Ябълките на Джонатан се отглеждат в САЩ в края на 19 век. Те се появяват в Русия през 1954 година. Този сорт често се използва от руски и чуждестранни животновъди за отглеждане на нови видове. Той беше материалът за създаването на около 40 сорта ябълкови дървета.
Разновидни характеристики на ябълковото дърво Джонатан
Характеристики на сорта
Дърветата от сорта Джонатан се различават от другите по своята устойчивост на силни студове. Основните им отличителни характеристики са петна от кора и захарния вкус на плодовете.
Описание на дървото и плодовете
Ябълкови дръвчета Джонатан са средни по големина дървета със сферична корона. Цъфти в средата на май. На листата може да се види сивкав цъфтеж - това е една от външните разлики на сорта. Листата са малки.
Плодовете имат зеленикав оттенък с едва забележим червен руж, те са с малки размери и леко сплескани, с овална форма. Една ябълка тежи от 100 до 150 г, съдържанието на калории е 47 kcal на 100 g.
Вкус
Пулпата на ябълките през периода на биологична зрялост е светлозелена. Вкусът на плода е оценен на 4,4 точки от 5. Кашицата е сочна, сладка и ароматна.
Според описанието на Джонатан на ябълковото дърво плодовете съдържат:
- сухо вещество;
- захароза;
- титруеми киселини;
- аскорбинова киселина;
- Р-активни вещества.
Добив
Ябълките узряват доста рано, вече в края на август те са годни за консумация. Рекордният брой ябълки, събрани от едно дърво, е 400 кг. Ябълкови дървета от този сорт, на възраст 15-18 години, дават около 40-80 кг.
Опрашители
Опитните летни жители смятат най-добрите сортове за опрашване на ябълковото дърво Джонатан:
- айдаред;
- Mac;
- Spartan;
- Ruby Dooks.
Зимна издръжливост
Този сорт принадлежи към средния клас на устойчивост на замръзване - без увреждане толерира температури до минус 20 ° C. Но през зимата в северните райони сланите могат да достигнат минус 25-30 ° C.
Ако дървото получи хипотермия, то няма да умре, но това може да повлияе негативно на формирането на плодове. Те няма да достигнат стандарта за размер, а биологичната зрялост ще дойде по-късно.
Устойчивост на болести
Превантивните мерки ще помогнат за поддържането на здравето на ябълковите дървета
Ябълковото дърво не е устойчиво на бактериален рак и брашнеста мана, но има висок имунитет срещу краста. За да се намали рискът от заболяване, опитни градинари се препоръчват да извършват превантивно лечение на дървета през есента и пролетта.
Дърво живот
Ябълковото дърво Джонатан, при спазване на правилата за засаждане, отглеждане и грижи, живее около 100 години. Студът и топлината не са пречка за дървото. Ако се грижите добре за него, включително да го третирате с средства против гризачи, тогава той ще зарадва с плодовете си много дълго време.
Растящи региони
Ябълковото дърво е подходящо за отглеждане във всеки регион, защото издържа на студ и горещи летни дни. Опитните летни жители препоръчват да засадите дърво в Северен Кавказ - в този регион, за такъв сорт, най-благоприятните условия.
Приземяване
Качеството и вкусът на плода зависи от това кога е било засадено дървото и дали е направено правилно. Ако направите най-малката грешка, можете да я заплатите с цяла реколта. Важно е да знаете времето и технологията на засаждане.
Синхронизиране
Опитните градинари казват, че най-доброто време на годината за засаждане на ябълково дърво е есента. Всъщност през есенните месеци и мразовитите зими ябълковото дърво Джонатан се адаптира към студените температури, така че ще бъде по-лесно да се приспособи към пролетните метеорологични условия.
Техника за кацане
Разсадът трябва да бъде закупен от специализирани магазини за градинарство. За да не плодовете в бъдеще да губят хранителни вещества, когато засаждате дърво, трябва:
- отрежете 1 см от корените на разсада, за да ги освежите;
- предварително подгответе дупка за дърво с диаметър 1 м, дълбочина 50-60 см;
- преди засаждането е необходимо да наторите почвата. За това се използват компост, хумус, птичи изхвърляния, торф, пепел. Торът се прилага със скорост 200-250 g на разсад. Сухото вещество се разрежда с утаена вода в съотношение 1: 1, готовата смес се излива в кладенеца;
- изправете корените на младо дърво, поставете го в дупка, поръсете го със пръст и го подправете;
- кореновата яка е оставена над земята.
Не забравяйте да поливате дървото веднага след засаждането с 6-8 литра вода.
Грижа
Дърветата се нуждаят от редовно поливане
Сортът ябълка Джонатан се засажда в края на април - началото на май. На втората година трябва да подрязвате короната - за да я оформите. За да се грижите за дърво трябва:
- поливайте го умерено - веднъж седмично;
- Торете веднъж на 3 месеца;
- дезинфекцирайте го от гъбични заболявания;
- резитба в ранна пролет.
За да предотвратите падането на падналите листа и ябълки, те трябва да бъдат отстранени навреме от земята.
Ако гъбичката е ударила дърво, тогава тя трябва да се третира със специални средства, като Fundazol, Topaz, Skor.
Характеристики на зреене и плододаване
В края на септември ябълките започват да пеят. Точният период на зреене зависи от района, в който дървото расте. Метеорологичните условия и годината, в която е бил засаден Джонатан, ще повлияят пряко както на времето на цъфтеж, така и на последващото плододаване и добива.
Дървото започва да зарадва градинаря със сочни ябълки от 5-годишна възраст, а на 6-годишна възраст дава около 14 кг реколта. Високото плододаване зависи от влагата на почвата.
Събиране и съхранение на плодове
Можете да започнете реколтата през септември - октомври. Ако го стегнете, можете да навредите на дървото. Студоустойчивостта и активният растеж ще намалеят. По време на периода на прибиране на реколтата плодовете трябва да са зеленикави и кисели.
За да разберете, че е време да премахнете ябълките от дървото, обърнете внимание на цвета на семената им: те трябва да станат кафяви.
Условията за съхранение са прости: температурата трябва да е около 3 ° C. Ако държите плодовете в стаята, тогава те няма да загубят вкуса и витаминната си стойност.
Сортове на клонинги
Благодарение на своя вкус и други характеристики, ябълковото дърво Джонатан започна да се появява еднакво популярни и полезни клонинги.
Злато (Jonagold)
Дърветата имат сферична корона. Устойчив на студено време. Те често страдат от бактериален рак. Плододаването започва на 3-годишна възраст. Apple Apple Gold от 9 до 12 години дава около 40 кг добив. Цветът на плодовете е зелено-жълт, оранжев на места. Ябълките узряват в края на септември, беритбата може да започне в края на октомври.
Червен (Радостен)
Короната на дървото е малка. Лесно понася силни студове. Узрява до края на септември. Ябълката на Jonared има тъмночервен оттенък. Клонът има вкус също толкова сладък и сочен.
Ябълките на Джонатан са един от любимите ми сортове
Други клонинги
Има около 40 такива сорта. Най-често те се различават по цвят, петна и зимна издръжливост. Най-популярни клонинги: Айдаред, Макфри, френски премиер, Уилмът, Моренс, Джонагоред Супра, Ексел, Червен Йонапринс.
Отзиви за градинари
Опитните летни жители и градинари твърдят, че официалното описание на ябълковото дърво Джонатан е напълно в съответствие с реалните показатели. Сортът лесно понася дори и най-суровите зими. Дървото се адаптира добре към различни видове почва и при добри грижи дава добра реколта.