Патладжанът Халиф принадлежи към сортовете от средния сезон, той придоби огромна популярност поради факта, че има големи плодове, приятен вкус и е устойчив на някои вредители и много болести. За да отглеждате успешни плодове обаче е необходимо да се запознаете с характеристиките на сорта, неговите характеристики, условия на отглеждане и условията за събиране и съхранение.
Описание и характеристики на сорта
Основните характеристики на сорта са представени в таблицата:
клас | Време от появата до реколтата | Време от цъфтеж до бране на плодове | храст | шпайкове |
средата рано | 115-120 дни | 30 дни | полуразпръскване, височина до 70 cm | отсъстват |
Характеристики на плодовете от сорта Калиф:
Формата | дължина | диаметър | тегло | цвят | повърхност | пулп |
удължена, клубовидна, леко извита | до 20 cm | до 6 cm | до 250 g | тъмно лилаво | лъскав | белезникав |
На плода напълно липсва горчивина! Затова сортът се използва широко в готвенето и домашното консервиране.
Процес на отглеждане
Патладжанът от калиф се отглежда от разсад, който може да се получи у дома, ако се придържате към основните критерии за отглеждане.
Подготовка и засаждане на семена
Работата по засаждането започва през март. За това посадъчният материал се третира по определен начин:
- 3 дни се държат в разтвор на калиев хумат;
- за дезинфекция се поставя в разтвор на лекарството Fitosporin.
Почвата се подготвя през есента. За да направите това, смесете торф (6 части), компост (2 части) и градинска почва (1 част). Можете да използвате закупен субстрат, но не забравяйте да проверите наличието на всички посочени компоненти.
Преди да засадите семена в почвата, тя също се дезинфекцира с пара на водна баня. Самата почва също може да се дезинфекцира преди засаждането. Прочетете как да направите това правилно и безопасно тук.
Посадъчният материал се засажда в касети или чаши, тъй като растенията не понасят бране. Заровен е на 1 см във влажна почва. Резервоарите със засаждане са покрити с филм, за да се получи парников ефект. Семената покълват след 10-15 дни.
Условия за разсад и грижи
След като пробият първите издънки, контейнери с разсад се изнасят на добре осветено място. Разсадът осигурява следните условия:
- Ясни температурни условия. Дневната температура е 20-24 ° C, а нощната температура не е по-ниска от 16 ° C.
- Навременното поливане. Произвежда се чрез изсушаване на горния почвен слой, полива се с топла вода.
- Осветление. Ако часовете през деня не са достатъчно дълги, те осигуряват подсветка. За целта използвайте фитолампи или флуоресцентни устройства, които включват сутрин и вечер.
- Своевременно прехвърляне. Ако в разсад се появят 1-2 разсада, тогава те се трансплантират в по-големи контейнери. Направете това чрез прехвърляне, без да повредите земната буца.
- Втвърдяване. 14 дни преди засаждането в почвата, растенията се прехвърлят на балкона. Първоначално се оставя за няколко часа, като постепенно този път се увеличава.
Приземяване
Когато кълновете ще бъдат на възраст 2-2,5 месеца, те се засаждат в открита земя или оранжерия. Към този момент растенията вече имат 8-10 листа, височината на стъблото достига 25 cm.
Мястото е избрано предварително, не трябва да се духа от ветровете, а трябва да е добре осветено от слънцето. През есента, по време на копаене, обогатете земята в района с хумус, а през пролетта почвата се разхлабва. Калифорните патладжани растат добре след краставици, моркови, лук, зеле и бобови растения.
Ако преди това на сайта растеха чушки или картофи, тогава е по-добре да изберете друга територия, но тук патладжаните могат да бъдат засадени само след 3 години!
Подгответе дупки за засаждане на разсад, всяка добавете шепа дървесна пепел и поръсете малко земя. Обилно поливайте дупката и поставете разсада там. Корените се поръсват с пръст и малко се уплътняват. Разстоянието между редовете е до 60 см, между дупките е 35-40 см.
Грижи за растенията
Основното внимание при грижите за младите растения се отделя на плевене и разхлабване на почвата. Също така, тъй като плодовете стават доста тежки, храстите се връзват на метални или дървени дъски. На всеки храст се оставят 5-6 мощни яйчника, останалите се откъсват. Патладжанът не пасинка, но жълтите листа и деформираните плодове се отстраняват своевременно.
Организация на правилното поливане
Калифорният патладжан изисква постоянно поливане. Но честотата на поливането зависи от етапа на развитие на растението. Така например, докато патладжанът все още не е започнал да цъфти, те се поливат около веднъж седмично. Ако сезонът е сух, тогава честотата на поливане се увеличава до 1 път за 3-4 дни. За да задържа влагата в почвата, повърхността й се поръсва с торф.
Липсата на влага води до катастрофални последици - проливане на яйчници и падащи листа.
За напояване използвайте утаявана вода с температура не по-ниска от 25 ° C. Изсипва се под корена на растението, като се опитва да не повреди листата и стъблата.
