Популярните овощни култури красят градини и малки парцели. Ябълката Антоновка е стар вид, точният произход на който не е известен. Използва се за създаване на устойчиви хибриди. Дърветата от сорта растат на всякаква почва и не изискват грижи.
Разновидност на ябълковото дърво Антоновка
Полза и вреда
Сортът Антоновка е известен в цял свят. Неговите вкусни плодове, сок, преработена каша се използват в диетичното хранене. Плодовете са полезни за възрастни и деца. Следните свойства на Antonovka определят нейната популярност:
- съдържанието на витамин С, който помага за укрепване на имунитета на човека;
- голямо количество витамини от групата В;
- пулпата съдържа желязо, калий и калций - компоненти, необходими за организма.
Ползите от сорта се появяват веднага: ако редовно ядете ароматна каша, можете да укрепите организма, да се предпазите от сезонни заболявания и вирусни инфекции.
Полезни са плодовете на бяла, червена Antonovka и ябълкови дървета на всякакви подложки. По-малко калории са основното предимство на прясната храна. Печените ябълки са вкусни и здравословни: те могат да се консумират дори от бременни и кърмещи майки.
В допълнение към ползите, видът има противопоказания. Плодовете са вредни, ако се консумират на празен стомах или по време на обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания. В допълнение към такива негативни реакции, прекомерната консумация на свеж продукт влияе върху състоянието на емайла.
Също така не можете да ядете повече от 5 семена на ден, за да не пренаситите организма с циановодородна киселина.
Предимства и недостатъци
Цъфтящо дърво украсява градината - този сорт се откроява от другите градинарски култури. Това е високо ябълково дърво с пищна корона и красиви съцветия. Цъфтежът на сорта е умерен, затова дървото се отглежда за декоративни цели.
В допълнение, предимствата на сорта включват следните характеристики:
- устойчивост на замръзване - може да се засади в регион с всякакъв климат: ако е прекалено студено през зимата, дървото се изолира. Замръзването се случва рядко и до пролетта всички клони се възстановяват;
- сортът има няколко свързани подвида - те включват Бял пълнеж или Papirovka;
- изберете Antonovka за нейните вкусни ябълки и издръжливост по време на растеж във всички региони на Русия;
- сортът е универсален. Използва се сурово или преработено. От плодовете се получават вкусни сокове, картофено пюре, компоти. Вкусът им е сладък, но не прикриващ - още едно предимство на вида;
- използвайте дърво за склад. Укрепва всяка друга градинска култура. Antonovka удължава периода на узряване на плодовете, но увеличава техния брой. Благодарение на запаса, полученият хибрид не страда от замръзване;
- силата е предимството на сорта. Дървото се развива бързо и създава подходяща сянка за други култури;
- културата не страда от силни ветрове или прекомерни валежи;
- градината, в която расте Антоновка, никога не е празна през студения сезон: дървото е устойчиво на замръзване и засушаване;
- има добра съвместимост с други хибриди;
- има добра транспортируемост;
- отлагането на плодове от клони се случва рядко и в повечето случаи самият градинар контролира този процес.
Видът има и недостатъци - ако е необходимо, те се изравняват чрез правилна грижа. Първите плодове могат да се видят късно по клоните. Първите 5-6 години от дървото не можете да очаквате яйчници, съцветия или плодове.
Сортът има добър имунитет, но само към определени видове заболявания. За да намалите опасността, изберете подходящата земя за засаждане на разсад.
Антоновка страда от молец. Ако не се предпазите от паразити, дървото расте слабо, а през годината падат листа, клоните растат криво. Невъзможно е да се допусне размножаването на паразити, защото цялата бъдеща реколта зависи от състоянието на багажника.
Периодичното плододаване също се счита за недостатък на вида. Колкото по-топъл е регионът, в който културата расте, толкова повече прилича на есенно разнообразие в своите свойства и период на плододаване.
