Китайските краставици са по-добри от обикновените във всяко отношение. Те са супер дълги, никога не вкусват горчиво и най-важното - дават плод до замръзване. Ще научим как да засаждаме и отглеждаме китайски чудо-краставици - по-нататък.
Какво е китайска краставица?
На външен вид китайските краставици са много подобни на обикновените. За неопитен градинар е трудно да намери разликата между позната градинска култура и чудо-краставица. Китайските краставици не са сорт, а цяло разнообразие от краставици - тревист едногодишен от семейство Тиква.
Китайските краставици се различават от обикновените краставици по размер, вкус и биологични характеристики. Тази култура е избрана от активни градинари-експериментатори, които с удоволствие отглеждат необичайни зеленчуци.
История на външния вид
Родината на китайските краставици е Китай. Като цяло краставиците като култура проследяват историята си повече от 6000 години. И този подвид се появи съвсем наскоро. Отглеждана е в Китай и много скоро необичайни краставици се разпространяват по целия свят.
Всяка година животновъдите разработват нови сортове, които се различават един от друг по биологични нюанси, но имат общи агротехнически характеристики.
Подробно описание
Основната разлика между китайските краставици са дългите, бодливи плодове, достигащи дължина 80-90 см. Други характеристики на културата:
- Буш. Растението прилича на лиана, на всеки слой се оформят 3-4 плода. Храстите са мощни, с дебели стъбла и големи листа;
- Плодове. Диаметърът е не повече от 7-8 см, средната дължина е 50-80 см, вътре в плодовете няма празнини. Цвят на кожата - тъмнозелена, пъпна повърхност. Семената са малки, слабо развити, меки, не едри, докато плодовете растат;
- Цветя. Предимно женски, събрани в гроздове от няколко парчета. В растението има много яйчници.
Опитните градинари съветват да използвате плодовете на китайските краставици със светли тръни за салати, а с тъмни - за консервиране.
Спецификации
Растението е непретенциозно, расте на всякаква почва, без да изисква специални условия за отглеждане. Може да расте както на слънце, така и на сянка - осветеността не влияе особено на добива. 3-4 растения са достатъчни, за да осигурят на семейство плодове от китайски краставици.
Основни агротехнически характеристики:
Спецификации | описание |
продуктивност | 9-10 кг на храст, максимум 30-40 кг |
Устойчивост на болести | висока (устойчива на основни заболявания на краставици) |
Поносимост към суша | Висока (практически не влияе на добива, издържа на температури до + 40 ° C) |
Метод на отглеждане | в открита земя и в оранжерии |
вкус | сладникав (корите нямат горчивина на вкуса; пулпата е твърда, хрупкава, не е груба, не съдържа празнини) |
аромат | прилича на пъпеш или диня |
назряване | култура за ранно узряване (плодовете се появяват 35-40 дни след поникването) |
плодните | продължителни (последните плодове се отстраняват преди слани) |
Маркетингово състояние | отличен (дори обраслите плодове са плътни и привлекателни, те не пожълтяват и нямат големи, твърди семена, като обикновените презрели краставици) |
Какви са сортовете?
Почти всички китайски краставици са хибриди. Преди това семената са били внасяни от Китай. Нямаше домашни сортове или те не отговаряха на общите характеристики на подвида. Повечето от сортовете китайска краставица на пазара днес са все още от Китай. Нека разгледаме най-популярните.
Огнеустойчивост
Среден сезон хибрид. От покълването до първите плодове - 48-54 дни. Растенията са разклонени, мощни, добре листни. Плододаване до слана. Изтъкава добре върху мрежи и решетки. Производителност - 15-20 кг на храст. Тегло на плода - 100-120 г, дължина - 35-55 см. Страна на селекция - Русия.
Плодът е с цилиндрична форма, с големи пъпки. В края има удебеляване. Кожата е тънка, тъмнозелена на цвят, с къси белезникави ивици в горната част на плода. Вкусът на пулпата е сладък, нежен е, ароматен, хрупкав.
