Сред цялото разнообразие от гъби има и такива, които се използват за лекарствени цели, те могат да бъдат както познати на външен вид, така и необичайни за нашите очи. Една от тях е сферична саркозома с гъби.
Описание на сферичната саркозома на гъбата
Ботаническа характеристика
Глобуларната саркозома се обозначава като сумчасти (аскомицети), които имат септичен мицел и специфични органи за спорообразуване под формата на торбички, наречени асци. Краката на гъбите липсва.
Плодовото тяло, или апотецията, първоначално има формата на топка и с течение на времето постепенно придобива формата на крушка. Докато един отделен екземпляр узрява, на повърхността на плододаващото тяло се появяват набръчкани гънки, той придобива мека структура, с формата на торбичка, като същевременно поддържа кадифеността на външния слой.
Цветът е тъмнокафяв или тъмнокафяв. Диаметърът на плодовото тяло е 6-8 см с височина 5-10 см. Повърхността има кадифено цъфтеж.
Химениумът в представителите на саркозомните видове е сферичен по консистенция, желеподобен, тънък, лъскав цвят, разположен вътре в апотецията. Гъбата има много слаб гъбен мирис. Вкусовите качества не се изразяват.
Според външното описание тази гъба прилича на варел с капак, напълнен с течност.
Ирина Селютина (биолог):
Хифите на пулпата са потопени в желатинова маса. Апотеките често са почти напълно скрити от слой мъх и от горната страна ще се вижда само горната част. Тази гъба няма шапка в обичайния за нас смисъл, нейната роля беше поета от самото плодово тяло. В течността има захари, които запълват апотетичната кухина, което създава натиск, за да помогне да се изхвърлят вече узрели спори. Това се случва на всеки 3 минути. С всяко отделяне количеството на течността намалява, гъбата се „издухва“ и се свива, като става като черна плоча.
Саркосомата принадлежи към неядливи гъби. Това е сапрофит, открит в иглолистните гори.
География на разпространение
Арктико-алпийско разпространение. Рядко се среща в райони на Централна Европа. Предпочитани места за отглеждане са иглолистните гори. Може да се намери в слоеве мъх или паднали игли.
Активното плододаване при вида се наблюдава през пролетта, веднага след топенето на снежната покривка.
Гъбата расте в сибирската тайга
Масовият вид се наблюдава рядко - веднъж на 3-4 години. Продължителността на живота е не повече от 2 месеца.
Расте в малки групи от 8-10 броя. Най-големият брой натрупвания пада върху сибирската тайга. Видът е рядък и е включен под защитата на областите Москва, Киров, Тюмен, Архангелск и е в списъка на Червената книга на Татарстан. Също така сферичната саркозома е включена в Червената книга на Русия.
Практическа употреба
Мненията за хранителността на този вид са много нееднозначни. Някои експерти са склонни да го смятат за негодни за употреба, но въпреки това в някои руски региони той се пържи или задушава с картофи. Ястието се нарича "sarkosomnik".
Основното приложение обаче е свързано с лечебните свойства на саркозомите. Вътрешното съдържание се нарича популярно „земно масло“ - това е желатинова желеподобна маса, която включва мастни киселини (палмитинова, стеаринова, хептодеканова) и редица аминокиселини (включително цистеин, лизин, глицин, валин и др.). Използва се за приготвяне на препарат със същото име - "Земно масло". Благодарение на това могат да се разграничат следните лечебни свойства:
- биостимулиращи качества, които имат подмладяващ ефект върху организма, повишават ефективността на имунната система, придават жизненост;
- засяга мозъка („земното масло“ трябва да се приема в малки дози дневно);
- външната употреба на алкохолни тинктури от гъбата ви позволява да облекчите симптомите на болка при ревматизъм, полиартрит и други ставни заболявания;
- подобрява растежа на косата (желеобразна течност от плододаващото тяло се втрива в корените на косата), следователно това е ефективно средство срещу косопад;
- настърганите стени от гъби се използват като подмладяващи маски за лице и тяло.
Напоследък медицината широко изследва положителния ефект върху тялото на мускулни инжекции с екстракт от гъби в борбата с рака.
Отглеждането на сферичен саркозома на даден обект е неблагодарна задача: първо, то изисква създаването на много специфични условия, тъй като гъбите предпочитат да живеят в иглолистна постеля и мъх; второ, плододаването е изключително рядко - веднъж на 8-10 години. Представете си колко легла трябва да поставите и как да се грижите за тях, за да прибирате реколтата всяка година.
Сферична саркозома - пролетна гъба, рядка, лечебна
Как се събират подмладяващи гъби. Където те растат. Как да готвя.
Редки гъби. Саркозомни кълбовидни или подмладяващи гъбички.
Заключение
Сферичната саркозома на гъбата е представител на аскомицетите. Видът е неядлив, не може да се използва за хранителни цели, но някои жители на северните райони готвят с него домашни ястия. Той има лечебни свойства, поради което е приложим в народната медицина при лечението на редица заболявания. Това е рядък вид. Природозащитният статус е близо до уязвима позиция, той е включен в Червените книги на редица руски региони и Червената книга на Руската федерация.