Когато се занимавате с животновъдство, трябва да се имат предвид много нюанси. Не всички животни са адаптирани към студен или топъл климат. Има разлики в рамките на един и същи вид. Тази статия ще се фокусира върху овцете и овните. Помислете кои породи овце са популярни и поговорете за особеностите на всяка.
Най-често срещаните породи овце
Сортове овце и овни
Има специална класификация на овцете. Всяка порода принадлежи към определен тип. Някои овце се оценяват за месо (месни породи), други за руно (вълнени породи), а други за тлъста опашка (мазни видове). Има малко тясно насочени скали. По принцип зоотехниците развъждат животни, които имат добри показатели за ефективност в 2-3 посоки.
Има и други функции, които могат да бъдат използвани като основа за класификация. Има рогати и без рога овце, с дебела опашка и не много, без косми и покрити с вълна. Но животните са класифицирани точно по естеството на посоката на породата.
Каракул порода
Каракулската порода овце е един от най-древните сортове месо. Отглежда се в много европейски страни, в Африка, Америка и Азия. Освен вкусно месо, овцете имат отлична кожа. Каракулската овца се появи благодарение на работата на животновъди от Узбекистан. Особеността на овцете от тази порода е наличието на дълга опашка, но овните не я изправят, така че тя почти не достига до скакателните стави.
Ако говорим за особеностите на екстериора, астраханът е овен с гърбав нос със средни дължини на ушите. Масивното тяло се поддържа от стройни крайници, които завършват в мощни копита. Главата, краката и шията са покрити с къса коса, обагрена в черно. С течение на времето по-голямата част от козината, независимо от първоначалния си цвят, става сива. Процесът на депигментация се характеризира от животновъдите като сиво.
Вълната на астрахански овце може да бъде боядисана в черна или сива. Около 10% от овцете са със суров цвят. Около 4% от овцете са оцветени в бяло или кафяво. Понякога се срещат индивиди с розова коса.
Показатели за производителност
Освен вълна, каракулските овце са ценени заради вкусното си месо. Производството на месо е 65 кг за овце и 45 кг за кралици. Агнешкото новородено рядко тежи повече от 4,5 кг. Агнетата бързо наддават на тегло, което е предимството на породата. Отличните овчи сирена се приготвят от сирище, получено от агнета на 1-2 дни и овче мляко. Животновъдите също правят пари от овча вълна. От овни се оказва, че отсича около 4 кг вълна за година. От овцете се стрижат средно 3 кг вълна.
Плодородието е друга важна черта за животновъдите. Стадо от 100 кралици произвежда 140 агнета годишно.
Кавказка порода
Овце с красиви рога
Кавказката порода овце се роди благодарение на работата на животновъдите от Ставрополския край. Принадлежи към типа месо-вълна. Това е голяма овца с дълга коса. Породата е оказала положително влияние върху развитието на всички породи фина вълна. Овце от кавказката порода може да се намери в цяла Русия, но най-често се среща в Кавказ.
Тялото на кавказки овни е сгънато пропорционално. Те имат добре развити мускули, присъстват цервикални гънки, главата, коремът и краката са покрити с гъста вълна.
При кавказките овце рогата липсват, при овните са добре развити. Кралиците се използват за подобряване на съществуващите и създаване на нови породи. Единственият недостатък, който има тази порода овце, е отсъствието в някои случаи на гъста вълна на корема и главата. Но това явление е рядко и се дължи на липсата на развъдна работа. Друг отрицателен ефект върху качеството на вълната е липсата на всички витамини и хранителни вещества, необходими на животно, следователно, когато държите кавказка порода овце, трябва внимателно да обмислите диетата на животните. Овцете от тази порода бавно наддават на тегло.
Кавказките овни са непретенциозни в грижите си, което ги прави популярни извън Русия.
Показатели за производителност
Месопродуктивността на тази порода овце оставя много да се желае. Теглото на възрастен овен варира между 80-101 кг, за овца - 50-60 кг. Струва си да направите резервация за отличния вкус на месо, за което се оценява. Кройката е средно 7,5 кг. При обработка на срязване се получава 50% от чиста вълна.
Плодовитостта е 150 агнета на 100 кралици. Производителност на мляко - 100 кг за период на лактация 70 дни. Съдържанието на мазнини в млякото понякога достига 8%. Средната стойност е 6%.
Латвийска порода тъмноглава
Латвийската порода тъмноглави овце е резултат от работата на латвийските зоотехници, чиято цел беше да получи високопродуктивни говежди овни. Те не се справиха съвсем с тази задача, тъй като показателите за производителност на месото са средни. Породата стана широко разпространена не само на територията на Латвия, но и в Русия.