Сортове
Всички видове се нуждаят от еднакви грижи
Антоновка е сорт. Тя включва няколко подобни разновидности. Повечето от ябълките, които се отглеждат на дървета в индустриален мащаб, са от този вид. На територията на Русия се отглеждат тези сортове ябълкови дървета:
- обикновен. Есенни и ранни зимни сортове. Точният период на зреене зависи от климатичните условия. Тя има енергична корона, която трябва да се формира всяка година. Цветът на плодовете е жълто-зелен, често се появява руж. Съдържанието на захар в ябълките е повече от 9%;
- десерт. Исаев стана създател на хибрида. Средна зимна степен. Дървото е средно голямо. Формата на короната е кръгла. Плодът е тъмнозелен. Ружът изглежда по-близо до узряване. Добивът на едно дърво е 120 кг. Висока оценка на дегустацията;
- злато. Хибрид, който дава плодове към края на лятото. Най-добрата територия с подходящ климат за засаждане на култури е Крим. Плодовете са средни до едри. Теглото на една ябълка е 170-200 г. Вкусът е сладко-кисел.
Подвидовете се нуждаят от подобни грижи. Размерът на дървото се регулира с помощта на подложки, които се използват за подобряване на характеристиките на Antonovka.
Характеристика
Първоначално сортът има характеристиките на диво ябълково дърво. Продължителността на живот на Антоновка е до 40 години, при спазване на всички агротехнически изисквания. Тя има стабилен цъфтеж и плододаване. Ако сортът е присаден на друга култура, той дава плод по-дълго и повече.
Ключът към дългия живот на едно дърво е неговата коренова система. Осигурява силни корени със стабилно плододаване. Узряването на плодовете зависи и от кореновата система: тяхното качество се регулира от запаса и основния вид разсад. Дълбочината на коренището е най-малко 70 cm.
Описание на добива: до 200 кг ябълки могат да бъдат събрани от едно зряло дърво. В това отношение златната Антоновка е най-продуктивна и от едно такова дърво се добиват до 500 кг годишно. Бела Антоновка е по-малко продуктивна - от нея се добиват до 250 кг ябълки.
Устойчивостта към обикновени градински болести е средна. Ако започне епидемия от краста, ябълковите дървета Antonovka може да загубят всички листа и плодове. За да се предотвратят такива негативни промени, се провежда редовно профилактика.
Описание на дървото
Описанието на дървото директно зависи от основата - това е основният фактор, който определя височината на ябълковото дърво и удебеляването на короната. Средната височина на дърветата е 6 м. Поради популярността на "джуджета" на такъв корен, културата расте до 3-4 м.
Короната е мощна с дебели, здрави клони. Културата не се нуждае от подсилване. Дърво расте от слаб посадъчен материал: разсадът има тънък ствол и малка, все още не пораснала коренова система.
Цъфтящата Антоновка се появява само в присъствието на правилния квартал - кръстосаните опрашители могат да увеличат количеството и качеството на плодовете. Бела Антоновка се нуждае от опрашители, които растат на не повече от 50 м. Ябълките от анасон или Welsey са добър вариант за кръстосано опрашване.
Описание на плодове
Ябълките Antonovka са зелени. Колкото по-близо е периодът на зреене на културата, толкова повече се променя основният нюанс - плодовете пожълтяват, а отстрани се вижда характерен руж. Само златната Antonovka не получава този цвят, а плодовете са жълти до момента на прибиране на реколтата. Благодарение на красивия външен вид ябълки, градината се трансформира.
Плодът има добър вкус
Средни показатели за сорта, който е получил всички видове и подвидове:
- теглото на един плод варира от 150 до 300 g, плод с половин килограм може да тежи до 600 g;
- кора е умерено тънка, но гъста;
- вкусът е наситен сладко-кисел - ако изберете плодовете преди време, тяхната каша е кисела и тръпчива;
- плътта е твърда, но нежна, цветът й е бял или кремав;
- десертът Antonovka има дегустационна оценка до 4,5 точки;
- ароматът е силен и пикантен.
