Брюкселско зеле Херкулес е къснозреещ сорт, има висок вкус, богат е на витамини.
Брюкселско зеле Херкулес
Характеристики на сорта
Сортът Херкулес е първият сорт брюкселско зеле, което се корени в Русия.
Периодът на зреене на сорта Херкулес е от 140-150 дни. Плодовете са особено устойчиви на болести и замръзване.
При 2 ° C семената вече започват да покълват. Този сорт е устойчив на температури от -10 ° C, но развитието на зеленчукообразуването се забавя при 25 ° C и повече.
Описание на плодове
Главите на зелето са ронливи, продълговати, със среден размер. Плътността на зеленчуците на едно стъбло е 20-30 глави зеле, всяка тежи средно 8-14 гр. Стъблото на разсад е със средна дължина - 40-60 см. Плодовете са зелени, листата са сиво-зелени.
Главите на брюкселското зеле Херкулес се съхранява със стъбла и листа: по този начин зеленчукът се съхранява по-дълго. Ако отделите стъблото от главата, растението ще изсъхне бързо. Мястото за съхранение трябва да е хладно; често се избират мазета. Главите зеле се съхраняват при температура от 0 ° С - 1,5 ° С, така че плодовете да не се влошат 2 месеца.
Когато купувате глави зеле в магазините, обърнете внимание на липсата на петна, плътност и цвят (не трябва да има жълтеност). Пресните зеленчуци имат силна миризма, а замразените плодове често имат горчив вкус. При правилно приготвяне неприятната миризма и горчив вкус могат лесно да бъдат елиминирани.
Благоприятни характеристики
Брюкселското зеле е богато на хранителни вещества и съдържа:
- фолиева киселина (добра за кръвоносната и имунната система);
- влакно;
- протеин;
- B витамини.
Съдържанието на витамини и протеини в сорта Херкулес е три пъти по-високо, отколкото в белия. Лекарите препоръчват да го използвате за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система и с диабет.
Зелето е подходящо за диетична храна
Добре е за диети. След операцията хирурзите препоръчват добавянето на брюкселско зеле към диетата, тъй като насърчава бързото зарастване на рани.
Този сорт растения е противопоказан за употреба, ако човек страда от стомашни заболявания. Зеленчукът причинява издуване и също повишава киселинността.
Грижа
Дълбочината на сеитбата трябва да бъде не повече от 2 см, необходимо е да сеят в средата на април. Сортът Херкулес изисква добро осветление, мястото не трябва да се затъмнява.
Растението корени добре на земята, където преди това са отглеждани бобови растения, както и домати и краставици.
Поливането
Брюкселските кълнове обичат влагата, така че поливането трябва да е в изобилие. Не прекалявайте: водата не трябва да стои, въпреки че това е изключително рядко. Най-често се полива в близост до кореновата система. Разхлабването е необходимо след поливане. Не трябва да има плевели.
Торове
Наторявайте добре:
- хумус;
- тебешир;
- пепел;
- nitrophobic.
Необходимо е да подхранвате почвата два пъти - веднага щом се появи вторият лист на разсада, и 7 дни след това. При поливане можете да използвате калиев хлорид (30 грама на 10 литра вода).
Грижа за оранжерии и оранжерии
Растителният сорт Херкулес се отглежда както в оранжерии, така и в оранжерии. Сортът Херкулес обича влагата: по този начин плодовете покълват по-бързо. Отглеждането в апартаменти е почти невъзможно, тъй като този зеленчук не приема високи температури на въздуха и се нуждае от добро осветление.
Семената за разсад се засаждат в кутии с почва на дълбочина 1 см на разстояние 5-6 см един от друг. Полива се с утаена вода. Кутията е покрита със стъкло или фолио.
Брюкселско зеле - отглеждане. Засяване на брюкселско зеле.
Брюкселско зеле. Отглеждане на зеле в открито поле. Сортове зеле. Видео
Семена от брюкселско зеле - Магазин за семена "ЗЕЛЕН БЛОК"
Жътва
Върхът на растението се отрязва или се отрязва месец преди прибиране на реколтата, което помага на растежа да расте. Реколтата се прибира в средата на есента, веднага щом се появят първите студове.
Заключение
Брюкселското зеле Херкулес е добро за отглеждане във всички области. Грижата за този сорт е проста, не изисква химически торове и е устойчива на замръзване. Зеленчукът е богат на протеини и витамини, има много полезни свойства. Плодовете се консумират както пресни, така и варени. Брюкселското зеле се използва за приготвяне на вкусни ястия. Отглеждането в домашни условия е проблематично, по-добре в оранжерии или парници.