Що се отнася до екстериора, животните имат добри месни форми и силна конституция. За теглото си те изглеждат доста грациозно, благодарение на тънките си кости. Къса и доста широка глава е свързана с тялото с къса шия. За да съответстват на главата, овните имат широк гръб и същата гръд, която отива дълбоко. Тялото опира до широко разположени прави крайници. Преобладаващо белият цвят на руно е с дължина до 9 см. Понякога има отделни косми, боядисани в други цветове.
Показатели за производителност
Живото тегло на овните е 1 центнер. Възрастна тъмноглава овца тежи около 60 кг. Това е порода за ранно узряване. Агнетата бързо наддават на тегло, поради високата млечна продуктивност на кралици по време на лактация (около 180 кг мляко). Нетният добив на месо след клане е 60%.
Плодовитостта на кралиците е 170 агнета на 100 кралици. Срязани - 5 и 3,5 кг за овни и овце. След обработката на срязването остават до 55% от висококачествената вълна. Въз основа на показателите за производителност латвийската порода тъмноглава е класифицирана като тип месо-вълна.
Edelbay
Отглеждане на овце за месо
Еделбай се считат за най-красивите сред представителите на тенденцията за месо и свинска мас. Те са добре изградени, а тлъстата опашка има квадратен формат. Височината в холката на възрастно животно е 80 см, а дължината на тялото е 82-83 см. Но това са средни цифри, които могат да варират леко.
Козината е оцветена в черно, червено или кафяво. Последното е рядкост. Проучванията показват, че червеният Еделбай има по-ниски нива на производителност на вълна и месо, отколкото техните черни и кафяви колеги.
Показатели за производителност
Натрупване на овце до 160 кг тегло. Средно производителността на месо от овни е 115 кг, на кралици - 95 кг. Женските качват тегло по-бързо. Теглото на новородено агне е 6 кг. Светлите тежат с 1 кг по-малко. Вече до 4-месечна възраст теглото на мастната опашка, положена в задната част на тялото, е 40 кг. Ежедневна печалба с подходящо хранене - 200 г. Агнешкото месо от Еделбай се счита за диетично и високо ценено на пазара.
Тази порода овце не е плодородна. Кралиците рядко носят 3 агнета годишно. По време на лактацията овцете дават средно 150 литра мляко със съдържание на мазнини 6%. Понякога съдържанието на мазнини в млякото е 9%.
Вълнената производителност на овните в Еделбай също е впечатляваща. Тя е 5 и 2,5 кг за овни и овце. Освен това повече от 50% от намалението е надолу. Мъртвите косми практически отсъстват.
Остфризийска порода
Ост-фризийската порода е с произход от Германия. Той е универсален. Ценен е заради месото си, свинската мас и вълната.
Ост-фризийските овни са с големи размери. Те имат извита линия на носа, няма руно на главата и тънка опашка. Дългите уши са насочени към носа. Гърдите и гърбът са широки, с увиснала крупа. Остфризийските овни имат добре развита мускулатура. Козината е бяла.
Овцете от тази порода не се различават по издръжливост и не понасят климатичните промени, но ако чистокръвна овца се кръстосва с местна порода, която има издръжливост, ще се окаже, че ще повиши нивото на издръжливост и аклиматизация.
Показатели за производителност
Теглото на възрастен овен е 115 кг. Матката тежи с 30 кг по-малко. Към 12 месеца фризийската овца практически достига максималното си тегло, което дава възможност да се класифицира тази порода като ранно узряване. При правилна грижа и качествено хранене дневната печалба надвишава 300 g.
Срязването на вълна е съответно 6 и 4,5 кг на овен и овца. Руното е късо и меко на пипане. Нетната продукция на руната е 70%. Производителност на млякото - 650 кг на лактация. Някои фермери отглеждат остфризийски овце именно с цел получаване на мляко със съдържание на мазнини от 6,5%.
Buubei
Овцете могат да живеят на открито
Buubei е порода говеждо, родом от Бурятия. Тази бурятска овца е ценена и заради висококачественото си руно. Овцете Buubei понасят ниските температури добре. Подходящи са за пасищно жилище. Достатъчно е да се изгради навес на мястото, който ще предпази животните от естествени валежи и силни ветрове.
Buubei са добре изградени, с голямо тяло и тънки крака. Тялото е правоъгълно и завършва с къса опашка. Главата е кокетна, линията на носа е извита. Руното е обагрено в бяло и се състои от надолу и аксиална коса. В същото време, в процентно изражение, надолу представлява 80% от общото покритие от вълна.
Показатели за производителност
Производството на месо е 95 кг за овце и 55 кг за овце. През първите 7 месеца от живота агнетата качват 40 кг. Ако говорим за нетния добив след клане, той е 50%. Месо без специфичната миризма, присъща на овнешкото.