Вкусът на ябълките се допълва от техните полезни свойства. 100 г пресен продукт съдържа само 49 ккал. Това съдържание на калории се използва за създаване на балансирана диета. Ябълката изглежда привлекателна, затова често се пуска в продажба. Бялата Антоновка не страда от дълготрайно транспортиране, докато златната започва да изтънява приятен пикантен аромат.
Вкусът на всички подвидове е отличен - дегустационната оценка никога не е по-ниска от 4 точки.
Можете да премахнете плодовете в средата на есента и преди зимата. Те не губят вкуса или външния си вид. Сортът ябълка Antonovka се поддържа свеж в домашни условия или се преработва.
Растящ регион
От 1947 г. културата е регионализирана в цяла Русия. На северозапад сортът се е вкоренил в районите на Ленинград и Рязан. Дървото расте бързо в района на Москва и не страда от ранни студове. Всички видове Antonovka се отглеждат в централните райони.
Умерените студове и суши, ясните преходи между сезоните създават подходящи условия за реколтата. В района на Витебск (Беларус) Белая Антоновка се е вкоренила добре - нарича се още Могилевская. Подвидът лук също расте на територията на Беларус.
Дебаркиране
За да засадите правилно всеки подвид от сорта, трябва:
- подгответе парцел - качеството на почвата не е важно за културата, но колкото по-плодородна е почвата, толкова по-бързо коренището се вкоренява, а корените осигуряват стабилна и голяма реколта;
- за засаждане на ябълково дърво в открита земя се подготвя посадъчен материал - това е двугодишен разсад, височината на който е не по-малка от 1,5 м;
- приготвяне на яма за засаждане - тя ще бъде източник на хранене за разсада.
Веднага след засаждането разсадът се осигурява подслон и се установяват грижи. До 6-та година на клоните ще се появят ябълки, чийто брой ще расте всяка година.
Синхронизиране
Както всяко друго овощно дърво, сортът се засажда през пролетта или есента. Вземете топъл ден, когато няма валежи или замръзване на почвата. Ако работата се извършва през пролетта, трябва да проверите състоянието на почвата. За по-нататъшно засаждане е подходящ слой, загрят до 10 см.
След това градинарите наблюдават процесите на възрастни дървета: не трябва да пропускате момента на появата на яйчниците - след това не можете да засадите.
Есенното засаждане следва същия модел. Те проверяват качеството на почвата - за това се премахва целия парцел. Първо градинарят взима реколтата и чак след това върши други работи. Есенното засаждане се комбинира с подготовката на овощните култури за зимата. Разсадът е покрит и защитен от гризачи със специални мрежи.
Ако засаждането се извършва през пролетта, ямата се подготвя през есента - този подход ще позволи на градинаря правилно да засади разсада.
Технология
Разсадът се нуждае от подхранване
Кацането се различава по отношение на подготовката на ямите. Ако за стандартна схема такъв период отнема не повече от 2 седмици, тогава за Antonovka отнема поне месец. Торовете се прилагат предварително върху създадената дупка - това е основното условие за покълването на кореновата система. Използвайте смеси, утаен хумус или компост.
Когато избирате парцел, глинестата почва е за предпочитане: изисква по-малко торове. Въвежда се слой органична материя най-малко 3 см. Височината на подземните води не трябва да надвишава 3 m.
Излизането се извършва в следния ред:
- създайте яма. Разстоянието между посевите трябва да бъде най-малко 3,5 м. Създава се яма с дълбочина и диаметър 1 м;
- когато "стои", изкопайте горния му слой;
- в него се поставя разсад - материал от две години се вкоренява по-добре. Корените му са изравнени;
- разсадът е покрит с прясна почва, а около багажника се прави валяк;
- дървото се полива.
Отначало разсадът получава хранителни вещества от ямата за засаждане. Редовните грижи се установяват в рамките на месец.
Грижа
Има зимни и летни лечения. Това са две различни системи. Те отчитат състоянието на дървото и неговите вътрешни процеси. Грижата за посевите включва постоянно плевене на земята. Всички чужди растения черпят влага от коренището.