Семената са меки, слабо развити. Хибридът е устойчив на суша, издържа на топлина, дава плодове при високи температури. Устойчив на болести. Плодовете се съхраняват в хладилник до 7 дни, ядат се пресни или осолени.
Земеделски производител
Хибрид със среден период на зреене. Плодовете се появяват 48-54 дни след покълването. Растението е мощно, къдраво. Устойчив и устойчив на всички предизвикателства в околната среда. Производителност - до 35 кг на храст. Тегло - 250-300 г, дължина - 35-40 см. Страна на подбор - Китай.
Плодовете са гладки, тъмнозелени на цвят. Пулпът с нежна, сладка миризма. Плодът има вкус на сладък, хрупкав, горчивина и без празнини. Яжте пресни, консервирани и осолени, нарязани на филийки.
За преглед на торбички с краставици на открито в Китай, вижте видеото по-долу:
Когато се отглежда в оранжерии, добивът на китайска краставица се увеличава значително.
Императорът
Ранен узрял хибрид. Отлежава за 42-45 дни. Дължината на стъблата достига 3,5 м. Добивът е 25-30 кг на храст. Тегло - 400-550 гр., Дължина –40-50 см. Китайска селекция. Устойчив на заболявания на краставици - брашнеста мана и др.
Плодовете са дълги, тъмнозелени, с блестяща кожа. На вкус е малко воднист, ароматът е приятен.
Изкачване
Късно узряване сорт. Узрява за 65-70 дни. Плодовете на Pletistoi са много по-малки от тези на други сортове. Опрашването е кръстосано, за разлика от повечето китайски краставици, то се нуждае от работата на насекомите. Катеренето се отглежда в открити легла. Производителност - 20-25 кг на храст. Тегло - 100-140 гр., Дължина –10-15 см. Китайска селекция.
Плодовете са малки, кожата има восъчно покритие, тънка е, сладка. Различава се в добра транспортируемост. Устойчив е на заболявания, понася добре студа. Целта е универсална.
Студоустойчив
Това е F1 хибрид със средно време на зреене. От момента на покълването до първите плодове - 50-55 дни. Растенията са енергични и енергични. Универсален - подходящ за оранжерии, оранжерии и открита земя. Те изискват превръзки на колички.
Издръжлив на студ и суша, практически не се разболява от брашнеста мана, фузариум и пероноспороза. Производителност - 20-30 кг на храст. Тегло на плодовете - 135-155 г, дължина - 55-65 см. Страна на селекция - Русия.
Плодовете са цилиндрични, често извити, с твърди пъпки и къса шийка. Дължина - 30-50 см. Цветът на плодовете е тъмнозелен, тънък, с блясък и плътно опушване. Бодли са леки. Кашата отговаря на всички характеристики на китайските краставици - сочна, сладка, ароматна, горчивината напълно липсва. Може да се яде пресен и осолен.
Ако закъснявате със събирането на узрели плодове, те ще прераснат - кашата ще стане безвкусна.
Китайски змии
Рано зреещ сорт. Няма нужда от опрашване. Производителност - 8-9 кг на 1 кв. Км. м. С добра грижа - до 30 кг на 1 кв. км. Тегло - 350-400 гр., Дължина –50-80 см. Максималният диаметър е 7 см. Една краставица е достатъчна за голяма купа за салата.
Плодовете са сочни, с тънка кожа. Те растат много бързо. Може да се консервира, осолява, да се яде пресен. Устойчив на брашнеста мана и обикновена мозайка. Може да расте в сянка, понася лесно високите температури.
Китайско чудо
Късно разнообразие от китайска селекция. Период на зреене - 65-70 дни. Тегло - 500-650 г, дължина –40-65 см.
Височина на растението - до 4,5 м, плододаване до замръзване. Плодовете са сочни, плътни, макови, не горчиви. Яжте пресни. Консерви, но винаги в деня на реколтата.
За преглед на краставиците "Китайско чудо" вижте видеото по-долу:
Алигатор
Ранен узрял хибрид F1 на китайска селекция. Период на зреене - 45-50 дни. Производителност - 14-16 кг на 1 кв. Тегло - 300 гр., Дължина -35-40 см. Плододаване до средата на есента. Необходимо е опрашването на насекомите.
