Необичайно растение - Антилска краставица или Ангирия в естествени условия расте в тропически и субтропични климатични зони. Защо е толкова обичан в много страни по света и дали е възможно да се отглежда растение в средна зона, ще научите, като прочетете тази статия.
Ангурия (диня краставица)
Зреещи плодове на Ангурия
Английски плод в контекста
Ботаническо описание
Cucumis anguria - Anguria е растение лиана, едногодишно, принадлежи към семейство Тиква, рода на Краставиците. Стъблата са дълги, тънки и крехки, зелени, повърхността им е покрита с антени. Листата са издълбани, напомнящи диня. Цъфти жълти, двудомни цветя, малки.
Плодовете не са едри, удължени, с овална форма, изцяло покрити с меки шипове или опушен, вкусни като краставица. По време на узряването на семената придобиват жълто-оранжев цвят.
Един сорт може да има различни плодови цветове, когато се отглежда в различни климатични райони. Плододаването започва през юли и завършва при първата слана. Ангурия дава постоянно висок добив.
Реколтата узрява през 60-70 дни след покълването, по-късно плодовете стават не годни за консумация.
Историческа информация
Растението е родом от Антилите. Култивирано от индийците. Разпространява се чрез семена, пренасяни от птици и животни. След колонизацията на Америка, тя на практика беше претъпкана от обикновена краставица.
Защо сортовете имат различни имена?
Името "Anguria", според някои източници, на санскрит означава омонимът на един от владетелите на Индия, който имал няколко десетки хиляди деца, като се намеква за голям брой семена от растението. Славяните произнасяли тази дума като "краставица", от която произлиза и името "краставица".
Днес можете да намерите такива имена на растения:
- Краставица от антили - идва от името на родното място на растението;
- Краставица от рога или таралеж - поради външния вид;
- Mache (maxixe) - това е името на това растение в Бразилия.
Често можете да чуете, че Anguria се нарича диня краставица, намеквайки за приликата на листата на тези растения. Но всъщност е толкова правилно да се нарече друг вид растение - груба мелотрия (Melotria shcabra или Cucamelon, или мексиканска краставица / мексиканска диня). Плодовете на мелотрията изглеждат като малки краставици с диня цветове (за разлика от ангурия, в плодовете на мелотрията няма тръни). Вкусът им също е подобен на краставицата.
Разпространение
Днес Anguria се отглежда в много страни от Южна и Централна Америка, Европа, Индия, Далечния Изток, Нова Зеландия. Областите на разпространение са тропиците и субтропиците. И при нас - това е рядък вид.
Антиленската краставица се отглежда като зеленчукова култура и декоративно растение.
Спецификации
Таблица с основните характеристики на краставиците на Антилите:
Дължина на пълзене, m | Дължина на плодовете, cm | Ширината на плода, cm | Теглото на плода, g | Производителност, плодове / растения | Сезон на отглеждане, дни | Температура за отглеждане, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | до 200 | 60-70 | 20-27 |
Плодовете имат добро качество на запазване, като същевременно поддържат полезни елементи.
Използвайте Anguria:
- в свеж вид;
- подсолена;
- кисели.
Предимства и недостатъци
Предимствата на краставиците на Антилите включват:
- декоративни растения;
- отличен вкус;
- богат витаминен състав;
- грижата не се различава от грижата за други кратуни;
- ниска експозиция на болести и вредители.
Към минусите се отнасят:
- термофилни;
- взискателен към почвената влага;
- изисква постоянно хранене;
- рядко използван в храната от жителите на страните от ОНД.
Сортове на Ангурия
В държавния регистър е регистриран само един сорт - Ангерия диета, Препоръчва се за отглеждане в оранжерии и оранжерии. Ранното узряване, узрява през 47-52 дни. Растението има високи темпове на образуване на издънки, добре се тъче. Стъблата са тънки, крехки. Плодовете са светлозелени на цвят, с бели ивици и меки шипове, овални, дина до 6 см. Месото е жълтозелено, средно плътно, сочно, има високи вкусови характеристики.
Любителите на това растение отглеждат предимно отвъдморски сортове.
