Ябълковите дървета не са устойчиви на замръзване, което мотивира животновъдите да развиват подобрени видове. Ябълките Ранетка произхождат от сорта Сибирка и едроплодните представители на културата. Многократното кръстосване с европейски видове подобри адаптацията им към климата, даде им устойчивост на замръзване и обилно плододаване.
Отглеждане на ябълки Ранеток
Характеристики на сорта
Ranetka е колективно понятие, което обединява хибридни сортове ябълкови дървета. Те имат редица общи характеристики, които ясно ги отличават от техните „братя“.
Отличителни черти на дърветата от този вид се считат за способността за плододаване през зимата и декоративни плодове. Селективният сорт ви позволява да изберете правилния сорт за конкретен регион.
Описание на дървото
Зимното ябълково дърво е със средна височина 1,6-2 м. Понякога расте до 5-7 м. Короната се разпространява, изисква много място. Дебелият пост е покрит с няколко допълнителни мощни клона.
Листата са средни, листата са яркозелени, заострени.
Описание на плодове
Ранетката е класифицирана като дребноплоден вид заради декоративните си ябълки. Кожата може да бъде червена или жълта, в зависимост от вида на плодовото дърво. Плодовете достигат 5 см в диаметър и 15 грама тегло.
Ползи и калории
Използването на декоративни плодове е високо съдържание на различни микроелементи, витамини, етерични масла, фибри, каротин. Те обогатяват храната и предпазват организма от много патологични процеси (заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, недостиг на витамини, анемия, метаболитни нарушения).
Ябълките, богати на хранителни вещества, се консумират умерено, за да не причинят хипервитаминоза, следователно, независимо от сорта, трябва да ядете не повече от 2 броя на ден. Излишъкът води до нарушаване на функциите на отделителната система. Калорийното съдържание на продукта е само 47 kcal на 100 g.
Вкус
Вкусът на плода пряко зависи от сорта и неговите характеристики. Ябълкови дървета от един и същи вид, отглеждани в различни региони и климатични условия, имат разлики в този показател. Разнообразие от грижи за торене и разсад играе важна роля при оформянето на вкуса на ябълките.
Животновъдите са отгледали множество сортове, които имат индивидуални вкусови характеристики, но повечето плодове са кисело-сладки с лека стипчивост. В определени региони те растат сочни и сладки.
Опрашване
Плодовите дървета се отличават по метода на опрашване, като се взема предвид кое място за засаждане е избрано. Самоопрашващите се екземпляри не се нуждаят от пчелите да пренасят прашец от едно дърво на друго.
Ябълковото дърво ranetka няма да направи без участието на насекоми в процеса на опрашване, но не трябва да засаждате допълнителни дървета, от които пчелите ще пренасят цветен прашец. Цъфтежът на културата е приятелски настроен, а в съседните райони винаги има друго разнообразие от ябълкови дървета.
Добив
Подвидът се отличава поради изобилното плододаване: едно дърво носи поне 50 кг ябълки. Количеството на реколтата и продължителността на зреене зависят от сорта. От ранните видове плодовете се берат от края на август, късните носят ябълки до дълбоко студено време (декември, януари).
В топлите райони периодът на плододаване е по-дълъг, отколкото в студените. Това се дължи на ранното настъпване на пролетта и късните студове, което позволява да се събират няколко култури от едно дърво на сезон.
Зимна издръжливост
Ябълковите дървета понасят студа добре
Ябълковите дървета в по-голямата си част не са адаптирани към узряване при зимни студени условия, но на базата на сибирски прототипи бяха отгледани ранетки, които перфектно понасят температурните промени и продължават да се развиват и развиват.
На територията на Сибир има диви птици, които са се превърнали в прототип на ранетките и са адаптирани към по-ниски температури до минус 48 ° С. Единственото условие за обилно зимно плододаване е използването на смърчови клони и парцали, които се увиват около багажника. Това предпазва ябълковото дърво от замръзване и атаки на гризачи.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е популярен не само поради дългосрочно плододаване, устойчивост на замръзване, но и имунитет към повечето заболявания. Тези култури не са податливи на атаки от вредни насекоми.
Всяка година се предприемат превантивни мерки за подобряване на общия тонус на плодовото дърво. Те своевременно предотвратяват болестите, което увеличава способността на ябълковото дърво да дава плодове.
