Развъждането на стерили е сравнително проста бизнес идея за начинаещи предприемачи в хранителната индустрия. Отглеждането на есетра у дома изисква определени умения и наличието на специално оборудване. Но с помощта на добре обмислен бизнес план, изпълнението на тази идея няма да изисква много усилия и разходи.
Характеристики на домашно развъждане на стерилите
Стерлет принадлежи към семейството на есетрата. Този вид риба се различава от своите роднини по редица фактори, основният от които е размерът. Стандартното тегло на стерлета варира от 500 грама до 2 килограма, а дължината е от 30 до 65 сантиметра. При добри условия такава риба може да нарасне до 90 сантиметра с тегло 4 килограма. Продължителността на живота му достига повече от 25 години.
Самостоятелното отглеждане на стерила се препоръчва на хора, живеещи в частна къща със собствен парцел. Допълнително предимство е наличието на резервоар в района. Ако тя отсъства, ще бъде необходимо нейното подреждане. Размерът и дълбочината на басейна зависи от капацитета или предвидения обем на разредения стерлет. Като аналог на резервоар е разрешено използването на басейн.
Планът за развъждане и продажба на стерили включва следните елементи:
- подреждане на резервоар (ако се планира редовно отглеждане на есетра, ще бъдат необходими допълнителни помещения);
- закупуване на подходящ фураж;
- след приготвяне на условията за запържването на стерилите се купуват (първоначално те се съхраняват в отделен контейнер);
- отглеждане на пържени до размера на възрастна риба;
- разработване на план за изпълнение на есетрови риби.
Успешното отглеждане на стерла у дома изисква подробно проучване на технологията, наличието на оборудване и голямо количество свободно време. Днес се продават иновативни изобретения, които опростяват процеса на отглеждане на риба у дома. Но използването им изисква допълнителни инвестиции.
Предимства и недостатъци на развъждането на стерили
Както всеки вид домашен развъден бизнес, отглеждането на стерили има своите предимства и недостатъци.
Списъкът на предимствата се състои от:
- малка конкуренция;
- способността за работа у дома;
- висок процент на доходите;
- същото търсене по всяко време на годината.
Списъкът на минусите включва:
- чувствителността на младите риби към чистотата и температурата на водата, в която се намират;
- висок риск от заболеваемост и смърт на пържени;
- необходимостта от постоянно наблюдение на условията, в които се отглежда рибата;
- трудността за придобиване на здравословна пържени за разплод стерили;
- дълъг период на изплащане на бизнеса (стерлетът нараства до размера на възрастен в рамките на 3 години).
Въпреки многото нюанси и трудности при отглеждането на стерилите, броят на предимствата осигурява големи ползи от този бизнес. Стърджъните са скъпи видове риби, така че има голямо търсене за тях, дори ако има конкуренти. Цената на стерлета е сравнително висока, така че продажбата в малки обеми може да осигури значителен доход. Проблемите с прилагането на есетрови са рядкост.
В допълнение към продажбата на риба, развъждането на есетра ви позволява да организирате допълнителен бизнес за продажба на кожи, който също е високо ценен на пазара. Ако подредите добри условия, тогава рибата постоянно ще дава хайвер. Продажбата на тези продукти е друга възможност за допълнителен доход. Но за да се събере хайвер, е необходимо специално оборудване, поради което размерът на началния капитал за организиране на бизнес се увеличава.
Място за отглеждане на риба
Подреждането на резервоар за риба е основното условие за неговото развъждане. Характеристиките на изпълнението на тази стъпка зависят от това колко дълго се отглежда рибата. Тъй като есетровете растат до възрастен за 3 години, размножаването в рамките на един сезон е невъзможно. Поради тази причина резервоарът е подреден на закрито, където стерилът ще се чувства комфортно в студения сезон.
Басейн, стая
Езерцето в стаята е създадено на базата на басейна. За да го отворите, ще ви трябва голяма стая с площ от 30 квадратни метра. Ако басейнът е в отделна сграда, той трябва да се отоплява. За да развъждате стерил, е необходим басейн с минимални размери:
- дълбочина - 100 сантиметра;
- дължина - 250 сантиметра;
- ширина - 150 сантиметра.
