Многослойният лък е известен още като живороден, рогат, египетски. Смята се, че растението е с произход от Китай. Особеността на тази култура е нейният необичаен външен вид: върху стрелките не се образуват съцветия, а въздушни луковици, които висят над земята. Те образуват няколко последователни нива.
Обвързаният лук е многогодишно растение.
Обречен лък
Многослойният лък понася добре замръзване
Характеристики на растенията
Подреденият лък е хибридна култура. Растението не образува семена. Размножава се от луковици, които се образуват върху стрелките.
Обвързаният лук е многогодишно растение. Основният му вегетативен орган е подземната крушка. След засаждането в почвата расте голяма розетка с тъмнозелени листа с височина до 40 см. През първото лято след засаждането се образува дръжка.
Малки луковици се появяват директно върху цветята, които са поставени на 2-4 нива. На първия от тях се появяват до 10 крушки, на следващите - по-малко. Ако има четвърто ниво, тогава върху него има не повече от 4 плода с размер на овес.
Подземната крушка е разделена на още няколко филиала всяка година. След 3-4 години се образува мощно гнездо и храст зеленина, който се състои от 20-30 стъбла.
Отличителни черти на културата:
- листа от лук са тръбни, достигат 35 см височина;
- през вегетационния сезон дава до 3 стрели с въздушни крушки с височина 1 м;
- луковиците, образувани на стрелите, не изискват период на сън, така че те могат да се отглеждат по всяко време;
- въздушните малки крушки са жълти, лилави или кафяви;
- подземната крушка узрява през септември;
- теглото на един подземен лук е 40-50 g;
- лукът дава много сочна зеленина, която запазва вкуса си до първата слана и не става жилав;
- културата е устойчива на замръзване и понася температурните условия до -50 градуса при малък слой сняг (до 20 см);
- кореновата система не отмира през зимата;
- културата расте на едно място, без да губи образуването на изобилна зелена маса до 6-7 години, подлежаща на подходящи грижи;
- растението е устойчиво на обикновени вредители, които обикновено засягат лука - трипс и лукови мухи;
- културата има развита коренова система, която отива на дълбочина 50 cm.
При нормални условия многослойният лък се възпроизвежда само по вегетативен начин, за който се използват малки лукчета, образувани върху стрелките.
Чести сортове
Популярни сортове култури:
В Русия не се отглеждат твърде много разновидности на многослоен лук. Тук това растение придобива широко разпространение едва в края на 20 век.
Условия за отглеждане
Животворен лук може да се отглежда както в северните, така и в южните райони на страната. Това може да стане на открито и затворено място.
Изисквания към площадката и почвата:
- така че зелените издънки да не ви карат да чакате дълго, препоръчително е да изберете отворена към слънцето зона, която е добре загрята от слънчевите лъчи и защитена от течение;
- площадката трябва да бъде разположена на хълм, така че влагата да не застоява в земята;
- многослоен лък обича лека почва, чийто състав позволява свободното преминаване на въздух и влага;
- тежката и кисела почва не е подходяща за културата: развитието в нея ще се забави, зеленото перо ще расте слабо;
- ако почвата е кисела, към нея трябва да се добави варовик, гипс или дървесна пепел;
- прекалено тежката почва с високо съдържание на глина може да се подобри чрез добавяне на хумус или пясък;
- преди засаждането почвата трябва да бъде изкопана, плевелите отстранени и оплодени;
- както органичните торове (например хумус), така и минералните (суперфосфат) са добре подходящи за подхранване.
По-добре е да засадите многослоен лук в лехите, където преди това са се отглеждали картофи, зеле, тиквички, краставици или цвекло.
Най-доброто време за засаждане на лук е втората половина на август и първата половина на септември. По това време културата ще има време да се вкорени и добре ще издържи зимния студ, а през пролетта ще расте с бързи темпове.
С настъпването на пролетта падналите и изгнили листа трябва да бъдат отстранени от лехите, тъй като те действат като благоприятна среда за развитието на патогенни микроорганизми, които могат да навредят на зеленчуковата култура.
Най-високият добив може да се очаква след 2-3 години растеж на лука. На 5-6 години развитие културата изисква трансплантация или разреждане. Това е необходимо, защото когато се образуват голям брой основни крушки, подземните крушки стават твърде малки.
Приземяване
Материалът, предназначен за засаждане, трябва да бъде внимателно подбран. За да се избегнат гъбични заболявания, луковиците трябва да се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат и да се оставят 3 минути, след което се изсушават.
За засаждане в земята се използват въздушни (парагади) или подземни луковици. Ако се използват първите, тогава е по-добре да вземете тези, които са били поставени на първия и втория ред.