Храстите са енергични, клоните са вързани на асми. 6-8 плода растат на един храст. Краставиците са груби - кожата прилича на кожата на алигатор. Плодовете се ядат пресни, използват се за прибиране на реколтата.
Ген №1
Опрашван хибрид на пчела от средната късност. Изборът е китайски. Дължина на плодовете -30-40 см. Краставиците са гъсти, съдържат много сухо вещество. Основното предимство е повишената устойчивост на гъбични заболявания.
Плодовете са дълги, леко оребрени, цилиндрични. Отглежда се със семена и разсад. Плодовете са вкусни пресни - в салати и консерви.
Сравнителна таблица с дългоплодни сортове:
разнообразие | Производителност, кг на 1 кв. м. | Дължина на плодовете, cm |
Китайски краставици | 30 | 30-90 |
Данила F1 | 15 | 10-15 |
Купидон F1 | 30-50 | 12-15 |
Херман F1 | 25 | 10-11 |
Престиж F1 | 28 | 9-12 |
Къде се препоръчва отглеждането на култура?
Китайските краставици предпочитат вертикален растеж. Растенията могат да се движат по протежение на опорите, както в открито поле, така и в оранжерии - основното е да се създадат подходящи условия за тях. За да получите ранна реколта, се препоръчва отглеждане в оранжерии. При вертикално тъкане плодовете растат дълго и равномерно.
Поради променящите се метеорологични условия, дъждове, дневна топлина и нощен студ, добивът пада, тъй като отрицателните фактори влияят на цъфтежа и образуването на яйчниците.
На юг китайските краставици могат да се отглеждат на открито. Ако ги вържете на плитките, тогава ще растат дълги и равномерни краставици. Тази култура силно се препоръчва да се връзва, ако миглите лежат на земята, тогава рискът от болести се увеличава и плодовете растат криво - обаче това не се отразява на вкуса на китайските краставици.
Предимства и недостатъци
Предимства на китайските краставици:
- висока и стабилна производителност;
- продължително плододаване;
- устойчивост на болести и паразити "краставици";
- самоопрашване;
- отлични характеристики на продукта;
- възможността за отглеждане в условия на сянка;
- издържат на замръзване, без да се нарушава добива;
- компактен - заема малко място;
- ранна зрялост.
Минуси:
- лошо запазване;
- само някои сортове са подходящи за осоляване;
- без жартиера краставиците растат неравномерно, закачени.
Функции за кацане
Китайските краставици се засаждат със семена или разсад. На юг семената могат да се засаждат без филм, във всички останали региони е препоръчително отглеждането в оранжерии.
Мястото е избрано защитено от ветровете, плоско или с лек наклон от южната страна. Оранжерийната структура или площ трябва да е добре осветена от слънцето. Засенчването е приемливо, когато се отглежда на открито. Блатистите и глинести почви не са подходящи за културата.
Как да подготвим материал за засаждане?
Готвене на семена:
- Калибрираме. Семената се поставят във вода. След като изчакате половин час, изскачащите семена се отстраняват.
- Офортваме офорт. Инфекцията често се установява върху семената. Те се потапят в тъмно лилав разтвор на калиев перманганат за 0,5-1 часа.
- Лекуваме го със стимулант. Семената могат да се държат допълнително 10-12 часа в стимулатора. "Епин" ще го направи. 4 капки от лекарството се разреждат в 100 мл. Можете също така да потапяте семената в натриев хумат за 2-3 часа. За 1 литър - 0,5 г хумат.
- Покълнал. Намокрена парцал се поставя върху чиния, върху нея се поставят семена и отгоре се поставя втори парцал.
Растежът продължава 25-26 дни. За да засадите краставици в началото на май, посейте семената на 15 април. Прочетете повече за това как и кога да засадите краставици за разсад, прочетете тук.
Отглеждане на разсад:
- Изберете контейнери с подходящ размер. Стъклото е напълнено с почвена смес:
- торф - 6 части;
- пясък - 1 част;
- дървени стърготини от широколистни дървета - 1 част;
- хумус - 2 части.