Вълнената производителност е ниска. Тя е 1,5 и 1 кг при овни и кралици, но получената вълна е с високо качество. Дължината му достига 20 см. По отношение на плодородието Buubei има високи темпове. Стадо от 100 овце дава 95 глави. Трудно е да се намери и овца, която има по-развити майчински инстинкти от кралиците Буубей.
Tashlinskaya порода
Породата Ташлинская е отгледана през 2008 г. от специалисти по животновъдство в Ставрополския край. Това са овни с месна ориентация, обаче, овцете Ташлински имат отлично качество руно и високи нива на производителност на мляко. Земеделските производители също отбелязват плодовитостта на талинския кралици.
Представителите на тази порода нямат рога. Те са добре изградени, формата отговаря на месната ориентация на породата.
Показатели за производителност
Производителността на месо е съответно 96 и 60 кг за овце и овце. Агнетата напълняват добре теглото си. Ежедневният растеж през първите 5 месеца е 200-220 г. Понякога наддаването на тегло достига 400 г на ден. Но такива резултати могат да бъдат постигнати само чрез организиране на правилното хранене.
Производството на вълна е 6,5 кг за овце и 4,5 кг за овце. Освен това нетната доходност е повече от 60%. Дължината на руната на ташлинския овце е 115 мм. Стадо от 100 кралици ражда 160 агнета и е светло.
Полезно е да заклате агнета на възраст от 9 месеца. Това се дължи на факта, че процентът на месото и костите през този период е от 80 до 20.
Порода Вятка
Порода, устойчива на болести
Породата Вятка се роди благодарение на работата на руските зоотехници. По време на селекцията бяха използвани породите съветски меринос и прекос. Това е голяма овца с ориентация към месо и вълна. Изглежда масивна и има квадратен формат. Предимствата на породата включват устойчивост на много заболявания, приспособимост към трудни климатични условия, непретенциозност в храната, ранна зрялост. Главата е покрита с гъста и дълга коса. Късият нос не е извит, ушите стърчат отстрани.
Показатели за производителност
Теглото на възрастен овен достига 1 центнер. Овцата тежи с 50 кг по-малко. Ако говорим за максималните показатели за производителност, то тя е съответно 140 и 80 кг за овни и овце. Месото се цени заради вкуса си. Може дори да се конкурира с мраморно говеждо месо.
Срязана овча вълна - 6 кг. Женската дава 2 пъти по-малко висококачествена руна. Някои хора произвеждат 12 кг вълна годишно. Дължината на руната е 8,5 см. Изходът на руната след почистване е 55%. Стадо от 100 кралици ражда 140 агнета със силен имунитет.
Овчарите Вятка са популярни в Русия и Украйна.
Lacon
Родината на овцете Лакон е Франция. Те имат високи нива на производителност на месо и млечни продукти, оценяват се за висококачествено руно. По време на селекцията бяха използвани овце от породата Мерино (тлъсти опашки). Френските зоотехници нетърпели да се сдобият с млечна овца. Чистокръвните лакони са най-добрите млечни овце във Франция.
Външно лаконите имат добре развита костна структура, дълбока гръдна и мускулеста задна част. Полу-тънката козина е оцветена в бяло и жълто. Това е най-разпространената порода във Франция. Именно от млякото й се правят почти всички овчи сирена в тази страна.
Показатели за производителност
Един възрастен овен тежи около 90 кг. Овцата е с 45 кг по-лека. По време на лактационния период една овца дава около 150 литра мляко. Понякога добивът на мляко е повече от 200 литра на овца. Плодовитостта е агнета на стадо от 100 кралици. Те започват да се случват ярко след достигане на 7-месечна възраст.
Източнофризийска порода
Немски зоотехници се занимават с развъждане на източнофризийската порода овце. От всички фризийски породи тя се превърна в най-популярната. Това се дължи на високата му производителност на месо. Има индивиди, чието живо тегло достига 150 кг.
Овцете имат високи грациозни крака и средно голямо, пропорционално сгънато тяло. На продълговата глава няма коса, няма рога. В сравнение с всички останали части на тялото, гърдите са добре развити. На дългата опашка няма руно. Тялото е покрито с равномерна коса.
Показатели за производителност
Според таблицата за производителност теглото на овена варира от 110 до 130 кг. Овцата тежи с 40 кг по-малко. При правилна поддръжка дневният прираст е 200 г. Агнетата растат по-бързо, отколкото ярки. Средно рязане 3 кг (добив - 70%). Кърмеща овца дава 650 кг мляко със съдържание на мазнини 6,5% по време на лактация. Едно чистокръвно стадо се отглежда главно за производство на мляко.
