Природата на Челябинската област е богата на гори. Поради уникалното си местоположение, обхващащо 3 природни района, растителната покривка е разнообразна. Гъбите от Челябинска област са вид свят, изпълнен с богат избор, който жителите на Южен Урал изпитват с удоволствие. Ловът на гъби е много популярен сред местното население.
Бране на гъби в района на Челябинск
Предградия на Челябинск
Картата на гъбните места в Челябинска област е много обширна, но жителите на столицата на региона се интересуват най-много от местата, до които могат да се достигнат сравнително бързо. Гъбарите на Челябинск знаят такива имена като Бутаки, езерото Болшой Кременкуль, Байрамгулово, езерото Касарги.
Сезонът на гъбите в целия регион продължава от средата на юни до средата на октомври, преди първите слани. Началото на сезона е силно повлияно от времето. Ако от началото на лятото има добра влажност и подходяща температура, мицелът се събужда много по-рано - през май. Гъбите активно растат от началото на юни.
Бутаки, Тактибай
В близост до село Бутаки тук има много гъби от мед, които растат до самия мраз, но има и ботуши и гъби. Недалеч от Полетаево, на 70 км от Челябинск, е село Тактибай. Местните гори позволяват на различни гъби да растат добре, включително бели и русула.
Нови ключове, Касарги и Долгодеревенское
В широколистните гори в близост до езерото Касарги успешно се берат гъби от маточина и маточина. Мястото също е богато на гъби като свинско и млечни гъби. Те обикновено започват в средата на юли и завършват в средата на октомври.
Боровецът от маточници расте под село Долгодеревенское. Недалеч от града има вилно селище Нови Ключи. Гората там е смесена, така че в нея можете да намерите крайници, маточина, млечни гъби и лисички.
Езерото Керменкул
Горите в района на езерото Болшой Керменкул се считат за царството на гъбите свинско месо, които обичат мъх и лишей, както и дренирани, пясъчни и песъчливи глинести почви. Събирайте „царя“ на гъбите от юли до септември включително.
От западната страна на това езеро има много бучки под дърветата.
Троицк
Троицк е едно от най-гъбавите места в Челябинската област, които дълго време държат тази слава. Този район е достатъчно далеч от големи центрове, което затруднява пътуването, но си заслужава. Има гъби от свинско месо, маруля, русула, трепетлики и дори шампиньони. Деликатесът е лесен за намиране в брезовите гори. В село Целини има такива хора.
Кособродските гори от този район са известни със своя улов. Традиционно големият брой продавачи на гъби на местните пазари, където винаги намират всякакъв вид, както пресни, така и сушени, говори добре за състоянието на гъбите в региона.
Магистрала Киштим-Озерск, град Касли
Челябинските гори са богати на obabks
В близост до магистралата Киштим-Озерск има популярни гъби петна в района на Челябинск.
В широколистните гори има пънове и млечни гъби. Иглолистните гори по протежение на този район обикновено са богати на петрол. От другата страна на езерото Иртяш, от северната му страна, е град Касли, в гората, близо до която гъбарите на Челябинск и региона често отиват за гъби и бучки.
Западна посока от Челябинск
По магистралата М5 от Челябинск до Уфа има много интересни места по отношение на растеж и бране на гъби. Западна посока от Челябинск:
- Езерото Кисегач: гората до нея се намира на 100 км от Челябинск. Има млечни гъби, гъби от свинско месо, русула, гъби от гриб и шампиньони.
- Област Чебаркул: местната горска степна зона се намира на 90 км от Челябинск.
- Варламовски Бор: този горски район се намира на 80 км от Челябинск. Има гъби от свинско месо, гъби, русула, гъби от маточина, млечни гъби, шампиньони.
Taganay
Гъбите растат добре в района на Челябинск на много места, но Националният парк Таганай е един от най-популярните за тих лов. Това е традиционната площ за отглеждане на гъби от свинско месо.
Ирина Селютина (биолог):
Национален парк "Таганай" е първият обект на подобен план, създаден на Урал. Това се случи на 5 март 1991 г. Общата му площ е 56,8 хил. Хектара. Намира се на територията на градския квартал Златоуст и незначителна част от района на Кусински в Челябинска област.
За посетителите на парка има определено правило: при влизане трябва да се регистрирате и да получите разрешение. Давайте разрешения по два начина:
- В административния център на централния имот на националния парк.
- Чрез официалния уебсайт на Националния парк Таганай.
Ако сте пристигнали в националния парк с автомобил, можете да го използвате без ограничения за обществени пътища, минаващи през парка: Златоуст-селище Магнитка и Златоуст-Миас.
Ако планирате да ходите пеша, ще трябва да се придържате към маршрута, посочен при настаняване.
В същото време посещението на специално защитената зона е строго забранено.
В допълнение, има много други ядливи видове, като например маточина.
Според персонала на парка в Таганай растат 300 вида гъби: 142 вида се считат за годни за консумация в Челябинска област, а 121 са неядливи, отровни.
Белите гъби, лисичките, жълтите таралежи и русулата се считат за есенни гъби, те могат да се събират до средата на октомври.
Гъби от свинско месо минаха масово! Гъби 2019. Първа част.
Гъби в гората. Гъби места на Челябинска област.
Гъбите в Южния Урал се появиха със закъснение
Заключение
Регионът на Челябинск е пълен с индустриални градове и съоръжения, разположени почти близо един до друг. Препоръчително е да изберете места за събиране, разположени извън зоната на 60 км от индустриални зони. В допълнение към прекрасните хранителни и диетични качества, гъбите имат способността да абсорбират токсините добре, така че гъбите в Челябинск трябва да се събират със специално внимание и след това да се сварят старателно, което ще помогне да ги освободите от вредни вещества, да изключите или да сведете до минимум отравянията.