.
Подготовка на почвата
Правилно избраното парче земя е едно от условията за отглеждане. Почвата за засаждане на карфиол се подготвя внимателно. Отглеждането на карфиол на открито е възможно само когато има достатъчно слънчева светлина.
Най-добре е, ако миналия сезон те отглеждат на сайта:
- картофи;
- лук;
- чесън;
- морков;
- siderates.
Забранено е засаждането на зеле след:
- домати;
- репичка;
- цвекло;
- зеле.
Почвата се изкопава наесен върху щика на лопата. През пролетта почвата се обогатява с полезни вещества, като се използва хумус или компост. Във всяка дупка се поставя малко пепел и урея.
Технология за засаждане на зеле
Технологията за засаждане също има функции и изисква спазване на правилата. За успешното отглеждане се използва сюжетна схема, така че разстоянието между дупките да е 35-40 см, а между редовете - 50 см. Засаждането се извършва така, че истинските листа да са на повърхността. За да се предпазят от замръзване, на първите етапи растенията са покрити с пластмасова обвивка. Те също така защитават зелето от кръстоцветните бълхи.
Засаждането на семена от карфиол в открита земя започва в средата на април. Ако климатът е студен, е по-добре да се отглежда по разсад.
Грижа за карфиол на открито
Растението се нуждае от добра грижа
Отглеждането на култура е достатъчно трудно поради настроението на климата и слънцето. За да получите голямо количество реколта, трябва да наблюдавате състоянието на растението. Когато се грижите за карфиол в открито поле, се използват следните действия:
- разхлабване на почвата;
- редовно поливане;
- окопаване;
- плевене на сайта;
- третиране на болести и вредители;
- горна превръзка.
Поливайте го 1-2 пъти седмично. Първоначалната консумация на вода е 8 литра на 1 кв. м. С развитието на плода скоростта на потока се увеличава. При редовни дъждове не трябва да ревнувате с поливането. Прекалено много влага причинява гъбични заболявания в растението. 3 листа от растението се набръчкват, за да задържат влагата. Помага и при тъмни петна.
Обработка и хранене
Можете да защитите растението от вредители без пестициди. Най-добрият начин за контрол на насекомите е използването на дървесна пепел. Тютюнът се използва като алтернатива. Добър ефект има разтвор от лукови люспи и репей. Прилага се върху културата чрез пръскане.
Почти невъзможно е да се борим с болестите без лекарства. За да се предотврати появата им, се спазват всички правила за отглеждане.
Горната превръзка се извършва 3-4 пъти. Най-доброто лекарство е мулеинът. 0.5. l течност се разрежда в 10 l вода. Едно растение е около 0,5 литра разтвор.
Първото подхранване се извършва вече 3 седмици след засаждането. Второто се прави за 10-12 дни. За засилване на ефекта към разтвора на мулеина се добавя лъжица кристален. Третото подхранване се извършва с минерални торове. Най-популярното лекарство е Нитрофоска. За да приготвите разтвора, се нуждаете от 10 литра вода и 2 супени лъжици. л. торове. Те изразходват най-малко 6 литра на квадратен метър. м.
Почистване
Основните признаци на зрялост на плодовете:
- Размер на главата Зрелите плодове достигат 9-12 см в диаметър.
- Тегло на плодовете. Узряла глава тежи повече от 300 g.
Ранните сортове култури достигат зрялост за 60-90 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Средно късните сортове се отглеждат поне 100 дни. Късните сортове узряват за около 5 месеца. Зеленчукът не трябва да се оставя да прекалява: той ще загуби както вкус, така и полезни качества.
Рязането се извършва внимателно, оставяйки 3-4 листа на главата. Не отрязвайте всички странични издънки: ако оставите няколко от най-големите, ще се появят нови съцветия. Нарязаните глави веднага се отстраняват от слънцето. Ако това не бъде направено, те ще станат неизползваеми.
Съхранение
Най-доброто място за съхранение е избата. Подходящи са и пластмасови щайги. Те могат да се съхраняват под филма в продължение на 2 месеца.
Алтернатива на избата е замръзване. Плодовете се измиват с вода и се сушат. Преди замразяване растението може леко да се вари. Зелето се съхранява в този вид в продължение на една година.
Растението може да се съхранява висящо, но в този случай не е необходимо да отрязвате съцветия. Трябва само да премахнете корените и горните листа. Плодът се завързва с пън и се окачва. Растенията не трябва да се допират една до друга. В тази форма зеленчукът се съхранява един месец.
КУЛТИВИРАНЕ НА ГОЛЯМА ОТ СЕМЕНА ДО ХАРВЕСТ
ВЪЗЛОЖИТЕЛ !!! ТАЙНАТА НА ДОБЪР ХАРВЕСТ !!!
Карфиол. Поправяне на грешки за начинаещи градинари, част 3
Нарастващ
Ако зелето не е достигнало зрялост в градината, то се отглежда у дома. За удобство това се прави в избата. След достигане на зрялост се съхранява там.
2 дни преди копаенето зелето се полива добре. При копаенето е важно да запазите корена непокътнат и с много почва върху него. Няколко кутии с пръст от градината се внасят в избата и културата се пресажда там.
Осигурете добра вентилация в стаята. Температурата трябва да е малко над 0 ° C, а влажността трябва да е около 95%.
Заключение
Засаждането на карфиол на открито в страната се извършва само ако е възможно да се осигури нормална грижа за растенията. За открита земя се използват сортове за ранно узряване. Така плодовете ще са по-малки, но растението узрява много по-бързо. В средната лента се избират сортове, които са устойчиви на промени в температурата и влажността.