Дърво живот
Младите дървета започват да дават плодове на втората година след вкореняване в открито поле. Разсадът преминава през процеса на адаптация на ново място, вкоренява се, свиква се с климата и след това започва да оформя плодове.
Според описанието ранетките са многогодишни видове, които плододават обилно в продължение на 2-3 десетилетия. Само засаждането на ябълково дърво не е достатъчно. Трябва да се грижите правилно за нея, вкл. своевременно премахване на възможните заплахи.
Декоративни характеристики
Описанието на ranetki би било непълно, без да се споменават техните декоративни характеристики. Дървото е малко, не надвишава 2 м височина (изключение е златният сорт, 7 м). Короната може да бъде оформена по различни начини.
Дървото, покрито с малки ябълки, е връхната точка на всеки градински парцел. През зимата ранетка с червени плодове ще контрастира със снега и ще насити пейзажа с цветове.
Сортове и техните характеристики
Изборът на сортове ябълки до голяма степен зависи от климатичните характеристики на района на засаждане. Животновъдите са разработили разновидности на устойчиви на замръзване ябълкови дървета, но всяка от тях има специални характеристики, които трябва да бъдат проучени преди закупуване на разсад.
Сортове ябълкови дървета:
- Dobrynya. Сортът е популярен поради повишената му устойчивост на замръзване и суша, интензивен растеж, класически сладко-кисел вкус на плода. Основната особеност е късното плододаване, което се проявява на 5-та година след засаждането в земята;
- Gold. Най-студоустойчивият сорт, дърветата достигат до 7 м. Жълтата кора на плода отличава вида сред неговите „братя“. Реколтата не е в състояние да поддържа качествата си повече от 30-40 дни;
- Червен. Подходящ за кулинарни цели: за приготвяне на пюрета, сокове и компоти. Дървото започва да дава плодове една година след засаждането. Корите от ябълки са червени, а месото е сочно и кремаво;
- Laletino. Една малка оребрена ябълка се счита за най-вкусната от всички сортове. Пулпът е светло розов, твърд и сочен;
- Long. Вкусни, сладки и кисели плодове. Кората на ябълките е червена с лек восъчен разцвет. Образуването на плодове се появява на 4-та година след вкореняване;
- Малина. Плодът наподобява слива и тежи не повече от 10 г. Основната разлика от другите видове е дългият период на съхранение. Една малка ябълка не губи своята сочност, нежност и кисело-сладък вкус до ранна пролет;
- Сибирски. Сортът е със среден плод, но се отличава с вкуса на плода. Ябълковото дърво е устойчиво на краста и инфекциозни заболявания. Размерът на плодовете е среден, а теглото достига 20 гр. Кората е жълта с червеникав оттенък.
Разлики между обикновено ябълково дърво и ранетка
Много малки ябълки
Светът на плодовете е пълен с разнообразни сортове, които понякога е трудно да се разграничат един от друг за неопитен човек. Първият и основен знак, по който се разпознават ранетките, е размерът на плодовете им. При обикновените ябълкови дървета те са големи, докато при този сортен вид са малки.
Сортът може да бъде идентифициран чрез оценка на гнездовото образуване на плодове. Обикновените сортове могат да вържат само една ябълка, ranetka - до 6 бр.
Приземяване
Отвън изглежда, че видът е неизискващ към условията на отглеждане и засаждане, но си струва да следвате няколко правила, които ще помогнат за увеличаване на жизнеспособността и добива на насажденията. На първо място те проверяват качеството на закупения разсад. За да направите това, коренът им е леко врязан. Цветът на разреза трябва да бъде бял, други нюанси показват заболяване.
Дървото трябва да е годишно и да има не повече от 3-5 скелетни клона. Периодът на адаптация на възрастен разсад (от 2 години или повече) е дълъг, така че реколтата не трябва да се очаква на втората година след засаждането.
Има и друг начин за отглеждане на ябълкови дървета, който включва засаждане на семена на открито. Генетично присъщата "жизненост" ще ви позволи да запазите всички характеристики и да оформите здраво дърво. Можете да присадите няколко клона на ранетката към вкоренените ябълкови дървета на сайта, което няма да развали вкуса на плодовете.
Синхронизиране
Описанието на кореновата система директно влияе на времето на засаждане на разсад в условия на открит терен. Изборът на подходящо време скъсява периода на адаптация и стимулира дървото бързо да се вкорени.