- Всяка чаша съдържа по едно семе. Вграждане - 0,5-1 см. Кълновете се появяват след 3-5 дни.
Подготовка на почвата
За есенното копаене се въвеждат хумус, дървени стърготини и черна почва (1: 1: 2). Почвата в оранжерии е направена двуслойна. На дъното има оборски тор, слама и листа, след това хумус. Препоръчителен състав:
- копка почва - 2 части;
- торф - 3 части;
- компост или хумус - 3 части.
За 10 кг почвена смес се добавят 15 г суперфосфат и 250 г пепел. Азотът не се добавя на етапа на приготвяне, достатъчно е в хумуса.
Кацане в земята
Разсадът се засажда в оранжерия или в открита земя. В последния случай слизането се извършва през период, когато няма опасност от измръзване на връщането. Подбирането се извършва, когато се появи четвъртото листо.
Как се засажда:
- В зависимост от сорта, пътеките се правят от 50 до 90 см. Ако растението дава няколко странични клона, пролуката между съседните храсти е 25-30 cm.
- Поливайте разсада ден преди засаждането - за да улесните премахването на бучката на почвата.
- Подгответе дупките по леглата, размерът им трябва да е малко по-голям от чашите изпод разсада.
- Изсипете леко затоплен разтвор на калиев перманганат в дупките - за дезинфекция на почвата, след което изсипете обикновена вода в дупките.
- Извадете растенията, опитвайки се да не унищожите земната бучка - за да не повредите кореновата система.
- Позиционирайте растението така, че кореновата му шийка да е на 1-2 см над нивото на почвата.
В открита земя разсадът се засажда при температура от + 20 ° C. Въпреки че китайските краставици са студоустойчиви, ниските температури оказват неблагоприятно влияние върху техния растеж и развитие.
Сеитба със семена в земята
По-лесно е да засадите китайски краставици като семена в открита земя - този метод се практикува на юг при + 13-15 ° C.
Тънкости на сеитбата:
- Интервалът между ямите е 5 см. Разстоянието между редовете е 50 см. Във всяка дупка се поставят 3 семена.
- Дълбочина на засаждане - 3-4 см, не повече.
- Когато се появят издънки, те се пробиват. Разстоянието между съседните издънки трябва да бъде 10 cm.
- Вторият път растенията се изтъняват, когато върху тях се появят няколко истински листа. Между съседните храсти са оставени 25-30 см.
Изтъняване на разсад, те трябва да бъдат отрязани или изскубани, издърпването им може да повреди корените на растенията, оставени за растеж.
Характеристики за грижа
Грижата за китайските краставици е почти същата като за обикновените краставици. Тази култура има много дълго стъбло и има няколко странични издънки. Следователно те се засаждат с по-голяма честота от обикновено и те трябва да бъдат вързани.
Грижата за китайските краставици включва:
- редовно поливане;
- плитко разхлабване;
- плевене;
- връзване на миглите;
- горна превръзка.
Поливане и подхранване
На закрито краставиците се поливат 2 пъти седмично, на открито - като се вземат предвид валежите. Препоръчва се ежедневно да пръскате растенията с топла вода. Нормата на поливане за младите растения е 0,5 литра, за възрастни - 1-1,5 литра. Поливайте краставиците само с топла вода.
В открита земя, ако торовете се прилагат през есента, няма да се налага да подхранвате краставици. В оранжерии културата се подхранва два пъти:
- 2 седмици след засаждането, когато започва цъфтеж;
- по време на плододаване.
За да увеличите добива, се препоръчва растенията да се напръскват с разтвор на урея. Те също така използват специална смес от торове, които имат благоприятен ефект върху развитието на растението:
- Приемат се борна киселина (1 g), калиев перманганат (1 g), железен витриол (1 g), меден сулфат (3 g), урея (100 g).
- Урея се разтваря във вода, разрежда се отделно киселина, разбърква се и след това се добавя витриол с калиев перманганат.