Разхлабването на почвата ще помогне за подобряване на рутинната поддръжка. Колкото по-твърд е почвеният слой, толкова по-трудно е коренището да получава влага. Разхлабването увеличава пропускливостта на почвата.
Задължителните грижи включват поливане, хранене и подрязване, допълвайки го с превенция. Цялата енергия, изразходвана от градинаря, се отплаща с вкусна реколта. Грижите за зимата са минимални: поливането и подхранването не се извършват. За зимата дървото е покрито и защитено от ниски температури.
Напоителни работи
Поливането се извършва на два етапа - течността се въвежда и след това се проверява на каква дълбочина е абсорбирана. В този случай количеството вода не е основният показател. Правилната грижа предполага, че поливането няма да се увеличи нито през сушата, нито през студения сезон. Оптималната дълбочина на редовното поливане е най-малко 15 cm.
Поливането на Антоновка се извършва по този начин:
- първото напояване съвпада с началото на цъфтежа - по-добре е да поливате ябълковото дърво седмица, преди яйчниците да започнат да цъфтят;
- второ поливане - когато се образуват ябълки;
- третото напояване - 2 седмици преди прибиране на реколтата;
- следващия път, когато ябълковото дърво се полива след прибиране на реколтата;
- последното (пето) поливане става след като дървото остане без зеленина.
През лятото се извършва допълнително поливане, тъй като почвеният слой изсъхва. Докато дървото е в разцвет, най-добре е да не го поливате. Най-добрият метод за поливане е капковото. Използва се през цялата година. През периода, когато ябълковото дърво е болно, културата не се полива. Подобни действия само ще влошат ситуацията.
Оплождане
Грижите включват торене на почвата, но не твърде често - през първата година дървото трябва да се адаптира, в противен случай няма да расте. Първото хранене се извършва на втората година. За това се използва каша.
Торовете увеличават добива на дървото
Органичната материя се разтваря във вода в съотношение 1: 5. С помощта на течността концентрацията на активните вещества се намалява. Оставете сместа за 5 дни, за да я ферментира, и едва след това я добавете към корена на дървото. След подхранване почвата се разхлабва.
Следващият път, когато дървото се опложда през май. Използват се течни торове. Добавеното презареждане ще позволи на пъпките да се формират по-бързо. Времето за плододаване е подходящо време за торене. Използвайте най-малко 50 g суперфосфат на дърво. Фосфорът има благоприятен ефект върху ябълковото дърво, но само преди началото на плододаването.
Пръскането като метод за торене се извършва в периода на активен растеж на дървото. Листната превръзка е полезна за багажника, листата и едва тогава за корените. Използвайте азот, смес от фосфор и калий. Листното торене се комбинира с напояване.
Подрязване и оформяне на короната
Antonovka се нуждае от често подрязване. По-добре е процедурата да се провежда два пъти годишно - през пролетния и есенния период. След зимата всички процеси вътре в багажника все още не са се възстановили и по-близо до зимата те се забавят отново. През този период рискът от увреждане на ябълковото дърво е минимален.
Градинарите извършват първата процедура от втората година. Всеки трети клон се отстранява от багажника. Такива процедури ще помогнат за увеличаване на плододаването.
През есента се извършва санитарна резитба за ябълковото дърво. За да може ябълковото дърво Антоновка да има възможност да преживее зимата, старите, мудни и болни клони се отстраняват - те няма да черпят влага от багажника. Градинската смола се използва за обработка на отрязаните места, така че вредителите да не стартират.
Веднага след това културата се подготвя за зимата. Извършва се мулчиране. Покритие от сено, трева и торф ще предпази ябълковото дърво от рязко застудяване.
С помощта на подрязването се оформя многостепенна, вретенообразна и колонообразна форма на короната. Редовното отстраняване на клоните осигурява подмладяване на културата - през пролетта растат нови издънки, по които година след това се формират нови плодове. Подрязването е гаранция за дълъг живот на културата.
