Една ябълка е здравословен плод. Съдържа голямо количество витамини, аминокиселини и други полезни за организма компоненти. Поради тази причина алергията към ябълки рядко се диагностицира.
Признаци за алергия към ябълка
Симптоми
Както всяка друга специфична реакция към външен стимул, алергията към тези плодове има свои собствени симптоми. Принадлежи към типа храна, а ефектът му се простира върху органите на храносмилателната система и кожата.
При възрастни
Симптомите варират в зависимост от това коя система на тялото е засегната. Освен това зависи от степента на развитие на реакцията. Алергията към ябълки при възрастни може да се прояви като следните симптоми:
- най-безобидните прояви, които лесно се отстраняват, са орални. Изгаряне, сърбеж, хиперемия в устата започва, устните могат да се подуят малко и да се зачервят. Може да се появи кашлица, болки в гърлото. Такива симптоми не са опасни с лоши последици, защото обикновено се облекчават лесно. Те обикновено се появяват 5-10 минути след изяждане на плода или докато дъвчат първото парче. Достатъчно е само да премахнете остатъците от ябълката от устата и да я изплакнете с вода;
- вторият вид признаци е кожата. Има обрив, хиперемия, мехури, уртикария, сърбеж, подуване. Всичко зависи от степента на алергия. Такива симптоми обикновено се появяват час след приема на плода, но някои свръхчувствителни хора могат да го имат моментално, ако просто вземат ябълката;
- третият тип се отнася до храносмилателната система. Стомахът и червата страдат. Появяват се киселини, гадене, повръщане, спазми и разстройства на изпражненията. Тези симптоми могат да се появят, ако стомашният сок не разгради всички компоненти, които са в ябълката.
Също така, реакцията може да засегне дихателната система. Ще започне недостиг на въздух, хрема, кашлица, кихане, сърбеж и парене в носа. Тази симптоматика е опасна, защото ако не предоставите помощ навреме на човек, той може да се задуши.
Най-сериозната реакция е анафилактичен шок, който рядко се случва, но изисква незабавна помощ.
При деца
Симптомите на алергия към ябълка при дете и възрастен са малко по-различни. Това е така, защото при кърмачета стомашно-чревния тракт все още се формира и стомахът не винаги може да усвоява плода напълно.
По-добре е да давате първата допълваща храна с ябълка на деца след шест месеца, защото както плодът, така и сокът от него при малки деца може да предизвика негативна реакция на организма.
Диатезата е характерен симптом на фетална алергия при деца. Това е малък, червеникав обрив по кожата. По-често се локализира по бузите и ръцете на бебетата. Разстроен стомах е друг знак. Появяват се колики, подуване на корема, повръщане и разхлабени изпражнения.
Записани са случаи, при които реакцията се характеризира с орални симптоми, засягащи дихателната система. Устните, езикът, фаринксът започват да набъбват, което причинява задух, оток на Quincke.
Вече при по-големите деца реакцията върху кожата се проявява под формата на обриви, хиперемия, оток. Това обикновено е придружено от сърбеж, парене или болезнени усещания.
Причини за алергии
Всеки организъм е индивидуален
Причините за алергията към ябълки варират в зависимост от индивидуалните характеристики на организма, поради което всеки човек може да възприема дразнещия по свой начин. Най-често срещаните за появата му са:
- индивидуална непоносимост. Всеки човек може да има непоносимост към някакъв компонент на плода;
- химически добавки. За да променят цвета на ябълките, те се третират с различни консерванти и оцветители, които предизвикват специфична реакция. Може да възникне поради продължителен контакт с плодовете, ако човек работи в градина или в растение, където се обработват ябълки. Именно към химическите добавки, а не към самите плодове най-често се диагностицира реакцията;
- генетично предразположение. Ако майката или бащата имат непоносимост към ябълки, тогава с вероятност от 50% детето ще го има, и ако и двамата родители имат реакция, тогава - 90%;
- алергии могат да се появят при прекомерна консумация на плода.
Ако плодът не се измие добре или кората не се обелва, алергенът може да се натрупа в организма за дълго време и да се появи след известно време. Има случаи на реакции към сушен плод и ябълков сок, но това е рядко.