Също така често се отглежда:
- Разнообразие от Anguria "гурме". Отглежда се като зеленчукова и декоративна култура. Плазуните растат с дължина около 3 м. Плодовете са овални, светлозелени, с големи, сочни шипове. Младите плодове се ядат, презрели, когато променят цвета си, могат да бъдат изсушени и използвани в цветни аранжировки.
- Степен Ангурия сирийска, Сортът се характеризира с ранно узряване, размерът на лозите до 4 м, голям брой издънки. Плодовете с размери до 7-8 см, с тегло до 50 г, са покрити с малки бодли. Младите плодове имат високи декоративни свойства, изглеждат красиво на растението и като декорация за ястия, сладки на вкус, светло зелени на цвят. Плододава през юли до замръзване. Израснали на асми.
Kiwano (Cucumis metulifer или пъпеш с рога, или африканска краставица) се счита за свързано растение, много подобно на ангурия. Плодовете му имат тъмнозелен цвят и големи месести шипове. Теглото е до 300 г. Вкус на краставица с нотки на банан или нещо друго.
Ангурия "Гурме"
Сирия Ангурия
Kiwano
Агротехнически характеристики
Anguria е термофилно растение. Когато температурата падне до +10 ° C, тя спира растежа. С повишаване на температурите - растежът се възобновява, при понижаване под 5-6 ° С - лианата умира.
Мястото, където ще расте краставиците на Антилите, трябва да бъде добре затоплено от слънцето и защитено от вятъра. Растението не обича сянка и удебелени насаждения. В идеалния случай леглото трябва да бъде разположено на хълм, където дъждовната вода не застоя.
Почвата трябва да е плодородна и добре дренирана. Подходяща черноземна или песъчлива глинеста почва с неутрална киселинност.
Киселите почви и близостта на подземните води могат да унищожат растението.
Ако необходимата почва не е налична във вашия регион, тя може да бъде регулирана чрез добавяне на пясъчни и торфени почвени смеси към обекта. За да се намали киселинността, трябва да се добави вар.
Бобови култури, кореноплодни растения, зеленина и ранно зеле могат да растат в избрана зона пред Анжурия.
Роговата краставица ще расте лошо в градината, където предшествениците са били всякакви тиквени култури.
Засаждане на разсад от Anguria
Най-доброто време за засяване на семена за разсад е началото на април.
Процедура:
- Селекция на семената. Преминете през семената, изберете само големи.
- Дератизация. Дезинфекцирайте посадъчния материал в разтвор на калиев перманганат.
- Използване на агент за вкореняване. Накиснете семената в разтвор на средство за вкореняване, като Epine, ден преди покълването.
- Кълняемост. Поставете семената върху марля, сгъната на няколко слоя и отгоре покрийте със същата марля. Поставете на топло място и се уверете, че тъканта не изсъхва. Когато семената се излюпят, можете да ги трансплантирате.
- Transfer. Използвайте торфени таблетки, това ще спаси кореновата система при пресаждането в земята. Правила:
- залейте торфена таблетка с вода за 5 минути;
- след като се увеличи на височина, източете излишната вода;
- увеличете депресията в средата до 1 см;
- сложете семе в него и го затворете.
- Мини оранжерия. Създайте парникови условия, като покриете таблета с пластмасова чаша.
Можете да използвате торфени или хартиени чаши с дълбочина 8-10 см, пълни с почвена смес за разсад.
- Първите издънки. Изчакайте седмица по-късно.
- Постелки. Когато на стъблата се появят 2-4 истински листа, разсадът може да бъде пренесен в градината.
За да предотвратите разтягането на стъблата на Anguria поради липса на светлина, инсталирайте флуоресцентни лампи над разсада.
Кацане в земята или в оранжерия
Разсадът се засажда в почвата около 20-25 дни след засяването на семена.
Добра реколта, по нашите географски ширини, може да бъде получена чрез отглеждане на Anguria само в оранжерия.
Правила за засаждане:
- Схема. Засадете краставици от антили, следвайки шаблона - 50х40 см. Ако трябва да засадите растения по протежение на оградата, маркирайте разсад на разстояние 80 см един от друг.