Показатели за ефективност на някои породи
Мощни овце
Не е възможно да се разгледа описанието на породите, които развъждат специалисти по животновъдство от цял свят. Помислете за показателите за ефективност на някои интересни сортове, отглеждани в различни страни.
- Севернокавказката порода е силно плодородна (125%). Производителността на месо е 100 и 60 кг за овце и кралици.
- Зоотехниците в Татарстан постигнаха голям успех в отглеждането на овце. Edilbaevskaya порода, например, е лесна за поддържане и има висока производителност на месо (100 кг). Куйбишевската порода с дълги коси е ценена заради руното си. Дължината му е 12 см. Месопродуктивността на породата е 90 и 60 кг.
- Породата овце, отглеждани в Дагестан, също са популярни в целия свят. Най-добрите дагестански породи, чиято популация се увеличава от местните зоотехници, са тълпата Гергебил, Гисар и Грозни. И, разбира се, дагестанската порода, която се цени за своята плодовитост и руно, която ежегодно се стрига от овца с 3,5-4 кг.
- Казахстанските зоотехници отглеждат агнета с впечатляващи размери. Така например казахстанската порода, отгледана в Казахстан, нараства до 150 кг. Същите характеристики на производителността на месо и породата Едилбаевская, която също се отглежда в Казахстан.
- Асканските овце, отглеждани от украински зоотехници, са известни с ножицата. При овните тя е 17,5 кг. Овцете са с 8 кг по-малко. Но нетният добив на вълна, който асканските овце дава само 45%.Не е хомогенна, но с високо качество.
- Горската овца, широко разпространена в Русия, се цени за вълна, мляко и ранна зрялост. Дневната печалба надвишава 200 g, а добивът на мляко по време на лактация е 150 kg. Тези овце, отглеждани в Русия, са плодородни и непретенциозни в грижите.
- Калмишката овца, отглеждана в Калмикия, е популярна. Тя е плодотворна, дава до 17 кг тлъста опашка и има специфичен цвят. Гърдите и главата й са черни, а останалото палто е бяло. Тази овца е за разлика от всяка друга порода.
- Северните овце с къси опашки не могат да се похвалят с високи нива на продуктивност на месо. Годишните ножици от вълна оставят много да се желае, но северната порода е плодородна и непретенциозна. Той е идеален за малки домакинства.
Общи и елитни породи
Ако говорим за най-често срещаните породи, тогава те включват Горковская, Сараджинская, Ярославская, Кулундинская, Гусарская, Грузинска, Чаролайска, Западносибирска. Но в различни региони те се занимават с развъждане на породи, поддържането на които няма да създаде проблеми поради климатичните характеристики на региона и наличните фуражи. Така че в Сибир най-разпространена е западносибирската месна порода, а в Австралия - мериноската овца. В Европа са популярни такива породи с интересни имена като Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, финландска Landrace, Zwartbles (холандска порода овце), Katadin и Lincoln. Западносибирската порода има високи нива на продуктивност на месо и вълна.
Има и скъпи елитни породи. Те включват Ромни март. Козината им може да бъде цветно сребро, шоколад или сметана. Маршът Ромни е месна порода, която привлича вниманието с външния си вид. Дори краката на Ромни март са покрити с равномерна вълна. Повечето чистокръвни овце нямат тази особеност.
Необичайна порода овце в района на Ширински
Месни породи говеда. Изложба Златна есен 2015г
Романови овце за продажба в Киргизстан
Най-необичайните породи, най-често срещаните животни
Топ 10 млечни породи крави
Каква е разликата? Джудже овни, мини лоп, зайци джудже джуджета
Никулин кара овни гал, гал, галигал кавказки п
merinos_KG.MOV Земеделие на Киргизстан, чистокръвни мериносови овце
Кози от породата Саанен на Всеруската изложба на овце в Елиста
Заключение
Изборът на агнета и ярки не е толкова лесен, колкото изглежда. Обмислили сме не всички породи, които заслужават внимание. Овцете от породите Катунска, Волгоградска, Аганская, Орловская, Шленская, Еделбаевская, Калмикска, Казахска и Краснодарска порода са популярни сред стопаните. Събужда интерес сред фермерите монголска, салская, фроловская, агинская, Владимирская, тушинская, московска, ленинградска, циганска, вендинска, южноуралска, адигейская, алтайска, соколская, трансбайкалска, кучугуровская, литовска и севернокавказки породи.
Всеки сорт има предимства и недостатъци. Не е възможно да се каже коя порода е по-добра, тъй като всички животни са представители на различни видове ориентация. За разплод на добитък в развъдна ферма е препоръчително да се използват някои породи, за разплод в домашни условия - други.