Басейн с такива размери може да се обслужва независимо. Средният обем на риба, която може да се отглежда през годината при такива условия, е поне един тон. Басейнът е населен с изчислението на 60 килограма жива риба на площ от един квадрат. м.
Езерце
За да отглеждате стерла на улицата, ще трябва да оборудвате собственото си езерце. Изискванията за неговото подреждане са по-сериозни, отколкото за вътрешния басейн. Ако не следвате инструкциите, рибата няма да се вкорени в езерото.
Първоначално е необходимо да се обработи дъното на езерцето - то трябва да е възможно най-равномерно. За да направите това, премахнете ямите и ниските места. Ако това не бъде направено, водата постепенно ще заблати.
Следващата стъпка е да почистите района около езерцето. На брега не трябва да има храсти, клони, дървета. Растителността се отстранява заедно с корена. Наличието на кореновата система ще доведе до зарастване и окисляване на резервоара, в резултат на което риболовът ще бъде много труден.
За да може езерцето да се храни с естествени води самостоятелно, е необходимо да почистите близките водни тела и изходи до подземните води.
Сред видовете водоеми за размножаване на стерла е най-подходящ дренаж. Предимствата на тази опция са:
- лекота на риболов;
- липса на трудност при обработката на дъното;
- минимално ниво на окисляване и преовлажняване.
Ако на територията на прилежащата площадка на къщата има хралупи или яри, трябва да се даде предпочитание на подреждането на дренажно езерце. Водата в такива резервоари се затопля добре на слънце, а на дъното има обилна растителност.
Ако има голямо количество пари и искате да развъждате голям обем риба от различни видове, можете да оборудвате водоема с резервоар. Но за изграждането и поддръжката му, освен финансови инвестиции, ще са необходими много усилия.
Оборудване и контейнери за отглеждане на стерил
В началния етап малък пластмасов басейн ще бъде достатъчен за размножаването на стерлета. Дълбочината му не надвишава 100 сантиметра с дължина 250 сантиметра. През годината можете да отглеждате достатъчно риба в нея, за да реализирате печалба от бизнеса. В бъдеще, когато броят на рибата и обемите на продажби се увеличат, е възможно да се оборудва езерце или закрит басейн.
За да се създадат благоприятни условия, ще е необходимо оборудване, което осигурява:
- филтриране
- проветряване
- температурно състояние.
Решението на този проблем се осъществява с помощта на компресорен агрегат, помпи и филтри. Автоматичната фидер допълнително спестява време и усилия. Но поради високата цена, това няма да работи за много начинаещи предприемачи.
Когато купувате компресори и помпа, трябва да се съсредоточите върху оборудването, което има ограничение на възможностите, по-високо от необходимото. Тази стъпка ще помогне да се удължи експлоатационният период на закупените устройства. Ако в бъдеще се организира рибовъдна ферма, няма да е необходимо закупуване на ново оборудване.
За поддържане на необходимите условия в резервоара се препоръчва използването на устройство за ултразвуково тестване (инсталиране на затворено водоснабдяване). Това устройство осигурява:
- механично и биологично третиране;
- необходими температурни условия;
- снабдяване на вода с кислород;
- унищожаването на вредни микроорганизми.
Няколко подобни инсталации могат да бъдат свързани към басейна наведнъж. Основното условие е наличието на отопление в стаята, където ще работят. Оборудването създава интензивен обмен на вода, създавайки условия за гъстото разположение на рибата.
Процесът на грижи и хранене е автоматизиран. Работата на инсталацията може да се наблюдава визуално. Използването на това оборудване спестява фураж и ресурси, необходими за запазване на стерила. Влиянието на метеорологичните условия върху рибата е сведено до минимум, както и появата на различни заболявания.
Как да изберем емисия?
Стерилът се захранва на дъното на резервоара. Това условие съответства на това как рибата от този вид се храни в природата. В продажба има готов фураж за есетра. Ако е необходимо, можете да го приготвите сами.
Храната със стерили трябва да се състои от:
- протеин;
- дебел
- лизин;
- фосфор.
Запържът от есетра се характеризира с неравномерно развитие. Една пета от общото количество расте по-бързо от другите, в резултат на което то става по-силно и поема по-голямата част от самия фураж.