- Засаждането се пръска на всеки половин месец, краставиците могат да се берат 2 дни след пръскането.
В открито поле краставиците се хранят, както следва:
- Когато растението има 5 листа - инфузия на диван, се взема 1 литър за 10 литра вода.
- След 2 седмици направете пилешки изхвърляния. На кофа с вода - 700 г постеля.
- По време на цъфтежа се полива с разтвор на пепел - чаша 10 литра вода.
- Когато плододаването приключи, те се поливат отново с пилешки изхвърляния. Или можете да направите сложен тор.
Разхлабване и мулчиране
Корените на краставиците са разположени много близо до повърхността, така че разхлабването трябва да е плитко - до 5 см. За да се предотврати напукване на почвата и влагата да се изпари по-бавно, проста, но ефективна селскостопанска техника е мулчиране.
Почвата може да се поръси с торф, натрошена билкова смес, дървени стърготини. Благодарение на мулча, кислородът прониква по-добре в почвата, предотвратявайки нейното уплътняване.
Образуване на лаза
Докато растението расте, градинарят поставя опори за тъкане в открито поле. Тя може да бъде пергола, мрежа или просто опънати въжета. В оранжериите те са ограничени до вертикална опора, към която е завързано централно стъбло. Страничните издънки се разклоняват от централното стъбло. Като преброите пет клона от корена, ги отрежете.
Болести и вредители
Културата се напръсква с фунгициди като превантивна мярка. Най-често срещаните заболявания са брашнестата мана и антракнозата, вредителите са кърлежът от Путин и пъпешката.
Мерки за борба с вредителите и китайските краставици:
Болести / вредители | Признаци за поражение | Как да се борим? |
Брашнеста мана | От вътрешната страна на листата се появява белезникаво покритие. Тогава той отива навън. Листата потъмняват, плодовете стават криви и безвкусни. | В кофа с вода се разреждат 20 г Oxychoma. Растенията се пръскат вечер на всеки 2 седмици. Използва се и колоидна сяра. |
Антракноза | По стъблата има удължени, потиснати кафяви петна. Плодовете се развалят. | Пръска се с меден оксихлорид или Oxyhom - 20 g на 10 литра. Повторна обработка след 10 дни. |
листна въшка | Дребните насекоми изсмукват сокове от всички наземни части на растението. Плододаването престава. | Напръскайте с Fitoverm - 4-6 ml на кофа с вода. Повторно пръскане - след 2 седмици. |
Мерки за предотвратяване на болести и вредители:
- Поддържане на минималното разстояние между растенията.
- Предотвратяване на застоя на вода в почвата.
- Поръсване с мулч - това предотвратява плевелите.
- Болните камшици веднага се отстраняват и унищожават. И ако болестта е нелечима - например мозайка, тогава те разкъсват цялото растение.
- Краставиците се третират с настойка от чесън и кори от лук.
Отзиви за градинари
Тамара О., 57 години, градинар любител, Краснодарски край. В магазина бяха посъветвани китайски краставици - обещаха, че ще ги харесат. Колкото и да е странно, те не лъжеха. Засадих ги през юли, 80% от културите се повишиха за седмица. Тук е много горещо през лятото - до 40 градуса на сянка, така че топлинната устойчивост на сорта е много полезна. Обикновените краставици изчезват, изсъхват и изсъхват, а китайските поне това. Краставиците растат до 45 см, малко семена.
Вениамин И., на 66 години, летен жител, област Владимир Засаждам разсад от китайски краставици. Семената покълват слабо в земята. Прищипвам камшиците, когато прераснат до дрехи. Сортът почти не се разклонява отстрани, така че те могат да бъдат засадени плътно. Вкусът е отличен и никога не има вкус горчив, дори когато навън е много горещо.
Крия
Добавете отзива си
Китайските краставици активно заместват традиционните зеленчуци. Тяхната непретенциозност, издръжливост и производителност, съчетани с отличен вкус, не оставят безразлични нашите градинари. Тази реколта е полезна и полезна, заема само няколко квадратни метра, може да храни своите стопани до замръзване.
Автор на публикацията
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1