Много хора обичат гроздето за техния вкус, но се ограничават в избора си на сортове поради наличието на семена. Оказва се, че яденето на грозде със семена не е напълно опасно, но и полезно.
Яде грозде със семена
Ползите от гроздови семена
Семената съдържат разнообразни хранителни вещества и витамини. Вярата, че са отровни, е мит. Кратък списък с полезни неща в този продукт:
- високо количество витамин Е, калций и калий;
- антиоксиданти;
- мастна киселина;
- протеин;
- флавоноиди;
- танини.
Те също съдържат минерали и микроелементи. Те не съдържат въглехидрати, така че е допустимо да ги приемате по време на диета. Калорийното съдържание на този продукт е минимално - 63-66 kcal на 100 g.
Химичен състав на 100 g продукт:
- протеини 18 g;
- мазнини 10 g;
- дизахариди 15,4 g;
- органични киселини 0,8 g;
- ненаситени мастни киселини - 0,2 g.
Екстрактът от гроздови семки се счита за полезна хранителна добавка.
Лечебни свойства
Полезно е да се яде грозде заедно със семена, тъй като те имат лечебни свойства:
- подобряват кръвообращението и укрепват кръвоносните съдове;
- повишаване на чувствителността на ретината;
- по-ниски нива на холестерол в кръвта;
- повишаване на имунитета;
- предотвратяват появата на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове;
- забавят стареенето, подобрявайки регенерацията на тъканите.
- борба с токсините и намаляване на фона на радиацията в организма;
- добре оформете мускулите;
- стимулират репродуктивната функция на жените;
- помагат да се предотврати болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Противопоказания и вреди
В някои случаи яденето на гроздови семки е вредно за организма. Има редица противопоказания за употребата на продукта:
- проблеми със стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове;
- бъбречнокаменна болест;
- газообразуване;
- зъбна болест (ако се дъвче);
- диабет;
- алергия.
Дъвчащите кости увреждат зъбите
Ако се появят обриви по кожата или температурата рязко се повиши, трябва да спрете да използвате грозде.
Яденето на гроздови семки не се препоръчва на бременни и кърмещи жени.
Методи за получаване
Екстракт и масло се получават от семена. Екстрактът се използва като добавка, а маслата се използват за грижа за кожата и косата. Тези храни са лесни за приготвяне у дома, но не трябва да се увличате от тях: прекомерната употреба води до запушени жлези и косопад.
Качулка
- Залейте 200 г продукт с 0,5 л водка.
- Оставете на тъмно място за месец, като разклащате от време на време.
- Нанесете 1 ч.л. 3 пъти на ден преди хранене.
Екстракт от алкохол
По-наситена форма на екстракта е екстрактът от гроздови семки с алкохол.
- Смелете 200 г продукт в кафемелачка.
- Изсипете 0,5 литра алкохол.
- Накиснете за 30 дни на тъмно място, като разклащате от време на време.
- Пийте по 1/2 ч.л веднъж дневно с храна.
Такива тинктури не трябва да се дават на деца. Добавките не трябва да се комбинират с мазни храни.
Как да използвам
За да се получат всички полезни вещества, има такива методи за употреба:
- Дъвчете цяла. Поглъщам малки кости. Въпреки това децата се съветват да дават счукан продукт (големите могат да нарушат чревната функция).
- Прах. Изсушеният продукт се смила в кафемелачка и се съхранява на сухо, проветриво място.
- Пийте екстракт или таблетки. На пазара има огромен избор от такива добавки. Трябва да се използва според инструкциите.
- Изцедете маслото от продукта и го използвайте. Търговското масло е трудно да се намери и е скъпо.
Всеки избира формата по свой вкус и портфейл. Отговорът на въпроса дали гроздови семки са разрешени в храната е недвусмислен. Те могат да се консумират както от възрастни, така и от деца, ако няма противопоказания.
Предимства на гроздови семена
Кое грозде е здравословно, със или без семена
КАКВИ СЕ СЛУЧАЯТЕ, АКО СЪБИТЕ ВСЕКИ ДЕН?
Заключение
Гроздови семена са полезна хранителна добавка към основната диета. Трябва да следвате приема и да прилагате добавката редовно, за да видите ефекта и да получите ползата.