Случаи на кръстосана алергия
Кръстосаната алергия е реакция на стимули, които съдържат сходни по структура компоненти. По този начин, не само ябълката може да предизвика негативна реакция, но и продукт, който може да бъде наречен негов колега по отношение на набор от аминокиселини.
Има 5 вида алергенни протеини, открити в ябълките, на които е по-вероятно да реагират. Ярък пример е профилинът, който се намира и в цветен прашец.
Кръстосана реакция към този алерген се среща при 10% от хората. Този протеин се разрушава бързо при високи температури, така че можете да ядете печени плодове, сладко и да пиете компоти.
Тази алергия се наблюдава и когато протеинът взаимодейства с липидите. Вероятността за отрицателна реакция е 35%. Този протеин се намира не само в ябълките, но и в прасковите, черешите, сливите, ядките, нектарините и гроздето.
Устойчивостта на този протеин е висока, той предизвиква тежки симптоми при реакция и не се разгражда при високи температури. Следователно, печени плодове, конфитюр и компоти не могат да бъдат въведени в диетата.
Диагностични методи
Не е трудно да се диагностицира реакцията, защото тя се проявява почти веднага след изяждане на плода. Човек с нейните симптоми отива при лекар-алерголог. Първо лекарят провежда изследване, а след това и съответните тестове.
Те се извършват чрез инжектиране на няколко вида алергени под кожата. След това реакцията на организма се следи за 15-20 минути. Ако на мястото на инжектиране се появи хиперемия, сърбеж или обрив, причината за това се определя.
Съществуват и лабораторни методи за диагностициране на специфични реакции. За разлика от тестовете за алергия, те могат да се извършват на малки деца. Те се правят просто: кръвта се изтегля от вена, която след това се проверява за наличие на имуноглобулини към ябълкови алергени. Ако има много от тях, лечението трябва да започне незабавно.
Лечение на алергия
Има методи без лекарства. Ако човек е сигурен, че има реакция към плодове, те трябва да бъдат изключени от диетата. Ако сте алергични към червените ябълки, бъдете внимателни, когато ядете подобни плодове и зеленчуци (например сливи, грозде, праскови).
Медикаментозните методи включват симптоматично лечение. За да премахнете признаци на алергии като ринит, кашлица, сухота в устата, усещане за парене, можете да вземете антихистамини от второ поколение. Те включват "Лоратадин", "Зодак", "Елсет". Когато приемате лекарства, трябва да се вземе предвид дозировката за деца и възрастни.
За да премахнете кожни обриви, зачервяване, оток, сърбеж, парене, използвайте различни хормонални мехлеми. Това са "Преднизолон", "Предникарб", "Хидрокортизон".
01757 алергия към ябълка на 22 години, 4 оток на Quincke
Как да разберете към какво сте алергични?
Алергия към ябълка. Lollipops APL преглежда резултатите
Възможно е премахване на алергени от чревния тракт с помощта на различни сорбенти. Най-простият и разпространен от тях е обикновеният активен въглен; Ентеросгел, Смекта, Атоксил също ще помогнат добре.
Само специалистите могат да облекчат сложните симптоми на алергия към ябълка с помощта на силни лекарства, които се инжектират във вена. В случай на анафилактичен шок, първото лекарство, което се прилага е "Адреналин". На следващо място, лекарят разглежда ситуацията. Също така, "Преднизолон" или "Дексаметазон" могат да се прилагат венозно.
В случай на оток на Quincke може да се осигури спешна помощ в домашни условия с помощта на сорбенти и студени компреси, други процедури вече се извършват от лекари, инжектирайки антихистамини интравенозно - "Tavegil", "Diphenhydramine", "Suprastin".
Предотвратяване
За да предотвратите появата на отрицателна реакция към ябълки, не е необходимо да злоупотребявате с този плод, тъй като голям брой от неговите елементи могат да повлияят зле на функционирането на организма.
Ако има реакция, задължително е тези плодове да се изключат от диетата, както и сока, направен от тях. Ако има реакция към химикалите, с които се обработват ябълките, плодовете трябва да бъдат накиснати във вода за 15-20 минути преди употреба, или обелени.
Алергията към ябълка е рядка, но в някои случаи може да бъде особено опасна. Трябва да се помни, че ако има такава реакция към даден продукт, той трябва да бъде изключен от диетата, а също и плодовете и зеленчуците, подобни на него, трябва да се избягват.