Екземплярите със затворена коренова система се засаждат от пролетта до последните дни на есента. Отворен - Изисква вкореняване преди счупване на пъпката.
Избор на седалка
Здравето и добивът на културата зависи от избраното място за засаждане, което трябва да отговаря на изискванията на сорта. Ранетките се засаждат в слънчеви и защитени от проекти зони. Ябълковите дървета се поставят далеч от сгради и други дървета, за да се предотврати потъмняването на разсада.
Вкусните плодове узряват на плодородни почви, които не трябва да са твърде кисели. Балансът се нормализира с пепел и доломитово брашно, които се добавят в земята. Подземните води в избраната зона трябва да преминават на ниво най-малко 2 m от земната повърхност, в противен случай почвата трябва да бъде добре дренирана.
Технология
На пръв поглед засаждането на плодово дърво е проста задача, но технологията за въвеждането му в открита земя директно зависи от избрания сезон. Ноември се счита за благоприятен есенен месец, тъй като през този период коренището активно расте. Процедурата за вкореняване включва редица дейности:
- изкопайте дупка (80х80х80 см) и закарайте в средата на клада (най-малко 1,5 м);
- корените на разсад се изправят и спускат на подготвено място;
- дупката се поръсва със земя, така че кореновата яка да остане на повърхността, и да бъде уплътнена;
- донесете вода (2-3 кофи);
- през периода на стабилни студове под корена се добавят торове, които подхранват земята през пролетната размразяване.
Описанието на засаждането през пролетта включва същите стъпки, но разликата е в начина на приготвяне на почвата. По време на засаждането се въвеждат пепел и хранителна почва, след това се полива обилно с вода и се смесва със земята. След вкореняване и тампониране, в дупката се добавят 5 литра вода. Когато се абсорбира, мястото се поръсва с пръст, постигайки равна повърхност.
Грижа
Ябълковите дървета растат без специфични грижи
Ябълките на Ранетка са наследили силен имунитет от своите "прародители", така че са неизискващи да се грижат. Но има общи правила, които трябва да се спазват.
Вкусни, сочни плодове се берат от ябълкови дървета, за които се грижи правилно. Навременното поливане, въвеждането на добре подбрани хранителни компоненти и формирането на оптимална форма на короната увеличават добива на реколтата и вкуса на ябълките.
Поливането
Редовното поливане е ключът към активния растеж и формирането на мощна коренова система, поради което едногодишните разсад се навлажняват поне веднъж на 7 дни във влажно лято. В една дупка трябва да се добавят до 4 кофи вода.
По време на сухи периоди плодовото дърво трябва да се полива по-често и с много вода, за да се предотврати изсъхването на кореновата система. От втората година поливането се намалява: водата се добавя по време на интензивна топлина или активно плододаване.
Горна превръзка
Описанието на грижите за дърветата задължително включва времето и правилата за прилагане на горната облицовка. През сезона се извършват няколко тора, които се различават:
- в края на април. Предпочитание се дава на органични торове (хумус - 6 кофи, урея - 2 кг), които се прилагат в кръга на багажника;
- преди цъфтежа. В горещи периоди се използват торове на течна основа. Калиев сулфат (750-800 g), суперфосфат (1 kg) и "Effecton" (1 бутилка) се поставят в варел (150-200 l), напълнен с вода. Сместа се влива най-малко 7 дни, след което насажденията се наторяват (50 мл на ямка). Преди и след събитието кръгът от почти стъблото се полива обилно;
- през периода на активно плододаване. За да може ябълковото дърво да образува вкусни плодове, то се наторява с разтвор на калиев хумат (15 г) и нитрофоска (1 кг), който се получава чрез комбиниране на средствата с 200 литра вода. Добавете 3 кофи полезен състав в една дупка;
- през есента. Ябълките се хранят след прибиране на реколтата и се добавя сух продукт. Във всяка ямка се добавят суперфосфат (300 g) и калиев сулфат (300 g), които постепенно насищат почвата през дъждовния сезон.
Подрязване и оформяне на короната
Нискорастящите ябълкови дървета изискват 2 подрязване, което се извършва през пролетта и есента. Това прави дървото да изглежда по-красиво. По време на тази процедура трябва да се има предвид, че силните клони растат под слаби. Отстранете ненужните издънки с ножици за подрязване или градински ножици, в зависимост от дебелината на клона.