Превантивна работа
Вкусните ябълки се образуват само на зряло и здраво дърво. За да укрепят културата, те извършват профилактика. Ако ябълковото дърво е болно, то трябва да се лекува незабавно. Болните клони се отстраняват и почвеният слой се изкопава.
За профилактика се използват фунгициди. Те засилват естествената защита на реколтата. Преди засаждането корените на разсада се накисват в разтвор на "Fitosporin". Закупен продукт повишава имунитета на посадъчния материал.
Култура на присаждане
Различни видове Антоновка се ваксинират. За целта използвайте един от популярните методи:
- дръжка. Най-простият и най-разпространен метод. Използват се резници с 2-3 пъпки. Инокулирайте само подсиления материал. Ако има следи от гниене или стеблото е слабо, опасно е да го използвате;
- полов акт. Методът се подразделя на два вида - прост и подобрен. За малки парцели се избира опростена схема на ваксинация;
- с помощта на кората. Този метод се нарича още "кора". Ваксинирането се извършва в топлия сезон и само със зрял обработен материал;
- с око. Процедурата се провежда през пролетта и лятото. В студения сезон ваксината няма да се вкорени. Пъпването се осъществява през бъбрека или скула.
Чистите градински инструменти се подготвят за присаждане, за да не заразят дървото с инфекция. Най-удобният е секатор, който ще ви позволи да извършите процедурата за половин час.
Характеристики на зреене и плододаване
Първите плодове могат да се получат след пет години
Обикновеното ябълково дърво Антоновка има късен период на зреене: ще може да се получи реколта само за 6-8 години. Времето е частично повлияно от грижите - поливане и торене на почвата. Но по-рано от 5-та година културата няма да цъфти. Вкъщи можете да засадите култура: клонингите дават плод по-рано.
Цъфтежът на сорта е средно късен. Продължава не повече от месец. Плодовете узряват в различно време в зависимост от климатичните условия. Дървото дава плодове от края на лятото до края на септември. Стабилното плододаване настъпва не по-рано от 10-та година.
Събиране и съхранение
Обикновената Антоновка има вкусни и ароматни плодове. Лесни са за транспортиране. Съхранението на ябълки също няма да създаде проблеми. Ако изберете ябълки през септември, по-добре е веднага да ги поставите в постоянни условия.
Съхранението на плодовете става с определен температурен режим. Ябълките ще "стоят" през цялата зима и няма да се влошат, ако стаята не е по-топла от 2-4 ° C. Плодовете се съхраняват до 90-120 дни.
Популярни подвидове
Дървото преживява мразовита зима и дава плодове стабилно - такива условия се запазват, ако изберете правилния запас, върху който да отглеждате дървото. Популярни подвидове на ябълковото дърво Антоновка:
- върху джудже подложка. Добивът е до 120 кг на дърво. Първите плодове се формират на 8-ата година;
- върху полу-джудже подложка. Първото плододаване настъпва на 4-5 години. Височината на дървото е не повече от 3 м;
- един и половина килограма. Ябълковото дърво с шестстотин грама плодове расте в южните райони. Частично самоплодоносен;
- колонен. Най-редката разновидност. Ябълките са трудни за бране и отглеждане. За малки парцели методът е твърде скъп.
Отзиви за градинари
Обикновената Антоновка и всеки друг подвид има много почитатели. Градинарите обичат сорта - той има вкусни плодове и високи добиви. Недостатъците включват късната поява на първата реколта. Можете да очаквате плодове от Антоновка не по-рано от 6 години.
Сорт ябълково дърво Антоновка (4 вида)
Ябълково дърво Antonovka обикновена. Кратък преглед, описание на характеристиките, къде да закупите разсад
Колекция от стари сортове, antonovka от засаждане от 1945 година
Средно съхранение на плодовете, но те са здравословни и много вкусни. У дома сортът може да се използва за инокулиране на други овощни дървета.