Необходимо е културата да се засажда в жлебове, напоени с вода до дълбочина 3-4 см. Разстоянието между всяка крушка трябва да бъде 15-20 см.
Сортирайте посадъчния материал предварително по размер и засадете всяка група в отделен ред.
За да се получат семена, луковиците се засаждат на 1-2 реда на разстояние 10 см. През пролетта лехите се изтъняват, оставяйки само най-силните растения. Оставете разстояние 20 см между тях.
След засаждането е необходимо да поливате лехите, за да ускорите процеса на образуване на корени.
Ако лукът се отглежда в кутии (в апартамент или оранжерия), тогава главите трябва да се засаждат плътно, една след друга и да се поливат обилно.
Грижи за култури на открито
Ако следвате всички препоръки за отглеждане на растение, можете да получите богата реколта.
Поливането
Културата се нуждае от умерено поливане. С излишък от влага деликатните луковици изгниват.
Леглата се навлажняват, когато горният слой на земята изсъхне. Не ви трябва много течност: изливайки голям обем под корена, можете да влошите вкуса на лука.
Препоръчва се използването на топла вода за напояване. Препоръчителната честота е 2-3 пъти седмично.
В периода на активен растеж поливането на леглата е необходимо често и обилно. За да получите сочна и свежа зеленина, листата на културата трябва периодично да се напръскват с вода.
Горна превръзка
През пролетта, след като снегът се стопи, върху земята се прилагат минерални торове:
- калиев хлорид;
- амониев нитрат;
- суперфосфат.
Пропорции - 10 g вещество на 1 кв. m
Ако има липса на хранителни вещества, повторете манипулацията след 2-3 седмици.
На втората година на растеж културата трябва да бъде подхранена със сложен минерален тор, който се състои от калий, фосфор и азотни вещества (съответно 15 g, 40 g и 20 g).
След всяко рязане на зелена маса (около веднъж на 3 седмици) се препоръчва да се хранят растенията, като се редуват органични вещества със сложни минерални състави.
Като органичен тор са подходящи пепел (1,5 чаши дървесна пепел на 10 литра вода), птичи тор (смесен с вода в съотношение 1 към 1).
Плевене и разхлабване
Плевенето ви позволява да се отървете от плевели, които черпят хранителни вещества от почвата и се превръщат в стръв за някои вредители по културите (например лукови мухи). Изпълнява се, докато тревата расте.
Разхлабването осигурява подаването на кислород в необходимия обем към подземните крушки. Това събитие се провежда 2-3 пъти на сезон.
Жартиера
Тази манипулация е необходима, тъй като стрелите на многостепенния лък са нестабилни и податливи на подаване поради теглото на въздушните крушки. За да предотвратите това, трябва да инсталирате колове на сайта и да издърпате канапа между тях - така че да е над средата на стрелките. Вържете горните нива на растението на гроздове, фиксирайте.
Контрол на вредители и болести
Културата е податлива на заболявания като мана и мана. За да предотвратите тяхното развитие, трябва да напръскате растението със слаб разтвор на течност Бордо. Повторете манипулацията след 7 дни. Също така като средство за защита можете да използвате разтвор със сода пепел, като разтворите супена лъжица от веществото в литър вода.
Основното условие за предотвратяване на появата на насекоми и други вредители от многослоен лук е редовното отстраняване на пера, които изсъхват или започват да гният. Луковата муха и луковият дреболия са най-опасните за тази култура.
Събиране и съхранение
Листата се берат рано: първите пера могат да бъдат отрязани през април, когато дължината им достигне 25 см. Те трябва да бъдат отрязани на ниво 5-8 см над шията на подземната луковица.
Луковиците, които са се образували в парагади, се берат от края на юли до средата на август. По това време те придобиват лилав оттенък с пресечено кафяво. За да ги премахнете, трябва внимателно да отрежете стрелата с луковици на 5 см от земята с остър нож.
Част от реколтата може да се използва за кулинарни цели, друга част за съхранение и последваща трансплантация в кутии през зимата. Също така лукът може да се засажда в почвата през пролетта, за да се получат млади сочни зелени.
Градинарите се съветват да поставят такъв лък за съхранение в ями или изби. Съхранява се и на тавански помещения, в неотоплявани помещения, в слой пясък, при температура не по-ниска от -2 градуса. Събраната реколта може да се сгъне и в хладилник или фризер, след изсушаване и опаковане в хартиени торби. Неразделени луковици запазват външния си вид и вкус много по-дълго.
В топли помещения събраните луковици започват да покълват и в крайна сметка умират.
Многослойният лък има необичаен външен вид и дава много зелена надземна маса - това са отличителните характеристики на сорта. За да получите добра реколта, трябва да осигурите на културата необходимите условия за засаждане и отглеждане.