Оформете корона през първата година след засаждането на разсада в открита земя. Периодът на активно плододаване изисква повишено внимание към процедурата: необходимо е да се предотврати разкъсването на клоните под тежестта на плода.
Подготовка за зимата
Ранетките са зимоустойчиви ябълкови дървета, но младите дървета трябва да бъдат защитени от хипотермия в продължение на няколко години. Основният метод е мулчиране на почвата, което се извършва с помощта на компост, вермикомпост, пилешки изхвърляния.
Торовете се подреждат в кръга на багажника, отгоре се поръсват със слама (със слой с дебелина 5 см). „Топлинната подложка“ осигурява подслон за земни червеи, които абсорбират хумус и слама. Те служат като средство за разхлабване и транспортиране на хранителни вещества до необходимата дълбочина.
Превантивно лечение
Обикновените ябълкови дървета са податливи на болести и вредители, за разлика от ranetka, която е устойчива на повечето от тях, но се предприемат превантивни мерки, за да се предотврати самата възможност за заболяване.
Ако разсад е заразен преди засаждане в земята, това отслабва имунитета му и прави лесна плячка за вредители.
Задължителното пръскане се извършва преди началото на потока на сока. Тя е насочена към унищожаване на паразити, които изчакват зимата под кората на плодово дърво. Пукнатините, които се появяват на багажника, се обработват с меден сулфат (1% разтвор), избърсват се с листа от киселец и се покриват с градински лак.
Ако е необходимо, за предпазване на багажника се използват прихващащи колани, които предотвратяват движението на вредители.
Характеристики на зреене и плододаване
Плододаването на овощни дървета е периодично, започва през втората година след засаждането. Едно възрастно ябълково дърво носи от 50 до 100 кг плодове на сезон.
Значителен фактор, който влияе върху времето на узряване на културата, е сортът. Ранните видове навлизат във фазата на плододаване по-рано, докато зимните продължават да дават плодове при слани.
Райски ябълкови дървета: Ранетка, Китайка, Райка, Сибирка, Парадизка. и т.н.
JAM от RANETOK! Райски ябълки! / Ябълково сладко / CENNET ELMASI оризли /
В южната част на Красноярския край те започнаха да събират ранетки (Новини 09.09.16)
Кой е най-добрият начин да го направите с ranetki?
Събиране и съхранение
Устойчивостта на замръзване увеличава времето на плододаване. Реколтата се прибира от последното десетилетие на август до отстраняването на последния оформен плод. Дивата природа се оставя незасегната, за да се поглезят птиците с идването на слана.
Препоръчва се зимните сортове да се съхраняват свежи, тъй като плододават по-дълго и са устойчиви на условията на задържане. Поставят се в дървени кутии на тънък слой и се държат при температура 0-2 ° C. Рано узряващите плодове могат да бъдат замразени дори като цяло поради миниатюрния им размер.
Когато ги изваждате за зимата, следвайте редица правила, които ще помогнат за запазването на техните вкусови и видови качества:
- поддържайте температурния режим, избягвайки продължителната му промяна;
- реколтирайте с изключително внимание, за да не деформирате кожата и да запазите стъблото;
- по-добре е да прекарате зимата за ябълки отделно от останалите зеленчуци и плодове, за да предотвратите бързото узряване на други култури.
Отглеждане в различни региони
Ябълковите дървета са подходящи за отглеждане в повечето климатични зони поради тяхната устойчивост на лоши метеорологични условия. Дърветата узряват тихо в Сибир, но Далечният Север е изключение, защото критично ниската му температура не позволява плодовете да узряват.
Регионите на европейската част на Русия дават предпочитание на овощните дървета с големи, сочни плодове. Това се дължи на факта, че ранната пролет и късната зима създават идеален период от време за пълноценното формиране и узряване на едрите плодове.
Отзиви за градинари
Поради устойчивостта си към климатичните условия, дългосрочното плододаване и лекотата на отглеждане, ranetki са популярни сред градинарите.
Ябълковото дърво ranetka е известно със своите декоративни характеристики. Малкият размер на плодовете, сочният им вид увеличават естетиката на градинския парцел, особено през зимата. Плодовете получиха положителни отзиви поради високата концентрация на полезни елементи в тях. Те могат да се консумират пресни, замразени, направени в сладко или компот.