- Съседи в градината. Изтеглете около 50 см от съседните растения, така че да не затъмняват краставиците.
От страна на вятъра можете да засадите царевица като жива защита от вятъра.
Чадъри като кориандър, копър, магданоз, засадени в квартала, ще допринесат за кръстосаното опрашване и ще повишат производителността. - Уелс. Изкопайте дупки достатъчно дълбоки, за да може разсадът напълно да влезе.
- Торове. Добавете 2 L хумус във всяка ямка. В хумус можете да добавите пепел в размер на 1 шепа.
- Дератизация. Можете да предотвратите развитието на заболявания, като поливате кладенците със слаб разтвор на калиев перманганат.
- Поливане. Навлажнете почвата, като наливате достатъчно вода във всеки кладенец. Този елемент може да бъде пропуснат, ако дезинфекцията е извършена с калиев перманганат.
- Кацане. Покрийте растенията със земя до котиледоните.
- Опори. Поставете пергола по редовете. Когато разсадът нарасне до 20 см и тя има мустаци, те трябва да се изпратят до пергола.
Разсадът може да се засажда в открита земя, след като се затопли добре, поне до 10 ° C.
Anguria може да се отглежда във вани за озеленяване на балкони. Засаждане и грижи, както в открита земя. Трябва да се грижите своевременно за вертикалните опори и като издърпате мрежата над горната част, можете да създадете балдахин.
Допълнителни грижи
Грижата за растение не се различава много от грижата за обикновените краставици.
След появата на първия яйчник на пълзящи, прищипете краставицата на Антилите, така че издънките от втори ред да започнат бързо да се развиват.
Поливането
Въпреки че Anguria понася сушата по-добре от обикновените краставици, тя трябва редовно да се полива, особено по време на плододаване. В същото време, не позволявайте преовлажняване на почвата. В противен случай могат да се развият гъбични заболявания.
Характеристики на поливането:
- извършват поливане, когато почвата изсъхне, но не изсъхва преди образуването на пукнатини;
- подгответе водата предварително, тя трябва да се утаи и топла;
- земята около багажника не бива да се заблатява;
- поливайте растенията под храста;
- при сухо и горещо време, вода Ангурия всеки ден вечер;
- в дъждовния сезон - откажете поливането.
Горна превръзка
За да може растението да се развива добре и да дава плодове, е необходимо да го подхранвате на всеки 10 дни.
За целта подгответе едно от решенията:
- Лопен. Хумусът в размер на 1/4 кофа се смесва с кофа с вода. Разтворът се оставя на топло място в продължение на няколко дни, за да ферментира. 1 кофа от разтвора се разрежда в 3-4 кофи вода и растенията се поливат в количество от 10 л на 1 кв. m
- Пилешки подправки. За да се подготвите, напълнете половин кофа с извадка и добавете към върха с вода. Оставете ферментационния разтвор на топло място. Преди нанасяне разтворете 1 литър постеля в 10 литра вода. Подхранването е по-добре след дъжд, при сухо време, 2 часа преди нанасяне, разсипете градината добре с вода.
Концентрираният разтвор може да се съхранява през цялото лято и да се използва, ако е необходимо.
- Nitrofoska. Сложният минерален тор, като горната превръзка, се използва след разтваряне на 3 с.л. л в 10 литра вода. Под всеки храст изсипете 0,3-0,5 литра.
- "Хоросан". За да се осигури на растението фосфор, натрий и калий, той се въвежда след появата на 5-6 листа. Приготвя се разтвор от 10 литра вода и 10-15 г тор.
Опитните градинари се съветват да редуват прилагането на минерални и органични торове.
Болести и вредители
Краставиците от антили рядко са засегнати от обикновени гъбични заболявания или вредители.
Таблица на възможните заболявания:
Видове заболявания | Имена на болестта | Причини за поражението | Решение на проблема |
Гъбична | брашнеста мана | Най-често се развиват с:
| Лечението включва:
|
антракноза | |||
корен гниене | |||
бяло гниене | |||
Вредители | паяк акара | Нарушаване на влажността, както нагоре, така и надолу | Нанесете инсектициди:
|
кратуни листни въшки |
Когато обработвате препарати от химическата промишленост, вземете предвид периодите на тяхното разложение. Беритбата по това време е забранена.