Подходящ за хранене на млада риба от този вид:
- бълхи;
- ларви на насекоми;
- малки ракообразни;
- пържени видове от прясна риба.
Когато пораснат, черупките могат да се добавят към диетата. Ракообразните са основната храна на възрастните стерили. Не хранете рибите твърде много, тъй като това може да им навреди. По-лесно е да коригирате дозата, когато купувате специална храна. Опаковката показва колко храна е необходима за определен брой риби, в зависимост от възрастта.
Ако рибите се държат в езерце на улицата и през зимата не се планира да ги преместват, тогава храненето спира с настъпването на замръзване, а езерцето е вар. По време на зимен сън теглото на рибата не се променя. През пролетта храненето се възобновява.
Температурен режим
За да се почувства комфортно стерилът, температурата във водата трябва да се поддържа на ниво от +18 до +20 градуса по Целзий. Допустимата граница е +24 градуса по Целзий. По-високите температури ще причинят неудобство на рибата.
Температурните колебания също трябва да се имат предвид. През лятото температурата на водата не трябва да пада под +20 градуса по Целзий. В други периоди на годината е необходимо да се поддържа температурният режим не по-нисък от +17 градуса по Целзий.
Купуване на пържени
Ако планирате самостоятелно отглеждане на стерла у дома, се препоръчва да купувате вече узрели пържени. Покупката се извършва от късна пролет до ранна есен. Можете да закупите пържени в специални ферми, които се занимават с рибовъдство. Такива пържени получават правилно хранене от раждането и свикват с човека. Следователно, когато се намесват в начина им на живот, те ще изпитват по-малко стрес.
Специализираните магазини също се занимават с продажбата на пържени картофи. Но те обикновено получават стоките от риболов с надценка. Следователно този метод е по-малко изгоден.
Средната цена на пърженото стерло зависи от размера и е около 20 рубли. При липса на опит в тази област трябва да се включи специалист. След покупката, пърженото трябва да се транспортира при ниска температура. Ето защо, ако времето е горещо навън, по-добре е да отложите транспортирането им до вечерта.
При независимо отглеждане на пържени картофи са необходими допълнителни разходи. Този метод може да се прибегне, когато на тяхно разположение е достатъчен брой възрастни стерили.
Капацитет за пържене
Изискванията за капацитет за поддържане на пържени картофи са същите като за възрастните риби, с изключение на размерите. Младата стерилка се държи в малък пластмасов басейн. Когато пораснат, те могат да бъдат пуснати в езерото.
Басейнът за пържене може да бъде оборудван независимо или можете да си купите готово оборудване. Вторият метод е по-прост, тъй като включва закупуване на вече сглобени контейнери с необходимото оборудване.
Инвестиции и възвръщаемост на инвестициите
Размерът на инвестицията зависи от планирания брой отглеждани риби. За да отглеждате 1 000 пържени, ще ви е необходимо оборудване на стойност 300 хиляди рубли. Освен това разходите отиват на:
- закупуване на пържени - 25 хиляди рубли;
- закупуване на храна - 35 хиляди рубли;
- плащане на електроенергия - 25 хиляди рубли.
От началото на пролетта до края на есента обикновена пържена расте до 500 грама. Когато риба от този вид достигне определеното тегло, тя може да бъде продадена. Средната цена за една риба е 300 рубли. Периодът на изплащане е поне една година.
Препоръки за прилагането на отглеждан стерил
Най-простият и печеливш вариант за изпълнение е да отворите собствен магазин. Но за неговото поддържане и привличане на клиенти ще се изисква развъждане на други видове риба. Можете също така да доставяте продукти до съществуващи магазини. В този случай основната задача е да предложи на клиентите по-благоприятна ценова политика от конкурентите. Когато отворите собствен риболов, можете да продадете пържените на хората, които тепърва започват собствен бизнес в бъдеще.
Развъждането на стерил у дома е печеливша бизнес идея за хора, които са готови да посветят по-голямата част от времето си за това. Но за да успеете в тази област, ще ви трябва специално оборудване и познания за системата за отглеждане на есетра. В противен случай бизнесът няма да се изплати.
Публикувано от
0
Русия. Град: Syktyvkar
Публикации: 18 Коментари: 0