Разхлабване и олющване
След напоителната процедура почвата се разхлабва, за да се предотврати образуването на корички. Около младите растения - до дълбочина 4-5 см, когато се появят пъпки и цветя - с 5-6 см, а след залагане на плодове - с 7-8 см. Тъй като патладжанът има повърхностна коренова система, разхлабването на дълбочина над 8 см не се препоръчва. След разхлабване храстите се излющват с 5-7 cm.
Трябва ли да се храня?
Много хора смятат, че патладжаните от Халифа не изискват тор и горната дресировка, но това не е напълно вярно. В края на краищата, редовната горна превръзка не само повишава устойчивостта на растението срещу болести и вредители, но и увеличава производителността. Преди цъфтежа на растенията се въвеждат торове, обогатени с азот. Успешно на този етап от развитието ще бъде въвеждането на кравешки тор под корена. Разрежда се с вода в пропорция 1:15. Като минерален тор се използва диамофоска, 20 g се разрежда на 10 литра вода.
След цъфтежа патладжанът се полива с разтвори на базата на фосфор и калий. Разредете 30 g калиев сулфат и суперфосфат в 10 l вода.
Болести и вредители
Сортовете патладжани от Калиф са нападнати от паяк акара, колорадски бръмбар. Тези насекоми могат да пренасят различни заболявания, така че е важно да се предпазват растенията от вредители. В този случай опрашването с дървесна пепел или тютюнев прах помага, а също така се използват химикали Carbofos или Klant.
Сортът е устойчив на вертикална и фузарийна увяхване. Но, ако болестта все още удари растението, тогава няма да е възможно да го спасите. Но "съседите" трябва да се лекуват с Fitosporin или Bactofit.
Като профилактика на заболяването се извършва дезинфекция на разсад и градински инструменти. Оранжерията редовно се проветрява и почвата се навлажнява бързо.
Жътва
Реколтата се взема около месец след началото на цъфтежа; те не позволяват преодоляване. Фактът, че зеленчукът е презрял, се разпознава по появата на зелен цвят. Плодовете не узряват едновременно, затова се берат избирателно, като се проверяват на всеки 2-3 дни. Фактът, че плодът е узрял, се показва от цвета, размера и блясъка на повърхността.
Зрелостта на патладжана може да се определи чрез просто натискане на плода, ако корите се огънат, но бързо се върнат в първоначалното си положение, тогава зеленчукът е узрял.
Те се отрязват със секатори заедно с дръжката; не се допуска отвиване на плода или разкъсване. От един храст премахнете до 20 плода или 3 кг продукт.
Патладжаните съдържат опасното вещество соланин, което, ако времето за прибиране на реколтата е неправилно, може да бъде вредно!
Съхранение на реколтата
За да увеличите срока на годност на зеленчука, спазвайте следните правила:
- нарязвайки плодове, оставете най-малко 3 см от стъблото и бъдете сигурни, че те не оставят самия патладжан;
- реколтата се взема в топли, сухи дни;
- В никакъв случай не мият зеленчуците, преди да ги изпратите на съхранение, използвайте кърпа, за да избършете мръсотията.
Зеленчуците могат да се съхраняват в хладилника, за 3-4 седмици те няма да загубят вкуса си. Ако реколтата е голяма и не се побира в хладилника, можете да оставите патладжаните в мазето или в помещение с постоянна температура от 3 до 10 ° C. Ниво на влажност 75-85%. При тези условия зеленчуците ще издържат поне 2 седмици.
За съхранение можете да използвате плътно прилепваща пластмасова торбичка или картонена кутия с вентилационни отвори. Зеленчуците се поставят в един слой в кутия; препоръчително е да се увие всяко копие в пергамент.
Отзиви за патладжан халиф
Евгения Василиевна, 52 години, Саратов. Халифът е доволен от патладжана. Посадъчен материал, засаден през март, някъде в средата на май, трансплантиран в открита земя. Насажденията много добре се издигаха, а разсадът също процъфтяваше силно. Прибрана богата, дори трябваше да изпрати част за продажба.
Сергей, 35 години, Вологда. Патладжанът реши да отглежда миналата година за първи път. Съсед в страната посъветва сорта Халиф. Хареса ми покълването и качеството на разсад. Плодовете бяха доволни от формата си, те са удължени, както обещаха производителите на семена. Съпругата беше във възторг, направи консерви от патладжан, сега ще ги яде през цялата зима.
Лариса Викторовна, 56 г., Перм. Ако засадя патладжан, тогава само сортът Калиф. Те са много вкусни, без горчивина. Те се съхраняват в хладилника за дълго време, можете да зарадвате семейството си с различни салати и закуски. Сортът не изисква специални грижи, всичко е както винаги. Това е просто подхранена каша и дървесна пепел.
Крия
Добавете отзива си
Патладжанът от Халифа е особено ценен заради своята непретенциозност, висок добив и добър вкус без горчивина. Засаждането и отглеждането изискват определени знания, а грижата за сорта се състои в навременното поливане, торене и разхлабване на почвата. Ако се спазват всички препоръки, растенията ще бъдат доволни от успешна реколта.