Възпроизвеждане на краставицата на Антилите
Като едногодишно растение краставицата на Антилите няма смисъл да отглежда резници или издънки, тя се отглежда само от семена. В климата на Русия, Ангурия е за предпочитане да се отглежда по метода на саксийни разсад.
Понякога, ако покълването на семената е малко, някои градинари съветват:
- прищипвайте издънката с размер до 15 см;
- премахнете 2 листа от дъното;
- поставете го в стимулатор на растежа за 24 часа;
- засадете на градинското легло, покривайки горната част с буркан.
След 2 седмици живата стръв трябва да се вкорени и да расте.
Благоприятни характеристики
Съставът на Anguria включва много полезни вещества:
- витамини: P, C, B1, B2, B6, B9;
- микроелементи: калий, желязо, натрий, манган, цинк, мед.
Това допринася за благоприятен ефект върху тялото:
- облекчава безсънието, има седативен ефект;
- елиминира проблемите на храносмилателния тракт;
- полезен при сърдечни заболявания;
- като профилактика на туберкулоза, подагра, бронхит;
- когато губи тегло, почиства от токсини, има ниско съдържание на калории (44 kcal на 100 g);
- почиства бъбреците и черния дроб;
- помага за почистване и премахване на възпалението на кожата.
Плодовете на краставиците на Антилите не натрупват нитрати и не са горчиви.
Има и предпазни мерки:
- употребата на краставици Antillean може да бъде опасна за здравето с уролитиаза, те могат да провокират силна болка;
- с повишено внимание, те трябва да се използват от хора, предразположени към алергии;
- не се препоръчва за употреба от бременни, кърмещи майки и деца под 18 години.
Изглежда краставицата на Антилите, особеностите на нейното отглеждане, употребата в традиционната медицина и какво може да се приготви от плодовете, вижте видеоклипа:
Изгодно ли е да растете в Русия? Има ли търсене?
Такива "краставици" в Русия не се срещат често като украса на маса и като декоративни растения. Следователно отглеждането им в индустриален мащаб няма да бъде печелившо.
Любителите на екзотиката трябва самостоятелно да решат дали има смисъл да отглеждате Anguria в личния си заговор, след като претегляте всички плюсове и минуси.
Отзиви
Галина, 42-годишна. Ако искате двойно удоволствие, засадете краставиците на Антилите в цветно легло близо до оградата. Растението ще зарадва окото с красиви листа и жълти цветя, а след това и вкусни плодове. Въпреки че в парникови условия добивът е по-голям. Наистина харесваме вкуса на Ангурия. Берете плодовете в ранната сутрин, докато не се затоплят от слънцето, така че остават твърди за дълго време и се съхраняват добре.
Валентин, 56-годишен. От моя собствен опит мога да кажа, че Ангурия може да се отглежда в Западен Сибир. За предпочитане е да се отглежда растение в оранжерия, така че той дава по-голяма реколта, но в откритата земя също е възможно. Семената първо се засаждат на разсад. Грижата не е по-трудна, отколкото за другите култури. Плодовете се ядат пресни в салати, кисели и кисели. Нашите гости харесаха най-много киселите краставици от Антил.
Виктория, на 34 години. Съпруг от Китай донесе няколко плода от това необичайно растение, много красив на външен вид: жълти, почти оранжеви кори и месести шипове. Гледайки това чудо, очаквах същия необичаен вкус, но не - краставица, като краставица, плюс куп зърна. Те не спорят за вкуса, но аз не бих отгледал такъв.
Крия
Добавете отзива си
Anguria е екзотично растение, много ценено в целия свят, но практически непознато в Русия и страните от ОНД. Той има високи декоративни и ароматизиращи свойства, не изисква грижи повече от други култури от семейство тиква, устойчив е на болести и вредители, но обича топлината, следователно, за да получите добра реколта, трябва да го отглеждате в оранжерия.